Si bien las codornices ciertamente no son tan populares como las gallinas, sus ventajas tanto para las granjas rurales como para las urbanas no se puede subrayar más.

Criar codornices también es fácil y, dado que tienen menos de la mitad del tamaño de los pollos, no requieren mucho espacio, tiempo ni recursos. En nuestra granja, criamos codornices Coturnix como acompañamiento de nuestra bandada de pollos, y aprender a criar codornices fue sencillo.

Aquí hay 5 razones por las que las codornices son un complemento perfecto para todas las granjas, tanto urbanas como rurales.

1. Las codornices ponen huevos todos los días, como las gallinas de traspatio

Si decide tener codornices en su granja, esperará con ansias sus huevos, que se pueden usar en recetas y comer como huevos de gallina. La codorniz Coturnix pone todos los días como las gallinas, y sus huevos están manchados y moteados. En muchas partes del mundo, los huevos de codorniz se consideran un manjar. Sus huevos son más pequeños, diminutos en realidad, por lo que tendrá que usar más, alrededor de 3 huevos de codorniz por cada huevo de gallina. Pero su calidad es comparable a los huevos de gallina. A medida que los días se acorten, tendrás que usar una luz adicional para mantenerlas puestas. Según mi experiencia, es necesario tener más de una especie de aves de corral para obtener huevos en una granja; nunca se sabe cuándo una enfermedad o un depredador podría devastar su parvada de pollos. Al igual que no pondría toda su cuenta de jubilación en una sola acción, diversificar sus fuentes de huevos es una buena idea.

1. Las codornices son perfectas para granjas urbanas que no pueden criar pollos

Si vive en un área urbana, una de las principales ventajas de criar codornices para sus huevos es que las ciudades y pueblos que no permiten pollos pueden tener excepciones para las codornices, o pueden excluirlas por completo de la legislación. Las codornices no cantan, en cambio, sus llamadas son chirridos y arrullos silenciosos que dan poca indicación de su presencia, y es mucho menos probable que molesten a sus vecinos que una llamada de atención de gallo a las 4:30 am. No puedes dejar que Coturnix codorniz en libertad como gallinas (vuelan muy bien), así que no molestarán a tus vecinos como gallinas sueltas. No hay nada peor que un vecino enojado porque tus gallinas hicieron caca por todo el patio o rebuscaron en la basura, evitarás esos momentos incómodos criando codornices.

1. Las codornices no ocupan mucho espacio

Mantenemos nuestra codorniz Coturnix en una jaula que se encuentra en un invernadero de 8 'x 6'. Viven completamente fuera de la vista de otras personas, en un edificio anexo atractivo, pero las codornices aún se mantienen fuera de los elementos. Como regla general, las codornices necesitan un pie cuadrado de espacio por ave. Criar codornices de esta manera significa que serán menos propensos a problemas de comportamiento y los llevará a tener una vida más feliz. Nuestra conejera es de 2′ x 8′, perfecta para las 12 codornices que viven en ella. Es de madera con ferretería en los costados y fondo de tela y techo de hojalata. Considero que la tela metálica en el fondo de la cabina es ventajosa porque su estiércol, el exceso de plumas y otras cosas simplemente caen al suelo donde las gallinas pueden rascarlo para obtener sabrosas golosinas y ayudar a que se convierta en abono. A diferencia de las gallinas, las codornices no se posan; en cambio, yacían en el suelo. Tampoco anidan como las gallinas y ponen sus huevos donde les conviene. Cuando críe codornices en su casa, tenga esto en cuenta cuando construya o compre un cobertizo para ellas. No querrás que vivan o pongan sus huevos en su propio estiércol.

1. La codorniz Coturnix madura en 6 a 8 semanas

La cría de codornices es similar a la cría de pollos, excepto que los huevos de codorniz tardan solo 17 días en incubarse (aunque puede esperar que eclosionen un poco antes y después). Y a diferencia de los pollos, las codornices Coturnix, que son las que criamos en nuestra granja, maduran y comienzan a poner huevos en solo 6 a 8 semanas, un abrir y cerrar de ojos en comparación con el período de espera de 7 meses para los pollos. Tan pronto como 3 semanas, puede comenzar a ver diferencias entre hombres y mujeres. Esta es una gran ventaja, ya que puede vender su exceso antes (los pollitos de codorniz pueden obtener un precio más alto que los pollitos).

1. Las codornices son criaturas resistentes

Aunque no son invencibles, las codornices son aves resistentes que no se enferman con frecuencia. Mientras su entorno se mantenga limpio de estiércol y no estén hacinados en una jaula demasiado pequeña, las codornices tienen pocos problemas de salud. Limpie sus comederos y bebederos semanalmente, y elimine el estiércol de su cobertizo para evitar problemas como la coccidiosis y la enfermedad de las codornices, que son transportadas por el estiércol. Asegúrese de mantenerlos fuera de los elementos para que no se calienten ni se enfríen demasiado. Criar codornices con éxito es fácil, ¡y creo que las encontrarás tan gratificantes como criar pollos!

Si desea obtener más información sobre cómo criar codornices, ¡puede descargar una lista de verificación gratuita aquí!

¿Estás criando codornices en tu granja? Si es así, háganos saber lo que le gusta de las codornices.