Introducción: Hola jardineros hoy volvemos con una muy buena información del cultivo hidropónico de Bok Choy. Bok Choy a veces se llama repollo blanco, no confundir con la col de Napa, que también es un tipo de col china. Varios tipos de Bok Choy varían en color, gusto, y tamaño, incluyendo tah tsai y joi choi.
Una guía paso a paso para cultivar Bok Choy hidropónico
Bok Choy, como muchas Brassicas, se puede cultivar hidropónicamente con éxito. Es un cultivo de rápida maduración que se puede recolectar en 30 días desde la germinación. Si se ejecuta correctamente, puede obtener 3 cosechas de un conjunto de raíces de Bok Choy. Hay varias variedades de Bok Choy, por ejemplo, de tallo verde, variaciones de hojas rojas, así como muchos que tienen el familiar tallo blanco. En este artículo también cubrimos los siguientes temas;
- Requerimientos de nutrientes hidropónicos de Bok Choy
- ¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar Bok Choy en hidroponía?
- Ventajas de cultivar plantas mediante el uso de hidroponía
- Condiciones de cultivo hidropónico de Bok Choy
- PH óptimo para el cultivo hidropónico de Bok Choy
- Cultivo de Bok Choy en sistema hidropónico de cubeta
Condiciones de cultivo de Bok Choy
Las deficiencias en Bok Choy pueden ser difíciles de identificar, como los síntomas más "dramáticos" como la clorosis intervenal, incendio, o el bronceado no son comunes. Las deficiencias están marcadas por un retraso en el crecimiento, utilización de tazas, y coloración amarillenta.
Plante Bok Choy a partir de semillas y transplante tan pronto como haya hojas verdaderas en la planta; esto suele ocurrir en unas 4 semanas. Aunque los rendimientos más altos se producen a las 6 semanas del trasplante, Bok Choy se puede cultivar en turnos más cortos hasta cuatro semanas.
La planta de Bok Choy tiene nervaduras y nervaduras gruesas pero frágiles; tenga cuidado al manipular para no romper las hojas. Y almacenar Bok Choy en contenedores con buena circulación de aire y alta humedad relativa, a temperaturas en los 30s (º F), o justo por encima del punto de congelación.
Sistemas de jardín hidropónico
La hidroponía es una forma de jardinería que no utiliza tierra, pero en lugar de suelo, las plantas crecen en una solución de agua y nutrientes. El primer paso para montar un jardín hidropónico está seleccionando un sistema que se adapte a sus necesidades. Factores importantes para considerar cuánto espacio tiene, lo que quieres crecer, costo, y la cantidad de tiempo que tiene que dedicar al mantenimiento del sistema.
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Sistemas de mecha
Los sistemas de mecha son el sistema más simple mecánicamente y el más fácil de configurar, ya que no hay partes móviles. El sistema consta de un depósito lleno de agua y nutrientes; sobre eso, hay un recipiente lleno de medio de cultivo. Los dos contenedores están conectados por una mecha, que atrae el agua llena de nutrientes hacia el medio de cultivo donde es absorbida por las raíces de la planta. Este sistema es ideal para aprender los conceptos básicos, pero no podría funcionar bien con plantas grandes o con plantas hambrientas de agua como la lechuga porque la mecha no puede suministrar agua lo suficientemente rápido. Aunque, este sistema funciona bien con microgreens, hierbas, y pimientos.
Sistemas agregados
Los sistemas de agregados utilizan algún tipo de material inerte para sostener y rodear las raíces. Los materiales más utilizados son la lana de roca, guijarros de arcilla, y grava, perlita, vermiculita, arena, o chips de espuma. Uno de los sistemas comunes que utilizan medios agregados es el método de inundación y drenaje.
Un recipiente con agua, como una cacerola de plástico, lleno de áridos y plantas. Y el recipiente se inunda periódicamente con la solución nutritiva. La solución se drena de nuevo al depósito de nutrientes abriendo una válvula en el fondo del recipiente. Durante cada ciclo, las raíces deben sumergirse en la solución durante no más de 20 a 30 minutos. Otro sistema agregado es el método de alimentación por goteo. La solución nutritiva se bombea desde el depósito a través de un tubo de irrigación de aproximadamente 1/2 pulgada que se ramifica en varios tubos de 1/8 de pulgada. Estos tubos de irrigación más pequeños entregan la solución a los contenedores. Cualquier exceso de solución se recoge en la base del recipiente y se devuelve al depósito de nutrientes.
