Conocer algunos datos básicos del sistema digestivo de los pollos puede hacernos mejores administradores de nuestros amigos emplumados. Los pollos no comen ni digieren de la misma manera que nosotros, y requieren cosas diferentes para mantener un sistema digestivo saludable. Veamos algunos problemas comunes que se encuentran en el sistema digestivo de un pollo y le daré algunos datos que puede aplicar al plan de alimentación de su parvada.
¿Dónde están los dientes?
Como muchos sabréis, las gallinas no comen igual que los mamíferos. Al ser un animal de presa, tienen algunas características útiles para su sistema digestivo. Una gran diferencia entre los pollos y los mamíferos es que los pollos no mastican. La masticación (aplastamiento de la comida) se realiza dentro del tubo digestivo sin dientes, por lo que las gallinas no tienen dientes.
Datos sobre el sistema digestivo del pollo
Los pollos todavía necesitan moler su comida y, como no tienen dientes, tienen una bolsa muscular especial en su sistema digestivo llamada molleja. Esta bolsa musculosa es donde se exprime y muele toda su comida antes de continuar por la pista. Dado que el músculo no es más duro que el alimento que muele, los pollos tragan piedras pequeñas y pedazos duros para almacenarlos dentro de la molleja, y estas piedras pequeñas y pedazos duros actúan como dientes para moler el alimento.
Grit Para Pollos
Si sus pollos se crían en libertad o tienen acceso a un corral de tierra, encontrarán cosas para agregar a su molleja por sí mismos, sin embargo, si sus aves no tienen acceso al suelo, agregar arena para pollos es una buena idea. La sémola de pollo suele ser pedacitos de granito, y debes saber que hay diferentes tamaños para diferentes edades. La arena para pollos y la arena para ponedoras son dos tamaños diferentes, así que asegúrese de elegir el tamaño adecuado para su rebaño.
Identificación de problemas
A veces, los síntomas del pollo enfermo pueden ser provocados o exasperados por problemas digestivos. Es posible que algunas aves no aumenten de peso si no tienen acceso a suficiente comida, la comida adecuada o si hay un problema de salud subyacente que les dificulta procesar o absorber la comida.
Desnutrición versus tipo de raza
No todos los pollos crecen, y no todos los pollos se “llenan”. Por ejemplo, cualquier Leghorn que esté junto a un Cochin se verá demacrado en comparación. Si hay un ave que se ve más delgada o se siente más liviana en comparación con un ave de la misma raza, puede haber motivo de preocupación. Cada pájaro será diferente, pero una gran diferencia entre los pesos de los pájaros dentro de la misma raza puede ser indicativo de un problema de salud.
Gusanos
Los parásitos intestinales son un problema siempre presente para el rebaño que tiene acceso al suelo. Las lombrices intestinales usan a su huésped avícola para vivir y reproducirse y es posible que no causen un daño excesivo al ave. Sin embargo, una vez que la población de estos gusanos dentro del ave alcanza un punto de inflexión, el declive del ave puede ser rápido.
Los gusanos intestinales son uno de esos hechos menos glamorosos del sistema digestivo del pollo que nosotros, como criadores de pollos, debemos tener en cuenta. Estos parásitos dentro del tracto digestivo absorben los nutrientes del ave y le niegan la capacidad de absorber lo que come. Los pollos pueden tener gusanos sin mostrar síntomas, así que asegúrese de desparasitar a sus aves con regularidad.
Cuándo desparasitar
Desparasitar a los pollos regularmente es una parte importante para mantenerlos saludables. Como mínimo, es recomendable desparasitar a las aves cada otoño y primavera. Si nota evidencia de infestación de gusanos, como diarrea o incluso ve criaturas parecidas a gusanos en las heces de su ave, es un buen momento para hacer algo al respecto. Muchos expertos sugieren desparasitar a las aves hasta cada tres meses, pero para muchos cuidadores de traspatios, es mucho pedir. Algunas personas han tenido éxito al agregar tierra de diatomeas al alimento de sus pájaros, pero existe un peligro de inhalación asociado, lo que me impide probarlo yo mismo.
Cómo desparasitar
Desparasitar pollos es bastante fácil. Hay múltiples productos disponibles para nosotros como criadores de aves de corral, y es aconsejable cambiarlos para evitar crear una población resistente de gusanos. Hay productos como la piperazina con los que se dosifica el agua de las aves, y hay productos como el fenbendazol que se añaden al alimento de las aves. En cualquier caso, siga cuidadosamente las instrucciones de uso del producto.
