Cultivar albahaca a partir de semillas debe estar en la lista de tareas de todos los jardineros. ¿Por qué? La albahaca es fácil de cultivar a partir de semillas y cuando compra semillas en lugar de trasplantes, puede elegir entre docenas de tipos y variedades disponibles a través de catálogos de semillas. Hay dos formas de comenzar con las semillas de albahaca:en el interior de una ventana o debajo de una luz de cultivo, o sembrando directamente al aire libre. Siga leyendo para obtener más información sobre los sencillos pasos para cultivar albahaca a partir de semillas.
¿Qué es la albahaca?
Albahaca (Ocimum basilicum ) es una tierna hierba anual cultivada por sus hojas aromáticas que se añaden a platos frescos y cocinados. La albahaca dulce, también llamada albahaca genovesa, es la más cultivada debido a su delicioso sabor a clavo de anís. Hay muchos otros tipos de albahaca disponibles a través de catálogos de semillas, como la albahaca limón, la albahaca griega, la albahaca canela y la albahaca tailandesa. Cada uno ofrece una variedad de sabores, formas, tamaños de hojas e incluso colores. La albahaca a menudo se planta con tomates y pimientos porque tienen condiciones de crecimiento similares:suelo con buen drenaje y de 8 a 10 horas de luz solar. La albahaca también se usa en la siembra complementaria, ya que las flores de mediados a finales del verano atraen abejas e insectos benéficos al jardín.
Por qué debería cultivar albahaca a partir de semillas
¿Se pregunta si vale la pena dedicar tiempo a cultivar albahaca a partir de semillas? ¡Absolutamente lo es! Estas son mis cuatro razones para comenzar con la albahaca a partir de semillas:
- La albahaca es fácil de cultivar a partir de semillas - ¡Es verdad! He estado cultivando albahaca a partir de semillas durante más de 25 años y, en general, es una hierba sin complicaciones que pasa de la semilla al jardín en menos de dos meses. Tampoco necesitas equipo especial. Comienzo mis semillas bajo luces de crecimiento, pero también puedes usar un alféizar soleado.
- Ahorra dinero – Cultivo mucha albahaca cada verano, así que tenemos mucha albahaca fresca y hojas de albahaca para el pesto, así como para el congelador y para secar. Con plantas de albahaca individuales que cuestan $3.00 a $4.00 cada una en mi vivero local, cultivar albahaca a partir de semillas es una forma económica de obtener muchas plantas de albahaca para su jardín.
- Variedad – Hay muchos tipos y variedades diferentes de albahaca disponibles a través de catálogos de semillas. Es divertido probar nuevos cada año, pero cultivar albahaca a partir de semillas también cambió las reglas del juego en mi jardín cuando el mildiu velloso acabó con casi todas mis plantas de albahaca. ¿Las plantas que no se vieron afectadas? Eran Rutgers Devotion DMR, una variedad resistente al mildiú velloso que crecí a partir de semillas. Puede ser difícil encontrar trasplantes de albahaca resistentes a enfermedades en los centros de jardinería, pero son fáciles de obtener como semillas de los catálogos de semillas.
- Plantación sucesiva – Planto albahaca varias veces en el transcurso de la temporada de crecimiento para asegurar un suministro continuo de hojas de alta calidad. Es difícil encontrar plántulas de albahaca sanas a mediados del verano, pero comenzar algunas macetas de semillas bajo mis luces de cultivo asegura que tendré albahaca para cultivos sucesivos.
Cultivo de albahaca a partir de semillas
Hay dos formas de cultivar albahaca a partir de semillas. En primer lugar, puede sembrar las semillas en el interior, en un alféizar soleado o debajo de luces de cultivo. Finalmente, las plantas jóvenes se trasplantan al jardín. El segundo método es sembrar semillas de albahaca directamente en camas de jardín o contenedores. Echemos un vistazo más de cerca a cada método para que pueda descubrir cuál es el adecuado para usted.
Cultivo de albahaca a partir de semillas en interior
La mayoría de los jardineros comienzan sus semillas de albahaca en el interior para acelerar la temporada de crecimiento. El éxito comienza con sembrar las semillas en el momento adecuado, de 6 a 8 semanas antes de la fecha de la última helada. En mi jardín de la zona 5 que es a fines de mayo, empiezo mis semillas de albahaca en el interior a fines de marzo. Sembrar las semillas en el interior incluso antes no necesariamente le da una ventaja inicial en la cosecha de albahaca. Simplemente significa que tendrá plantas más grandes que deben trasplantarse a recipientes más grandes. Y ocuparán mucho espacio en el alféizar de una ventana o debajo de las luces de cultivo. Además, trasplantar plantas maduras de albahaca al jardín a menudo da como resultado plantas que comienzan a florecer en lugar de sacar muchas hojas frescas. Esto reduce la cosecha total. Las plántulas más jóvenes se adaptan mejor al trasplante y deben trasladarse al jardín cuando tengan entre 6 y 8 semanas de edad.