Sistemas de cultivo de agua
Un sistema de cultivo de agua es un sistema simple de configurar. En este sistema, las plantas están ubicadas en una plataforma de espuma de poliestireno que se asienta en la parte superior del depósito que contiene la solución de agua y nutrientes. Se agrega una bomba de aire burbujeador al depósito para suministrar oxígeno a las raíces. Este sistema es adecuado para plantas hambrientas de agua, pero no es tan adecuado para plantas más longevas. como los tomates.
Sistemas de goteo
Los sistemas de goteo son probablemente el tipo de sistema hidropónico más utilizado en el mundo. Un temporizador controla una bomba sumergida. El temporizador enciende la bomba y la solución nutritiva se gotea sobre la base de la planta mediante una pequeña línea de goteo.
Sistemas de reflujo y flujo
Los sistemas de flujo y reflujo tienen un diseño ligeramente complejo, pero son extremadamente versátiles. Este sistema funciona inundando el medio de cultivo con una solución de agua y nutrientes y drenándolo de regreso al depósito. Para hacer esto, el sistema quiere una bomba sumergible con temporizador. Uno de los mejores ventajas del sistema de reflujo y flujo es que puede usar el temporizador para personalizar el programa de riego de sus plantas en función de su tamaño, número, temperatura ambiente, y humedad, etc. Tiene la opción de plantar plantas en macetas individualmente para una fácil personalización o llenar toda la bandeja con medio de cultivo y plantar directamente en la bandeja.
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Condiciones de temperatura para el cultivo hidropónico de Bok Choy.
Cultivado en tierra, Bok Choy se comporta bien en condiciones frescas, temperaturas de 50 a 70ºF pero sobreviven en temperaturas más bajas. Se sabe que los rangos de alta temperatura causan que el Bok Choy se emperne prematuramente a la semilla. Una vez que se desprende para sembrar, las hojas son de baja calidad y, en muchos casos, solo sirven para la pila de abono.
Los mismos requisitos de temperatura se aplican a Bok Choy de cultivo hidropónico . La diferencia relativa a la temperatura en el Bok Choy hidropónico son las temperaturas del agua que afectarán la cantidad de oxígeno que el agua es capaz de retener. Un rango de temperatura del yacimiento más alto impedirá la oxigenación.
Eso debería mantener la solución ligeramente más baja que la temperatura del aire. Donde la temperatura del aire se pueda mantener entre 50 y 70 ° F, el rango de temperatura del agua no debe exceder los 65ºF como máximo.
Requisitos de crecimiento para el cultivo de Bok Choy
Ya sea que una planta se cultive en suelo o en un medio sin suelo, Hay varios factores que afectan el crecimiento y la productividad de las plantas. Todas las plantas necesitan nutrientes agua, luz, y aire para crecer. Una planta cultivada en el suelo obtiene nutrientes y agua del suelo, cuando sea posible. Con un sistema hidropónico, porque el agua y los nutrientes siempre están disponibles, la planta nunca está estresada. La luz solar y el aire se obtienen fácilmente en un sistema hidropónico al aire libre. Sin embargo, para un sistema interior, hay que proporcionar una fuente de luz adecuada y una buena circulación de aire.
Lámparas de halogenuros metálicos, lámparas de vapor de sodio, luces de crecimiento, o las luces fluorescentes utilizadas junto con bombillas incandescentes proporcionan una luz adecuada. Las raíces de las plantas deben tener oxígeno disponible para mantenerlas vivas. Las raíces sanas (que son blancas) son responsables de la absorción de todos los nutrientes de la planta Bok Choy. Si las raíces mueren es imposible que la planta de Bok Choy sobreviva, incluso si se cumplen los requisitos de crecimiento de las plantas. La circulación de aire alrededor de las hojas de las plantas es importante, ya que mezcla el aire y permite que la planta extraiga el dióxido de carbono esencial para llevar a cabo la fotosíntesis. La circulación del aire ayuda a prevenir las enfermedades fúngicas causadas por la humedad, condiciones estancadas. Las unidades interiores suelen tener un pequeño ventilador para hacer circular el aire.
PH de nutrientes para el cultivo hidropónico de Bok Choy
Los niveles de pH de su solución nutritiva deben ser 6.0-7.0. El número ideal óptimo está justo en el medio 6.3-6.5, pero mantener un número exacto es casi imposible, ya que se garantiza que el pH flotará un poco en cualquier solución hidropónica. Un nivel de pH por debajo de 5 o por encima de 7 conducirá a problemas de absorción y deficiencia de nutrientes.
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Solución de agua para el cultivo hidropónico de Bok Choy.
