Introducción al cultivo de jengibre en macetas a partir de raíces: El jengibre (Zingiber officinale) se cultiva por su aroma, acre, y rizomas picantes, que a menudo se conocen como raíces de jengibre. Cultivar tu planta de jengibre es fácil. El jengibre es fuerte Hierba potente que se puede utilizar fresca o seca para complementar los platos de comida.
Si cultivando el jengibre en macetas , seleccione una maceta de al menos 12 pulgadas (30 cm) de profundidad. Una maceta de plástico es mejor que la terracota, siempre que haga muchos agujeros de drenaje en la base de la maceta. El jengibre puede crecer a plena sombra en los trópicos, pero estos lugares pueden ser demasiado fríos en otras latitudes. Trate de plantar el jengibre en un lugar que reciba de 2 a 5 horas de luz solar directa al día. En este artículo también discutimos los siguientes temas;
- ¿Puedes cultivar jengibre en contenedores?
- Razones por las que las hojas de las plantas de jengibre se vuelven marrones
- Es hora de que el jengibre crezca
- ¿Cómo vuelves a crecer Ginger?
- ¿Con qué frecuencia debes regar el jengibre?
- Proceso de cultivo de jengibre a partir de raíces.
- Cuidado de la planta de jengibre
Una guía paso a paso para cultivar jengibre desde las raíces
Plantar jengibre comienza con encontrar la raíz de jengibre para plantar. Puede encontrar un distribuidor de raíz de jengibre en línea, pero con la misma facilidad puede dirigirse a la tienda local y comprar una raíz de jengibre directamente de la sección de productos para cultivo de plantas de jengibre . Seleccione un saludable raíz de jengibre de aspecto regordete que mide entre 4 y 5 pulgadas de largo con al menos algunos "dedos". Si es posible, encuentre una raíz de jengibre donde las puntas de los dedos sean verdosas.
Elija su planta de jengibre para crecer desde las raíces
Hay muchas especies de jengibre disponibles. Para cultivar la variedad comestible común, Zingiber officinale, todo lo que necesitas es la raíz de jengibre de la tienda. Puede encontrar plantas de jengibre ornamentales con flores vibrantes en un vivero de plantas, pero estos no son comestibles. Para elige raíces de jengibre (rizomas técnicos) son regordetes y también libres de arrugas, con ojos visibles (puntos pequeños) al final de los "dedos". Los ojos que han comenzado a ponerse verdes son ideales, pero no es necesario.
Prepare el suelo para cultivar jengibre en macetas desde las raíces.
La planta de jengibre prospera con alta calidad, suelo bien drenado. Mezclar tierra de jardín con una cantidad igual de abono bien podrido debe ser suficiente. Si el suelo es de mala calidad o pesado en arcilla, en su lugar, compre tierra rica para macetas.
Si quieres vigilar más de cerca la planta de jengibre, puede comenzar con una bandeja de inicio llena de musgo sphagnum o fibra de coco. Estos materiales drenan bien, Previniendo la pudrición en plantas jóvenes. Querrás trasplantar el jengibre al suelo una vez que se formen las hojas y las raíces, que puede ser traumático para la planta. La temperatura ideal para germinar el jengibre es 70F, por lo que es posible que desee utilizar una estera térmica u otra fuente de calor para mantener la tierra a la temperatura adecuada.
Como la mayoría de las plantas de jardín, la planta de jengibre prefiere suelos ligeramente ácidos. Si el suelo en su área es alcalino, ajústelo a un nivel de pH entre 6,1 y 6,5. los el mejor suelo para la planta de jengibre esta suelto, arcilloso y rico en materia orgánica. Los suelos arcillosos permiten que el agua se drene libremente; ayudará a evitar que los rizomas se aneguen. El mantillo espeso puede proporcionar nutrientes, retener agua, y ayudar a controlar las malas hierbas. La raíz de jengibre crece en parte a plena sombra y también le gustan los ricos, tierra suelta. Si vas a plantar jengibre en el suelo, Es una buena idea agregar mucho abono o estiércol podrido al lugar elegido. Si vas a ser cultivo de plantas de jengibre en contenedores , el uso de tierra para macetas es imprescindible.
Planta el jengibre en un recipiente grande.
La planta de jengibre se alimenta mucho y bebe aún más que necesita mucho espacio para crecer. Dado el espacio un trozo del tamaño de su pulgar crecerá fácilmente para llenar una maceta de 2 galones durante aproximadamente 6 meses. Seleccione un recipiente bonito con buenos orificios de drenaje y un plato hondo.
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Use bien drenado, suelo fértil con abundante bonote para el cultivo de jengibre. Coloque suavemente el rizoma prebrotado sobre 4 pulgadas de tierra y entierre todo menos la punta del brote. Colóquelo en un lugar cálido ventana soleada o un lugar soleado.
Espacio requerido para plantar jengibre
El cultivo de plantas de jengibre no ocupa mucho espacio en absoluto. Cada rizoma que plantes primero crecerá algunas hojas, en un solo lugar. Con el tiempo, se convertirá en un grupo denso y poco a poco se hará más grande. pero solo si no se cosecha. El jengibre solo crece hasta aproximadamente 2 a 3 pies de altura. Si los planta en el suelo, plantéelos a una distancia de 6 a 8 pulgadas.
