Introducción al cultivo de hortalizas en Kerala, Calendario de plantación de hortalizas: Hola jardineros, volvemos con un nuevo tema y el tema trata sobre el cultivo de hortalizas en Kerala y el calendario de siembra de hortalizas de Kerala. ¿Vives en Kerala y quieres cultivar tus propias verduras? Bueno, entonces deberá seguir este artículo completo para cultivar verduras en Kerala. En este articulo, también mencionaremos todos los requisitos para el cultivo de hortalizas en Kerala.
Es natural preocuparse por la calidad y el origen de las verduras. A la larga, Se ha demostrado que las hortalizas cultivadas con una gran dosis de pesticidas y fertilizantes provocan enfermedades crónicas. Debido a los diversos tipos de verduras que pueden prosperar en las condiciones climáticas de Kerala y en un suelo bien drenado, también recomendamos crear su propio huerto en la terraza. Puede cultivar verduras nutritivas con la menor cantidad de fertilizante orgánico y abono orgánico comprando semillas de vegetales en varias tiendas de comestibles. En Kerala, hay algunas verduras que puede cultivar en el huerto de su casa.
Si es nuevo en jardinería, cultivar verduras en el jardín de su terraza puede resultar intimidante. El más popular de estos tipos de verduras, por otra parte, no solo son fáciles de cultivar, sino que también son aptas para espacios reducidos. Si vive en un apartamento o comparte uno con compañeros de habitación, su azotea o balcón será lo suficientemente grande para producir una variedad de estos vegetales.
Una guía paso a paso para el cultivo de hortalizas en Kerala y el calendario de plantación de Kerala
La vida de las personas en las ciudades, particularmente en Kerala, se han vuelto completamente caóticos, y nadie tiene tiempo suficiente para estar en contacto con la naturaleza. Como resultado, iniciar un jardín te acercará a la naturaleza y, al mismo tiempo, beneficiará tu dieta, recuperación terapéutica, y mira. No solo tendrías un momento tranquilo y refrescante, pero también tendrías vegetales naturales, hierbas, e ingredientes en su área inmediata. Puede crear un jardín en el patio trasero o un jardín en el balcón interior con hierbas y tipos de verduras menores.
Haciendo huertos, por otra parte, es el pasatiempo más popular y eficaz para los principiantes, a pesar de su complejidad. Estos lugares tienen poco espacio y están constantemente sujetos a temperaturas fluctuantes. Como resultado, iniciar un huerto y mantener su belleza y salud puede resultar exigente. También, podemos aprender a cultivar verduras de interior en Kerala aquí.
Cosas básicas para recordar al cultivar verduras en Kerala
La terracota es un material de contenedor popular ya que es beneficioso para el medio ambiente. Si el peso es un problema, se puede usar una maceta de plástico o madera para reemplazarlos. Al seleccionar un contenedor, Tenga en cuenta el drenaje. Debe haber al menos un orificio de drenaje en el recipiente para que el agua pueda drenarse fácilmente. El tamaño del huerto se puede determinar por la cantidad de diferentes vegetales que se pueden cultivar con éxito. Un pie cuadrado o un recipiente con un diámetro de 12 cm y una altura de 10 a 12 cm, se recomienda para ensaladas y verduras de hoja. Esto puede soportar de tres a cuatro plantas vegetales.
Se puede plantar una sola planta en una maceta y recipiente de 12 cm de diámetro y 12 cm de altura para plantas de hortalizas más grandes como los tomates, Chiles, y berenjena. Se requiere un máximo de 15 a 20 litros de tierra para macetas. Un jardín con algunas plantas diferentes se puede cultivar en diez pies cuadrados. Sin embargo, No existe un requisito de tamaño mínimo para un huerto.
La mayoría de las verduras requieren de cuatro a seis horas de luz solar directa todos los días. Las verduras prosperan en un lugar que recibe de seis a ocho horas de luz todos los días. Las ensaladas verdes son una buena opción para un lugar que recibe de 2 a 4 horas de luz. La jardinería en macetas es la forma más sencilla de empezar. Los huertos se pueden iniciar en contenedores en balcones y azoteas. Los balcones orientados al sur y al oeste reciben la mayor cantidad de luz solar, seguido de balcones orientados al este. Las ensaladas y las verduras de hoja se pueden plantar en los balcones orientados al norte porque solo reciben la luz del sol durante el verano. Los tomates y las berenjenas son plantas fructíferas que se pueden cultivar en balcones orientados al sur o al oeste.
