Dado que estamos hablando de tablas de pastoreo y planificación esta semana, aquí hay un paso crítico:calcular cuántos animales soportará su tierra. Recorreremos el proceso con nuestro "Grazier Guy", presentado por nuestro propio Grass Whisperer, Troy Bishopp.
Piense en sus pastos como un inventario de alimentos, como un granero lleno de heno. Sin heno en el granero, sin opciones. Si sobrecargas tus pastos, como el compañero de abajo,
Nuestro Grazier Guy sabe que podemos hacerlo mejor que esto.
Ha visto que la gestión puede marcar una gran diferencia
Paso 1:¿Cuánto alimento necesitan los animales?
Aquí hay un formulario que uso todos los días y con todo tipo de agricultores y ganaderos. Para descargar el formulario que se muestra a continuación, haga clic aquí.
Sí, los animales comerán más o menos del 3 % de su peso corporal y sí, su tierra producirá más o menos dependiendo de sus niveles de fertilidad, manejo, clima y una miríada de factores, pero tenemos que obtener un conocimiento básico, especialmente si está un nuevo agricultor.
Paso 2:¿Cómo afecta mi tipo de suelo a la cantidad de forraje?
La siguiente parte del formulario le permite usar la información de su suelo como una forma de averiguar cómo sus tipos de suelo afectarán la producción de forraje.
Dado que este formulario se desarrolló originalmente para el área de Nueva York, está viendo información para ese tipo de clima y suelo. Si se encuentra en otro lugar, un excelente lugar para conocer sus suelos y lo que pueden producir es la herramienta en línea "Web Soil Survey" de los Servicios de Conservación de Recursos Naturales para conocer sus tipos de suelo y obtener estimaciones de la producción de forraje. Esta herramienta en realidad le dirá cuánto forraje podría producir su tierra en sequía, en años normales o cuando está muy húmedo. Aquí hay un artículo de On Pasture con instrucciones para usarlo.
También puedes intentar estimar la cantidad de forraje que tienes mirando tus pastos.
Aquí hay algunas fotos de mi área de Nueva York para darle una idea de cuánto forraje podría haber en sus pastos.
Paso 3:Combinar los requisitos de los animales y la producción de pastos
Aquí analizamos cuánto necesitan sus animales, cuánto producen sus pastos y cuántos acres significa que necesita por día, dependiendo de la frecuencia con la que desee mover su ganado.
Esta parte del formulario lo ayuda a calcular cuántos días de descanso podrían tener sus potreros, una vez que complete los acres que obtuvo cuando estaba mapeando su lugar. Así es como se ve el formulario cuando se completa para Bishopp Family Farms.
Ahora, aquí hay un ejemplo equino. Simplemente haga clic en la imagen para verla más grande y ver todos los detalles.
Sé que este formulario parece demasiado simple, pero es un comienzo/estadio. Todavía no me ha fallado después de todos estos años.
Kathy Voth, su editora de On Pasture, agrega otro paso
Paso 4:¡Uh-oh, tus pastos no pueden producir lo suficiente para los animales que tienes!
¿Qué vas a hacer?
Podrías sobrepastorear. El problema con esto es que, con el tiempo, matarás tus pastos, aumentarás la erosión, perderás tu suelo y la cantidad de animales que puedes criar disminuirá aún más.
Podrías alimentar heno. Alimentar con heno no es una buena forma de ganarse la vida. Es difícil recuperar el costo de ese heno cuando vendes tus animales más tarde.
Podrías encontrar un lugar para poner algo de tu ganado. Tal vez haya alguien cerca que te alquile pastos.
Puedes vender algunos de tus animales. Comience por descartar aquellos que causan problemas, han tenido problemas de salud en el pasado o no producen descendencia de manera confiable.
Reducir el número de animales puede parecer difícil. Pero recuerde, está invirtiendo en la salud de su pasto y su futuro. Al cuidar sus pastos ahora, podrán producir más en el futuro, lo que podría aumentar la cantidad de animales que puede mantener de manera sostenible.
