El ciclo agrícola de 2019 restringió a los agricultores de todo el Medio Oeste de principio a fin.
Los agricultores de la zona del maíz lucharon contra las inundaciones de primavera y la humedad generalizada, creando una fecha de siembra posterior para la mayoría. Los efectos de la primavera húmeda se filtraron hasta el otoño cuando el maíz y la soja no alcanzaron la madurez en las fechas típicas del calendario y empujaron a los agricultores a abandonar los campos hasta más tarde en la temporada.
Llegó octubre y la ira de las precipitaciones se extendió por el Medio Oeste a lo largo del mes, específicamente, las porciones occidental y norte del Corn Belt. Las áreas en Dakota del Norte agregaron nieve como otro obstáculo para emparejar con el exceso de lluvia.
Cuando llegó noviembre la sequedad se instaló en la mayor parte del Medio Oeste y las temperaturas se desplomaron brevemente, congelar el suelo y proporcionar una ventana para que los agricultores accedan a sus campos, pero también genera problemas con el propano y el secado de granos. En la segunda mitad del mes, las temperaturas cambiaron a un poco más cálidas que el promedio, permitiendo que más humedad se filtre en el suelo en el cinturón de maíz del norte con la nieve derritiéndose y el suelo ablandando.
Con los patrones climáticos espasmódicos que la Madre Naturaleza arroja a los agricultores en el Medio Oeste, ¿Qué tan resistente ha sido la cosecha de maíz y soja y en qué tipo de condición se registra cuando se acerca 2020?
"Cuando sembramos maíz tarde, tenemos que cosechar tarde, ”Dice Lane Peterson, agrónomo de campo de Taralan Crop Consulting, ubicado en el sureste de Minnesota. "No obtenemos lo mejor de los drydowns, así que una cosa con la que lucharemos es un maíz más húmedo que tenemos que secar nosotros mismos y luego con nosotros luchando contra las ataduras de gas natural, amarres de propano, cosas como esas, ha sido un poco más lento para los chicos secar el maíz ".
Peterson estima que el progreso de la cosecha en el área se encuentra entre un 80% y un 85% completo para el maíz y casi completamente terminado para la soja. al 25 de noviembre.
El Servicio Meteorológico Nacional informa que Rochester, Minnesota, ha recibido un total de 52,78 pulgadas de precipitación desde el 1 de enero, más de 20 pulgadas más de lo normal, y los estados circundantes cuentan una historia similar.
Cosecha de primavera
Si bien ver cultivos en los campos tan tarde en la temporada es menos que ideal, siempre que el Medio Oeste pueda esquivar fuertes nevadas y vientos fuertes, el maíz aguanta bastante bien, según el profesor de agricultura y biosistemas de la Universidad Estatal de Iowa, Charles Hurburgh.
“De años anteriores cuando tuvimos cosechas tardías y lluvia en el campo y nos hemos quedado allí por mucho tiempo, nuestra experiencia previa ha sido, que mientras el maíz no se caiga, en otras palabras, alojamiento de raíces o rotura de tallos, o mientras no tengamos una gran cantidad de nieve que básicamente lo cubra con agua, siempre que esté parado en el campo, la calidad se mantiene razonablemente bien, ”Dice Hurburgh. “Si dejas maíz durante el invierno, y vuelve en la primavera típicamente, la humedad del maíz será del 18% al 19%, en algún lugar de esa zona.
“Pero esa es la humedad de equilibrio natural para el aire acondicionado en invierno. Suponiendo que el invierno sea frío, [el maíz no estará] excesivamente mohoso. Cuanto más tiempo lo dejes en la cálida primavera, obviamente, más problemas van a ocurrir. Entonces, no es un desastre total si tiene que quedarse allí, pero el riesgo es el viento y la nieve ".
Mientras que esperar hasta la primavera podría ser la decisión correcta para algunos agricultores del norte de Corn Belt, la decisión provoca pérdidas en el potencial de rendimiento.
La decisión podría verse afectada por los patrones climáticos durante la semana de Acción de Gracias con 6 pulgadas o más de nieve proyectada para partes de Iowa. Minnesota, Wisconsin, y Nebraska esta semana, según AccuWeather.
"Yo diría que si vamos a empezar a recibir un montón de lluvias fuertes o grandes, fuertes nevadas aquí en las próximas semanas y todavía tenemos maíz en el suelo, No estaría necesariamente nervioso por esperar hasta la primavera [para ello], pero vamos a perder bastante, más del 30% al 40% de lo que hay ahora si esperamos hasta la primavera para cosechar eso, ”Dice Peterson.
