Si tiene ganado o mascotas, ahora es el momento de abastecerse de alimento adicional para animales si es posible. Desafortunadamente, se espera que los costos de alimentación aumenten exponencialmente este verano, por lo que tener alimento adicional disponible solo le permitirá ahorrar dinero más adelante.
¡Tengo un amigo que es agricultor y otro amigo cuyo granero local espera que los precios suban a $200 por tonelada, como mínimo!
Ciertamente espero que esto sea incorrecto, pero todos sabemos que los precios aumentarán, por lo que si puede permitirse el lujo de comprar alimento por adelantado, siempre ahorrará en los precios que sean en el futuro, incluso si no se disparan como el predicciones mencionadas.
Si está interesado en obtener más información sobre cuánto alimentar a diferentes animales, escuche el podcast (Pioneering Today Podcast episodio #343). Entro en mucho más detalle en la cantidad de comida.
PODCAST
Diferentes opciones de alimentación
Una cosa que mucha gente no se da cuenta es que puedes usar otros alimentos para diferentes animales.
Por ejemplo, tenemos una vaca lechera que principalmente come pasto, pero le daremos un suplemento de granos para una buena producción de leche. La mayoría de las mezclas lácteas no orgánicas que se ofrecen en mi granero local (no ofrecen una mezcla orgánica) tienen subproductos de aceite de canola. No estoy encantado con mis animales (o mi familia) consumiendo esto.
Sin embargo, el alimento orgánico para cerdos de mi granero local tiene el mismo porcentaje de macros (grasas, proteínas, carbohidratos) que el alimento para ganado lechero, así que puedo comprar el alimento para cerdos para mi vaca lechera.
Es importante conocer los requerimientos de macros base de tu animal, así como sus requerimientos de sal, yodo y otros minerales. (Descubra qué alimentar a los cerdos y qué NO alimentar a los cerdos en cómo criar, sacrificar y curar cerdos para obtener el mejor sabor).
Hay ciertos tipos de alimentos que funcionan para numerosos animales, especialmente cuando se trata de avena, mazorca y cebada. Independientemente del ganado que esté alimentando, debe conocer los requisitos de grasas, proteínas y carbohidratos de cada animal y puede formular su propio alimento comprando los ingredientes individuales y mezclándolos por su cuenta (esto generalmente suma más ahorros también).
También estoy plantando algunas variedades diferentes de calabaza en el jardín este año que puedo usar como alimento suplementario para mis animales si es necesario, pero mi familia también puede comerlas.
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Cuánta comida por animal
Animales rumiantes (bovinos, bisontes, cabras y ovejas)
Cuánto alimentar por animal dependerá del peso del animal (obviamente, los animales mayores comen más por día). La cantidad que necesita comprar variará según los pastos, pastos o forrajes disponibles que crezcan en su terreno para la época del año.
Animales rumiantes (rumiante significa que hay múltiples cámaras en su estómago y requieren una gran cantidad de forraje y fibra). Los animales rumiantes incluyen bisontes, vacas, cabras y ovejas.
La regla general es que un rumiante necesita un 2,5 % de su peso corporal en forraje seco al día.
Una vaca de 1000 libras consumirá alrededor de 25 libras de forraje de peso seco al día. Recuerde que el heno de pasto tiene cierto contenido de humedad, para alcanzar el peso seco, deberá calcular el contenido de humedad y agregarlo para la libra adicional para su número de alimentación final.
Ejemplo, una vaca de 1000 libras x 2,5% (0,025) =25 libras de forraje en peso seco.
El heno de hierba tiene aproximadamente un 8 % de contenido de humedad, por lo que 25 libras x 8 % (0,08) =2 libras.
Agregue de 2 a 25 libras y necesitará alimentar 27 libras por día. Calcule que parte del heno se desperdiciará y redondee hasta aproximadamente 30 libras por día.
Predominamos con heno y su contenido de humedad promedia el 40 %, por lo que nuestra cantidad diaria basada en una vaca de 1000 libras es de 25 libras x 40 % (0,40) =10 libras.
Agregue 25 libras más 10 libras y deberíamos alimentar 35 libras por día con unas pocas libras adicionales para desechos.
Cuánta comida por cerdo por día
Nuevamente, cuánto alimentar a un cerdo por día depende de su peso. Una estimación aproximada es el 4% de su peso corporal al día.