Los mejores contenedores para cultivar albahaca a partir de semilla
Ahora que sabemos cuándo para sembrar semillas de albahaca en interiores, podemos considerar contenedores. Por lo general, uso bandejas de 10 por 20 con insertos de paquetes de celdas para comenzar la mayoría de mis semillas de vegetales, flores y hierbas. Ofrecen un uso eficiente del espacio debajo de mis luces de cultivo y las reutilizo año tras año. Sin embargo, puede comenzar con las semillas de albahaca en prácticamente cualquier tipo de recipiente, siempre que esté limpio y ofrezca un buen drenaje. Si está reciclando artículos como recipientes de ensalada para comenzar con las semillas, asegúrese de perforar agujeros en la parte inferior para que se drene el exceso de agua.
Para reducir el uso de plástico, recientemente compré un bloqueador de suelo para el arranque de semillas. Un bloqueador de suelo forma cubos de suelo ligeramente comprimidos, no se necesita contenedor. Tengo varios tamaños y espero experimentar con semillas de albahaca de esta manera.
La mejor tierra para cultivar albahaca a partir de semilla
Cuando comience a sembrar en el interior, es esencial una mezcla liviana para sembrar o para macetas. Estas mezclas suelen estar compuestas de materiales como turba, fibra de coco, compost, vermiculita, perlita y fertilizantes. El medio de cultivo ideal para el inicio de semillas es uno que retiene el agua, pero también se drena rápidamente para promover el crecimiento saludable de las raíces. Puedes hacer las tuyas propias (consulta nuestras recetas de mezclas para macetas aquí) o comprar una bolsa en línea o en tu centro de jardinería local.
Sembrar semillas de albahaca en interiores
Una vez que haya reunido sus suministros, es hora de plantar. Llene sus recipientes con la mezcla para macetas prehumedecida. Al sembrar semillas de albahaca en paquetes de celdas, plante de 2 a 3 semillas por celda. Si comienza con semillas de albahaca en macetas de 4 pulgadas, plante de 6 a 8 semillas por maceta. Independientemente del tipo de recipiente que esté utilizando para las semillas de albahaca, siembre cada semilla a una pulgada de distancia. Planta las semillas a un cuarto de pulgada de profundidad. La excepción a esto es la albahaca sagrada cuyas semillas necesitan luz para germinar. En lugar de cubrir las semillas de albahaca sagrada, presiónelas suavemente en la mezcla húmeda para macetas para garantizar un buen contacto entre la tierra y la semilla.
Después de plantar las semillas, coloque una cúpula transparente o un trozo de envoltura de plástico encima de las bandejas o macetas. Esto mantiene alta la humedad para promover una buena germinación. Una vez que las semillas broten, retire cualquier cubierta de plástico para que el aire pueda circular.
Cuando las plantas jóvenes hayan desarrollado dos conjuntos de hojas verdaderas, adelántelas a una planta por celda, o de tres a cuatro plantas por maceta de 4 pulgadas. Puedes sacar con cuidado las plántulas sobrantes de sus contenedores y trasplantarlas a más macetas. Seamos honestos, ¡nunca se puede tener demasiada albahaca!
¿Cuánta luz necesitan las plántulas de albahaca?
Proporcionar suficiente luz es quizás el mayor desafío cuando se siembran semillas en interiores. La mayoría de los tipos de vegetales, flores y hierbas necesitan mucha luz para formar plántulas fuertes y robustas. Confiar en la luz solar natural de una ventana puede ser un desafío, especialmente para aquellos que viven en climas del norte. Las plántulas que crecen con poca luz son altas, de piernas largas y tienden a caerse. La solución es usar una luz de crecimiento para comenzar semillas como la albahaca.
Tengo dos tipos de luces de cultivo:luces de cultivo LED y luces de cultivo fluorescentes. Dejo mis luces de cultivo encendidas durante 16 horas todos los días usando un temporizador económico para encenderlas y apagarlas. Puede hacer una configuración de luces de crecimiento o comprar una en una tienda de suministros de jardinería. Cuando no estoy comenzando con las semillas, uso mis luces de cultivo para proporcionar luz a las suculentas, las hierbas culinarias y otras plantas de interior.
La temperatura ideal para la albahaca
La albahaca es una hierba amante del calor y las semillas germinan mejor en suelo cálido. La temperatura ideal para la germinación de semillas de albahaca es de 70 a 75 F (21 a 24 C) y las semillas emergen en aproximadamente 5 a 10 días. Si tiene un tapete térmico para plántulas, puede usarlo para proporcionar calor en el fondo para acelerar la germinación y aumentar las tasas de germinación.