Seleccione una ubicación con decente, suelo bien drenado que esté libre de basura o piedras mientras se cultivan vegetales en el jardín. Al cultivar vegetales en contenedores, esto no se aplica porque la mezcla del suelo es evidente para nosotros.
Elija un lugar para su jardín que esté cerca de una fuente de agua. Esto hace que sea sencillo regar las plantas con regularidad. Regar las plantas de hortalizas correctamente puede tener un gran impacto en el proceso de crecimiento. El riego es necesario para el crecimiento de las plantas y debe hacerse al menos dos veces al día, idealmente temprano en la mañana y al final de la tarde. Riegue las plantas de hortalizas a fondo hasta que el agua salga por el fondo del recipiente. Las plantas que se riegan adecuadamente tienen más posibilidades de tener éxito.
La germinación es el proceso de hacer que la semilla brote. Las semillas deben sembrarse a la profundidad adecuada para que esto suceda. La pauta general es que las semillas deben enterrarse al doble de profundidad que de ancho. Las semillas se pueden sembrar directamente en la mezcla para macetas. Las semillas deben exponerse a la luz solar tan pronto como germinen; demás, crecerán altos y larguiruchos. Qué semillas plantar también depende de la ubicación y la época del año.
Algunas plantas se pueden sembrar directamente en su lugar de crecimiento final, mientras que otros deben trasplantarse de un lugar a otro. Esto se lleva a cabo por diversas razones. Cultivar plántulas en un solo lugar y trasplantar plántulas sanas en un área más grande cuando están listas es más fácil para áreas más grandes.
Temporadas en Kerala para cultivar verduras
En Kerala, las condiciones climáticas exóticas y clasificadas en tres estaciones son Verano, Monzón, y temporada de invierno
# 1 verano
La temporada de verano que va de febrero a mayo, está caliente y seco. Las temperaturas y los niveles de humedad son elevados durante estos meses. La temperatura óptima oscila entre 24 ° C y 33 ° C. Los meses más calurosos son marzo y abril, con temperaturas que rondan los 33 ° C. Los chubascos con relámpagos son esporádicos, que es típico de la temporada de verano.
# 2 Monzones
La temporada lluviosa, a menudo conocido como monzón, es el mejor momento para visitar Kerala. Esta temporada es la mejor del año, con la agradable fragancia de la tierra húmeda y el follaje reluciente por todas partes. Si quieres ver y experimentar el monzón de Kerala, ahora es el momento perfecto para visitar. La temperatura ideal rondaría los 29 ° C durante la temporada de lluvias de junio y julio. La temporada de los monzones suele durar de junio a noviembre. Se cree que la temporada de los monzones es ideal para el cultivo de hortalizas.
# 3 inviernos
Diciembre es el comienzo de la temporada de invierno, que dura hasta enero. Kerala no recibe ninguna lluvia durante la temporada de invierno. La temperatura ideal osciló entre 22 y 23 ° C.
Verduras para cultivar en la temporada de verano en Kerala
# 1 pepino
Los pepinos son una planta muy fácil de cultivar a la que le gusta el agua y requiere luz solar. Los pepinos se desarrollan rápidamente porque se riegan constantemente y se mantienen calientes. Debido a su habilidad para trepar, puede prosperar fácilmente en un lugar pequeño y limitado. Los pepinos no solo son fantásticos en ensaladas, pero también son un excelente relleno para sándwiches. Los pepinos se pueden cultivar de diferentes formas. Seleccione un lugar que reciba mucha luz natural. Los pepinos prosperan en suelos húmedos y bien drenados. Las semillas de pepino deben sembrarse a 1 pulgada de profundidad y a una distancia de 2 a 3 pulgadas en una fila. Si solo tiene un poco de espacio o desea cultivar pepinos trepadores, un enrejado puede ayudar. El enrejado también evita que la fruta se dañe al sentarse en el suelo húmedo del jardín. Los pepinos prosperan en temperaturas entre 16 ° C y 32 ° C.
# 2 Calabazas
La calabaza es una planta de estación fría que requiere un suelo arcilloso que drene bien y tenga un pH de 6.0 a 6.07. La temperatura ideal para el crecimiento es entre 24 ° C y 27 ° C. Entre septiembre y diciembre, y enero y marzo, puedes sembrar semillas. Puede cosechar calabaza en tres meses desde el día en que la planta, dependiendo del uso.
