Cultivo de hortalizas en casa
Cultivar verduras en casa es gratificante, saludable, y diversión. Las verduras de cosecha propia cambian nuestro estilo de vida y también el medio ambiente para mejor. El primer paso para planificar un huerto en casa es decidir qué plantar en su jardín. Siempre es mejor comenzar un pequeño huerto y avanzar a medida que adquiere conocimientos. Algunas verduras fáciles de cultivar en casa en la India pueden mantenerte activo y saludable. Muchas verduras crecen bien en recipientes. Un huerto en macetas también facilita el proceso de cosecha y mantiene los sabores frescos a mano. En este contenido también discutimos los siguientes temas;
- Vegetales superiores para contenedores
- Las mejores verduras para cultivar en maceta durante todo el año
- Verduras para cultivar en macetas para principiantes.
- Cultivo de hortalizas en casa en macetas.
- Las mejores verduras para cultivar en casa
- Cultivando abundante huerta de contenedores
Una guía paso a paso para cultivar verduras en casa
Tipo de suelo utilizado en macetas para el cultivo de hortalizas en casa
La mejor mezcla de tierra para hortalizas cultivadas en contenedores está bien drenada, bien aireado, y un nivel de pH cercano a neutro. Para macetas grandes que pueden necesitar ser movidas, seleccione mezclas sin suelo ya que son ligeras. Si bien las verduras no son quisquillosas con la olla en la que están, necesitan una mezcla para macetas que permita que el agua se escurra bien. Las plantas vegetales funcionarán mejor en mezclas para macetas hechas para contenedores y llenar los contenedores de modo que la tierra esté al menos de 2 a 3 pulgadas por debajo del borde. Riega la tierra justo antes de plantar.
Primero, prepare su suelo para el cultivo de hortalizas. El suelo ayuda a transmitir nutrientes a tus plantas. Como resultado, tiene un impacto significativo en la salud y el vigor de sus plantas vegetales.
Mezcla de tierra para el cultivo de hortalizas;
- 30% de estiércol de ganado
- 10% de NPK (nitrógeno, fósforo, y potasio)
- Fertilizante de harina de huesos al 10%
- 50% buen suelo
Si el suelo es demasiado denso, y luego agregue un poco de arena de río para aflojarlo. Ahora que tu suelo está preparado, es hora de poner en marcha su huerto.
Elija un lugar soleado para cultivar verduras en casa
Como todas las plantas, las plantas vegetales necesitan el sol para iniciar la fotosíntesis. Este proceso transforma la energía luminosa en glucosa, que las plantas usan para producir sustancias como celulosa (para construir paredes celulares) y almidón (una fuente de alimento). Los vegetales de más rápido crecimiento necesitan pleno sol, lo que significa al menos de 6 a 8 horas de luz solar directa al día. Es por eso que no tendrá mucho éxito si planta plantas de vegetales amantes del sol en espacios sombreados.
La mayoría de las verduras necesitan de 4 a 6 horas de luz solar directa. Las verduras crecen bien en lugares que reciben un mínimo de 6 horas de luz. Para una ubicación que recibe alrededor de 4 horas o menos, las verduras para ensalada pueden ser una opción. Para cultivar hortalizas, La jardinería en macetas es la forma más fácil de comenzar. Con contenedores, el huerto se puede instalar en balcones o azoteas. Generalmente, los balcones orientados al sur y al oeste reciben la mayor cantidad de sol, seguido de orientación este. Las plantas fructíferas como los tomates y las berenjenas se pueden plantar en los balcones orientados al sur o al oeste. Hortalizas de raíz como zanahorias, rábanos, y la remolacha también podría funcionar si su sitio recibe al menos 4 horas de luz solar directa al día. O si tienes un patio soleado, cambiar a la horticultura en macetas.
Proporcione mucha agua a sus vegetales cultivados en macetas
Elija una ubicación para el huerto de contenedores que esté cerca de una fuente de agua. Esto facilita el riego diario de las plantas de hortalizas. Regar adecuadamente las plantas vegetales puede marcar la diferencia en el proceso de crecimiento. A medida que crecen las verduras y las raíces llenan el suelo, las plantas requieren más agua para mantenerse saludables y producir una cosecha. Luego, querrás revisar el suelo a diario, y agua siempre que la pulgada superior se seque.