Un cerdo de 100 libras requeriría 4 libras de alimento por día. Desea asegurarse de que también obtengan las cantidades adecuadas de proteínas (que varían según su edad).
Los animales comen más en climas fríos para mantener el calor corporal, así que calcule más si los mantiene durante los meses de invierno.
Cuánto alimentar a los pollos por día
Esto depende de si estás criando aves de carne. o gallinas para huevos . Cada uno tiene diferentes requisitos de alimentación en función de su edad (observe un tema aquí).
Según la Oficina de Extensión Agrícola de la Universidad de Kentucky , una bandada de 25 aves de carne que pesan 5 libras a la hora del carnicero pasará por cinco bolsas de alimento de cincuenta libras.
Si sus gallinas no tienen acceso al campo libre, una buena regla general es alimentarlas con 1/4-1/3 lb de alimento por pollo por día. Si son criados en libertad (o en un tractor portátil para pollos), puede reducir esta cantidad.
Pedidos a granel para alimentos para animales
Dependiendo de la tienda de alimentos en la que esté comprando, a veces hay opciones más grandes para comprar alimentos que lo que está en exhibición. A menudo puede pedir por tonelada, pero lo que me gusta hacer es pedir en "súper sacos", que son 500 o 600 libras de alimento.
Verifique con anticipación porque estos generalmente requieren ordenar con anticipación. Sin embargo, cuanto mayor sea la cantidad que compre, más barato será el costo total de alimentación.
Buscar Ventas
A veces, las tiendas tendrán ventas anuales en las que ofrecen descuentos en alimentos. Algunos amigos míos esperan hasta la venta de aniversario de su tienda local de piensos y compran comida para perros para todo un año porque pueden comprar una bolsa de comida y obtener la segunda bolsa con un 50 % de descuento. Al comprar comida para perros por valor de un año, esto termina siendo un gran ahorro de costos.
Heno de animales
Compramos algo llamado heno animal que en realidad es heno fermentado. Compramos nuestro heno envuelto que lo mantiene seco y protegido incluso almacenado al aire libre a la intemperie.
Lo mejor del heno ensilado fermentado es que tiene una buena cantidad de proteínas, es bueno para los animales rumiantes y satisface las necesidades nutricionales tanto del ganado vacuno como del ganado lechero (que criamos en nuestra granja).
Lo que debe saber sobre el heno es que con los precios de combustible y los precios de las semillas que se disparan, hay muchos agricultores que no podrán sembrar sus campos con sus cosechas normales de heno este año debido a los precios.
Si no tiene un acuerdo permanente con un granjero o una tienda de alimentos donde ordena una cierta cantidad cada año, le recomiendo que establezca algo así ahora mismo.
Las relaciones locales son clave durante estos tiempos en los que la oferta y la demanda van a estar sesgadas. Es probable que haya escasez de heno este año. No digo esto para provocar pánico, sino para alentarlo a que se prepare con anticipación tanto como sea posible.
Almacenamiento de alimentos para animales
Si va a pedir grandes cantidades de alimento, es imperativo que tenga pensado el espacio de almacenamiento con anticipación. Deberá almacenar su alimento en un área donde se mantenga seco y libre de plagas o roedores que puedan masticar las bolsas.
Esto es especialmente importante si va a almacenar su alimento durante meses o hasta un año a la vez, lo cual es una excelente manera de preparar su hogar para el invierno.
Si entra humedad, podría causar moho que estropearía la comida. Por lo tanto, incluso las áreas que tienen mucha humedad deben evitarse.
Una advertencia es nuestro alimento para pollos para nuestros pollos de carne. Calculamos exactamente cuánto alimento necesitarán desde el pollito hasta la fecha del carnicero y colocamos ese alimento en tarimas con una cubierta para mantenerlo seco. Debido a que son solo ocho semanas, no nos preocupa una opción de almacenamiento a largo plazo.
Algunas de las formas en que almacenamos diversos alimentos son en tambores grandes de grado alimenticio de 55 galones o grandes botes de basura de metal con tapas. Tenemos un gran contenedor de envío que es bueno para mantener alejados a los roedores y una opción de almacenamiento a largo plazo. Y tenemos la opción de plataforma y cubierta mencionada anteriormente porque no tenemos un establo adecuado.
