Introducción: Hola jardineros hidropónicos, volvemos con una gran información sobre el cultivo de escarola hidropónica. La planta de escarola es de un verde frondoso sano y delicioso. La escarola verde rizada produce hojas rizadas de color verde oscuro con grandes costillas tiernas y crujientes. Es excelente para ensaladas y bocadillos. Extremadamente fácil de cultivar con cualquier configuración de sistema hidropónico que tenga. Plante esta variedad de endivias durante todo el año usando hidroponía y luces de cultivo. En este artículo cubrimos todos los temas siguientes;
- Condiciones de cultivo de la endibia hidropónica
- PH óptimo para el cultivo hidropónico de endivias
- ¿Qué tan rápido crecen las plantas hidropónicas?
- Ventajas del sistema hidropónico
- Cultivo de escarola en sistema hidropónico de cubo
- Requerimientos de nutrientes de endivias hidropónicas
- ¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar endivias hidropónicas?
Una guía paso a paso para el cultivo de escarola hidropónica
La hidroponía es un método para cultivar plantas sin suelo, y como tal, estos sistemas se agregan a los componentes de la acuicultura para crear sistemas de acuaponía. Entonces, junto con el sistema de recirculación de acuicultura (RAS), La producción hidropónica forma una parte clave del sistema de acuicultura de la acuaponía. Muchos diferentes existentes tecnologías hidropónicas podría aplicarse al diseñar sistemas de acuaponía. Esto depende de las circunstancias ambientales y financieras, el tipo de cultivo que se cultiva y el espacio disponible. La endibia es un tipo de ensalada de achicoria que se encuentra dentro de la familia de las margaritas, es conocido por su estrecha, hojas de bordes rizados y sabor ligeramente amargo. los tasa de crecimiento en una planta hidropónica es de un 30 a un 50 por ciento más rápido que una planta de suelo, plantas cultivadas en las mismas condiciones.
La hidroponía es para cultivar varias plantas en soluciones nutritivas (agua y fertilizantes) con o sin el uso del medio artificial. por ejemplo, arena, grava, vermiculita, lana mineral de roca, turba, bonote, y aserrín para proporcionar soporte mecánico. Sistemas hidropónicos líquidos no tienen otro medio de soporte para las raíces de las plantas y los sistemas agregados tienen un medio sólido de soporte. Los sistemas hidropónicos se clasifican además como abiertos, donde después de que la solución nutritiva se haya entregado a las raíces, no se reutiliza; o cerrado donde se recupera la solución sobrante, reabastecido, y reciclado.
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Condiciones para el cultivo hidropónico de endivia
Las endivias tienen un hábito de crecimiento abierto y requieren aproximadamente el mismo espacio que la lechuga babero; aunque, Por lo general, crecen mucho más lentamente que la lechuga y son más propensas a las condiciones fisiológicas que se queman en las puntas y se encrespan en condiciones cálidas.
La endivia tiene dos formas principales que se cultivan hidropónicamente, estas son un tipo de escarola rizada con volantes o frisee con hojas finamente divididas y un tipo de hojas más anchas llamado escarola. Las hojas maduras de este tipo de endivia de cabeza abierta son ligeramente amargas y las hojas internas de la planta son de color más claro y con un sabor más suave.
Debajo producción hidropónica , endibia, particularmente los tipos con volantes o frisee, normalmente se cultivan como microvegetales u hojas tiernas. De esta manera, su sabor permanece más suave que una cosecha madura, y esto evita en gran medida problemas con las puntas quemadas y atornilladas. Para la producción de hojas baby, solo se requiere un pequeño espacio y las plantas se pueden cultivar como cultivos de corte y regeneración o incorporarse con una variedad de otras mezclas de semillas de especies verdes para ensalada.
Las plantas de endivias son adecuadas para la producción hidropónica y ocupan un espacio mínimo en un jardín interior si se cultivan para ser cosechadas relativamente jóvenes. Las plantas de endivias son fáciles de cultivar y se pueden producir en sistemas de técnica de película de nutrientes (NFT), sistemas de flotación, y camas multimedia.
Los niveles ideales de EC y pH de estos cultivos de endivias son 1.5 mS cm-1 y 5.8 - 6.0, respectivamente. Aunque, Se recomienda una CE de 1.2 en condiciones de cultivo más cálidas para ayudar a prevenir las quemaduras en las puntas.
Alcalinidad y acidez de soluciones nutritivas para el cultivo de endivias hidropónicas
La alcalinidad y la acidez también se conocen como el nivel de pH es extremadamente importante en Jardinería hidropónica . La escala para las lecturas del nivel de pH varía de 1 a 14. Una lectura de 7 significa que el número de iones ácidos es totalmente igual al número de iones alcalinos presentes en la solución medida. Cualquier lectura por encima de 7 indica que los iones alcalinos están en mayor número, y cualquier lectura por debajo de 7 indica que hay más iones ácidos.
