Ver un jardín lleno de flores marchitas al final del verano es una experiencia agridulce. Existe la satisfacción de una temporada de cultivo exitosa llena de color y aroma, sin embargo, también está la tristeza de que está llegando a su fin.
Pero existe una forma sencilla y agradable de extender el placer obtenido de sus esfuerzos de jardinería. El popurrí casero te permite llevar el aroma y la belleza de tus flores hasta los meses más fríos del invierno.
¿Qué es el popurrí?
El popurrí es una mezcla de flores secas o pétalos, sale de, y otros materiales utilizados como decorativos, ambientador natural. Aunque está ampliamente disponible para comprar, hacer tu propio popurrí es divertido, ahorrativo, y una forma satisfactoria de utilizar las flores del jardín que están empezando a perder su mejor momento.
Ingredientes típicos del popurrí
Tradicionalmente, El popurrí se elabora con una base de pétalos de rosa secos. Pero al igual que con la jardinería, la esencia de una buena artesanía es hacer un uso creativo de los recursos disponibles. Aquí hay algunas excelentes alternativas si no eres un entusiasta del cultivo de rosas.
Sweet Alyssum:con su productivo hábito de cubrir el suelo, Los alisos proporcionan masas de pétalos con aroma a miel que son ideales para el popurrí.
Caléndula - También conocida como caléndula, La caléndula cuenta con pétalos con un tono anaranjado vivo que se mantiene brillante después del secado.
Claveles:si está buscando un popurrí muy fragante, Los claveles son ideales:son una de las bases más utilizadas para perfumes comerciales. También ofrecen atractivos, flores de dos cabezas en una amplia gama de colores.
Stock - Stock es pequeño, flores muy perfumadas lo convierten en un favorito para cortar, y la fragancia dura bien durante el proceso de secado.
Lavanda - Para muchos, la lavanda es el verdadero aroma del verano, y sus flores lilas o púrpuras también añaden interés visual a un popurrí.
Sweet William:Sweet William es un excelente ingrediente de popurrí gracias a su follaje de color verde azulado y sus flores perfumadas con un toque de especias.
Cualesquiera que sean las flores que elijas, aspirar a una buena mezcla de variedades muy perfumadas junto con una gama de colores, texturas y formas.
Ingredientes no convencionales
Aunque los popurrís comerciales generalmente se centran en flores fragantes, hacer tu propia mezcla te permite experimentar. Si cultivas árboles frutales, ¿Por qué no intentar agregar un poco de flor de manzano a la mezcla? ¿O incluso flores de abundantes verduras como frijoles o calabacín?
Y para ahorrar dinero Los ramos de flores comprados en tiendas también se pueden convertir en popurrí a medida que comienzan a marchitarse y desvanecerse. Una vez que conozca el método básico, realmente no hay límites.
Aceites esenciales opcionales
Dependiendo de qué tan fragantes sean sus ingredientes básicos, es posible que desee animar su popurrí agregando un aceite esencial o dos. Sándalo, lavanda, y los aceites de rosas son todos favoritos, pero cualquier aceite de olor agradable es adecuado.
Agregar estos aceites no es obligatorio, pero si lo eliges También es una buena idea utilizar un material fijador de fragancias para evitar que la fragancia se evapore demasiado rápido.
Los fijadores adecuados incluyen raíz de angélica, musgo de roble y raíz de lirio, elaborado a partir de los rizomas del iris Florentina. Puede comprarlos en tiendas de artesanía y algunas tiendas de alimentos saludables.
Pero tenga cuidado:los aceites esenciales pueden dominar fácilmente las fragancias naturales de sus ingredientes de cosecha propia, agregando una nota artificial que derrota un poco el punto.
Adornos y extras
Más allá de los pétalos y los aceites opcionales, su popurrí puede incluir cualquier número de adornos, ya sea para darle un toque extra o como decoración. Las ideas que podría probar incluyen:
- Hojas aromáticas más gruesas que mantienen su forma después del secado.
- Cáscara seca de cítricos o rodajas finas de fruta.
- Especias enteras como clavo, palitos de canela, o anís estrellado.
