Introducción a los consejos de cultivo de Stevia, Técnicas, Ideas, y secretos - La stevia es un edulcorante natural e incluso un sustituto del azúcar derivado de las hojas de la especie vegetal Stevia rebaudiana, es originaria de Brasil e incluso de Paraguay. Los compuestos activos son glucósidos de esteviol, que tienen de 30 a 150 veces la dulzura del azúcar y son termoestables, estable al pH, y no fermentable.
Una guía para los consejos de cultivo de Stevia, Técnicas de plantación, Ideas, y secretos
Cultivar stevia es un proceso divertido y muy fácil. Debe comprar plántulas de un vivero y plantarlas en un área muy cálida y bien drenada. Las plantas son de muy bajo mantenimiento y solo necesitan ser regadas cuando el suelo está seco al tacto. Observe cómo su stevia se transforma de una plántula en un arbusto de 46 cm o 18 pulgadas.
Consejos básicos de cultivo para plantas de Stevia
Durante los 2 primeros meses de la temporada, pellizca las hojas de la planta cada 3 semanas. Esto puede terminar en una planta más arbustiva y mejor ramificada. Si es posible, pellizcar temprano en la mañana.
Necesitas triturar bien la Stevia, para proteger su poca raíz envejecida contra el calor del sol.
Fertilice con un fertilizante diario (que no sea para césped) durante todo el proceso de crecimiento.
Pellizque las hojas individuales como desee durante la temporada.
Tan pronto como aparezcan los botones florales, coseche toda la planta cortándola por la parte inferior y colgándola boca abajo durante un cálido, área seca y con corrientes de aire durante un par de días. No pellizque los cogollos ni intente posponer la floración; si lo estas haciendo las hojas perderán su sabor dulce.
Cosecha por la mañana, cuando el contenido de azúcar de la planta es alto.
Secretos básicos para cultivar plantas de Stevia
Agua dentro de la naturaleza Las plantas de stevia a menudo crecen cerca de cuerpos de agua como estanques e incluso lagos. así que asegúrese de mantener la tierra de su jardín constantemente húmeda para obtener mejores resultados.
Pode casi como hierbas como el cilantro e incluso la albahaca, una vez que las plantas de stevia crecen flores, el sabor de sus hojas comienza a disminuir o tal vez a desarrollar un regusto amargo. Para evitar que su planta pierda su dulzura o se vuelva amarga, pellizcar los botones florales a medida que se forman, o recorte los tallos para estimular la expansión de los últimos tallos y hojas en lugar de flores.
Prepárate para el invierno - La stevia a menudo se cultiva como planta perenne y se deja afuera durante todo el invierno. Para cuidar tus plantas, debe usar una cubierta de hilera o mantillo alrededor de la planta para retener el calor del suelo. En climas más fríos, lleve sus plantas de stevia al interior durante el invierno, o simplemente sáquelos en la parte superior de la temporada y siembre más la próxima primavera.
Ideas de preparación del suelo para el cultivo de plantas de Stevia
Preparación del suelo:Cultive la planta de stevia en un suelo arcilloso y bien drenado. Agregue compost envejecido al lecho de siembra y cámbielo antes de plantar. La stevia crece bien y mejor cuando el pH del suelo varía de 6,7 a 7,2.
La stevia crece bien en un suelo arcilloso rico e incluso bien drenado o tal vez en un suelo de jardín de uso general. La stevia no crecerá en suelos salados. Agregue un poco de arena gruesa de río dentro de la tierra para macetas para que drene libremente.
Consejos para sembrar semillas de Stevia en interiores
Debe sembrar semillas de stevia en interiores de 8 a 10 semanas antes de la última helada de primavera.
Siembre las semillas a ¼ de pulgada de profundidad en la fórmula de inicio de semillas. Siembre el doble o el triple de la cantidad de semilla que siempre haría para otras plantas porque la tasa de germinación suele ser menor que para otras variedades de semillas.
Las plántulas emergerán en 14 a 21 días.
Tan pronto como emerjan las plántulas, proporcionar mucha luz en un alféizar soleado o cultivar plántulas de 3 a 4 pulgadas debajo de las luces fluorescentes de las plantas encendidas 16 horas al día, apagado durante 8 horas en la oscuridad. Sube las luces porque las plantas crecen más. Las bombillas incandescentes no funcionarán para este proceso porque van a calentarse demasiado. La mayoría de las plantas requieren un período oscuro para crecer. no deje las luces encendidas durante veinticuatro horas.
Las plántulas no necesitan mucho fertilizante, alimente una vez que tengan de 3 a 4 semanas de edad empleando una solución de inicio (la mitad de concentración de un alimento de planta de interior de interior completo) de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Asegúrese de no regar demasiado, agua cuando la superficie del suelo está seca.