# 3 Okra
Las tres temporadas principales de siembra de Okra son los meses de monzón y verano de octubre-noviembre y febrero-marzo. La okra requiere una gran cantidad de suelo bien drenado con buen drenaje, con un pH de 6,0 a 6,08. Se requiere un rango de temperatura regular de 24 a 27 ° C para que el suelo prospere. En 45 días después de la siembra, la planta está lista para cosechar. Okra requiere pleno sol para crecer, así que elija un lugar soleado para comenzar a sembrar. Las semillas de quingombó se deben plantar de 12 a 1 pulgada de profundidad y de 12 a 18 pulgadas de distancia en una fila. Para acelerar el proceso de germinación, Remoje las semillas de okra en agua tibia durante la noche. Durante la temporada de crecimiento, Mantenga las plantas bien regadas. Después de 2 meses después de la siembra, la primera cosecha estará disponible; coseche la okra cuando tenga entre 2 y 3 pulgadas de alto. Recoge un poco de quimbombó fresco para comer crudo, en escabeche, o salteado.
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# 4 calabaza amarga
La calabaza amarga crece mejor en suelos arcillosos bien drenados con un pH de 6.5 a 7.0 y un rango de temperatura de 25 a 30 ° C. Los meses de septiembre a diciembre son ideales para el cultivo de calabaza amarga. La fruta tarda 90 días en madurar; sin embargo, se puede cosechar en una etapa más temprana de crecimiento dependiendo del uso previsto.
# 5 Calabaza serpiente
Las calabazas serpiente son nativas de los trópicos; por lo tanto, un entorno similar es ideal para cultivarlos. Afortunadamente, estamos familiarizados con los mercados y producimos bienes allí. Cultivar estas calabazas de serpiente en el jardín de la casa bien vale la pena el esfuerzo para aquellos de ustedes que viven en un lugar más cálido, clima más seco. Si puede producir habas en su localidad, también deberías poder cultivar calabazas serpiente. Las calabazas serpientes deben cosecharse cuando son jóvenes, aproximadamente 40 a 50 días después de la siembra. La plantación larga y variada puede estar disponible alrededor de 16 a 18 pulgadas, mientras que la siembra más corta será de 6 a 8 pulgadas.
Verduras para cultivar en la temporada de los monzones en Kerala
# 1 chile verde
El mejor momento para condimentar tus platos, así como cultivar chiles verdes, es durante la temporada de los monzones. La comida no está completa hasta que se sazona en abundancia con chiles verdes ardientes, y la mayor parte es que simplemente puedes cultivar estos chiles verdes en casa. Los chiles verdes prosperan en lugares húmedos, condiciones de clima cálido. A continuación, le indicamos cómo cultivar chiles verdes en su propio patio trasero. Para cultivar tus chiles verdes considere un sitio soleado con algo de sombra. Cultivando chiles en pequeños, Los contenedores confinados son incluso más fáciles que cultivarlos en el suelo de su jardín. Elija un recipiente de 3 a 4 pulgadas de profundidad con orificios de drenaje adecuados. Tome semillas de buena calidad y siéntelas a aproximadamente 1 pulgada de profundidad en el recipiente. Coloque los contenedores en un lugar que reciba de cinco a seis horas de luz solar directa por día. Dentro de los 50 a 60 días de la siembra, sus chiles verdes estarán listos para la cosecha si los cuida bien y los riega con regularidad.
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# 2 tomates
Los tomates son fáciles de cultivar, versátil en la cocina, y nada supera el sabor de los jugosos tomates de cosecha propia. El mejor momento para plantar tomates en Kerala durante la temporada de lluvias es entre junio y agosto. A los tomates les gusta estar al sol, pero necesitan un suelo bien drenado para prosperar. Aquí tienes una idea sobre cómo cultivar tomates. Elija un lugar que reciba de cinco a seis horas de luz solar directa por día. Siembre las semillas de tomate a aproximadamente 1/4 de pulgada de profundidad y a una distancia de 3 a 4 pulgadas en un suelo bien drenado. Se debe aplicar al suelo una dosis diaria de abono orgánico. Dentro de los 10 a 14 días de la siembra, las plántulas aparecerán. La temperatura ideal para la germinación de semillas de tomate es entre 21 y 27 ° C. Independientemente del tamaño, el tomate ideal para seleccionar será completamente firme y de color rojo brillante, con algunas manchas amarillas que quedan en toda el área del tallo. Los tomates vienen en una amplia gama de tamaños, desde pequeñas variedades del tamaño de una uva hasta enormes variedades del tamaño de una naranja.
