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¿Cómo sexar pollos:macho o hembra, gallina o gallo?

¿Te preguntas cómo saber el sexo de tus pollitos o pollos un poco mayores? La cuestión del género es importante para muchos criadores de pollos por una variedad de razones, más comúnmente porque no se permiten gallos en el vecindario o no se necesitan en una parvada de patio trasero. En este artículo, veremos una variedad de métodos de sexado de pollos que hacen posible determinar el género de los pollos a diferentes edades. Espero que este artículo te ayude a aprender a distinguir los pollitos machos de las hembras, los gallos de las pollitas y los gallos de las gallinas.



A lo largo de esta discusión, tenga en cuenta lo obvio:solo hay dos resultados posibles de cualquier técnica de sexado:macho o hembra, por lo que la probabilidad de cualquier La técnica, el truco o el método de sexado es siempre correcto 50-50. Entonces, si bien puede leer o escuchar afirmaciones sobre varios métodos que "siempre funcionan para mí", CUALQUIER método tiene la posibilidad de ser correcto la mitad de las veces. Es mejor lanzar una moneda al aire que invertir mucha credibilidad en la mayoría de los cuentos de viejas.

Cuando compre pollos en un criadero o en una tienda de alimentos, recuerde que incluso los pollitos que se venden como hembras (también conocidas como pollos sexados) corren el riesgo de ser machos. Incluso los métodos de sexado más fiables utilizados por las operaciones avícolas comerciales tienen un margen de error y, a veces, los pollitos se mezclan en los contenedores de la tienda de alimentos. ¿El mensaje para llevar a casa? Siempre tenga un plan para los gallos si no puede conservarlos. Algunos métodos para determinar el sexo de los pollos deben dejarse en manos de profesionales capacitados, algunos métodos pueden usarse solo en circunstancias específicas y otros son tan precisos como adivinar el resultado de un lanzamiento de moneda al principio. de un partido de fútbol. La mayoría de los métodos de determinación del sexo NO son útiles para el cuidador ocasional de pollos de traspatio, por lo que los mencionaré brevemente mientras proporciono enlaces para lecturas adicionales y más información sobre esos métodos.

SEXO DE VENTILACIÓN: ¡DÉJALELO A LOS PROFESIONALES!

SEXO DE VENTILACIÓN (también conocido como Sexado Cloacal o Inspección Cloacal)
¿Como funciona? Los grandes criaderos comerciales contratan sexadores de cloacas profesionales altamente capacitados y experimentados para inspeccionar visualmente los órganos sexuales dentro de la cloaca de un pollito de un día y clasificarlos en recipientes para machos y hembras. Después de la clasificación, los pollitos se denominan "sexados". Los pollitos que no han sido clasificados por género se denominan "directos".

Las diferencias entre los órganos sexuales de los pollitos machos y hembras recién nacidos son extremadamente sutiles, tan sutiles que incluso los sexadores profesionales solo tienen una precisión del 90-95 %.

Vent sexing suena y parece muy sencillo, pero es una verdadera forma de arte, que los criadores de pollos de traspatio no deberían intentar. Cuando se realiza incorrectamente, los pollitos de un día corren el riesgo de ser destripados y muertos. De todos modos, es probable que los aficionados no lean la anatomía con un grado de precisión mayor que el lanzamiento de una moneda, así que siga con el lanzamiento de la moneda en casa.

DIFERENCIAS DE GÉNERO VISIBLES

La observación de las características sexuales secundarias es el método en el que confiamos la gran mayoría de nosotros para hacer predicciones tempranas de género en nuestras parvadas de traspatio. A las tres semanas de edad, por lo general es posible comenzar a distinguir las características físicas que apuntan al género de un pollo. Me resulta enormemente útil tener varias aves de la misma edad y raza para compararlas entre sí. Estas son algunas de las características que debe observar al tratar de determinar el sexo de su pollo:

Tamaño de la cresta y la barba:en general, los pollitos machos comenzarán a desarrollar crestas más grandes, más prominentes y más oscuras antes que las hembras.