Riego y abono de plántulas de albahaca
Las plántulas de albahaca pueden ser propensas a marchitarse, una enfermedad fúngica transmitida por el suelo que afecta los tallos y las raíces de las plántulas jóvenes. Descubrí que las dos mejores formas de reducir la humedad son regar las plántulas adecuadamente y proporcionar una buena circulación de aire. Primero, hablemos de riego. Las plántulas de albahaca crecen mejor en suelos ligeramente húmedos, no mojados. Riegue cuando el suelo esté seco al tacto, revisando las plántulas todos los días para medir la humedad del suelo. La otra consideración para prevenir la amortiguación es el movimiento del aire. Mantengo un pequeño ventilador oscilante en la habitación cerca de mis luces de cultivo. Una buena circulación de aire ayuda a fortalecer las plántulas, reduce el crecimiento de moho en la superficie del suelo (un signo de riego excesivo) y seca las hojas después del riego.
Cuando las plántulas de albahaca han desarrollado su primer conjunto de hojas verdaderas, empiezo a fertilizar. Uso un fertilizante orgánico líquido diluido a la mitad cada 14 días. Esto promueve un crecimiento saludable y abundantes hojas de color verde brillante.
Endurecimiento de plántulas de albahaca
El endurecimiento de las plántulas es el paso final cuando se cultiva albahaca a partir de semillas. Este es un paso que no querrás saltarte. El proceso de endurecimiento aclimata las plántulas al sol, el viento y el clima del jardín al aire libre. Debido a que la albahaca es sensible al calor, no mueva las plantas afuera mientras aún exista el riesgo de clima frío. Comienzo el proceso de endurecimiento, que dura unos cinco días, después de que haya pasado la última fecha prevista.
Comience sacando las plántulas al exterior en un día templado, colocando las bandejas o recipientes en un lugar sombreado. Cúbralos con una cubierta de hileras esa noche o llévelos adentro. En el segundo día, dé a las plantas un poco de sol temprano en la mañana o al final de la tarde, pero sombree desde media mañana hasta media tarde cuando el sol es más intenso. Nuevamente, cúbralos por la noche o llévelos nuevamente dentro de la casa. En los días tres a cinco, continúe introduciendo gradualmente más luz a las plantas hasta que para el quinto día estén listas para recibir pleno sol.
Cómo y cuándo trasplantar albahaca
Las plántulas de albahaca endurecidas se pueden mover a camas de jardín o contenedores una vez que haya pasado el riesgo de heladas y el clima se haya calentado. Sin embargo, no saque la albahaca afuera, ya que el daño por frío puede ocurrir cuando las temperaturas del día o de la noche caen por debajo de los 50F (10C). Una vez que las condiciones sean adecuadas, trasplante las plántulas a un sitio con luz solar directa y suelo fértil con buen drenaje. Agrego compost para todo uso a mis camas o contenedores antes de trasplantar. Coloque las plantas de albahaca a una distancia de 8 a 10 pulgadas. Cuando las plantas tengan de cinco a seis conjuntos de hojas verdaderas, puede comenzar a cosechar albahaca.
Cultivo de albahaca a partir de semillas en exterior
La otra técnica para cultivar albahaca a partir de semillas es sembrar directamente las semillas al aire libre. Debido a que vivo en un clima frío, planto mis semillas de albahaca en el interior para darles a las plantas una ventaja. Sin embargo, los jardineros que viven en las zonas 6 y superiores pueden sembrar directamente las semillas de albahaca al aire libre en una cama o contenedor de jardín. Elija un sitio soleado y modifique el suelo con una fina capa de compost. Plante las semillas a fines de la primavera o principios del verano, aproximadamente una o dos semanas después de la última helada de primavera. La temperatura del suelo debe ser de al menos 70F (21C). Siembra las semillas a un cuarto de pulgada de profundidad y a una pulgada de distancia.
Una vez que las semillas estén plantadas, riega el semillero a menudo con una boquilla de manguera en un ajuste suave. No desea un chorro de agua fuerte que pueda desalojar o lavar las semillas o las plántulas jóvenes. No dejes que la tierra se seque mientras las semillas están germinando. Una vez que las plántulas de albahaca hayan desarrollado dos o tres conjuntos de hojas verdaderas, adelántelas con una separación de 8 a 10 pulgadas.
Para obtener más información sobre el cultivo de albahaca, asegúrese de consultar estos artículos:
- Tipos de albahaca para cultivar
- Los secretos del cultivo de la gran albahaca
- Cómo cultivar albahaca a partir de esquejes
- Cómo podar la albahaca para plantas arbustivas
- 7 razones por las que las hojas de albahaca se vuelven amarillas
¿Estás cultivando albahaca a partir de semillas esta primavera?