- Ramitas de madera, hierbas aromáticas, incluido el romero, Bahía, o salvia.
- Bayas secas, vainas de semillas, corteza de árbol, o piñas pequeñas.
- Artículos puramente decorativos como llaves viejas, monedas guijarros pequeños, o plumas.
El método básico del popurrí
Tradicionalmente, los ingredientes del popurrí se dejaron secar de forma natural. Para hacer esto, simplemente coloque sus flores y otros ingredientes en rejillas de secado en una posición cálida y bien ventilada y déjelas secar al aire. El tiempo de secado varía de horas a semanas dependiendo de la temperatura y el grosor de sus ingredientes, por esta razón, suele ser más rápido y fiable utilizar un horno doméstico. Esto es lo que debes hacer.
- Recoja sus flores juntos.
- Precalienta tu horno a un máximo de 90ºC.
- Si está usando un aceite esencial, diluirlo ligeramente con agua, rocíe la mezcla sobre el fijador, y dejar reposar.
- Cubra una bandeja para hornear poco profunda con papel pergamino, y extiende tus pétalos de flores en una sola capa. (Si también está secando artículos más grandes, como cáscaras o rodajas de frutas, hacer esto por separado de antemano)
- Secar suavemente en el horno durante unas dos horas, hasta que las flores estén quebradizas pero no chamuscadas ni coloreadas.
- Retirar y dejar enfriar, todavía en la bandeja.
- Mezcle suavemente las flores secas con las hierbas secas previamente, especias o fruta. Agregue el aceite esencial y el fijador si lo usa, junto con cualquier otro ingrediente.
- Coloque la mezcla terminada en tazones decorativos, o para rellenar paquetes o bolsitas de tela.
Ejemplo de recetas de popurrí
La belleza del popurrí casero es su flexibilidad y su campo de experimentación. Puedes armar cualquier mezcla que quieras, pero aquí hay algunas ideas para comenzar.
- Mezcla calmante:para un popurrí calmante junto a la cama, agregue una parte de flores de lavanda a cuatro partes de pétalos de clavel. Mezcle una o dos ramitas de romero seco y algunos clavos de olor enteros para darle un toque especiado. Opcionalmente, agregue un poco de aceite de lavanda para aumentar la fragancia y brindar una relajación adicional.
- Mezcla refrescante:para hacer un refrescante, popurrí vital, comience con su pétalo favorito como base. Agregue hojas de verbena de limón, cáscara de limón, y rodajas de jengibre, más ramitas de menta o aceite de eucalipto para una frescura extra.
- Pine-Fresh Mix:mezcla una base de pétalos de caléndula con ramitas de pino, pequeños conos de pino, Romero, y sándalo para un popurrí brillante y ventoso para refrescar las habitaciones húmedas.
- Mezcla repelente de polillas:agregando unas gotas de cedro, ciprés, o aceite de enebro para su mezcla favorita de popurrí ayudará a disuadir a las polillas, haciéndolo ideal para llenar bolsitas en armarios o cajones de ropa.
Consejos y trucos de popurrí
- Evite el uso de tazones o utensilios de metal al preparar su popurrí, ya que pueden provocar reacciones químicas que estropeen la fragancia.
- Los tazones de plástico están bien para usar, pero pueden retener los aromas durante meses, así que no use su equipo favorito para cocinar o hacer pasteles.
- Puedes usar tu popurrí inmediatamente, o manténgalo sellado en un lugar fresco, lugar oscuro. Dejar que madure durante un mes o más puede suavizar e intensificar el perfil de la fragancia.
- Si ha usado un aceite esencial, puede darle una nueva vida al popurrí rancio rociándolo con una solución ligera del mismo aceite.
- Colgar una bolsita de popurrí sobre la ducha liberará vapores refrescantes en el vapor, perfecto como despertador matutino.
El mundo de la jardinería ofrece infinitas oportunidades para la creatividad y la experimentación, pero no es necesario que se detenga a medida que avanza la temporada de crecimiento. Hacer su propio popurrí agrega una dimensión adicional a su cultivo de flores, y ayuda a estirar los aromas del verano durante unos meses más.
