Guía de cultivo de fenogreco (Methi):
Hoy dia, aprendamos el tema del cultivo de methi o técnicas de cultivo de fenogreco y prácticas de cultivo de semillas de fenogreco.
Cultivo de fenogreco. Introducción a la alholva:
La alholva se conoce popularmente como "methi" en la India y se utiliza como condimento y como agente aromatizante para preparaciones alimenticias. Las vainas y hojas tiernas se utilizan como verdura consumida en la cocción diaria. Las hojas de fenogreco son bastante ricas en minerales proteicos y vitamina C. El nombre botánico de la alholva es “Trigonella foenum-graecum”. La alholva pertenece a la familia de las "Fabaceae". La alholva se usa como hierba (las hojas de la planta) y como especia (la semilla).
Los principales estados de producción de fenogreco en la India:
Su cultivo se cultiva comercialmente por sus semillas. El estado de producción de fenogreco más grande de la India es Rajasthan. Otros estados importantes de producción de fenogreco son Tamil Nadu, Gujarat, Madhya Pradesh, Punjab y Uttar Pradesh.
Beneficios para la salud de la alholva:
Algunos de los beneficios para la salud de Fenugreek (o) Methi se detallan a continuación.
- Ayuda a reducir el colesterol.
- Ayuda a prevenir la diabetes.
- Ayuda a proteger del cáncer.
- Ayuda a mantener niveles saludables de testosterona.
- Ayuda con problemas de digestión.
- Ayuda a adelgazar.
Nombres locales de la alholva en la India:
Methi (hindi, Oriya, Bengalí Punjabi, Urdu), Methya (marathi), Menthya (canarés), Vendayam (tamil), Menthulu (telugu), y Uluva (malayalam).
Variedades comerciales de fenogreco (Methi):
Kasuri, RMt 1, Pusa, RMt 143, Temprano, Tipo de perforación Co-1, Methi No- 47, No 14, EC-4911, Rajendra Kanti, HM 103, Hissar Sonali son las variedades importantes de fenogreco (methi). Cosecha comercial temprana de Pusa, la madurez de la semilla tarda unos 130 días. Methi No.14 y Methi No.47 son variedades de fenogreco de alto rendimiento en la India. Co-1 Variedad también cultivo de agrupamiento temprano. su plazo de vencimiento es de 95 días.
Requisitos agroclimáticos:
El cultivo de alholva necesita moderadamente fresco, libre de heladas, y clima de cielo despejado durante todo su período de crecimiento. Aunque el fenogreco es bastante tolerante a las heladas durante su etapa vegetativa activa, se volvería vulnerable a los daños causados por las heladas en las fases de floración y formación temprana del grano.
Requisitos del suelo:
La alholva se puede cultivar en una amplia variedad de suelos con rica materia orgánica. Sin embargo, los suelos franco (o) franco arenosos con buen drenaje son los más adecuados para el cultivo de fenogreco. Los suelos con un valor de pH de 6.0 a 7.0 tendrán un mayor rendimiento de semillas de fenogreco.
Semillas de fenogreco o semillas de Methi. Procedimiento de tratamiento de semillas de fenogreco:
Antes de sembrar, las semillas de fenogreco deben tratarse con cultivo de Rhizobium.
Tasa de semilla y siembra de fenogreco:
La mejor época de siembra para la cosecha de fenogreco o methi en las partes del norte de la India desde octubre de la semana pasada hasta la semana 1 de noviembre. La alholva se cultiva tanto como cultivos de temporada Rabi como Kharif en el sur de la India. La mejor época de siembra para la cosecha Rabi es la primera quincena de octubre y para la cosecha Kharif es la segunda quincena de junio a finales de julio. El cultivo Rabi rinde mucho más que el cultivo Kharif. La tasa de semilla ideal por hectárea es de 25 kg para ambos cultivos.
El espaciamiento de las plantas de fenogreco:
La siembra de semillas debe realizarse a 30 cm de distancia en hileras con un espacio de siembra de 10 cm. La semilla debe sembrarse a una profundidad de no más de 5.0 cm. Para verduras de hoja, La alholva (o) methi debe sembrarse desde mediados de septiembre hasta mediados de marzo. El suelo del campo debe prepararse completamente antes de sembrar las semillas. Se deben recomendar camas planas con un tamaño conveniente para la siembra.
Cultivo de fenogreco. Abonos y fertilización para cultivos de fenogreco:
En el momento de la preparación del suelo / campo, agregue de 20 a 30 cargas de FYM (estiércol de jardín agrícola) (o) se debe agregar compost de 15 a 20 toneladas por hectárea para enriquecer la fertilidad del campo. En el momento de la siembra, Deben aplicarse 50 kg N / ha y 40 kg P2O5 / ha. Si la fertilidad inherente del suelo es alta, la dosis de N debe reducirse. Es mejor realizar una prueba de suelo para conocer la condición de fertilidad del suelo del campo principal.
Requisito de riego para el cultivo de fenogreco:
Tan pronto como se complete la siembra, dar un ligero riego. Los riegos subsiguientes se dan como 4 riegos @ 30, 70 a 75, 85 a 90 y 105 a 110 días después de la siembra de semillas. En el momento de las etapas de desarrollo de la vaina y la semilla, asegúrese de que se suministre suficiente agua y, en caso de rezago, Debe proporcionarse un buen drenaje.
Control de malezas en el campo de fenogreco:
Primero se requiere cavar y desherbar en el momento del raleo, que es de 21 a 30 días después de la siembra de la semilla. El segundo deshierbe debe realizarse entre 45 y 60 días después de la siembra. Los herbicidas también se pueden utilizar para controlar las malas hierbas. La flucloralina a 0,75 kg por hectárea debe complementarse con deshierbe manual 50 días después de la siembra.
Cosecha de fenogreco:
El mejor momento para cosechar el cultivo es cuando las hojas inferiores comienzan a desprenderse y las vainas adquieren un color amarillo. La recolección manual se puede realizar cortando las plantas con hoces. Retrasar la cosecha puede provocar la rotura de semillas.
Hojas de Methi. El rendimiento de la alholva:
Se puede esperar un rendimiento promedio de 10 a 11 quintales / hectárea. Sin embargo, en las mejores condiciones de manejo y con una buena variedad de semilla se puede obtener un rendimiento promedio de 15 a 20 q / ha.
El rendimiento de las hojas frescas. Trilla de la cosecha de fenogreco:
Las plantas cosechadas deben atarse en manojos y secarse al sol durante 5 a 7 días. En el proceso de trilla, las semillas de fenogreco se separan de las plantas. Se puede realizar una trilla manual o mecánica para separar las semillas de las plantas.
Eso es todo sobre el cultivo de methi o las técnicas e ideas de cultivo de fenogreco.
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