Introducción al cultivo de perifollo en macetas.
El perifollo es muy popular en la cocina. Use las hojas de la planta frescas y agréguelas después de cocinarlas. El perifollo también se conoce como perejil francés o perifollo de jardín es una hierba culinaria muy conocida de la familia de la zanahoria y se encuentra con frecuencia en la cocina francesa. Es una hierba anual con un ligero sabor a anís que se parece un poco al perejil, crece pequeño y tiene hermosas flores blancas pequeñas al final de la temporada. La planta de perifollo es una delicada hierba anual, lleno de valor nutricional. El perifollo es una hierba anual de la familia Apiaceae. En este artículo también discutimos los siguientes temas;
- ¿Cuánto tarda Chervil en crecer?
- Cuidado de la planta de perifollo
- Creciendo perifollo a partir de semillas
- Consejos para cultivar plantas de perifollo
- Cultivo de plantas de perifollo en macetas / contenedores
- ¿Chervil es una planta perenne?
- como cosechar perifollo
- perifollo creciente en interiores
- ¿Chervil es fácil de cultivar?
- ¿Cuál es la mejor manera de cultivar perifollo?
Una guía paso a paso para cultivar perifollo en macetas
Variedades de perifollo para cultivar
Hay principalmente dos formas de perifollo. Uno tiene hojas lisas y el otro tiene hojas rizadas. Estos formularios no tienen nombres separados, pero podría notar la diferencia en los paquetes de semillas.
Rango de pH del suelo preferido para el cultivo de perifollo
El perifollo crecerá en un amplio rango de niveles de pH entre 5.0 (fuertemente ácido) y 8.2 (alcalino) con un rango ideal entre 5.5 y 7.0.
El suelo en el que crece perifollo idealmente debe tener una lectura de nivel de pH entre 5,5 y 7,0. Las plantas de perifollo tolerarán la sombra y lucharán a pleno sol. Y una buena retención de agua es imprescindible. Mezcle abundante turba de esfagno y fibra de coco para asegurarse de que la tierra no se seque. Después de sembrar la semilla, mantenga el área empañada o cúbrala con periódico húmedo para asegurarse de que la tierra no se seque antes de la germinación de la semilla.
Proporciona mucha luz para el cultivo de perifollo en macetas.
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Chervil se desempeña mejor cuando se coloca en un alféizar de la ventana que recibe un mínimo de aproximadamente 4 a 6 horas de sol indirecto al día. Evite colocarlo en un lugar que reciba sol directo ya que esto puede quemar las hojas de la planta. Cuando se cultivan al aire libre, las plantas eligen sombra ligera o sombra parcial a lugares de pleno sol.
Si necesita complementar la iluminación en interiores, cuelgue luces fluorescentes T5 a 30 centímetros por encima de las copas de las plantas. Las lámparas de descarga de alta intensidad emiten demasiado calor y deben evitarse a menos que la ventilación o el aire acondicionado adecuados puedan mantener frescas las plantas.
Contenedores para cultivar perifollo
La planta de perifollo es ideal para crecer en contenedores o tinas grandes. Es una de esas hierbas que crece bien en macetas. En este caso, Es mejor buscar macetas que mantengan el sustrato húmedo en lugar de macetas porosas que fomenten el movimiento del aire a través de la zona de la raíz. Busque macetas de plástico o fibra de vidrio, ya que retendrán más agua en el suelo y aún necesitan orificios de drenaje adecuados.
Como pariente de las zanahorias, Las plantas de perifollo tienen una raíz principal larga para anclarse en el suelo, por lo que funcionan mejor en recipientes que son más profundos de lo que se requiere para la mayoría de las otras hierbas. Los contenedores deben tener un mínimo de 8 pulgadas de ancho y de 10 a 12 pulgadas de profundidad si es posible.
Espaciamiento y propagación de plantas de perifollo
Las plantas de perifollo espacial están separadas por unas 12 pulgadas. Se propaga más comúnmente por semilla. La semilla de perifollo debe plantarse al aire libre unas 2 semanas antes de la última helada. Las semillas necesitan luz para germinar y, por lo tanto, se deben plantar en surcos descubiertos de 1 / 2-1 pulgada de profundidad al aire libre.
Período de germinación de la semilla de perifollo
Las semillas de perifollo germinarán en el suelo entre aproximadamente 7 y 14 días. Se deben plantar nuevas semillas cada pocas semanas para una cosecha continua durante toda la temporada.
Requisito de temperatura para el cultivo de perifollo
Junto con la iluminación y el riego adecuados, la temperatura ambiente también es importante cuando perifollo creciente en interiores . Chervil prefiere temperaturas por debajo de los 21 ° C durante el día y por debajo de los 12 ° C por la noche. Cuando las temperaturas diurnas suben más, las plantas comenzarán a brotar lentamente.