Estado de la soja
La cosecha de soja enfrentó los mismos desafíos que el maíz con lluvias que cubrieron el Medio Oeste en algunos momentos de este año.
Se ha cosechado más del 90% de la soja, según el Informe de progreso de cultivos del USDA, pero para los campos de frijoles que aún no se han cosechado, la preocupación se centra más en las temperaturas que en la humedad.
"La soja acabará teniendo entre un 17% y un 18% de humedad si la dejas, pero son mucho más propensos a que las vainas se abran y los granos caigan al suelo, especialmente durante los ciclos de congelación-descongelación, que son inevitables. Los estamos recibiendo ahora ”Dice Hurburgh. “Yo diría que la pérdida de campo probablemente sea mucho peor con la soja. Desde la perspectiva del molde, una perspectiva de deterioro, mientras se mantenga frío, probablemente no mucho peor que el maíz, pero vamos a encontrar muchos más frijoles en el suelo ".
Peterson dice que una fecha de siembra posterior se presta a un aumento en el daño causado por enfermedades y / o insectos que pueden devorar los resultados del rendimiento.
"Si todavía tenemos algunas judías verdes bonitas, podemos ver que el moho blanco entra y saca quizás el 10% de los bushels y también podemos ver frijoles más cortos con menos relleno de vaina y un peso de prueba un poco más bajo, ”Dice Peterson.
Almacenamiento
El clima húmedo impidió una temporada de siembra y una temporada de cosecha oportunas, pero también perjudica la situación poscosecha de los agricultores.
La siembra tardía, resultando en una madurez tardía, generó maíz más suave con granos menos rellenos, proteína más baja, y un peso específico más bajo de lo normal. El grano también se rompe más fácilmente, haciendo que sea más difícil de almacenar, según Hurburgh.
Para los agricultores que lograron cosechar su cosecha, es muy probable que esté más húmedo de lo normal. Hurburgh dice que lo ideal es que los agricultores pasen el grano por un secador y reduzcan la humedad al 15% o 16%. Hurburgh nunca sugiere poner el grano más húmedo que ese en un contenedor si se puede secar, pero si no se puede evitar, es una opción.
"Si no hay capacidad de secado, si no hay [propano líquido] o lo que sea, entonces la clave para mantener el grano más húmedo es mantenerlo frío, haciendo funcionar el ventilador de aireación, cuando las temperaturas, particularmente las temperaturas del punto de rocío, están en los 20 o menos. Eso comprará mucho tiempo y evitará la pérdida de moho, al menos durante el invierno, ”Dice Hurburgh. "Pero no lo mantendrá una vez que entremos en primavera, decir febrero, y las temperaturas comienzan a calentarse y luego se enfrían nuevamente y se calientan y enfrían nuevamente.
“Habrá un alto potencial de deterioro en el contenedor y cualquier persona que tenga grano en esa situación debe sacarlo, aparcarlo, llevarlo a la secadora, alguna cosa, pero sácalo y sécalo ".
Pilas de almacenamiento al aire libre
Con la cosecha sucediendo de una vez en algunas áreas, los lugares de almacenamiento podrían llenarse rápidamente o estar cerca de su capacidad para los agricultores desde principios de la temporada.
Algunos ascensores pueden verse obligados a usar almacenamiento al aire libre durante períodos cortos de tiempo, pero Hurburgh dice que espera que las granjas no estén usando pilas de almacenamiento al aire libre debido a la dificultad de administrarlas y mantenerlas.
Si un ascensor tiene que utilizar este método, el flujo de aire sigue siendo clave para almacenarlo.
"Es más desafiante porque una pila no es uniforme y, por lo tanto, el flujo de aire a través de la pila no es uniforme, ”Dice Hurburgh. "Elevadores de granos con pilas, si tienen que apilar grano húmedo, Estoy seguro, están planeando levantar la pila y moverla de regreso a través de un secador de granos lo más rápido posible, preferiblemente en diciembre o enero.
"Apilar grano húmedo es temporal en el mejor de los casos porque no se puede mantener la uniformidad de las temperaturas en la pila, incluso con una lona encima. Entonces todavía tiene falta de uniformidad de temperatura y humedad, por lo que la mayoría de los ascensores lo recogerán y secarán en lugar de dejar la pila allí ".
