Con un brote invernal de gripe aviar en el Reino Unido, Fred Liddell, especialista en aves de corral en Wynnstay, insta a los productores a evaluar las medidas de bioseguridad que tienen para la entrega y el almacenamiento de piensos, y responder con prontitud a cualquier debilidad.
"La gripe aviar se transmite a través de los fluidos corporales, por lo que cualquier situación en la que rastros de heces de aves silvestres entren en contacto con el alimento, o zonas donde picotean las gallinas, representa una oportunidad para la introducción de enfermedades en un rebaño, ”Dice Fred.
Explica que sin protocolos de desinfección completos y cumplidos, la llegada de un vehículo grande para la entrega o recolección puede crear un punto vulnerable para la transmisión de enfermedades.
“Nuestros camiones se lavan a fondo en caliente y luego pasan a través de una rueda desinfectante hasta el fondo del molino, sin embargo, existe la posibilidad de que el camión se contamine durante el viaje.
“Por eso es esencial que los productores de aves de corral cuenten con un protocolo de bioseguridad para las entregas de alimentos”.
Fred aconseja establecer y mantener un punto de desinfección de vehículos adecuado para todos los tamaños de vehículos visitantes, que debe estar cerca de la entrada de la granja y lejos de los contenedores de alimento.
“Como mínimo, use un rociador a presión, como un rociador de mochila para desinfectar el camión antes de que se acerque a los contenedores. Y revise la etiqueta del desinfectante para asegurarse de que esté diluido correctamente antes de su uso y no sea corrosivo para los vehículos. " él dice.
Además, Fred recomienda colocar un libro de visitas separado, qué repartidores deben firmar, en una caja a prueba de agua y roedores en un área segura y cubierta cerca de los contenedores de alimento.
"Siempre que la caja sea lo suficientemente grande para que el conductor coloque las muestras de alimento, podrán firmar el libro y entregar las muestras juntos, evitando la necesidad de ingresar a cualquier edificio.
"También es esencial limpiar cualquier derrame fuera del cobertizo lo antes posible, para evitar atraer aves silvestres, " él añade.
"Igualmente, no debe haber ningún alimento derramado debajo de los contenedores de alimento, por lo tanto, revise con frecuencia los sellos y reemplace los que estén rotos.
“La higiene general alrededor del área de almacenamiento de alimentos es crucial. La limpieza regular de las placas de concreto debajo de los contenedores de alimento evitará la acumulación de polvo o suciedad de alimento que podría albergar enfermedades ".
