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Guía de plantación de azafrán Crocus

Cultiva una de las especias más caras del mundo en tu propio jardín

¡Saca tu libro de cocina español favorito o de otra etnia y comienza a soñar! Pronto estará cultivando su propio suministro de azafrán, esa especia dolorosamente costosa que se requiere en tantas recetas deliciosas que incluyen Paella de mariscos, Pastel de azafrán dorado y Champiñones y puerros con arroz con azafrán. Y ten en cuenta que, solo porque hayas encontrado la fuente, ahora no es momento de olvidar a tus amigos culinarios. Cuota. (Y recuerda, estos bebés florecen en otoño, no en primavera con el resto del clan crocus).

Camas al aire libre

Encuentre un lugar donde la tierra drene bien. Si todavía hay charcos de agua 5 a 6 horas después de una fuerte lluvia, explore otro sitio. O modifique el suelo con la adición de material orgánico para elevar el nivel 2-3″ para mejorar el drenaje. La turba, el compost, la corteza molida o el estiércol descompuesto funcionan bien y están ampliamente disponibles. Los azafranes de azafrán no prosperarán en suelos inundados.
Ubica tus focos donde reciban sol de día completo o muy sombra clara. Los azafranes de azafrán prefieren cantidades promedio de humedad en la primavera, pero se adaptan mejor a los sitios secos en el verano cuando están inactivos. Si su región experimenta veranos húmedos, los azafranes se pueden plantar bajo las vísperas para la sequedad del verano y se les puede dar humedad adicional en la primavera.
Excave hoyos y plante los azafranes de 3-4″ de profundidad y 2-3″ de distancia. Los bulbos son pequeños y redondeados, con puntas levemente puntiagudas:plante con las puntas hacia arriba. Si no puede saber qué lado debe mirar hacia arriba, plante los bulbos de lado; la acción de la raíz colocará las bombillas en la posición correcta.
Después de plantar, riegue bien los azafranes, empapando suavemente la tierra y acomodándolo alrededor de los bulbos. Las raíces se formarán en otoño. En áreas cálidas, también se puede desarrollar algo de follaje en el otoño. Los capullos y las flores se producen a fines del verano y el otoño.
Cuando florezca, siéntase libre de recortar los coloridos estambres para cocinar y secado para su uso posterior. Esto no dañará las plantas.
Después de que la floración haya terminado para la temporada, deje el follaje en su lugar; no lo cortes Las hojas recogerán la luz del sol, crearán alimento a través de la fotosíntesis y fortalecerán los bulbos para el futuro. Riegue según sea necesario durante los períodos de crecimiento activo; alrededor de 1″ de humedad por semana es una buena estimación.
Si, al final de la temporada, las hojas se vuelven amarillas y mueren atrás, el follaje se puede quitar en este punto. Sus bulbos descansarán durante unos meses antes de comenzar el próximo ciclo de crecimiento. En las áreas más cálidas, el follaje puede permanecer verde hasta mediados de la primavera, cuando amarilleará y morirá. Cuando no haya hojas y los bulbos estén inactivos, retenga el agua.

Ollas, Barriles, Tinas y Urnas

Encuentre un recipiente grande y llénelo con una mezcla comercial para macetas que drena bien. Los azafranes de azafrán no prosperarán en suelos inundados.
Ubica tus focos donde reciban sol de día completo o muy sombra clara. Los azafranes de azafrán prefieren cantidades promedio de humedad en la primavera, pero se adaptan mejor a los sitios secos en el verano cuando están inactivos. Es posible que desee mover sus contenedores según la temporada para adaptarse a esto.
Excave hoyos y plante los bulbos de azafrán a una profundidad de 3-4″ y 2-3″ aparte. Los bulbos son pequeños y redondeados, con puntas levemente puntiagudas:plante con las puntas hacia arriba.
Después de plantar, riegue bien los bulbos, empapando bien el área . Las raíces se formarán en otoño. El follaje se desarrollará en la primavera y las flores seguirán desde finales del verano hasta el otoño. Si bien es posible que sus bulbos florezcan la primera temporada, no se preocupe si florecen por primera vez el próximo otoño.
Cuando florezca, siéntase libre de recortar los coloridos estambres para cocinar y secado para su uso posterior. Esto no dañará las plantas.
Después de que la floración haya terminado para la temporada, deje el follaje en su lugar; no lo cortes Las hojas recogerán la luz del sol, crearán alimento a través de la fotosíntesis y fortalecerán los bulbos para el futuro. Riegue según sea necesario durante los períodos de crecimiento activo; alrededor de 1″ de humedad por semana es una buena estimación.
Si, al final de la temporada, las hojas se vuelven amarillas y mueren atrás, el follaje se puede quitar en este punto. Sus bulbos descansarán durante unos meses antes de comenzar el próximo ciclo de crecimiento. En las áreas más cálidas, el follaje puede permanecer verde hasta mediados de la primavera, cuando amarilleará y morirá. Cuando no haya hojas y los bulbos estén inactivos, retenga el agua.