Proceso de cultivo de jengibre a partir de raíces en macetas.
Primero, Comience con raíz de jengibre viva. Estos se pueden obtener en viveros, centros de jardinería, o empresas de semillas. Si tienes un amigo con una planta de jengibre, un corte de raíz de eso también podría funcionar. Elija una raíz de jengibre que sea firme, rechoncho, y tiene la piel tensa con varios botones oculares (como las protuberancias que se encuentran en una papa). Las raíces de jengibre se pueden cortar y seccionar en los brotes y plantar para que cada una se convierta en una planta individual.
Remoje la raíz en agua tibia durante la noche para prepararse para la siembra. Llenar un poco profundo maceta ancha (las raíces de jengibre crecen horizontalmente) con tierra para macetas rica y bien drenada. Luego, remojar la raíz de jengibre en agua durante la noche, antes de plantar. Llene la maceta con una mezcla para macetas comercial con abono orgánico. Coloque la raíz de jengibre en la tierra con el botón ocular apuntando hacia arriba. Cúbralo con 1 a 2 pulgadas de tierra. Riega la planta de jengibre con una lata de agua, riegue a fondo hasta que el suelo se humedezca completamente hasta el fondo. Coloque el recipiente en un lugar donde reciba la luz del sol de la mañana y una sombra completa durante el día.
La planta de jengibre es una planta de crecimiento más lento, La raíz de jengibre comienza a brotar después de un par de semanas. Vea los brotes que brotan del suelo y continúe regando la planta regularmente rociándola con una botella rociadora y manteniéndola caliente. La planta necesita la luz del sol de la mañana para prosperar. Las plantas de jengibre necesitan de 2 a 3 horas de luz solar directa. El recipiente debe regarse en forma de ducha con una regadera. La planta de jengibre necesita mucha humedad para prosperar, y el suelo nunca se seca durante el crecimiento de la planta. Mantenga la tierra húmeda constantemente.
No riegue en exceso las plantas de jengibre, como el jengibre es una planta de raíz, el riego excesivo drenará todos los nutrientes del suelo junto con el agua. La planta de jengibre ama la humedad, en caso de aire seco, rociar y nebulizar mantendrá la humedad en el aire. Coloque la raíz de jengibre con el botón ocular apuntando hacia arriba y cúbralo con 1 a 2 pulgadas más de tierra. Riegue ligeramente. Coloque la maceta en un lugar que se mantenga cálido y no reciba mucha luz brillante. Mantén la tierra húmeda teniendo cuidado de no regar en exceso y el jengibre crece lentamente. Se paciente. Después de 2 a 3 semanas, deberías ver algunos brotes subiendo. Unos meses después de que comience el crecimiento de la planta, se pueden cosechar pequeños trozos de jengibre.
Cantidad de agua necesaria para cultivar jengibre en macetas
El jengibre requiere mucha humedad mientras crece activamente. El suelo nunca debe secarse y no debe regar en exceso, aunque, porque el agua que se escurre llevará consigo los nutrientes. La planta de jengibre ama la humedad. Y si tiene problemas con el aire seco, rociar y nebulizar regularmente puede ayudar. El aire seco puede causar algunos problemas con los ácaros. Un protegido una mancha húmeda en un clima cálido proporcionará suficiente humedad.
No permita que las plantas de jengibre se sequen mientras están creciendo activamente. A medida que el clima se enfría, reducir el riego y esto alentará a las plantas a formar rizomas subterráneos. En áreas secas, rocíe o rocíe las plantas de jengibre con regularidad. Evite siempre regar en exceso.
Fertilizar plantas de jengibre
Si el suelo no es ideal, luego agregue un fertilizante orgánico de liberación lenta al momento de plantar. Después, Se puede aplicar fertilizante líquido cada pocas semanas. Estas enmiendas del suelo son especialmente necesarias en regiones de fuertes lluvias, donde la lluvia puede filtrar los nutrientes esenciales del suelo. Puedes agregar abono, que proporcionará nutrientes y retendrá agua en el suelo. Las raíces de jengibre se benefician principalmente de fertilizantes que contienen altos niveles de fósforo (P).
Cuidando tus plantas de jengibre
La clave para cultivo de jengibre en macetas es imitar las condiciones naturales tanto como sea posible. Esto significa que el jengibre debe mantenerse caliente. húmedo, y bien alimentado.
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La temperatura ideal para la planta de jengibre es de alrededor de 75 ° F. Ubique un lugar en su casa alejado de puertas con corrientes de aire y chimeneas donde la planta tendrá algo de exposición al sol. quizás cerca de una ventana bien aislada orientada al sur. Para mantener la humedad, Coloque recipientes en la bandeja que preparó con piedras pequeñas y poca agua en el fondo.