Cada número por encima o por debajo de 7 indica un aumento de diez veces en acidez o alcalinidad. Entonces, una sustancia con una lectura de pH de 5 sería diez veces más ácida que una sustancia con una lectura de 6. Los requisitos del pH del suelo no son los requisitos del nivel de pH hidropónico , no confunda los dos. El nivel de pH óptimo para una solución nutritiva es 5.6 (entre 5.5-6.0), aunque la mayoría de las plantas aún pueden sobrevivir en un ambiente con un nivel de pH entre 5.0 y 7.5. Si su solución nutritiva o medio de cultivo es demasiado alcalino o demasiado ácido, muchos de los nutrientes vitales se desperdiciarán, no absorbido por la planta de escarola. El nivel de pH del agua de la endibia es de aproximadamente 5,5. El pH puede variar en función del tipo de fertilizante utilizado. Es difícil corregir un sustrato alcalino. Esto puede, sin embargo, puede lograrse mediante la adición de azufre o fertilizantes fisiológicamente ácidos (sulfato de amonio, sulfato de potasio) o por fertilizantes constitucionalmente ácidos (fosfato mineral).
Los sistemas hidropónicos necesitan un fertilizante cuidadosamente elaborado para mezclarlo con una solución nutritiva para los cultivos. Se formulan diferentes fertilizantes para diferentes plantas. Los fertilizantes líquidos son un fertilizante completo (una parte) que los productores pueden simplemente mezclar con agua para hacer una solución nutritiva. Estos son simples y fáciles, presenta más costos de envío (básicamente, usted está enviando agua) y almacenamiento. Los fertilizantes en polvo son más complicados de mezclar, pero son más baratos de enviar y almacenar, y vienen a granel.
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Proceso de cultivo hidropónico de escarola
Elige un sistema - Ya sea en un jardín hidropónico improvisado hecho con botellas de refresco de un litro o un kit, encuentre un sistema de cultivo que funcione con espacio y presupuesto. Los kits tendrán la mayoría, si no todos los ingredientes que necesitará.
Elija un medio vegetal - Entre los medios de cultivo disponibles, puede seleccionar vermiculita, perlita, pellets de arcilla, grava, arena, o una combinación de varios de estos. Puedes cultivar en fibra de coco, aunque deberá vigilar para asegurarse de que no se empape demasiado, que podría matar raíces. Para ciertas verduras, puedes elegir plantar encima del agua, como las cebollas de arriba, con un sistema de mecha. Cuerda de algodón suspendida en la depuradora muy bien para sacar agua.
Semillas de planta - Una vez que haya seleccionado un sistema y un medio de planta, plantarás tus semillas usando un iniciador de semillas o un tapete. Empiezas a germinar la semilla en unos contenedores u otra zona. Eso podría tomar alrededor de 10 a 15 días y luego trasplantar la semilla a su jardín principal.
Agregar luz - Querrá cultivar luces para su jardín interior para promover de manera constante, crecimiento a largo plazo. Utilice iluminación LED para ahorrar energía porque las luces de las plantas consumirán menos energía que las bombillas fluorescentes.
Dar los nutrientes adecuados - Querrá verificar el pH de su sistema vegetal y ajustar los nutrientes. Suena complicado pero en realidad es fácil. Utilice un kit que suministre el medidor de pH y los nutrientes para una técnica infalible. Para jardineros hidropónicos experimentados, puede elegir fertilizantes orgánicos líquidos que funcionen para jardines de interior.
Elija cuando esté listo - Recoger con cuidado las escarolas frescas. Cuando estas cultivo hidropónico de endivia , también puede mover sus plantas al aire libre en un clima más cálido. Elija un sistema sobre ruedas o agregue ruedas para facilitar el movimiento de las plantas. También, esté preparado para que las plagas puedan picar las plantas. Si vuelve a mover las plantas de endivias al interior, mantenerlos separados de otros plantas de interior hidropónicas .
Ventajas del cultivo hidropónico
Las ventajas de la agricultura de ambiente controlado hidropónico incluyen un rendimiento máximo de plantas de alta densidad. El sistema hidropónico es un uso más eficiente de agua y fertilizantes, uso mínimo de la superficie terrestre, e idoneidad para la mecanización, control de plagas y enfermedades. los ventaja de la hidropónica sistema comparado con los productos cultivados en el campo es el aislamiento de la planta del suelo, que a menudo tiene problemas de plagas, enfermedades salinidad, y drenaje.
los ventajas de los sistemas hidropónicos están;
- Libre de patógenos comienza con el uso de sustratos distintos al suelo y un control más fácil de los patógenos transmitidos por el suelo.
- El crecimiento y el rendimiento son independientes del tipo de suelo o la calidad del área cultivada.
- Mejor control del crecimiento de las plantas a través de un suministro específico de solución nutritiva.