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Hola pioneros. Bienvenido al episodio número 343. En el episodio de hoy, hablaremos sobre cómo abastecerse de alimentos para animales, algunas opciones diferentes de alimentos, cuánto alimento necesita por animal, así como pedidos de gran tamaño, buscar ventas, almacenar su alimento para animales , y algunas de las formas en que hemos tenido que reconfigurar últimamente basándonos en que ahora somos dueños de vacas lecheras.
Si desea consultar la publicación de blog que acompaña a este episodio, así como un video completo, generalmente no creo un episodio de podcast o no siempre sobre temas sobre los que hago videos de YouTube porque a menudo no necesariamente prestan también al audio si es un tutorial paso a paso, que son algunos de mis videos de YouTube. Pero sentí que el video de YouTube que hice sobre abastecerse de alimentos para animales ahora. Entonces, si está suscrito a mi canal de YouTube, es posible que haya visto que ese fue el video más nuevo que salió en el momento de esta grabación.
Pero quería venir y hablar sobre eso en el podcast porque había algunas cosas que no tenía en el video, y compartir cómo estamos reconfigurando las cosas ahora que tenemos nuestro animal lechero. Pero si desea leer las publicaciones de blog escritas que tienen enlaces y recursos, así como algunas de las ecuaciones matemáticas para que pueda resolverlas en función de su animal, lo guiaré aquí en el podcast. Puede acceder a todo eso en melissaknorris.com/343, porque este es el episodio número 343. Así que melissaknorris.com/343.
Si tiene ganado o animales, le recomiendo encarecidamente que, si lo tiene dentro de su presupuesto y/o el espacio, se abastezca de alimento adicional, si es posible. Desafortunadamente, se espera que los costos de alimentación aumenten bastante este verano. Los precios del combustible siempre suben en verano. No sé si lo ha notado, pero más personas viajan durante el verano y los costos de combustible, por cualquier motivo, una vez que se acerca el fin de semana del Día de los Caídos, parece dar un salto y permanecer despierto casi todo el verano. .
Y luego, a veces, vuelven a bajar en el otoño. Pero como dije, en el momento de esta grabación, hemos visto que los precios del combustible subían y subían en este momento. Entonces, lo que voy a decirles está relacionado en cierta medida con el aumento en los precios del combustible, pero también hay otros factores en juego. Ahora, no soy como un alarmista o un pesimismo o algo por el estilo. Soy lo que consideraría un realista. Así que tengo un amigo personal que es un gran productor de heno y digo, grande. Y me dijeron hace un par de semanas que este verano los precios del heno serán al menos el doble, si no el triple. Y habrá aún menos heno disponible, así como un aumento en el costo.
Tengo otro amigo que obtiene algo de alimento en un granero local en su área. Eso es en realidad en un estado diferente al que estoy. Y su granero local les dijo que esperaran que los precios subieran un mínimo de $200 por tonelada. Entonces, la razón por la que estoy compartiendo eso con ustedes es porque cuando escuché eso de dos fuentes diferentes y luego observé los cultivos que se estaban plantando, el costo del fertilizante y el costo del combustible, todos aumentaron exponencialmente, lo que significa que el costo va a ser puesto en el consumidor. No pueden evitar aumentar el costo de los bienes en base a todo eso. Y eso directamente, obviamente, porque estamos hablando de alimento para ganado definitivamente afectará eso.
Así que espero que sea incorrecto. Espero que no suba tanto, que solo suba un poco, pero los consejos y los pasos que estamos dando, que espero que ustedes también tomen, aunque los precios solo suban un poco o si no suben en absoluto, si se quedan igual, no es como si fuera dinero desperdiciado. Seguirás usando el feed y tendrás la tranquilidad de saber que ya lo compraste.
Entonces, para asegurarse de que está comprando suficientes alimentos, ahora esto depende de su objetivo. ¿Quieres tener comida para un año para ese animal? ¿Quieres tener sólo el valor de un mes? ¿Quieres tener tres meses, seis meses? Todo eso se basará en el espacio disponible que tenga, por supuesto, sus fondos y cuáles son sus objetivos. Entonces, eso podría verse un poco diferente. Así que vamos a hablar sobre cómo calcular la cantidad de alimento por animal para que tenga un punto de partida. Primero vamos a estar hablando de animales rumiantes. Y lo que eso significa es que hay múltiples cámaras en su estómago y por lo general requieren una gran cantidad de forraje y fibra. Los animales rumiantes incluyen bisontes, vacas, cabras y ovejas.