Regar sabiamente es clave para el éxito del jardín, especialmente en regiones cálidas y secas. Durante las primeras semanas después de que las semillas germinen o se trasplanten las plántulas, El riego frecuente mantiene las plantas vegetales fuertes y saludables. Entonces el agua penetrará más profundamente en el suelo, que fomenta que las raíces de las plantas crezcan más profundamente, donde están mejor protegidos y más capaces de acceder a los nutrientes que necesitan para mantenerse saludables. Considere sus condiciones climáticas y la composición del suelo para determinar cuándo debe regar. El suelo arcilloso se seca más lentamente que el suelo arenoso. Soleado, las condiciones ventosas secan el suelo más rápido que el frío, clima nublado.
Comience con un pequeño huerto
Si está cultivando verduras por primera vez como jardinero, iniciar un pequeño huerto es la clave del éxito. Un huerto de buen tamaño para principiantes es de 10 × 10 pies, aproximadamente del tamaño de un dormitorio pequeño. Manténgalo simple y seleccione hasta cinco tipos de vegetales para cultivar, y plantar algunos de cada tipo. Si 10 × 10 pies parece intimidante, puede ir más pequeño o considerar cultivar plantas vegetales en macetas o contenedores. Con ellos ni siquiera necesitas un patio trasero; una terraza o balcón soleado funciona bien.
Las mejores verduras para contenedores
- Las mejores verduras para envases son las patatas, Tomates Bush y Cherry, Acelga, Lechuga, Pimientos, Berenjenas, Calabaza de verano, y frijoles polares.
- El tamaño del jardín se puede basar en la cantidad de diferentes plantas vegetales que uno está pensando en cultivar.
- Para ensaladas y verduras de hoja, un pie cuadrado, o un recipiente que tenga 12 pulgadas de diámetro y 10-12 pulgadas de altura, es recomendado. Esto puede crecer alrededor de 3-4 plantas.
- Para plantas más grandes como los tomates, chiles, y brinjals, se puede plantar una sola planta en una maceta / contenedor de 30 cm de diámetro y 30 cm de altura. El volumen de mezcla para macetas necesario es de 15 a 20 litros.
- Una de las opciones populares para contenedores es terracota, que es muy ecológico. Si el peso de la planta es un problema, estos se pueden reemplazar con una maceta de plástico o de madera.
- Tenga en cuenta el drenaje al seleccionar un recipiente para cultivar verduras. El recipiente debe tener al menos un orificio de drenaje para drenar fácilmente el agua.
Identificación de plagas en plantas vegetales en casa
Todo el mundo ama un buen huerto, por lo que identificar las plagas es muy importante. Exploración diaria en el jardín, buscar agujeros o cortes en las hojas puede ayudar a identificar plagas. Las plagas más comunes en las plantas vegetales son los pulgones, cochinillas, ácaros y gusanos.
La mayoría de las plagas en el huerto se pueden controlar mediante el uso de aceite en aerosol de Neem. Para esto, mezcle 10 ml de aceite de Neem con 1 litro de agua y a esto, agregue 5 ml de jabón líquido para lavar platos y mezcle bien. Este spray debe aplicarse solo semanalmente, a ambos lados de las hojas de la planta.
Consejos para proteger sus vegetales contra las plagas;
- Practicar un saneamiento adecuado es una de las principales formas de mantener su huerto libre de plagas y enfermedades.
- Cuando encuentre insectos dañinos en su huerto, la mejor manera de disuadirlos es invitar a los buenos insectos a entrar.
- Hay ciertos insectos en su huerto que podrá ver fácilmente. Bichos como babosas Escarabajos japoneses gusanos de la col, y los bichos de calabaza deben ser visibles. Cuando los veas, recójalos de sus plantas y retírelos de su huerto.