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# 3 espinaca
La espinaca es una planta de estación fría que prospera en primavera y otoño. Requiere un lugar soleado y con buen drenaje, suelo rico. Las plantas en climas más cálidos se beneficiarán de un poco de protección solar proporcionada por plantas más altas. El pH del suelo debe ser de al menos 6.0, pero idealmente debe estar entre 6,5 y 7,5. Modifique el semillero con abono orgánico o estiércol envejecido antes de plantar espinacas. Cuando la temperatura exterior sea de al menos 7 ° C, sembrar semillas directamente. En filas, espaciar las semillas a 3 pulgadas de distancia y a 7,6 cm de distancia, y cubrir ligeramente con tierra. Siembre un nuevo lote de semillas cada 2 a 3 semanas para obtener plantaciones adecuadas. Siembre las semillas directamente en el suelo del jardín desde finales del verano hasta principios del otoño, o hasta 4 a 6 semanas antes de la fecha de la primera helada, para plantas de otoño. Proporcione una cubierta de fila o un marco frío si es necesario para proteger la planta. También es posible plantar espinacas en contenedores. Use un recipiente que tenga al menos 8 pulgadas de ancho y 20 centímetros de profundidad para cultivar espinacas en un recipiente.
# 4 frijoles
Una vez que haya pasado el riesgo de heladas y el suelo bien drenado se haya calentado al menos a 10 ° C, se deben sembrar todos los tipos de frijoles. Siembre las semillas a una pulgada y 2.5 cm de profundidad en un suelo bien drenado máximo o una pulgada y 1/4 cm de profundidad en un suelo ligero para todos los frijoles excepto el caupí, yarda de largo, y Lima. Los otros tres tipos de frijoles deben plantarse a una profundidad de 12 pulgadas y 1 cm en suelo pesado y una pulgada y 2,5 cm en suelo ligero. Para evitar la formación de costras en el suelo, cubra la mezcla para macetas de semillas con arena, turba, vermiculita, o abono orgánico. Plante semillas de frijol arbustivo a una distancia de 2 a 4 pulgadas y de 5 a 10 cm en filas de 2 a 3 pies de largo y de 61 a 91 cm de distancia. y semillas de frijol poste a una distancia de 6 a 10 pulgadas y de 15 a 25 cm en filas de 3 a 4 pies de largo y aproximadamente a 1 metro de distancia. Fomente también el crecimiento de frijoles rojos. Los frijoles polares le permiten aprovechar al máximo su espacio limitado, y los frijoles crecen más rectos y son mucho más fáciles de recoger. Las plantas de frijol tipo arbusto no necesitan ningún apoyo y son fáciles de cuidar, y se pueden cosechar en cualquier momento que esté listo para cocinarlos o congelarlos. Por lo general, también producen una planta temprana, por lo que puede ser necesario repetir las plantaciones para asegurar una planta continua.
# 5 Maíz dulce
El maíz dulce es una planta de la estación del monzón que se debe plantar una vez que el suelo bien drenado se haya calentado y haya pasado la amenaza de las heladas. Vuelva a plantar después de que las primeras plantas de maíz dulce tengan de tres a cinco hojas, si tienes espacio. Esto suele tardar de dos a tres semanas. Por cada fila, necesitará de 1 a 2 partículas de semillas. No se deben utilizar semillas de maíz dulce del año anterior, ya que no producirán una buena planta. El maíz dulce crece mejor cuando se planta en múltiples hileras cortas en lugar de una sola hilera larga. Esto hace que la polinización de las plantas de maíz dulce sea mucho más fácil. y se requiere una buena polinización para los regordetes, jugosos granos en mazorcas de maíz dulce. El mejor momento para recolectar maíz dulce es temprano en la mañana o tarde en la noche cuando el clima es fresco. Sostenga el tallo debajo de la oreja y gire la punta de la oreja hacia el suelo hasta que se desprenda para cosechar las mazorcas. Cocine el maíz dulce ahora mismo o manténgalo refrigerado hasta la cena. Cuando el maíz dulce se cuece a altas temperaturas, pierde su sabor y nutrientes rápidamente.
Verduras para cultivar en la temporada de invierno en Kerala
# 1 zanahoria
Las zanahorias son una verdura de ensalada popular que también es increíblemente fácil de cultivar. Viene en una variedad de colores, texturas formas y longitudes, todos los cuales difieren entre sí. Dependiendo de la jardinera, deliciosas raíces se pueden cosechar de 80 a 100 días después de la siembra. La tierra debe aflojarse aproximadamente una vez y media la longitud estimada de las zanahorias. Para evitar cualquier obstáculo de raíz, romper finamente la tierra.