Entonces, la regla general es que un rumiante requiere el 2,5% de su peso corporal en forraje seco al día. Entonces, para los rumiantes, idealmente será heno o pasto. Y, por supuesto, el heno es pasto cortado que luego se seca y se convierte en heno o se seca un poco y luego se convierte en heno, que es un tipo de alimento fermentado. Entonces, por supuesto, un animal más pequeño y más joven no requerirá tanto porque el 2.5% de un animal de 200 libras versus el 2.5% de un animal de 1000 libras es muy diferente.
Así que les daré las estimaciones y cómo calculamos esto para una vaca de 1000 libras. Nuestra vaca lechera Clover, que tenemos desde hace casi un mes y va muy bien. Aquellos de ustedes que están en mi lista de boletines por correo electrónico saben que cuando la recibimos por primera vez, tenía mastitis, en realidad vino a nosotros con mastitis. No había sido diagnosticado. Y entonces tuvimos que tratar la mastitis. Fue todo un calvario. Nada como aprender a prueba de fuego cuando tienes un nuevo animal, pero está 100% recuperado. Ella lo está haciendo muy bien. Nos estamos adaptando a un muy buen ritmo y estamos muy contentos de tener un animal lechero. Ha ido muy bien, a pesar de que sentimos que teníamos una curva de aprendizaje un poco empinada allí.
Así que me baso en esto porque necesitaba averiguar cuánto necesitábamos para ella. Y suponemos que pesa alrededor de 1000 libras. Ahora bien, si necesita saber exactamente cuánto pesa un animal, generalmente lo que hemos hecho, no tenemos una vaca o un animal de gran escala ... un peso grande o una escala de animales grandes en nuestras instalaciones, pero sí tenemos un basurero a unas pocas millas de nuestra casa.
Así que cargaremos nuestro remolque de ganado vacío e iremos y lo llevaremos al basurero y tomaremos el peso. Y luego volvemos, metemos al animal dentro y luego subimos y vemos cuánto pesa. Y luego, obviamente, calcule la diferencia y descubra cuánto pesan. Lo hemos hecho cuando compramos ganado de amigos o vecinos y necesitábamos saber cuál era el peso, o puede hacer una estimación aproximada. Al observar el tamaño de nuestros animales, sabemos lo que pesan cuando han sido sacrificados, podemos obtener una estimación aproximada. Así que estamos estimando que Clover, la vaca lechera, pesa alrededor de 1000 libras. Entonces, una vaca de 1000 libras consumirá aproximadamente 20 libras de forraje de peso seco al día. Y ahí es donde estamos calculando 1000 veces 2,5%. Disculpe, serían 25 libras por día.
Entonces, ahora que mis cálculos son correctos, una vaca de 1000 libras consumirá alrededor de 25 libras de forraje de peso seco por día. El heno de hierba puede variar ligeramente con los porcentajes, pero en promedio, su heno de hierba tiene un contenido de humedad de aproximadamente el 8%. Así que tomará las 25 libras de forraje de peso seco que necesitan multiplicado por 8% para tener en cuenta la humedad. Y te vas a llevar dos. Entonces agrega de dos a 25 libras y necesitará alimentar 27 libras por día. Calcule que se desperdiciará algo de heno. El ganado recogerá heno. Debe tener cierta longitud y las cosas que les gustan, nunca van a consumir cada tira de heno. Así que redondeamos y pensamos en 30 libras por día de heno de pasto, si es ahí donde estamos alimentando, si la vaca no está en ningún tipo de pasto.
Ahora, por supuesto, durante los meses de primavera y verano y hasta el otoño, no tenemos que alimentarla con heno o heno, porque ella está comiendo todo el pasto. Y luego, a medida que avanzamos hacia el invierno, hay algunas partes en las que no tenemos que alimentarnos tanto porque todavía hay un poco de pasto, etcétera. Por lo tanto, deberá llevar una cuenta, es de esperar que estén en acres y no tenga que alimentar con heno todo el año.