- Si está intentando cultivar un jardín de forma orgánica, es posible que desee probar algunas opciones naturales. Puedes rociar spray de ajo, aceite mineral, o rocíe sal en sus plantas de vegetales para disuadir a las plagas.
- Es importante cubrir con mantillo la base de sus plantas vegetales. El mantillo evitará que la suciedad penetre en el tallo de las plantas vegetales cuando se riegan. También ayudará a retener la humedad necesaria para que cada planta se mantenga bien regada.
Las mejores verduras para cultivar en casa
Chile
- A las plantas de chile les gusta crecer en contenedores en casa donde la temperatura se puede regular fácilmente.
- Elegir la maceta adecuada es un elemento importante para cultivar una planta de chile a su máxima capacidad. Una maceta de aproximadamente 12 pulgadas de profundidad con orificios de drenaje adecuados sería ideal para cultivar chiles.
- Riegue diariamente hasta que la planta florezca y reduzca la frecuencia de riego después de que ocurra la floración. Coseche los chiles frescos cuando estén fructíferos.
- Las plantas de chile que crecen en interiores se pueden tratar como plantas de interior perennes y necesitarán una buena poda en los meses de invierno.
Tomate
- Cultivar tomates en contenedores es fácil en casa. La mayoría de las variedades de tomate también son más felices en recipientes grandes y necesitarán estacas o una jaula para tomates. Este soporte evita que los tomates pesados se doblen y rompan las vides.
- Los tomates requieren al menos de 6 a 8 horas de sol al día para prosperar.
- El tamaño de la maceta debe coincidir con el tamaño de la planta. Para tomates específicamente, es mejor optar por contenedores más grandes y profundos.
- El tamaño de maceta ideal es de 18 pulgadas de diámetro para determinadas variedades de tomate y de 24 pulgadas de diámetro para variedades de tomate indeterminadas. En el cultivo de contenedores, el tipo de contenedor que elija puede hacer o deshacer su planta incluso antes de que comience a crecer.
- Una mezcla para macetas proporcionará a las plantas de tomate una mejor circulación de aire y flujo de agua.
Berenjena o berenjena
- Para cultivar berenjena, use una maceta que tenga al menos 12 pulgadas de profundidad para cada planta.
- El cultivo de la berenjena en macetas se realiza principalmente de dos formas. Comience usando semillas o compre las plántulas en un vivero o centro de jardinería cercano.
- Las berenjenas necesitan muchos nutrientes para crecer y un suelo neutro o ligeramente ácido en pH. Use tierra que sea rica en nutrientes y lo más preferiblemente una mezcla para macetas sin tierra arcillosa.
- A la berenjena le encanta crecer en suelos uniformemente húmedos y asegurarse de que el drenaje sea bueno para evitar la pudrición de la raíz. Luego, tenga cuidado de no saturar el suelo con demasiada agua y dejarlo empapado.
- Las plantas de berenjena aman el calor y las macetas de arcilla retienen el calor mejor que el plástico. Elija una maceta sin vidriar si puede recordar regar sus plantas con frecuencia, pero opte por una maceta vidriada si tiene un historial de olvidarse de regar sus plantas.
Frijoles Bush
- Los frijoles arbustivos son, con mucho, los más populares para los jardineros domésticos y se cultivan fácilmente en macetas.
- Para frijoles arbustivos, seleccione una jardinera grande o una maceta que tenga al menos 15 pulgadas de diámetro. Solo planta y en 7 a 8 semanas, tendrás una cosecha sabrosa que está lista para cosechar y comer.
- Plante frijoles arbustivos cada 2 semanas, y tendrás frijoles frescos en tu mesa durante todo el verano, con mucho que congelar o lata para el invierno.
Rábanos
- Los rábanos son una de las plantas vegetales de más rápido crecimiento. Elija macetas grandes u otros recipientes que retengan mucha humedad pero con espacio para el drenaje en la parte inferior.
- El cultivo de rábanos en casa necesita una buena cantidad de luz solar para mantener un crecimiento rápido y la producción de raíces. Prepárese para proporcionar a sus rábanos al menos de 6 a 8 horas de luz solar directa al día.
