Los cultivos de otoño e invierno reemplazan a los de verano a medida que los días se acortan y las temperaturas comienzan a bajar. Los cultivos de raíces se desarrollan mejor en climas fríos al igual que la mayoría de los cultivos frondosos.
Como hortalizas frutales de clima cálido:tomates, pimientos, y calabazas:termine su carrera del año, quítelas y prepare las camas de siembra para los cultivos de otoño e invierno:remolachas, zanahorias, chirivías nabos, col rizada, Espinacas, lechuga, y repollo.
Brinde la misma atención y cuidado a los lechos de siembra para cultivos de clima frío que a los cultivos de primavera y verano. Limpiar lechos de restos de plantas y alimentar el suelo.
10 consejos para preparar el huerto de invierno:
1. Retire los restos del jardín de verano (cultivos gastados) y coloque materiales vegetales verdes y marrones en la pila de abono. Limpiar las camas de siembra de las plantas gastadas garantizará que las plagas de insectos y enfermedades de verano no pasen el invierno en el jardín. Evite el compostaje de plantas enfermas o infectadas con plagas.
2. Revuelva la tierra con una pala de jardín; gire la pala de tierra profundamente (aproximadamente 12 pulgadas) para airear el jardín y romper los terrones.
3. Agregue enmiendas orgánicas a los lechos de siembra:estiércol de buey, estiércol de pollo, algas y algas marinas, y abono casero o comercial. Use un tenedor de jardín para mezclar las enmiendas en los lechos de plantación ya girados con una pala.
4. Agregue harina de sangre (rica en nitrógeno, relación NPK promedio 11-0-0), harina de semilla de algodón (rica en nitrógeno, relación NPK media 6-2-1), harina de huesos (rica en fosfato, NPK promedio 1-11-0) o alimentos vegetales orgánicos empaquetados a lo largo de los lechos de siembra. Siga las instrucciones para cada producto y aplíquelas en las 6 pulgadas superiores de tierra.
5. Forme las camas de plantación del jardín de invierno de modo que estén ligeramente elevadas al menos de 3 a 4 pulgadas de alto y ligeramente inclinadas hacia el sur, más altas en el lado norte. más bajo en el lado sur; la exposición al sur calentará el suelo y alejará el aire frío de los cultivos de invierno.
6. Prepare surcos o montículos de siembra con una azada; esto es importante en suelos pesados. Asegúrese de que los surcos corran de norte a sur para que los cultivos se expongan por completo al sol en el transcurso del día.
7. Plante cultivos altos al norte y cultivos cortos al sur para que los cultivos cortos no se vean sombreados por cultivos más altos.
8. Recuerde que se necesita pleno sol para las verduras de invierno; use solo camas de plantación que reciban sol todo el día. Camas de jardín cerca de vallas de madera orientadas al sur, muros de piedra, o edificio son ideales; absorben el calor solar durante el día y lo irradian al jardín por la noche.
9. Tenga cubiertas de plástico portátiles para hileras o marcos fríos portátiles listos para colocar sobre los cultivos cuando se pronostique la primera helada o helada. Puede arquear la tubería de PVC sobre las camas y colocarlas en su lugar. Cuando llegue el clima helado, cubra los arcos con plástico transparente (4 a 6 mil es lo mejor); asegúrese de que el plástico cuelgue a los lados y los extremos para crear un mini invernadero para cultivos.
10. Agregue grava, pepitas de corteza, o paja a senderos para todo tipo de clima o coloque tablas elevadas en su lugar para mantener los pies fuera del barro cuando lleguen las lluvias de otoño e invierno.