Como con todas las plantas de interior, Evite colocar contenedores demasiado cerca de ventanas con fugas o en cualquier otro lugar donde estén expuestos a corrientes de aire de puertas o rejillas de ventilación. Las variaciones extremas de temperatura causan tensiones internas para las plantas de perifollo que dificultan el crecimiento de las plantas y la calidad de las plantas comestibles.
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Profundidad de siembra de semillas y sustratos de cultivo para el cultivo de perifollo
Las semillas de perifollo deberán remojarse en agua tibia durante la noche antes de plantarlas para obtener los mejores resultados. Las semillas se deben plantar a aproximadamente 1/4 de pulgada de profundidad y con aproximadamente 10 a 12 pulgadas entre cada semilla para permitir un espacio adecuado para que la planta se extienda a medida que crece. Más tarde, adelgace las plantas para esparcirlas a 6 pulgadas de distancia después de que maduren y comiencen a crecer.
Debido a la afinidad de Chervil por sustratos de cultivo constantemente húmedos, Es muy importante elegir uno que tenga una mayor capacidad para una buena retención de agua. Las mezclas comerciales de tierra para macetas son una buena opción, especialmente si busca uno que esté específicamente formulado para plantas amantes de la humedad.
Si no puede encontrar uno específicamente, puede mezclar fibra de coco o turba extra en las mezclas para macetas para aumentar la retención de agua. Tenga cuidado de no mezclar demasiada turba con la tierra para macetas; tiene un nivel de pH naturalmente bajo y puede hacer que el medio de cultivo sea demasiado ácido para su perifollo.
Mantenga las plantas de perifollo bien regadas
El perifollo debe mantenerse constantemente húmedo y no le gustan las condiciones cálidas y secas. Evite regar en exceso, lo que puede hacer que las raíces se pudran o que los recipientes se asienten en agua estancada después de regar. Es fundamental encontrar el equilibrio adecuado entre suficiente agua sin darles demasiada a las plantas.
Consejos de cultivo de perifollo para el jardín de macetas
- Debido a que Chervil germina bien en condiciones climáticas frescas, debe plantarse temprano y cosecharse antes del calor del verano. Se vuelve insípido amargo, y difícil si se deja crecer en climas cálidos. Y su corta temporada de crecimiento lo hace ideal para plantaciones múltiples y tardías.
- Las plantas estarán listas para cortar de 6 a 8 semanas después de la siembra. A la planta de perifollo le gusta un buen fertilizante rico en nitrógeno; esto les ayuda a crecer más hojas. Se debe tener cuidado de no fertilizar en exceso. Necesita un suelo bastante rico que tenga un buen drenaje pero que permanezca húmedo. Prefiere pleno sol pero también le va bien en sombra parcial. Es muy adecuado para el cultivo en macetas; prosperará en interiores en macetas o contenedores. Se adapta bien al cultivo en macetas.
- Las macetas deben ser lo suficientemente profundas para acomodar la raíz principal de la hierba y el suelo debe estar bien drenado y retener la humedad. Recójalo con frecuencia y luego vuelva a plantar después de que florezca. El perifollo floreciente puede ser una adición atractiva a una colección de macetas o mezclado con otras plantas con flores, incluidas las capuchinas.
- El perifollo crece bien en interiores. Los lugares más fríos son los mejores y manténgalos alejados de los conductos de calor y radiadores. Colóquelo en una ventana donde reciba cuatro horas de luz solar al día o manténgalo bajo luces. No permita que la tierra se seque por completo. Solo unas pocas hojas recogidas de plantas de interior durante el invierno harán que una tortilla sea algo especial.
El procedimiento de cultivo de perifollo en macetas a partir de semillas.
Las semillas de perifollo se pueden sembrar en primavera y otoño o en siembras sucesivas cada 2 a 3 semanas hasta 6 semanas antes de la primera helada. Es ideal para cultivar en contenedores o tinas grandes. Las plántulas son demasiado frágiles para trasplantar, por lo que deben plantarse en su ubicación permanente. Siembre un grupo de 5 semillas justo debajo de la superficie del suelo, cada grupo tiene una distancia de aproximadamente 30 cm (30 cm), cubra con tierra y firme. Mantenga Chervil regado en todo momento. Cuando las plántulas alcancen aproximadamente 2 pulgadas de alto, delgado a 4 pulgadas entre plantas. La ubicación ideal para Chervil es la sombra parcial en verano y el sol en la temporada de invierno. en una zona algo resguardada, como debajo de un árbol de hoja caduca. Se puede recoger en cualquier época del año.