- El potencial de reutilizar la solución nutritiva que permite maximizar los recursos y luego aumentar la calidad de los productos obtenidos mediante un mejor control de los parámetros ambientales (temperatura, humedad relativa) y plagas.
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Los sistemas hidropónicos pueden reducir drásticamente la cantidad de tiempo necesario para producir buenas plantas. Cualquier vegetal, flor, Se pueden cultivar arbustos y árboles sin necesidad de cultivar, La maleza y el mantillo mientras se riega y fertiliza se pueden cuidar mediante sistemas automáticos. El tiempo que se ahorra con el uso de un hidropónico le permitirá concentrarse en la poda y el entrenamiento de las plantas, además de brindarle más tiempo para dedicarlo al aire libre en otras actividades de jardinería.
Descubrirá que solo se requiere una pequeña cantidad de plántulas para hacer lo que necesita, ya que las pérdidas por plagas y enfermedades se reducen en gran medida cuando se cultiva hidropónicamente, particularmente si las plantas están en un invernadero o estructura protectora. Sin suelo en el sistema, es fácil mantener todo limpio, permitiendo eliminar los problemas causados por muchas enfermedades transmitidas por el suelo.
Medios de partida y nutrientes para el cultivo hidropónico de endivias
Cualquier medio de propagación debe empaparse completamente antes de sembrar las semillas para asegurar una distribución uniforme de la humedad. Se pueden obtener muchos medios de propagación diferentes.
Las bandejas de siembra se pueden llenar con una mezcla sin suelo, por ejemplo, turba y perlita. Los gránulos de turba son entrantes populares. Las plántulas cultivadas en una mezcla sin suelo podrían tener suficientes nutrientes disponibles de los medios que no necesitarían nutrientes adicionales durante las pocas semanas de crecimiento. y, por lo tanto, solo se puede regar con agua dulce. Aunque, plántulas en un medio inerte, como lana de roca u oasis, Definitivamente requerirá nutrientes en todo momento.
Los bloques de lana de roca se pueden obtener en varios tamaños y están diseñados para que las semillas se puedan colocar directamente en cubos de siembra. luego, a medida que se desarrollan las plantas, los cubos se pueden anidar dentro de bloques más grandes, para un método de "olla en una olla". Esto minimiza el impacto del trasplante ya que el bloque más grande contiene el mismo material que el cubo de germinación. Los horticubos Oasis son similares a los cubos de lana de roca en que son inertes, Bloques estériles con un excelente sistema de drenaje. Hay disponibles otros cubos hechos de espuma de uretano y fibra de papel.
Calidad del agua creciente escarola hidropónica
Bien, La calidad constante del agua es esencial para un sistema hidropónico. Agua dulce libre de escorrentías de pesticidas, contaminación microbiana, algas, o deben estar disponibles altos niveles de sales durante todo el año. Los niveles de pH y alcalinidad (medidos como carbonatos y bicarbonatos) del agua cruda afectan la absorción de ciertos nutrientes por las raíces de las plantas. Los niveles de pH del agua por encima del rango deseable de 5,0 a 7,0 pueden dificultar la absorción de algunos nutrientes de las plantas; Los niveles de pH por debajo de este rango permiten una absorción excesiva de algunos nutrientes, lo que podría conducir a niveles tóxicos de esos elementos.
Proceso hidropónico de cubeta para el cultivo de endivias.
- Las plantas de endivias partieron de semillas. Semillas sembradas en cubos de lana de roca de 1.5 pulgadas en una maceta de red de 2 pulgadas y humedecidas con Seedling Blend, una mezcla diluida de fertilizantes.
- Planta de escarola germinada, colocado directamente debajo de una luz fluorescente (bombilla T8 de 2 pies, y 17W, 6500k) durante 16 horas al día.
- Planta instalada en un balde de 2 galones usando Jungle Juice Blend, una mezcla de fertilizante de concentración regular. La ración N-P-K (en ppm) será 113-35-122. La planta se trasladó a una sala de cultivo interior, recibiendo 9 horas de luz LED de crecimiento por día.
- Luego comenzó a cosechar hojas inferiores para su uso en ensaladas.
- El contenedor estaba casi vacío, luego agregó 0.75 galones de líquido fresco, utilizando la mezcla de intensidad regular basada en Master Blend. Luego agregue 0.5 galones de Mezcla de concentración regular. Los aleros de las plantas ahora están desarrollando un sabor picante.
- Y, el cuarto de cultivo interior es muy caluroso (> 80 ° F durante el día), por lo que se suspendió el uso de la luz de crecimiento LED. La planta ahora recibe de 3 a 4 horas de luz solar directa por día. Se agregó una mezcla de concentración regular de 0,75 galones. Continuando con la cosecha de las hojas inferiores para ensaladas y las hojas han sabido muy bien.
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