Cultivo de brotes de frijol en un frasco
Hoy dia, aprendemos el tema del cultivo de brotes de frijol en frasco en el jardín de su casa. Coles son los alimentos más populares que se consumen y provienen de frijoles u otro tipo de plantas como nueces, granos semillas y vegetales. Aunque provienen de diferentes variedades de fuentes, Los brotes son principalmente las plantas jóvenes que se pueden consumir crudas o cocidas. los brotes de soja son específicamente una muy buena fuente de proteínas que se basan en plantas y también se componen de una variedad de vitaminas y minerales.
Los brotes de soja son sabrosos y también nutritivos y el crecimiento de los brotes de soja se realiza mediante la germinación de legumbres como el frijol mungo y la soja. La mayoría de las tiendas de comestibles consistirán en los brotes que se usan principalmente en sándwiches, frituras, ensaladas sopas y otro tipo de recetas. Pero puede cultivar los brotes de soja fácilmente en su casa y, para eso, necesitará muy pocas herramientas simples junto con algunos frijoles secos. Generalmente puedes variedades de brotes de frijol , semillas legumbres guisantes, y un truco consiste en enjuagar los frijoles y escurrirlos varias veces al día para mantenerlos húmedos mientras pasan por el proceso de germinación. En este articulo, discutiremos cómo cultivar brotes de soja en interiores o cómo cultivar brotes de soja en frascos.
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Lavar los frijoles y remojarlos:
- El frasco debe esterilizarse. Los frascos de vidrio se consideran ideales para la germinación, pero puede usar cualquier vaso que tenga la boca ancha o también puede usar un frasco de plástico. La jarra debe lavarse bien en agua caliente y jabonosa para eliminar el polvo. suciedad y cualquier otra partícula que esté presente en el frasco. El frasco debe secarse con una toalla limpia y, a continuación, déjalo a un lado.
- los crecimiento de los brotes también conducirá al crecimiento de bacterias y hongos que no son deseados. Por eso es muy importante utilizar el equipo esterilizado. Asegúrese siempre de lavarse las manos antes de manipular los frijoles que desea brotar.
- Ahora, es hora de enjuagar los frijoles. Para esto, Deberá medir aproximadamente ½ taza de frijoles y guardarlos en un recipiente limpio y puro. Los frijoles deben cubrirse con agua fresca y con las manos, agitar los frijoles. Los frijoles deben transferirse a un colador para drenar el agua y enjuagarlos hasta que el agua esté clara cuando se enjuaga. Puede utilizar cualquier frijol seco y entero, semilla o legumbre para brotar que incluye alfalfa, garbanzos Frijol mungo, adzuki, semillas de girasol, lentejas quinua.
- Los frijoles deben cubrirse con agua dulce. Para esto, los frijoles deben transferirse primero a un frasco desinfectado. Esta jarra debe llenarse con agua limpia a temperatura ambiente. Se debe colocar una estopilla o una toalla ordenada en la boca del har y se debe colocar de forma segura con un elástico. Esto permitirá que el aire fluya y también ayudará a evitar que la suciedad y las partículas entren en el frasco.
- Para legumbres o frijoles, el frasco debe llenarse una cuarta parte con el frijol de su elección. Para las semillas como la alfalfa, puede utilizar 2 cucharadas de semillas en un tarro de albañil. Esto le dará a los brotes mucho espacio para crecer y permitirá que el aire circule entre los brotes.
- El frasco debe mantenerse a un lado y los frijoles deben dejarse en remojo durante varias horas. Los granos pequeños como la quinua deberán remojarse durante aproximadamente 3-4 horas. Las legumbres medianas como las lentejas deberán remojarse durante aproximadamente 8-9 horas. Los frijoles que son más grandes como los frijoles y los garbanzos deben remojarse durante medio día, es decir, durante 12 horas.
- A medida que los frijoles comienzan a remojarse, absorberán el agua y comenzarán a crecer en tamaño y esto iniciará el proceso de germinación.
Brote de frijol:
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- Cuando los frijoles tengan suficiente tiempo para remojarse y hayan alcanzado el doble de su tamaño real, hay que quitar la estopilla y escurrir el agua. Los frijoles deben cubrirse con agua dulce y los granos deben agitarse como parte de un lavado suave. Hay que drenar el agua y guardar la estopilla en la boca del frasco.
- Como el los brotes comienzan a crecer , Tendrá que colocar el frasco en un ángulo de 45 grados con la boca del frasco hacia abajo. Esto permitirá que la humedad en exceso se drene y que se produzca la circulación de aire. También puede apoyar el frasco hacia algo para colocarlo en el ángulo correcto o guardarlo en un riel para platos.
- Cuando los frijoles deben mantenerse húmedos para la germinación, no querrá una cantidad excesiva de agua en el frasco, ya que esto puede provocar el crecimiento de bacterias y moho.
- El frasco, que está lleno de frijoles, debe colocarse a temperatura ambiente o en un lugar alejado de la luz solar directa. No debe almacenar los frijoles en un lugar oscuro, pero debe mantenerlos alejados del sol, de lo contrario, comenzarán a cocinar.
- A medida que se produce el crecimiento de los brotes, Es muy importante enjuagarlos con regularidad para que los patógenos puedan mantenerse a raya y los brotes también estén húmedos. Hay que quitar la estopilla y cubrir los brotes con agua limpia. los brotes deben escurrirse y cubrirse nuevamente con una gasa. La jarra debe inclinarse y los brotes deben devolverse a su lugar de crecimiento real.
- Los brotes se pueden enjuagar tantas veces como desee, pero asegúrese de hacerlo cada 10 a 12 horas como mínimo o los frijoles se pueden secar.
- Los brotes deben cultivarse durante varios días hasta que alcancen la longitud requerida. Diferentes tipos de legumbres y frijoles. necesitará tiempos de brotación variados, pero los brotes estarán listos en 2 a 7 días. Puede consumir los brotes tan pronto como alcancen la misma longitud que el frijol real. También puede seguir permitiendo que los brotes crezcan durante unos 6 días, hasta que alcancen una longitud de unas pocas pulgadas más.
- Cuando los brotes alcancen la longitud requerida, quitar la gasa y pasar los brotes a un colador. Debes enjuagarlos con agua limpia y dejarlos secar por goteo durante varios minutos o incluso puedes secarlos con una toalla limpia.
- Existen Varias formas de consumir brotes. como cocinarlos o consumirlos crudos. Los brotes también son un bocadillo muy delicioso. Los brotes sobrantes se pueden envolver en una toalla de papel limpia y se deben mover a un recipiente hermético. Los brotes se pueden conservar en el frigorífico un mínimo de tres días.
Eso es todo acerca de cultivar brotes de soja en frascos del jardín de la casa. ¡Sigue cultivando !.
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