Cilantro
- El cilantro o cilantro es una hierba versátil que se utiliza en una variedad de platos. Se puede cultivar fácilmente en una maceta o en un patio trasero. Las semillas funcionan mejor para el cultivo de cilantro, ya que germinan en 7 a 10 días.
- Para cultivar cilantro en maceta, elija uno que tenga 18 pulgadas de ancho y al menos 10-12 pulgadas de profundidad, este sería un tamaño perfecto.
Patatas
- Las patatas son una de las plantas vegetales más fáciles de cultivar en casa.
- Las macetas y jardineras grandes son ideales para cultivar patatas en casa.
- Elija un recipiente para cultivar papas que tenga al menos 16 pulgadas de diámetro y 16 pulgadas de alto. Puede plantar de 4 a 6 patatas de siembra en este recipiente de tamaño.
Plantas vegetales fáciles de cultivar para principiantes son Calabaza, Albahaca, Espinacas, Calabaza, Pimientos, Cebolla, Pepino, Guisantes, y remolacha.
Cultivo de hortalizas en casa sin semillas
Hay algunas plantas vegetales que puedes "volver a cultivar". Suena un poco a magia pero esencialmente estás rebrotando estas plantas vegetales. P.ej., el extremo trasero de una cabeza de lechuga se puede plantar a poca profundidad y rebrotar significa que crecerán nuevas hojas. Lo mismo se puede hacer con el apio, patatas, patatas dulces, hinojo, jengibre, y limoncillo.
Puede plantar brotes de frijol y producirán plantas de frijol. Puede plantar dientes de ajo o corazones de cebolla y se volverán a enraizar y crecerán. Puede hacer esquejes de tallos de plantas como el cilantro y la albahaca que arraigarán en los nudos y crecerán.
Algunas de las hortalizas cultivadas sin semillas son;
- Puede cultivar cebolletas a partir de las raíces de sus plantas desechadas. El cultivo de cebolletas desde sus raíces es posiblemente la planta vegetal más fácil de volver a crecer.
- Cultivo de brotes de ajo de un diente de ajo.
- Puede cultivar lechuga romana desde el fondo de una cabeza de lechuga.
- Cultivo de hojas de zanahoria a partir de las tapas de zanahoria desechadas.
- Cultivo de albahaca nueva a partir de esquejes de albahaca.
- De una batata brotarán vides que eventualmente producirán nuevas batatas.
- El limoncillo puede crecer a partir de sus raíces descartadas.
- La planta de apio puede crecer a partir de un fondo de apio sobrante.
- Las cebollas pueden producirse desde el extremo de la raíz de una cebolla.
- La planta de Bok choy puede crecer a partir de restos de Bok choy.
Consejos para cosechar vegetales en casa
Elija sus plantas de hortalizas tan pronto como alcancen un tamaño en el que las disfrutará. La mayoría de las plantas de hortalizas son más productivas si las cosechas temprano y con frecuencia. Dejar que las plantas "se vayan a la semilla" provocará una caída en el cuajado. Y al cosechar cualquier cosa excepto tubérculos, es una buena idea usar podadoras, tijeras, y un cuchillo para sacar lo que necesites; si intentas arrancar hojas, corre el riesgo de dañar la planta e incluso arrancarla del contenedor.
Casi todas las plantas vegetales son mejores cuando se cosechan temprano en la mañana. Durante la noche, las plantas de hortalizas recuperan la humedad que perdieron durante el día, y los almidones formados durante el día se pueden convertir en azúcares durante la noche. Estos rasgos hacen que las plantas cosechadas por la mañana produzcan más jugoso y más dulce. Sea amable con las plantas del jardín mientras cosecha plantas vegetales. Si las verduras no se quitan fácilmente cuando se retuercen o tiran, entonces con un cuchillo, tijeras, o podadoras manuales para cosechar hortalizas. Estas herramientas de jardín ayudan a evitar que una planta se rompa o se rompa, lo que podría provocar una infección por enfermedad. También, tenga cuidado de no pisar los tallos o el follaje de las plantas vegetales durante la cosecha.
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