Plumas de hackle:
Las plumas de hackle crecen alrededor del cuello de un pollo y comienzan a aparecer cuando el pollo se acerca a la madurez sexual, alrededor de los 4 a 6 meses de edad. Las plumas del cuello de un gallo son largas y puntiagudas, las plumas del cuello de una gallina son más cortas y redondas.

Plumas de silla de montar:
Las plumas de la silla de montar crecen en los gallos donde cabría esperar si fuera un caballo:en la espalda, hacia la cola.

Tamaño de piernas y pies:
Los machos tienden a tener patas más largas y gruesas y pies más grandes que las gallinas.

Plumas de la cola:
Los machos de la mayoría de las razas tienen largas y elegantes plumas en la cola denominadas hoces. Las principales plumas de la hoz son las plumas más largas y curvas en la parte superior de la cola. Las plumas de la hoz menor son las plumas curvas que recubren ambos lados de su cola debajo de las hoces principales.

canto:
Si bien el canto normalmente no comienza en los gallos hasta que se acercan a la madurez sexual, el momento varía según la raza y los individuos dentro de una raza. ¡El gallo más joven que comenzó a cantar en mi bandada tenía apenas tres semanas!

Si nunca has escuchado los primeros intentos de canto de un gallo, simplemente DEBES escuchar El cuervo de Baby Brutus.

Postura:
Creo que la postura de los pollitos puede ser muy reveladora a una edad temprana en algunas aves. Los machos tienen una postura distintiva erguida, alegre, arrogante, por así decirlo, cuando son sorprendidos o alertados de algo.

Actitud:
Los gallos pueden alertarse comportándose de manera más asertiva o agresiva que las pollitas a una edad muy temprana. Eso no quiere decir que las pollitas no puedan ser asertivas o agresivas, pueden hacerlo. Este es solo otro factor para incluir en la ecuación al sumar los signos físicos.

Sentadilla sumisa:
La sentadilla sumisa es la postura a la que me refiero cuando un pollo se agacha, extiende las alas hacia un lado para mantener el equilibrio y baja la cola. Esta es la postura que asume una gallina cuando ha alcanzado la madurez sexual y se le acerca un gallo para aparearse. Si no ha identificado a su gallina como una pollita a la edad de cinco meses aproximadamente, ¡la sentadilla sumisa es una señal segura de que su gallina es hembra y que pondrá un huevo dentro de una semana más o menos!

S EMÉTODOS DE XING QUE SOLO FUNCIONAN EN CASOS ESPECÍFICOS

A riesgo de mortificar a los genetistas de todo el mundo, siguen groseras simplificaciones excesivas. DETERMINACIÓN DEL GÉNERO LIGADO AL SEXO Un pollo ligado al sexo es aquel cuyo género puede determinarse por su apariencia poco después de salir del cascarón, ya sea por el color del vello o por la tasa de crecimiento de ciertas plumas de las alas. COLOR SEXING¿Cómo funciona? El género de ciertos pollitos puede ser sexado por el color de su plumón al nacer.

Color Sexing Purebreds Un ejemplo de raza pura de un enlace sexual de color es el Barred Plymouth Rock. Los pollitos BPR se pueden sexar al nacer según el tamaño y la forma de una mancha de color claro en la parte superior de la cabeza. Los machos tienen una gran mancha blanca, mientras que las hembras tienen una mancha más pequeña, clara y estrecha. En general, los machos de Barred Rock son de color más claro que las hembras. Este método se considera ~80% preciso.
Híbridos sexados por color Los pollitos Black Sex Linked se producen cruzando una gallina barrada (como una Plymouth Rock barrada) con un gallo sin barra. La descendencia masculina se emplumará como su madre, y la descendencia femenina será de un color sólido, típicamente negro. Este método es lo único seguro. Si no puede tener gallos, pida pollitos ligados al sexo.

Los pollitos Red Sex Linked se pueden producir cruzando una variedad de razas diferentes. “El cruce comercial más común utiliza una hembra plateada (como una Sussex clara) y un macho dorado (como una Rhode Island Red). Las crías hembras son de oro y los machos de plata.”