Qué hacer durante la desparasitación
No coma los huevos que ponen sus pájaros mientras los trata. Todos los huevos que recoja mientras medica a sus aves con un agente antiparasitario deben desecharse. No se los des de comer a otros animales. Deseche todos los huevos desde el día en que comienza el tratamiento hasta al menos 10 días después de finalizar el tratamiento. Esto se conoce como período de retiro. Al tratar aves, preste mucha atención a los tiempos de retiro prescritos y asegúrese de que el producto esté aprobado para uso en aves.
Después de la desparasitación
Después de la desparasitación, asegúrese de limpiar su gallinero y desinfectarlo completamente. Una vez que se elimine toda la ropa de cama, la suciedad y el estiércol, asegúrese de desinfectarlo por si acaso. Prefiero usar Virkon S, que es algo serio diseñado para aves de corral. Asegúrese de humedecer el establo y el equipo con el desinfectante elegido y déjelo secar. Permitir que un desinfectante se seque le da el tiempo de contacto con la superficie que necesita para hacer su trabajo.
Coccidiosis
La coccidiosis es un problema grave, especialmente en los pollitos. La coccidiosis es un parásito unicelular que se infiltra en la pared celular del intestino de un pollo. Esta criatura, conocida como parásito protozoario, se abre paso en una célula individual de la pared del intestino y comienza a duplicarse. Eventualmente, esa célula estalla y muere, y todos los nuevos protozoos encuentran cada uno una nueva célula para llamar hogar.
Esta reacción en cadena continuará hasta que la pared del intestino tenga una hemorragia de sangre. La mayoría de las aves infectadas con coccidiosis, especialmente los pollitos, mueren de anemia. Las heces con sangre, los pollitos enfermos y la mortalidad son signos comunes de una infección por coccidiosis en una parvada.
Coccidiosis en pollitos
La coccidiosis es especialmente mortal para los pollitos jóvenes. Si ha tenido un problema en el pasado, o no cree que su bioseguridad sea tan estricta, use un alimento medicado para pollitos. La mayoría de la gente piensa que el alimento medicado para pollitos contiene antibióticos, lo cual es incorrecto.
El medicamento utilizado en la alimentación medicada de los pollitos es un anticoccidiostático, como Amprolium. Un anticoccidiostático es un medicamento que mantiene a raya la coccidiosis, lo que le da al pollito la oportunidad de crecer y desarrollar una inmunidad a la coccidiosis. Si decide utilizar pienso medicado para pollitos, debe empezar con pienso medicado y alimentar exclusivamente con pienso medicado hasta el cambio de pienso recomendado para su tipo de ave. No cambie entre alimentos medicados y no medicados con pollitos, de lo contrario, quedarán desprotegidos.
Vacunas contra la coccidiosis
Hoy tenemos una nueva forma de combatir la coccidiosis en pollitos. Muchos criaderos ofrecen una vacuna contra la coccidiosis, que es un aerosol de inoculación. Cuando los pollitos se empaquetan para el envío, se rocían con un líquido que contiene ooquistes de coccidios (huevos de coccidios). Mientras las aves se acicalan, ingieren los huevos de coccidios y se infectan.
El truco aquí es que los coccidios que están ingiriendo son una variedad comprometida que poblará el intestino del pollito, pero no es lo suficientemente fuerte como para causar una infección masiva como pueden hacerlo los coccidios normales. Esta cepa reducida de coccidios ayuda a los pollitos a desarrollar una inmunidad natural a la coccidiosis. Si compra pollitos que han sido inoculados con este tratamiento, no use un alimento medicado para pollitos. Usar un alimento medicado para pollitos revertirá todo el efecto y eliminará los coccidios modificados.
Enfermedad del hardware
La enfermedad del hardware es menos una enfermedad y más una lesión. Todas las aves pueden ingerir cosas que creen que son comida, pero en realidad son algo que no deberían comer. Los clavos y los tornillos son un ejemplo perfecto. Un pavo que estaba criando para el Día de Acción de Gracias se tragó un clavo y vivió sin problemas. No sabía que se había tragado un clavo hasta que lo procesamos. Al inspeccionar el buche, había un clavo que sobresalía del músculo.
El pavo prosperó a pesar de la lesión, pero no todas las aves tendrán la misma suerte. Si ese pavo se hubiera caído mal, ese clavo podría haber perforado otra cosa, causado una infección y podría haber muerto de septicemia (infección de la sangre). Evite dejar clavos, tornillos, tachuelas y cualquier otro hardware donde las aves puedan encontrarlos.
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