# 2 coliflores
La coliflor es una planta que crece mejor en los meses más fríos. 15 a 21 ° C es el rango de temperatura ideal para cultivar coliflor. La coliflor pertenece a la misma familia que el repollo y requiere un suelo franco arenoso a arcilloso con excelente drenaje y un pH de 5.5 a 6.05 para prosperar. La siembra de semillas se puede realizar entre septiembre y noviembre. La coliflor se puede cosechar en el momento correcto en 3 a 4 meses desde el día de la siembra, dependiendo del uso.
# 3 cebolla
La cebolla es el ingrediente más común y necesario en nuestra cocina, pero se está convirtiendo en motivo de controversia debido a sus precios desorbitados. Ni siquiera podemos esperar que nuestra cocina funcione sin cebolla. A medida que las plantas maduran y comienzan a crear bulbos de cebolla bajo tierra, requieren calor, condiciones secas. Las semillas se colocan en semilleros directos, y las plántulas se trasladan a camas elevadas después de un mes. Las plantas requieren mucha agua y necesitan estar al sol. En 80 a 100 días después del trasplante, dependiendo del tipo, las cebollas están listas para cosechar y en el momento adecuado.
# 4 berenjena
La berenjena es la verdura más utilizada en sambar, chatney, y curry. La berenjena es una planta de estación fría que prospera en forma suelta, suelo bien drenado con un pH de 6,0 a 6,8. De septiembre a octubre, puedes plantar. La cosecha de berenjena ocurrirá en el momento apropiado, que será de 2 a 4 meses después del trasplante.
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# 5 repollo
El repollo es una planta que crece mejor en los meses más fríos. El repollo crece mejor en suelos arenosos a arcillosos arcillosos con buen drenaje y un nivel de pH de 6 a 6,05. Entre septiembre y noviembre es la mejor época para sembrar. Puede cosechar repollo en el momento correcto en 3 a 4 meses desde el día de la siembra, dependiendo del consumo.
# 6 remolacha
Las remolachas han evolucionado para prosperar en plantas de estación fría. Las temperaturas las convierten en excelentes hortalizas de invierno y finales de verano para cultivar. Prosperan en temperaturas que oscilan entre 15 y 21 ° C durante el día y entre 10 y 15 ° C durante la noche. Si las temperaturas caen por debajo de los 10 ° C durante un período prolongado, pueden ir a la semilla. Siembre directamente las semillas en el suelo del jardín. Para las mejores raíces, necesitan pleno sol. La verdura produce remolacha incluso si no tiene un lugar soleado en su jardín, ya que todavía proporcionan muchas verduras de hoja verde en sombra parcial. Cuando el diámetro de las remolachas alcance de 1 a 3 pulgadas, sabes que es hora de cosecharlos. Las remolachas deben ser de tamaño mediano y de color violeta intenso. Las remolachas más pequeñas deben desecharse para un mejor sabor. mientras que las remolachas grandes deben desecharse para obtener un sabor muy agradable. Para aflojar el suelo bien drenado, regarlo unos días antes de la cosecha.
Calendario de plantación de hortalizas en Kerala
Los tiempos de siembra varían según el tipo de hortaliza. El verano y las estaciones lluviosas son las estaciones más comunes en Kerala, mientras que la temporada de invierno también está en el calendario. En comparación con los países europeos, la mayoría de las localidades de Kerala tienen poca influencia durante la temporada de invierno. Esta irregularidad se observa en las hortalizas cultivadas en el estado, y se diferencian de las hortalizas cultivadas en otras regiones de Kerala.
Es posible cultivar hortalizas en la época incorrecta del año; las plantas seguirán dando frutos, pero el rendimiento será menor. Veamos las temporadas de siembra de vegetales comunes en Kerala, incluida la espinaca, Okra, Chile, Calabaza amarga, Pepino, Calabaza, Coliflor, etcétera.
Verduras Temporada de siembra Cosecha RepolloSeptiembre a noviembre90 a 120 días RemolachaSeptiembre a diciembre50 a 70 díasColiflorOctubre a febrero50 a 100 díasOkraFebrero a marzo45 a 50 díasBrinjalSeptiembre a diciembre55 a 60 díasPepinoEnero a marzo60 a 70 díasCalabaza de serpienteEnero a marzo90 a 80 díasBitter junio a noviembre de 60 días a a 150 díasEspinacasAbril a junio50 a 60 díasMaíz dulceJunio a julio20 a 40 díasFrijolNoviembre a diciembre60 a 65 díasAsh CalabazaEnero a marzo90 a 100 díasCalabazaEnero a marzo90 a 120 díasTomatoSeptiembre a diciembre90 a 140 díasChili verdeAgosto a septiembre80 a 90 díasJunio55 a 60 díasMayo
