El Sultán o Serai Taook
Parte de nuestra serie Breed Profiles, el sultán el pollo se originó en Turquía como ave ornamental.
Historial
La raza llegó por primera vez de Turquía a Inglaterra en 1854. Conocida como Serai Taook en Turquía, esta rara raza había sido criada como ave de carne ornamental para la corte real de Estambul.
Elizabeth Watts, editora de The Poultry Chronicle , había recibido varios pájaros de un amigo en Estambul. Ella los crió con éxito en Inglaterra y los descendientes de esos pájaros fueron traídos a los EE. UU. en 1867, donde George Brown notó que eran pájaros bastante mansos con disposiciones agradables. Los sultanes fueron reconocidos como una raza distinta por la American Poultry Association en 1874.
Características
Uso principal: Ornamental, raro
Temperamento: Tranquilo, fácil de domar
Tamaño: Variedades de aves grandes y gallos,
Producción anual de huevos: 50-60
Color del huevo: blanco grande
Peso medio: Tamaño pequeño en aves grandes, las hembras pesan 4 libras, los machos 6 libras
Características físicas
Estas hermosas aves tienen una cresta en forma de V, cresta, barba, orejeras, patas emplumadas y 5 dedos. Sus patas y dedos son de color azul pizarra debajo de las plumas.
La APA solo reconoció la variedad blanca, sin embargo, debido a cruces con pollos polacos, se han producido Sultanes azules y negros.
Gallina sultán, Warwickshire, Inglaterra. Imágenes de Getty.
Ponen bien de marzo a septiembre en el hemisferio norte. A veces se utiliza en la mesa de aves ya que son de pecho grande con carne de sabor delicado.
Pájaro fácil de mostrar, ya que es tranquilo y permite que los jueces los sostengan y examinen.
Melancolía
Los sultanes son ponedoras pobres en general e igualmente pobres criadores. Su mejor apuesta para criarlos es incubar los huevos ya que las gallinas rara vez se sientan en sus nidos.
Salud y seguridad
Si bien los sultanes no son resistentes al frío, toleran bastante bien el calor. También funcionan bien en espacios confinados y en gallineros, lo que los hace ideales para pequeñas aves ornamentales de patio trasero.
Más recursos
Carol Ekarius, Guía ilustrada de Storey para razas de aves de corral
