El pato de Rouen se originó en la región francesa de Rouen, en 1923 un criador experto llamado Garry buscó mejorar su volumen cruzándolo con alcantarillas, logrando el estándar actual de la raza.
Su región de origen es la Bourbonnais y su antepasado es probablemente el pato inglés de raza Aylesbury, pero su posición es menos horizontal. Es un pato de buen tamaño, (el pato:4 kg, el pie 3,5 kg), buena misa, regordete, pero con aire vivaz y vivaz, plumaje blanco sin manchas ni reflejos azufrados. Crecimiento rápido; La hembra de pato empieza a poner temprano, los huevos son 80 g, cáscara blanca.
Características del pato de Ruan
El pato de Rouen macho tiene una cabeza con un plumaje verde brillante, Su cuello, el mismo color, tiene un cuello blanco en la parte inferior, el pico es de color amarillo verdoso. Las plumas de las alas son negras y marrones, con cubiertas de color gris pálido. El Lateral tiene una característica cinta azul. La cola es café gris sus patas y dedos son anaranjados, sus muslos grises.
La hembra tiene el plumaje de color marrón oscuro con dos bandas de color marrón rojizo a cada lado. Su pico es anaranjado con azul oscuro en la parte superior. Su cuello es de color marrón dorado. Las alas marrones, con visiones azul verdosas, tienen una banda blanca en los extremos. Su cola es de color marrón dorado, sus patas y dedos son anaranjados. El macho alcanza un peso de 4 kg mientras que la hembra pesa 3,6 kg de media. El pato de Rouen, junto con el pato Pekin y el pato real, es el más buscado para la producción de carne.
Variedades existentes
Rouen Clear
Este pato de Rouen se cría desde tiempos inmemoriales en la región de Rouen y es un pato Colvert mejorado por selección para aumentar su volumen. Así se obtuvieron sujetos de 3,5 kg. Se selecciona para ser operado en los últimos treinta años del siglo XIX. Sin embargo, en 1910, fue suplantado por otras razas.
Es entonces cuando un criador llamado Garry emprendió su regeneración para mejorar su volumen; De 1910 a 1920, cruzándolo con alcantarillas y otros patos de paso se obtuvieron sujetos de 4,5 kg. Se puede considerar que Garry es el creador del pato de Rouen adoptado por la norma de 1923. El claro Rouen, cuya carne es muy sabrosa, es uno de nuestros patos de mejor rendimiento. La pato hembra pone huevos de al menos 80 g, cuya cáscara es de un color verdoso muy claro.
Rouen Dark
Los criadores ingleses seleccionaron el oscuro Rouen, partiendo de la clara Rouen, obteniendo un animal muy diferente, tipo mucho menos elegante, y colores más oscuros. Se mueve con más dificultad y más lento, la fertilización es bastante laboriosa. La pata pone muy poco. Huevos de mínimo 80g, con una cáscara verdosa que a veces es más clara (blancuscas) o más oscura (azulada). El pato pesa 3,5 kg. Y la hembra de pato pesa 3 kg.
En cada categoría de volátiles, Francia posee una raza reconocida unánimemente en el extranjero, para las gallinas es la Bresse, para los gansos es el de Toulouse y para los patos es el de Rouen. La mayoría de los criadores aficionados del pato de Rouen de países extranjeros eligen el oscuro Rouen; La clara variedad francesa ha sido reconocida recientemente en el extranjero.
Comida
El ruan oscuro viene a comer hierbas y animales acuáticos de los estanques que tienen aguas que no son tan profundas. Al ser un criador de razas grandes se debe tener cuidado con su alimentación para que los patos no sean obesos, ya que su peso recae directamente sobre las piernas y puede provocar cojera.
Uso
A nivel científico, este tipo de cruces se utiliza para poder observar a nivel fenotípico y genotípico de los patos, de las cuales pueden ser compatibles y poder obtener nuevas razas o especies de ellas. Sus cruces podrían ayudar a las especies de patos a mejorar sus genes en términos de resistencia climática, teniendo en cuenta su nivel de producción. Se sabe que algunos patos son los principales platos de comida en algunos países, de los cuales pueden haber sido algunos patos ya cruzados.
Estos cruces también nos permiten alargar la calidad de vida de las futuras generaciones de estas especies ya que a nivel gastronómico el consumo es mayor. Y la investigación de diferentes ramas de la ciencia biológica se utiliza para tales experimentos. Este tipo de raza ayuda a la producción de patos ya que su raza es ampliamente utilizada para cruzar otras razas.
Perfil de pato
Nombre del pato Rouen Duck Otro nombre Ninguno Propósito del pato Carne Color de la pluma Salvaje, mantenido salvaje, azul salvaje, azul salvaje Peso 3,4 a 4 kg Color del huevo Blanco y verde Tamaño del huevo Grande Peso del huevo Hasta 80 gramos Productividad del huevo 50 huevos en el año País de origen Francia
Conclusión
El pato de Ruan, que se originó en la región francesa de Rouen, fue desarrollado por un criador experto llamado Garry. En 1923 buscó mejorar su volumen cruzándolo con Alcantarillas y logró el estándar actual para esta raza. El pato de Rouen macho tiene un plumaje verde brillante en la cabeza, cuello y pecho que tienen cuellos blancos en la parte inferior. Su pico también es de color amarillo verdoso, mientras que sus alas son de color negro y marrón con cubiertas de color gris pálido junto con ellas. ¡Esta guía debería ayudarlo a comprender más sobre lo que compone este tipo distintivo de pato!
Como referencia:Wikipedia