Ahora, en realidad alimentamos predominantemente con heno y tiene un contenido de humedad mucho más alto. Por lo general, el heno, nuevamente, estos son promedios porque van a depender de quién está achicando y de qué contenido de humedad lo están achicando, etcétera. Así que nos fuimos con un promedio de 40%. Entonces, según ese cálculo, son otras 10 libras. Así que necesitamos alimentar 35 libras por día si estamos alimentando con heno, con unas pocas libras adicionales para los desechos. Ahora, cuando hablamos de rumiantes, por supuesto, las ovejas son más pequeñas y las cabras, pero a menudo, especialmente si hablas de bisontes, pero el ganado, son mucho más grandes.
Entonces, la mayoría de las veces cuando compra el alimento, a menos que lo compre en una tienda de alimentos donde en realidad solo ingresa y compra pacas individuales. Por lo general, si lo pides a un agricultor o a un grande, lo pedirás por tonelada. Ahora, cuando obtenemos nuestras pacas grandes y redondas, sabemos aproximadamente cuánto pesan y vamos con el número, pero también sabemos cuál es el tonelaje completo de ese heno. Cuánto alimento por cerdo por día. Ahora, nuevamente, esto depende de la edad y el peso del animal, pero una estimación aproximada será del 4% de su peso corporal por día para un cerdo. Entonces, un cerdo de 100 libras requeriría cuatro libras de alimento por día. Usted quiere asegurarse, y esto no es solo para los cerdos, cualquier ganado, que están recibiendo las cantidades adecuadas de proteínas, que pueden variar según la edad de los cerdos y las gallinas.
Por lo general, al menos con los pollos, tienen una mayor necesidad de porcentaje de proteína cuando son más jóvenes. Y luego, después de que alcanzan ciertas semanas de edad, la demanda de proteínas disminuye un poco. Y con los pollos, hay una diferencia en las necesidades de proteínas en función de si son aves de carne o si son gallinas ponedoras. También hay que recordar que los animales comen más en épocas de frío que de calor corporal principal. Por lo tanto, desea calcular más si los conserva durante los meses de invierno.
Ahora, con sus pollos, como dije, para carne de ave versus gallina para huevos, va a ser un poco diferente. Pero de acuerdo con la oficina de extensión agrícola de la Universidad de Kentucky, una bandada de 25 aves de carne que pesan cinco libras a la hora del carnicero pasará por cinco bolsas de alimento de 50 libras. Y comen mucho más a medida que alcanzan la madurez de lo que obviamente comen cuando son sus pollitos al principio.
Ahora, para las gallinas ponedoras, si no tiene acceso al campo libre o a un tractor de gallinas donde se complementan con el pastoreo, una buena regla general es alimentarlas con un cuarto o un tercio de libra de alimento por gallina por día. . Ahora, hay formas en las que puede complementar el alimento y cosas que puede agregarle que puede cultivar usted mismo, u otras cosas además de comprar alimento comercial y/o incluso heno, sobre lo cual puedo hacer otro episodio. No creo que pueda entrar en eso completamente en este episodio. Entonces, si eso es algo que les interesa, háganmelo saber. Y podemos pensar en hacer un episodio completo dedicado a eso. Pero este, quiero hablar un poco más si no tienes estos animales, pero estás planeando conseguirlos o los tienes, estás como, "Hombre, no estoy seguro de cómo para calcular exactamente cuánto tengo". Esas son algunas formulaciones básicas y promedios sobre lo que necesitan.
Pero en cuanto a las opciones de alimentación, también puede considerar el uso de diferentes alimentos siempre que comprenda las macros, que son su grasa, proteína y carbohidratos. Entonces, por ejemplo, con nuestra vaca lechera y todo el ganado, idealmente, debería estar comiendo principalmente pasto. Es por eso que somos grandes defensores de hacer animales alimentados con pasto, rumiantes, que es el ganado, su sistema fue hecho para digerir el pasto. ¿Pueden digerir los granos? Sí pueden. Pero en realidad cambia muchas cosas, tanto en la forma en que funcionan sus sistemas. Y luego también en el producto final que estamos consumiendo. Entonces, para nosotros, complementamos con las vacas lecheras solo una pequeña cantidad de grano, pero es muy pequeña. Y en mi área, la mayoría de las mezclas lácteas orgánicas que pudimos encontrar en nuestro granero local, no tenían una mezcla orgánica específica y su mezcla láctea contenía muchos subproductos.