Si está creciendo en células pequeñas, Deberá trasplantar las plántulas a macetas de tres o cuatro pulgadas cuando las plántulas tengan un mínimo de 3 pares de hojas antes de trasplantarlas al jardín para que tengan suficiente espacio para desarrollar raíces fuertes.
Antes de plantar en el jardín, las plantas de stevia tuvieron que ser "endurecidas". Acostumbre las plantas jóvenes a las condiciones del exterior moviéndolas a un lugar protegido al aire libre cada semana. Asegúrese de protegerlos inicialmente contra el viento y el sol caliente. Si la helada amenaza en la oscuridad, tapa o lleva contenedores al interior, luego sácalos de nuevo por la mañana. Este proceso de endurecimiento endurecerá la estructura celular de la planta y luego reducirá el impacto del trasplante y las quemaduras.
Consejos para cultivar Stevia a partir de semillas
Elija la ubicación. Stevia necesita pleno sol para prosperar, así que elija un sitio que reciba un mínimo de seis horas diarias de luz solar directa.
Prepara el lecho de tierra. La stevia crece mejor en el suelo o incluso en una mezcla para macetas rica en buena materia orgánica. Debe evitar los fertilizantes químicos al plantar stevia, ya que pueden afectar la dulzura de las hojas.
Sembrar las semillas. Siembre las semillas de stevia a tres pulgadas de distancia, y luego unos pocos centímetros de profundidad.
Riegue inmediatamente después de plantar, riegue los mundos suavemente para ayudar a que el suelo se asiente. Mantenga la tierra uniformemente húmeda porque las semillas germinan.
Delgado si te propones trasplantar las plántulas, deberá adelgazarlos una vez que alcancen un mínimo de dos pulgadas de alto. Adelgace las plántulas hasta que tengan un mínimo de seis pulgadas de distancia para ofrecerles espacio para crecer dentro del jardín. Para cultivar las plántulas en macetas de interior, adelgace las plántulas a 2 o 3 plantas por maceta grande para ofrecerles espacio adicional.
Trasplántelos una vez que el clima exterior sea lo suficientemente cálido, trasplante sus plántulas de stevia al jardín, permitiendo un mínimo de 18 pulgadas de espacio entre plantas.
Consejos para plantar Stevia a partir de esquejes de tallo
Para cultivar su propia planta de stevia a partir de esquejes de tallo, siga estos consejos:
Elija la ubicación:Stevia necesita pleno sol para prosperar, así que elija un lugar con un mínimo de seis horas de luz solar al día.
Prepare el lecho de tierra:en términos de la calidad del suelo que utiliza, la stevia crece bien y mejor en suelos ricos en materia orgánica. Es mejor evitar los fertilizantes químicos al plantar stevia, ya que estos pueden afectar la dulzura de las hojas.
Seleccione y prepare los tallos:si está cortando de una planta de stevia antigua, cortar tallos de seis a ocho pulgadas de largo, ligeramente por debajo de un nudo de hojas. Pele las hojas del tercio inferior de cada tallo. Para obtener los resultados más rápidos, sumerja el fondo de cada tallo en la hormona de enraizamiento para estimular el crecimiento de las raíces.
Plante los esquejes de la planta:debe plantar cada esqueje enterrando la pulgada inferior del tallo en tierra para macetas.
Manténgase húmedo:mientras las nuevas plantas están echando raíces, luego mantenga la tierra uniformemente húmeda.
Trasplante al jardín:después de cuatro a cinco semanas, tus esquejes habrán echado raíces. Necesitas trasplantar cada esqueje al jardín, espaciando cada planta a 18 pulgadas de distancia para que haya espacio para crecer.
Secretos de riego de Stevia
Riega la planta cuando el suelo se sienta seco. Es muy importante no regar en exceso la planta de stevia, ya que esto la matará. Toque el suelo alrededor de las raíces de la planta y si se siente demasiado seco, riégalo ligeramente. Evite crear charcos de agua dentro del suelo.
Si vive en un clima cálido, Deberá humedecer la tierra cada pocos días.
La planta de stevia presenta una edad de raíz cerca de la superficie, por lo que se va a secar en verano y necesita riego frecuente y poco profundo. Pero tenga en cuenta que la humedad excesiva o el riego excesivo pueden afectar negativamente la expansión. La planta se beneficiará colocando una capa de compost o mantillo sobre la planta, específicamente para macetas.