La mayoría de los centros de jardinería y las grandes tiendas no venden perifollo, por lo que probablemente necesitará cultivarlo a partir de semillas. Para mantener la cosecha durante toda la temporada, siembre las semillas de perifollo cada 3 o 4 semanas durante la primavera y nuevamente durante el otoño.
Es mejor usar semillas frescas de perifollo y las semillas más viejas del año pasado no germinan bien. Siembre las semillas directamente en el suelo, ya que Chervil no se trasplanta bien como plántula. Separe unas pocas semillas a una distancia de 8 pulgadas a un pie y delgadas a las que se vean más resistentes cuando comiencen a crecer. Las semillas germinarán en 1-2 semanas y alcanzarán la madurez en 40 a 60 días.
Problemas comunes para cultivar perifollo en macetas
Pulgones
Busque colonias de mosca verde en las puntas de los brotes suaves de plantas y hojas. Chupan savia y excretan melaza pegajosa, y fomentar el crecimiento de hollín negro.
Remedio - Use el pulgar para aplastar las colonias de pulgones o use control biológico en el invernadero.
Babosas y caracoles
Estos se alimentan de las plántulas jóvenes y verá el rastro revelador de limo en el suelo alrededor del cultivo, así como en las hojas.
Remedio - Hay varias formas de controlar las babosas y los caracoles, incluyendo trampas de cerveza, barreras de aserrín o cáscara de huevo, cinta de cobre, y biocontroles.
Atornillado
Las plantas florecen y producen semillas prematuramente.
Remedio - A menos que se cultive para variedades de plantas resistentes a los pernos de las cerdas de semillas. Siembre o plante en el momento correcto y mantenga la tierra y el abono húmedo.
Cuidando las plantas de perifollo
Las plantas de perifollo alcanzan de 12 a 24 pulgadas de altura y el cuidado de las plantas de perifollo de interior debe incluir el recorte frecuente del nuevo crecimiento en la parte superior de la planta. Los recortes de la planta de perifollo se utilizan mejor frescos. El recorte regular de las hojas superiores hace que la planta sea más frondosa y atractiva y ralentiza la tendencia del perifollo que crece en el interior a atornillarse. Si se atornilla al cultivar perifollo en interiores, comience nuevas plantaciones cada pocas semanas para mantener un suministro continuo. Cuando parece que las plantas de perifollo se van a sembrar rápidamente, disminuir la luz del sol, y mueva el recipiente a un lugar más fresco. Use semillas frescas para obtener la mejor tasa de germinación de semillas cuando Cultivo de plantas de perifollo de interior . Y coloque las plantas de perifollo de interior en el recipiente para que puedan ser sombreadas por las otras hierbas.
Cosecha de perifollo
Las plantas de perifollo están listas para cosechar temprano entre 8 y 10 semanas después de la siembra. Se pueden recolectar según sea necesario una vez que las plantas tengan 2-3 pulgadas de alto. Primero, coseche las hojas de la planta desde el exterior, ya que un nuevo crecimiento comienza en el centro. Esto permite que la planta se reponga entre las cosechas y las hojas se cortan cuando se necesitan. durante toda la fase de vegetación. Sin embargo, es mejor esperar un mes completo después de la siembra.
Corta las hojas de la planta en la base del tallo porque aparecerán nuevos brotes. La recogida de las hojas por la mañana permite un mejor resultado en cuanto a retención de sabor. Corta las hojas en la base con unas tijeras o un cuchillo afilado. Pellizque los tallos de las flores para prolongar el período de cosecha.
Preguntas frecuentes sobre el cultivo de perifollo en macetas
¿Puedes cultivar perifollo en interiores?
Fácil y rápido de cosechar, El perifollo debe estar en cada huerto que pueda brindar las condiciones frescas y húmedas que le gustan. Es plano de encaje, Las hojas parecidas al apio lo hacen principalmente atractivo cuando se cultiva en macetas. Con temperaturas e iluminación adecuadas, El perifollo se puede cultivar en interiores durante el invierno.
¿Chervil es anual?
El perifollo se cultiva como planta de ensalada. Puede suministrar hojas frescas durante todo el año a partir de siembras sucesivas, especialmente si se le da algo de protección en la temporada de invierno. Aunque es una bienal, generalmente se cultiva como anual.
¿Cuánto tarda Chervil en germinar?
Las semillas de perifollo germinarán en el suelo entre 7 y 14 días. Se deben plantar nuevas semillas cada pocas semanas para una cosecha continua durante toda la temporada.
¿Qué tan alto crece Chervil?
Chervil es una anual de estación fría y crece entre 12 y 24 pulgadas de alto.
¿Chervil es lo mismo que cilantro?
Hay distinciones similares en Chervil mientras que la planta de Cilantro, crecido por sus hojas, y cilantro, cultivado por sus semillas, en realidad diferentes formas de la misma planta.
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