Y muchos de ellos procedían del aceite de canola. Y uno, no quiero aceite de canola. Es un cultivo altamente modificado genéticamente. Y eso no es algo que me interese dar a ninguno de mis animales o consumir a través de su leche y/o su carne y/o huevos. Pero el alimento orgánico para cerdos que tiene mi granero local tiene el mismo porcentaje de macroproteínas que necesitas para un animal lechero. Así que compro el alimento orgánico para cerdos como parte de lo que estamos alimentando a nuestra vaca lechera.
Como dije, es muy importante conocer los requisitos de macros básicos de sus animales y también sus necesidades de minerales. Así que sal, yodo, selenio, cualesquiera que sean sus otros requisitos minerales. Ahora, en este momento, estoy hablando directamente de las vacas lecheras y el ganado, pero tienen nutrientes y minerales específicos que también deben cumplirse, y eso puede variar ligeramente según el animal.
Hay ciertos alimentos que funcionan para numerosos animales, y eso es a menudo lo que verá a la venta es una mezcla de avena, mazorca y cebada. Esto es cierto, tanto en nuestra despensa de compras para nosotros mismos, pero también para nuestros animales es hacer pedidos de gran tamaño. Ahora, esto va a depender de la tienda de alimentación en la que esté comprando. A veces tienen mayores opciones para comprar alimento que lo que está en exhibición. Definitivamente querrá consultar con ellos, y muchas veces también con los agricultores, si está comprando mucho, una porción más grande de alimento, a veces le darán un descuento por volumen. Por lo tanto, tendrá que consultar dónde se encuentra localmente, pero nunca está de más preguntar.
Una de las cosas que podemos hacer en nuestro granero local es pedir súper sacos. Ahora, a veces puedes pedir por tonelada, pero el nuestro en realidad tiene súper sacos. Por lo tanto, es un poco intermedio, como en lugar de obtener una bolsa de alimento de 50 libras o 40 libras, depende del tamaño que estén embolsando, pero ese es generalmente el tamaño, en lugar de pedirlo por tonelada donde vendría como un camión enorme, puedes conseguir sus súper sacos. Y tenemos que usar nuestro camión Dodge de tamaño completo para ir a recogerlos. Pero por lo general tienen entre cinco y 600 libras de alimento. Así que definitivamente obtengo un descuento y tengo una cantidad mucho mayor de alimento, que es más barato que comprarlo en bolsas individuales.
Tengo que verificar y ordenar con anticipación, generalmente requieren ordenar con anticipación. Y luego te llamarán y te dirán qué tan lejos están de eso. Y luego vienes y consigues eso. Tienes que tener la capacidad de almacenar cuando estás comprando estas cosas grandes, grandes. No tenemos granero, pero con los supersacos, los conseguiremos en los meses de verano cuando no estamos tan mojados. Y nos aseguramos de que estén, primero, arriba de un palet. Por lo tanto, siempre que esté almacenando alimento, especialmente si está al aire libre, pero incluso en un garaje sin calefacción o en un edificio anexo, etcétera, es ideal que lo levante del piso.
Entonces, si puede ponerlo en una paleta o en algunas tablas, cualquier cosa que lo levante del piso, porque puede obtener humedad adicional, aunque obviamente está en una bolsa o tal vez en un contenedor, lo ideal es que esté levantado del piso para a largo plazo. Entonces colocamos paletas y luego colocamos ese tamaño... Tenemos que usar nuestro tractor o un equipo grande para descargarlo y colocarlo, como se puede imaginar con un peso tan grande. Y luego tiene buena cobertura. Así que no va a llover. No va a tener humedad. Ahora, mantener a los roedores fuera de dichas cosas, puede ser un poco más difícil. Así que tenemos muchos gatos de granero. Nos gusta poner trampas, etcétera, para tratar de mantener baja la población de roedores, principalmente ratones, especialmente ratones y/o ratas.
Entonces, debe pensar en eso si va a acumular una gran cantidad de alimento, especialmente cosas que se basan más en granos, ¿podrá mantener alejados a los roedores o pasar por él lo suficientemente rápido antes de que sean ¿Vas a entrar realmente allí y hacer un lío de cosas? Y no son realmente ellos los que consumen el alimento. Quiero decir, está eso, pero luego van a hacer caca por todos lados. Llevan enfermedades, todo tipo de cosas. Por lo tanto, generalmente usamos estos súper sacos grandes y los obtenemos en primavera y verano. Y conocemos, por tanto, un cultivo específico como el de nuestros cerdos. Así que los tendremos tal vez durante unos meses, pero lo estamos pasando relativamente rápido. Y está en un área donde todos los gatos del granero pueden rodearlo y, con suerte, atrapar cualquier ratón y/o plaga que podamos tener.
