Benson Hill, una empresa de tecnología alimentaria con su plataforma CropOS, ahora está trabajando con CropTrak, una empresa de tecnología que conecta digitalmente las cadenas mundiales de suministro de alimentos. La colaboración permite a Benson Hill acelerar la recopilación de datos agronómicos para mejorar el rendimiento del producto y la sostenibilidad de la granja.
Benson Hill está dando forma al futuro de los alimentos adoptando un enfoque integrado de la cadena de valor alimentaria. Empezando por la semilla, la empresa vincula a los agricultores con las tendencias y los mercados alimentarios impulsados por los consumidores.
La tecnología en la nube de CropTrak ayuda a las multinacionales a bebida, agricultura, y los clientes de proteínas aumentan la eficiencia, eficacia, y transparencia de sus procesos y sistemas de gestión de la cadena de suministro. La relación CropTrak proporciona la infraestructura tecnológica para acelerar esta conexión y posiciona aún más a Benson Hill como líder, Proporcionar los ingredientes necesarios para ofrecer alimentos y piensos más saludables y sostenibles.
“Nuestra colaboración con CropTrak acelera la recopilación de datos agronómicos en profundidad de nuestros socios agricultores, aumentar nuestra capacidad para comparar y proporcionar métricas de sostenibilidad verificables a nuestros clientes y otras partes interesadas, "Dice Jason Bull, dice el director de tecnología de Benson Hill. “Con esta infraestructura tecnológica, trabajaremos para fortalecer nuestra biblioteca de datos de CropOS, seguir aumentando la rentabilidad de nuestros agricultores asociados, y crear métricas ESG valiosas para los clientes de nuestras empresas de alimentos, al mismo tiempo que mejora la transparencia y la trazabilidad en toda la cadena de suministro ".
La plataforma CropTrak aumenta la eficiencia para geolocalizar acres contratados por Benson Hill, recoger muestras de suelo, y medir el contenido de proteínas, y carga sin problemas datos integrales directamente desde los sistemas y equipos de información de gestión agrícola existentes. La información se entrega a CropOS, La plataforma tecnológica de Benson Hill que combina análisis de datos e inteligencia artificial con biología vegetal y ciencia de los alimentos para producir cultivos optimizados para el sabor y la nutrición al tiempo que maximiza el rendimiento agronómico y ayuda en la evaluación de los impactos de sostenibilidad en la granja.
“Al habilitar y conectar digitalmente un proceso completo de gestión de la cadena de suministro, Las empresas alimentarias pueden entretejer de manera más fluida la historia de su producto y la certificación para defenderse de los mercados dinámicos y las condiciones ambientales que pueden afectar la producción. Estamos orgullosos de trabajar juntos y de ver a Benson Hill adoptar la plataforma CropTrak de una manera única para cumplir con nuestro compromiso compartido de brindar seguridad, accesible, y alimentos sostenibles, "Aaron Hutchinson, dice el presidente de CropTrak.
A través de CropTrak, Benson Hill tendrá la capacidad de recomendar, la medida, y evaluar las prácticas agrícolas regenerativas y de conservación de los agricultores, como la labranza reducida, cultivos de cobertura, la rotación de cultivos, y métodos de riego para aumentar el secuestro de carbono del suelo.
A través de una membresía activa en el Consorcio del Mercado de Servicios Ecosistémicos (ESMC), Benson Hill está explorando oportunidades para preparar a sus socios agricultores para la participación voluntaria en el mercado de carbono en evolución.
“La recopilación de datos agronómicos y de suelos es fundamental para medir el impacto y los resultados de las prácticas de conservación en la finca. A través de su colaboración con ESMC, Benson Hill está posicionando a sus socios agricultores para que se beneficien de la participación voluntaria en los mercados de servicios ambientales y de carbono a través del programa de mercado a escala nacional de ESMC, "Dice Debbie Reed, Director ejecutivo de ESMC.