Use agua pura para la germinación y los primeros días después de la germinación. Al tercer o cuarto día después de que broten las plantas, use una solución nutritiva de concentración media durante aproximadamente una semana antes de pasar a la solución de concentración completa. Es una excelente idea ser un poco cínico y tener en cuenta que los fabricantes de nutrientes están en el negocio para vender un producto y, como regla general, generalmente recomendarán más nutrientes de los que necesita. Enjuagar su solución periódicamente es esencial para evitar daños a la planta debido a la acumulación de sal y otros problemas.
Aireación para el cultivo hidropónico de Bok Choy
Cultura de aguas profundas, en particular, quiere una oxigenación adecuada de la zona de la raíz sumergida. Camas flotantes, Sistema NFT, goteo, y sistemas similares también exigen oxigenación de la solución, pero en una proporción más baja para producir resultados óptimos o incluso aceptables.
Una buena forma de controlar simplemente los niveles de oxígeno y la salud de las raíces es una inspección visual. Las raíces deben ser de un blanco brillante, gruesa y vellosa con múltiples fibras de raíz. Las raíces escuálidas y oscuras que simplemente se desprenden de la planta son un signo de una planta anaeróbica privada de oxígeno.
Requisitos de luz para el cultivo hidropónico de Bok Choy
Bok Choy necesita de 6 a 7 horas de luz al día. Cultivada de forma natural, es una estación fría y se sabe que la luz excesiva, como la que proporciona el pleno sol, causa estrés.
Luces fluorescentes, aunque no es la mejor opción, trabajará. Debido a su baja emisión de calor y a su suave intensidad de luz, las luces de cultivo fluorescentes son eficaces para cultivo hidropónico de Bok Choy . Algunas de las luces LED más nuevas son adecuadas. El LED emite mucho menos calor que otras luces de cultivo, lo que las hace apropiadas para salas de cultivo reducidas y cultivos como Bok Choy.
Hay múltiples variedades de Bok Choy, como Hearting y nonhearting, variaciones de hojas rojas e incluso albinas. Las condiciones de cultivo varían un poco con los diferentes cultivares, pero siempre y cuando se mantenga con los parámetros generales y mantenga diligentemente los requisitos básicos de la planta.
Bok Choy creciendo en hidroponía de cubo
Las plantas de Bok Choy partieron de semillas (Botanical Interests). Humedecido con una solución de fertilizante diluida como 1 ml (1/5 cucharadita) de Dyna-Gro Liquid Grow por galón de agua del grifo.
Semillas germinadas y transferidas al cuarto de cultivo, recibiendo 3 horas de luz solar más 5 horas de luz LED de crecimiento por día.
Para dar a las plantas más luz, las plantas ubicadas directamente bajo una luz fluorescente (bombilla T8 de 2 pies, 17W, 6500k) durante 14 a 16 horas al día. Las plantas están a solo 1 a 2 pulgadas de la luz.
Se instalaron plantas de Bok Choy en un balde de 3.5 galones. Solución hidropónica compuesta de 3,5 galones de agua del grifo, 7 g de mezcla maestra 4-18-38, 7 g de nitrato de calcio, 3,5 g de sulfato de magnesio, 0,7 ml de Dyna-Gro Pro-TeKt, Bajar el nivel de pH de 3,5 ml. La relación N-P-K (en ppm) será 103-41-168. Y el nivel de pH será 6.0. Las plantas de Bok Choy se trasladaron a un cuarto de cultivo interior, recibiendo 8 horas de luz LED de crecimiento por día.
En este punto, las hojas inferiores de la planta se vuelven amarillas y se caen aproximadamente al mismo ritmo que se forman las hojas nuevas, por lo que es hora de cosechar estas plantas por completo. Luego se cosechan las plantas.
Ventajas del sistema hidropónico para el cultivo de Bok Choy
- El uso de solo el 10% del agua que se usa en los cultivos en el campo da como resultado un gran ahorro de agua y se eliminan los herbicidas.
- Las plantas que crecen hidropónicamente necesitan un 20% menos de espacio que las plantas que crecen en el suelo. Esto significa que puede producir más plantas en un espacio definido o puede cultivar plantas en espacios pequeños donde no sería práctico cultivar plantas a base de suelo.
- Las plantas hidropónicas pueden crecer con solo del 5 al 10% del agua que se necesita cuando crecen con tierra. Esto es una gran ventaja en áreas con escasos recursos hídricos y es un importante problema ambiental. beneficio del cultivo hidropónico .
- Los ambientes hidropónicos dan un control total sobre el clima. Puedes ajustar la temperatura, intensidad y duración de la luz, e incluso composición de aire, todo por lo que es esencial para un crecimiento óptimo.
- Muchas plantas se pueden producir dos veces más rápido en un sistema hidropónico bien administrado.
- Disminuir el tiempo entre la cosecha y el consumo aumenta el valor nutricional del producto final.
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