También colocaremos la bolsa diferente, por ejemplo, si está comprando bolsas de 50 libras y obtiene múltiplos de esas, las almacenaremos en botes de basura de metal que tengan tapa. Ese es un mejor elemento de disuasión que simplemente mantenerlos en las bolsas en las que vienen, en cuanto a evitar la humedad y también a otras plagas, además, si lo abre y lo vierte, podrá caber más en eso. También hemos obtenido alimentos seguros, como tambores de 55 galones, barriles, esos también funcionarán. Obviamente, solo quiere asegurarse de que todo esté realmente seco antes de verterlo allí y sellarlo. Pero esas pueden ser otra opción realmente agradable. Tenemos un contenedor, uno de esos grandes contenedores de envío que usamos para nuestro almacenamiento y como nuestro garaje en este momento. Así que los pondremos allí porque puedo bloquearlo completamente y luego es hermético, para que los roedores no puedan entrar allí y/o la humedad.
Así que eso ha funcionado muy bien. Y ahí es donde almacenaremos bastantes bolsas de nuestro alimento antes de usar la que está abierta y que realmente estamos usando. Haremos nuestro stock trasero allí. Ahora hemos hablado mucho de los animales de ganadería, pero también de tus mascotas. Tengo otro amigo que buscará tiendas si tienen ventas anuales o si ofrecen descuentos en piensos y tienen una tienda de piensos local que hace una gran oferta de aniversario. Así que compran comida para perros por valor de todo un año cuando llega la venta de aniversario porque pueden obtener una bolsa de comida y luego obtienes la segunda bolsa con un 50% de descuento. Y así, cuando lo compran para todo un año así, terminan ahorrando mucho dinero y luego tienen toda la comida para perros del año.
Y ahora, quiero decir, si observa los precios del año pasado en comparación con los de ahora, puede ver que comprar a los precios del año pasado fue un gran ahorro. Incluso si no tenías eso, compra uno, llévate uno con un 50 % de descuento. Ahora, como dije, no tenemos un granero. Y así compramos y alimentamos el heno para todo nuestro ganado. Es un heno fermentado. Así que está cortado. Tiene un mayor contenido de humedad. Y luego se envuelve. Si alguna vez has visto esos fardos que parecen malvaviscos gigantes en los campos, eso es heno. Hacemos eso porque no tenemos un granero para almacenar heno. También tiene un buen recuento de proteínas. Es muy bueno. Y cubre las necesidades nutricionales tanto del ganado vacuno, como de nuestra vaca lechera. En realidad, a las vacas lecheras les va muy, muy bien con heno, pero nos permite almacenarlo al aire libre sin un granero.
Y tenemos una relación con nuestros agricultores locales. Así que les hemos estado comprando el heno de nuestro año durante años. Así que somos un cliente establecido de pie. Saben que siempre vamos. Sabemos cuánto necesitamos, etcétera. Entonces, si puedes entablar relaciones con cualquier tipo de agricultor local, y me gusta apoyar a las personas que están en nuestra comunidad y saber quiénes son, ir y ver su campo y sus prácticas y todo ese tipo de cosas es ideal. Entonces, si eres nuevo en tener tu ganado y no tienes esas relaciones establecidas, consíguelas lo antes posible. Comience a preguntar, a buscar granjas locales, a llamar, a recibir pedidos, a ver cómo hacen las cosas, ¿cómo prefieren hacer las cosas? Porque si espera hasta el verano o incluso el otoño, y especialmente a medida que avanza el invierno, a menudo ya se agotaron, todo el feed ya está pagado y pagará mucho más que si lo haces a principios de año, e incluso solo aseguras tu lugar.
Ahora, como dije, hemos estado comprando nuestro heno durante años de las mismas personas, y manejamos prácticamente el mismo tamaño de rebaño porque solo podemos criar tanto ganado en la superficie que tenemos y el pasto. Y realmente hemos podido marcar eso con, oh Dios, unos 15 años ahora de tener ganado de carne. Sin embargo, si escuchas el episodio número 340, que se estaba preparando para un futuro y el episodio detrás de escena, donde hablé sobre cómo terminamos obteniendo nuestra vaca lechera de manera un poco inesperada y definitivamente durante la época del año en la que están alimentando con heno, todavía no crece suficiente hierba. Eso es agregar otra vaca adulta a nuestro pasto.