SEXO DE LAS PLUMAS DEL ALA**Este método es ÚNICO SI preciso sabes que el padre del pollito era una raza de plumaje rápido Y la madre era una raza de plumaje lento.**

¿Como funciona? Si sabe que el padre de un pollito era de una raza de emplume rápido Y la madre era de una raza de emplume lento, el sexo de las plumas puede revelar el género de los pollitos híbridos recién nacidos por la apariencia de las plumas de sus alas. Este método debe emplearse dentro de los primeros tres días después de la eclosión.
“La diferencia en la longitud de las plumas primarias y ocultas del ala se puede ver entre uno y tres días después de la eclosión. Sin embargo, después de esta edad, no es posible usar este cruce de enlace sexual para sexar pollos. Cuando se cruzan hembras de plumaje lento con machos de plumaje rápido, la descendencia masculina es de plumaje lento como su madre, y la descendencia femenina es de plumaje rápido como sus padres”.

PRUEBAS DE ADN
¿Como funciona? Por aproximadamente $25,00, cualquier persona puede hacer que un laboratorio realice un análisis de ADN del plumón, las plumas, la cáscara de huevo después del nacimiento o la sangre de un pollito, lo que revelará con precisión el género.

CUENTOS DE VIEJAS

Estos NO son métodos precisos para sexar pollitos
Los criaderos comerciales ya utilizan todos los métodos precisos y rentables para determinar el género en el momento más temprano posible. Los criaderos comerciales y los criadores pierden dinero cuando incuban pollitos machos, por lo que es de su interés financiero emplear métodos precisos de determinación del sexo. Así que cada vez que alguien sugiera un método de sexado de pollitos a prueba de fallas que usted mismo pueda hacer, pregúntese si los criaderos comerciales lo están usando. Si no, puede estar bastante seguro de que no es preciso, no es rentable o simplemente es una tontería.

forma de huevo
¿Cuál es el reclamo? Huevos puntiagudos=hembra, huevos redondeados=macho. ¡Tomen una moneda y tírenla, amigos! No es precisoAguja e hilo o Anillo en una cuerda¿Cuál es el reclamo? Cuando cuelga sobre un pollito, se mueve espontáneamente de un lado a otro =macho, en un movimiento circular =hembra. No es exacto.

Sosteniendo boca abajo (¡POR FAVOR NO HAGAS ESTO!)
¿Cuál es el reclamo? Cuando se los sostiene boca abajo, los machos lucharán por enderezarse, las hembras no. Tonterías totales. No es exacto.

Sosténgalo por el cuello con 2 dedos (¡POR FAVOR, NO HAGA ESTO!)
¿Cuál es el reclamo? Si levantas a un polluelo con dos dedos por el cuello, la hembra levantará las piernas hacia el cuerpo, las piernas del macho colgarán. No es exacto.

¡AVANCE CIENTÍFICO!

La Dra. Maria-Elisabeth Krautwald-Junghanns, profesora de la Universidad de Leipzig, recibió un premio por su gran descubrimiento de un método para determinar el sexo de los pollos dentro de la cáscara del huevo ya en el día 3 de incubación, momento en el que el embrión no no sentir dolor. Con el uso de tecnología láser, se hace un agujero microscópico en la cáscara del huevo y los científicos examinan e interpretan el patrón de luz resultante. El orificio se sella y los huevos machos se pueden usar para otros fines, como alimentos para animales. Se prevé que la tecnología esté lista para su uso en 2017.

Fuentes y lecturas adicionales

Sexado de pollitos de un día
Chick Sexers, sitio web dedicado a preservar la rica historia de los sexadores de pollos en los EE. UU.
Sexado de pollitos en parvadas de traspatioSexado de pollitos de un día en parvadas pequeñas y de traspatio
Guía de Storey para criar pollos Información relacionada con el sexo
Honores para científicos de la Universidad de Leipzig
Descubrimiento
Procedimientos de uso y eutanasia de embriones de pollo/aves


Agricultura moderna
La cría de animales