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Cultivo de granadas, Cosecha y procesamiento | Productos agrícolas

Introducción de granada

La granada es una de las plantas frutales comerciales de la India. Es originario de Irán. La granada es conocida como un cultivo tolerante a la sequía, pero el riego periódico es obligatorio para la producción de rendimiento comercial. Las concentraciones de agua y los sistemas de riego óptimos dependen de una multitud de variables como el tipo de suelo, tamaño del árbol, etapa fisiológica, y evaporación potencial. El árbol generalmente requiere poca irrigación adicional. Los adquiridos con frecuencia de los cultivadores y menos de los estudios formales.

Clima para el cultivo de granada

La granada prefiere el clima seco. Se necesita un clima prolongado cálido y seco durante el crecimiento de la fruta. La temperatura óptima para la fruta es de 38 ° C.En un clima húmedo, La mariposa de la granada daña significativamente las frutas y no produce dulzura. Es tolerante con la resistencia al invierno y la sequía. Puede desarrollarse hasta 1850 metros sobre el nivel del mar.

En circunstancias semiáridas, granada se desarrolla bien y puede crecer hasta una altitud de 500 m. Prospera bien en ambientes cálidos verano seco e invierno frío, siempre que haya instalaciones de riego disponibles. Especialmente durante el crecimiento y maduración de la fruta, el árbol necesita un clima cálido y seco. El granado es de hoja caduca en regiones de bajas temperaturas invernales y en ambientes tropicales y subtropicales es siempre verde o parcialmente caducifolio. En la etapa latente, puede tolerar las heladas en gran medida, pero se lesiona a temperaturas inferiores a 11 ° C.

Suelo para el cultivo de granada

Se desarrolla en una amplia variedad de suelos y puede tolerar hasta cierto punto incluso la alcalinidad y la salinidad. En suelos franco espeso profundo y bien drenados, sin embargo, se logran los resultados más altos. Es susceptible a fluctuaciones en la humedad del suelo que provocan el agrietamiento de la fruta, un problema grave con este cultivo. Bien drenado, Los suelos francos arenosos a francos profundos o aluviales son apropiados para la producción de granadas.

Preparación de la tierra para la siembra de granadas

Si bien las granadas pueden crecer en una amplia variedad de suelos, profundo, Los suelos arcillosos pesados ​​y los suelos con excelente capacidad de drenaje son la forma más fina de suelo. Puede tolerar hasta cierto punto la alcalinidad y la salinidad. La presencia de humedad en el suelo conduce al agrietamiento de la fruta y reduce el rendimiento.

Riego

En caso de riego de granada, se tienen en cuenta el clima y las especificaciones de la planta. En caso de que se plantan como mrig-bahar, riego (siembra a mediados de mayo, Junio-julio) se realiza con frecuencia hasta que llegan los monzones. El riego debe realizarse en invierno una vez cada 2 semanas y en verano semanalmente.

El riego por goteo es la técnica de riego preferida porque ayuda a ahorrar agua en un 44 por ciento. El requerimiento medio anual de agua es de 20 cm mediante riego por gota. Aproximadamente el 64 por ciento del agua se ahorra cuando se usa mantillo de caña de azúcar. La producción también se mejora en un 30-35%.

Espaciamiento de plantas

En regiones templadas, Se acepta plantación de alta densidad. Una distancia de 5-6 m. Por lo general, se sigue en el norte de la India, así como en las llanuras de la meseta de Deccan. El cepillado de alta densidad con espaciamiento da como resultado de 2 a 2,5 veces más rendimiento que cuando se alcanza la distancia de plantación estándar de 5 × 5 m. es aceptado. Los agricultores doparon un espacio de 2,5 metros × 4 m. Un espaciamiento más cercano mejora la incidencia de enfermedades y plagas.

Métodos de cultivo de granada.

Mantenimiento de plagas y enfermedades en granadas

Plaga de insectos

Plagas como los barrenadores de la fruta, pulgones cochinillas, las polillas que chupan la fruta y la mosca blanca afectan a las granadas. Pulverización eficaz de plaguicidas como deltametrina, dimetoato, malatión, etc.

Enfermedades

Las principales enfermedades que afectan a las plantas de granada son la mancha foliar y la pudrición del fruto. Se ocuparía de la mancha foliar rociando 2 gramos por litro de mancozeb durante el monzón. En septiembre y octubre, la aplicación de 2 gramos por litro de Kavach detendría la pudrición de la fruta.

Cosecha de granadas

Cuando esté completamente maduro, hay que recoger las granadas. Durante un período de tiempo más largo, permitir que los frutos permanezcan en los árboles puede provocar la degradación del arilo. Empiezan a dar frutos 1-2 años después de haber sido plantados. Pero solo después de 2-3 años de plantación puede comenzar la producción comercial. La recolección de frutos inmaduros resultaría en degradaciones de calidad. Generalmente, los frutos se preparan para ser recolectados 120-130 días después de la cuaja. El cáliz en el extremo distal se cierra en la madurez. Los lados también se suprimen y los frutos se vuelven de color rojo amarillento.

Conclusión

El cultivo de granadas puede ser muy rentable en las zonas de tierras secas donde hay mucha luz solar disponible. Pero, tiene algunas bacterias y problemas de enfermedades de las raíces. Debe estar continuamente atento a los síntomas. Si opta por el cultivo de granadas a gran escala, es recomendable que consulte a profesionales.

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