Así que tuvimos que vender una de nuestras reses de carne. Y si lo vendes como carne de res, vas a ganar mucho más, puedes cobrar mucho más por libra que si solo vendes el animal vivo. Ella en realidad fue criada de nuevo. Así que era una vaca que fue criada y debía nacer en unas cuatro semanas desde que la vendimos y vinieron y la recogieron. Así que estaban recibiendo una vaca... casi una pareja de terneros. Todavía no había tenido el ternero. Pero no pudimos obtener mucho por libra de ella como podríamos haberlo hecho si la hubieran sacrificado y alguien nos estuviera comprando la mitad, un hoyo o un cuarto de res. Sin embargo, carniceros en este momento, nuestro carnicero, el carnicero local está reservado para dos años.
Así que en realidad tenemos nuestras fechas de carnicería en las que estamos estimando cuántas carnes de res, cerdos, etcétera, creemos que vamos a sacrificar, con nuestro carnicero dentro de dos años. Probablemente se estén preparando para pasar al tercer año. Y esto parece ser un problema nacional. No es solo en nuestra área, todos de los que estoy hablando, no hay suficientes carniceros para satisfacer la demanda, lo cual es desafortunado porque necesitábamos venderla ahora. And we do not have the means to butcher a whole cow. Cows, when you butcher them, are best if they are aged, ideally dry aged at a 40 degree fahrenheit temperature for two to three weeks. Really, 21 days is best, but they have to have enough of a fat layer. And the butcher has to have the space and the time to dry age them for a full 21 days. Oftentimes, they'll just do 14, but we don't have a controlled environment for that, nor do I have the space in my kitchen or the equipment and tools to process out a whole beef.
So we didn't have the option, unfortunately, of even waiting until this fall and selling her for beef. Because we had other cows that we were wanting to, and we didn't really want to butcher her. She's only was a four-year-old cow, really prime, great cow. We just simply didn't have enough pasture to support another cow and a dairy animal at that. So we ended up selling that, and they went to a great place, a local farmer, which was really fun because they actually breed pigs. We don't breed pigs. And so we were able to have a conversation on what their breeding program looked like and if they had options when they were having their next furrowing, et cetera. So we might actually be able to get pigs, if we decide to race pigs again next year, from them.
So again, those local relationships are really key. So she went to a great place, but if you're bringing on new animals, you'll definitely want to calculate out what your pasture looks like, if that's what they can be on, in the instance of cows, how much can that support and sustain and how much extra feed are you going to need to account for that animal, and/or are you going to have to get rid of another one, which is what we're doing.
I'm also, I'm still investigating and looking at growing and supplementing more things here on the homestead within our garden and in our pasture. We're actually rehabbing different areas of our pasture, which means we have even less pasture right now, but it'll pay off in a few months down the road because it's going to increase the amount of grass that we've got on our pasture. So it will be worth it.
It was just really not the best timing. And so we are feeding extra hay and fortunately, we were able to call who we get hay from and get a few more extra bales just to get us through. Normally our grass would be coming in pretty strong right now, but we're about 10 degrees cooler than average at the moment. And it's really affecting the grass and even the cool weather crops in the garden. We were warmer this weekend and that will really start to kickstart things because we were only able to get a few extra bales to take us through until when normally the grass would be coming on and then we're not feeding and having to supplement at all.
I hope that you enjoyed today's episode. Again, in the blog post that accompanies this episode today, I also have links if you're interested in learning more about raising specific animal types. We have got a ton summer podcast episodes. Some are just written out blog posts, et cetera, and videos, but we have got buying grains in bulk, planning our livestock to raise a year's worth of food. So if you're kind of deciding what livestock you want to bring onto the homestead, that will help kind of guide you as you make your decisions.
Best cuts of meat to get when butchering a cow. And then we go into raising chickens, both meat chickens, as well as laying hens, different episodes on raising pigs, as well as some on guide to raising goats and sheep and rabbits. Rabbits were one we didn't talk about much today. So definitely go to melissaknorris.com/343, and dive into those further. I will be back here with you next week. Until then, blessings and mason jars, my friend.
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