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Ideas de fertilización de plantas de Stevia
Agregue orgánico o abono al suelo una vez al año. Las plantas de stevia crecen mejor una vez que reciben muchos nutrientes. Siga las instrucciones del paquete y agregue la cantidad de fertilizante o abono sugerido alrededor de la base de sus plantas. Es importante no agregar más fertilizante al suelo de lo que sugieren las instrucciones, ya que esto dañará la stevia.
Compra abono orgánico y orgánico en tu tienda de jardinería local. Los fertilizantes orgánicos funcionarán mejor porque liberan nitrógeno muy lentamente.
Si las instrucciones le dicen que combine el fertilizante o el abono en el suelo, use una paleta o pala para mezclarlo con el suelo.
Problemas comunes y soluciones para cultivar Stevia
Cuando cultivas stevia, normalmente se encuentra con uno entre dos problemas. Esto es lo que ven:
- Stevia muere debido a las heladas
Si vive en un clima más frío, no se sorprenda si su stevia se enfría hasta los huesos y muere por completo. Esto sucede a veces.
Es por eso que recomendamos traer la planta para invernar, o para esconderlo de las heladas hasta que la planta quede dormida.
Luego, con suerte llegará el próximo año. Que no, luego plante stevia como anual. Deberá comenzarlo desde la semilla por año para ayudar a reducir el valor.
- Stevia muere debido al suelo empapado
La stevia debe plantarse donde el suelo esté bien drenado. La razón es que una cantidad excesiva de agua pudrirá las raíces de la planta.
Si esto pasa, tu planta morirá. Desea utilizar suelo de calidad que esté suelto y bien drenado para evitar que esto suceda.
Técnicas para el control de plagas y enfermedades de la stevia
Stevia no sufre de demasiadas enfermedades o plagas, pero hay un par que simplemente debe recordar.
- Mancha foliar por Alternaria
Esta enfermedad causa rojizo, ronda, pequeñas manchas con centros blancos o grises en las hojas y nervadura central. Algunas veces, las lesiones rodean los tallos de la planta, haciendo que la planta se marchite. Empeora en climas cálidos o húmedos.
Asegúrese de que simplemente no le caiga agua al follaje y siempre elimine las partes infectadas de la planta. Mantenga las plantas separadas para que circule el aire.
Este es un hongo desagradable que da como resultado la formación de moho gris en los tallos, sale de, flores y todas las partes de la planta. Le encanta el clima fresco y húmedo.
Si nota que este hongo se está desarrollando, elimine todas las partes afectadas de la planta y no riegue en la oscuridad.
Este es uno de los problemas más comunes una vez que se inician las plantas a partir de semillas. En primer lugar, las plántulas se ven saludables; por otra parte, se marchitan de repente. La amortiguación puede ser un hongo que generalmente aparece cuando el suelo está demasiado húmedo, de lo contrario, tiene una cantidad excesiva de nitrógeno en el suelo.
Debe mantener las plántulas húmedas, pero evite regarlas en exceso. Nunca fertilice en exceso sus plántulas y debe adelgazar rápidamente las plántulas para evitar el hacinamiento. También, lavar los recipientes antes de reutilizarlos, y agregue un toque de lejía a los recipientes para matar el hongo restante.
Los pulgones son pequeños insectos que serán rojos, negro, verde, amarillo, marrón, gris, o melocotón marcado. Chuparán las hojas, típicamente se adhiere a la parte inferior de las hojas. Luego, dejan un residuo pegajoso que atrae a las hormigas.
Puede quitar los pulgones de las hojas con un buen chorro de agua de la manguera. una opción es usar jabón insecticida en las hojas.
Dejan grandes agujeros dentro del follaje o se comen la hoja entera. Encontrarás rastros de baba en la mañana; las babosas son más activas, comiendo en la oscuridad.
Por la noche, ingrese a su jardín y eche un vistazo para seleccionarlos a mano de su planta. Trate de atraerlos hacia trampas hechas con harina de maíz o cerveza.
Técnicas de cosecha de plantas de Stevia
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El consejo más importante para cosechar su planta de stevia es seleccionar las hojas antes de que aparezcan las diminutas flores blancas. Una vez que la planta comienza a poner energía en las flores, las hojas se calmarán dulces.
Puede recoger hojas según sea necesario, o corte la planta a la mitad a mediados del verano e incluso a principios del otoño. Si desea quedarse con sus plantas durante el invierno, debe dejar un mínimo de 6 pulgadas de la planta intacta para permitir que vuelva a crecer.
Debe cortar las plantas para forzar el crecimiento del follaje si observa algún signo de floración. Al cultivar plantas de stevia en el interior (o en el exterior porque los días se acortan), pero es probable que 14 horas de luz al día desencadenen la floración.
