En los últimos cuatro artículos, revisé los primeros cuatro de los cinco elementos necesarios para el manejo del ganado bajo estrés:mentalidad, actitud, leyendo, y trabajar animales. En este artículo, veremos el quinto y último elemento:preparar animales Metafóricamente, cada uno de estos elementos es una capa de los cimientos de la casa de manejo de ganado de bajo estrés que estamos construyendo.
Después de trabajar con nuestros animales, lo que implica establecer control y liderazgo, y enseñarles un conjunto de habilidades básicas, como acelerar y reducir la velocidad, detenerse y girar, el siguiente paso es preparar nuestros animales para futuros eventos de producción.
Bud Williams enfatiza que “es muy importante preparar o entrenar a tus animales para lo que está por venir, incluso si es un mes de descanso. La idea es enseñarle a tu ganado a hacer las cosas como tú quieres hacerlas”. Así como nosotros, los jinetes, preparamos nuestros caballos jóvenes para ser ensillados y montados, por ejemplo, debemos preparar nuestro ganado porque la falta de preparación es la preparación para el fracaso. Como señala Temple Grandin, “Cada vez que estás trabajando con tus animales, los estás entrenando. Puedes entrenarlos para que sean fáciles de manejar. . . o puedes entrenarlos para que sean difíciles”.
“Pre-Bud” nunca se me pasó por la cabeza que mi ganado en realidad era muy fácil de entrenar, y que cada vez que hacía algo con ellos lo estaba entrenando para manejarlo mejor o peor, y preparar mi ganado para lo que estaba por venir era un concepto extraño. Pero ahora, soy muy consciente de eso y hago todo lo que puedo cada vez que estoy con mi ganado para entrenarlo mejor y prepararlo para lo que necesitaré que haga en el futuro. Si entrenamos a nuestros animales para que manejen y se comporten de la manera que queremos y los preparamos para lo que está por venir, entonces todos los eventos de producción se vuelven fáciles (p. ej., pesaje, destete, clasificación, procesamiento, carga).
En este sentido, hay dos cosas a tener en cuenta. Primero, tenemos que enseñar a nuestro ganado a ser capaz de manejar lo que vamos a hacer que haga, como subirse a la báscula o subirse a la rampa, para que lo haga con calma y con voluntad. En cierto sentido, tenemos que enseñarles lo que se espera de ellos en este mundo humano. En segundo lugar, no debemos esperar a tener un problema, sino preparar a nuestros animales de antemano, entonces no tenemos ningún problema. Como dice Bud:"No esperas hasta llegar allí y luego preguntas:'¿Qué debo hacer?'". Desafortunadamente e innecesariamente, eso es exactamente lo que hacen muchos ganaderos. Incluso en el rancho de mi familia, solíamos disfrutar el desafío de meternos en un accidente y luego averiguar cómo salir de él; ahora preferimos no involucrarnos en el naufragio en primer lugar a través de lo que Pat Parelli llamaría "preparación previa y adecuada".
Los simulacros marcan la diferencia
La pregunta, entonces, es ¿cómo preparamos a nuestros animales? Lo más importante es que primero deben manejarse con calma y tranquilidad y mantenerse en un estado de ánimo normal. Si no lo son, es probable que estén en modo de supervivencia y no en un estado mental para aprender nada (excepto que somos los depredadores que hemos estado tratando de convencerlos de que no lo somos). A continuación, una excelente cosa que puede hacer es "ejecutar en seco". Los simulacros son ensayos para un futuro evento de producción. Eso podría significar un simulacro a través de una nueva instalación que ha construido, o un simulacro a través de su instalación existente con sus terneros destetados o ganado recién comprado. Otro ejemplo sería un simulacro a través de la báscula al momento de la entrega de los stockers en la primavera en preparación para el envío en el otoño.
La carrera en seco de los cargadores en esta imagen hizo que el día de envío fuera mucho más eficiente y fácil tanto para el ganado como para los manipuladores. En consecuencia, se ahorró mucho tiempo y el encogimiento de los animales fue significativamente menor, lo que, por supuesto, tuvo un impacto económico positivo.
Otro ejemplo es tomar sus becerros destetados (especialmente sus becerras de reemplazo) y hacer un ensayo a través de su sistema de procesamiento abierto (por ejemplo, dejando todas las compuertas abiertas, las paradas en la tolva amarradas y la compresión abierta). Al hacerlo, pueden aprender que no tienen nada que temer y que hay una salida. También es una gran idea tener un poco de heno fresco (cuanto más sabroso, mejor, como la alfalfa) esperándolos tan pronto como salgan del exprimido. Lo hemos hecho en nuestro equipo y ha marcado la diferencia en futuros eventos de procesamiento.
El punto es que si preparamos a nuestros animales apropiadamente podemos hacer fácilmente cualquier cosa que necesitemos hacer con ellos y ellos permanecerán calmados y callados y lo harán de buena gana. Si no los preparamos para lo que vamos a hacer, es probable que tengamos problemas que tengan consecuencias negativas para el desempeño animal y la capacidad de manejo en el futuro.
De los editores:
Aquí hay un video de los patrocinadores de On Pasture, Hand 'n Hand Livestock, que muestra cómo un poco de "trabajo" y "preparación" puede convertir a los terneros que no están familiarizados con las puertas y rampas en estrellas que hacen lo que usted quiere que hagan. El equipo de marido y mujer, Richard McConnell y Tina Williams (la hija de Bud) compraron 9 de estos terneros 48 horas antes y la mayoría no estaban destetados y lloraban. Los compraron el sábado. Richard trabajó con ellos el sábado por la tarde, el domingo por la mañana y por la tarde y el lunes por la mañana. Esto fue grabado el lunes por la tarde. Es un gran ejemplo de cómo los principios que Whit comparte aquí pueden hacer tu vida mucho más fácil.
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El caso del manejo de ganado bajo estrés
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