El agua se evaporará continuamente, agregando humedad al aire alrededor de la planta de jengibre. Las piedras evitarán que la olla se asiente directamente en el agua, lo que puede provocar que el suelo se encharque y las plantas se pudran. Al regar, Es muy importante asegurarse de que la tierra esté húmeda pero drene bien. El suelo debe estar húmedo al tacto, pero no empapado. Riegue rociando la superficie del suelo con una botella rociadora en cualquier momento y comenzará a sentirse seco al tacto.
Para mantener a esta planta de jengibre bien alimentada y feliz, cúbralo con abono fresco a medida que emergen más tallos y el follaje crece más alto. Durante períodos de gran producción de hojas y crecimiento de plantas, Puede alimentarlo mensualmente con un fertilizante líquido orgánico equilibrado para todo uso.
Deje que la tierra se seque mientras los tallos de las plantas mueren. los los tallos del jengibre se pondrán amarillos a finales del verano o principios del otoño, a medida que bajan las temperaturas. Luego, reducir el agua a medida que esto sucede, y deje de regar por completo una vez que mueran los tallos. Es posible que la planta no florezca durante el primer o segundo año después de la siembra, o si la temporada de crecimiento es corta.
Plante una planta de jengibre por pie cuadrado y una vez que se planta la raíz de jengibre, riéguelo a fondo. En una semana o dos observará emerger las hojas de la planta de jengibre. Una vez que emergen las hojas de la planta, agua con moderación, pero cuando riegas la planta de raíz de jengibre, riégalo profundamente. Las hojas de la planta llegarán a medir hasta 4 pies de alto y son susceptibles al daño del viento. Si vive en un área donde el jengibre no sobrevivirá al invierno, lleve la planta de jengibre adentro una vez que las temperaturas nocturnas bajen por debajo de los 50 ° F. Continúe cuidando su planta de jengibre durante el invierno.
La planta de jengibre prefiere sombra parcial o áreas con sol de la mañana solamente, lejos de las raíces grandes. El lugar de cultivo debe estar protegido del viento y la humedad, pero no pantanoso. Si la planta de jengibre aún no ha germinado, Los rangos de temperatura del suelo deben ser cálidos idealmente entre 71 y 77ºF.
Consejos para el cultivo de plantas de jengibre en macetas desde las raíces
Si su casa está fresca al plantar, puede intentar usar una estera térmica ajustada a 70 a 75 ° F para calentar la tierra. Retire la estera tan pronto como aparezcan los brotes.
Cuando siembras jengibre por primera vez, No riegue en exceso y el suelo solo debe mantenerse ligeramente empañado para que no se seque.
Las plantas de jengibre se pueden trasladar al exterior en verano para beneficiarse del sol y el aire fresco. Haga esto solo cuando las temperaturas diurnas alcancen los 70 ° F y las temperaturas nocturnas no bajen de 50 ° F. Pon la olla en algún lugar que reciba algo de sombra, como en un porche cubierto.
Protección de plantas de jengibre
La pudrición de la raíz es una de las principales enfermedades destructivas que pueden afectar a la planta de jengibre. Esta enfermedad podría manejarse seleccionando suelos bien drenados. Seleccionar un rizoma saludable y una buena sombra puede prevenir que la planta contraiga enfermedades como la pudrición blanda, podredumbre seca, mancha foliar y larva blanca, disparar barrenador, y marchitez bacteriana. Usar un herbicida orgánico para controlar enfermedades y bacterias en plantas. Usar spray de aceite de neem o spray de aceite hortícola con regularidad protegerá a la planta de las plagas.
Cosecha de jengibre
Coseche la planta de jengibre cuando las hojas comiencen a ponerse amarillas y mueran, e indica que el jengibre está listo para cosechar. los período de cosecha de la planta de jengibre es de 10 meses. El jengibre adquiere buen sabor si se desarrolla completamente en el suelo y los tallos comienzan a morir después de 7 a 8 meses de la siembra. luego desenterrar el rizoma de jengibre. Se pueden cosechar pequeños trozos de jengibre de 3 a 4 meses después de que comience el crecimiento. Aparta un poco de tierra en los bordes del recipiente para encontrar un poco de raíz de jengibre y luego cubre la tierra. De esta forma, el jengibre se puede cosechar y siempre que la planta reciba los cuidados adecuados. Las raíces jóvenes de jengibre deben cosecharse con cuidado. Use un cuchillo desinfectado para cortar la planta de jengibre.
Preguntas frecuentes sobre el cultivo de jengibre desde las raíces
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¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar el jengibre?
El cultivo de jengibre suele tardar entre 8 y 10 meses. Después, tiene jengibre vegetal adulto allí mismo en la casa. Sin embargo, puede seleccionar comenzar a cosechar las raíces después de varios meses.
¿Por qué se está muriendo la planta de jengibre?
No mantener un nivel constante de humedad en el suelo puede convertir el jengibre planta hojas marrones . Las plantas de jengibre prefieren la humedad, suelo bien drenado y alta humedad. Cuando se deja que el suelo se seque completamente antes de regar, las hojas de la planta se volverán marrones y morirán. Mientras tanto, el aire seco puede quitarle la vida al jengibre.
¿Son comestibles las hojas de la planta de jengibre?
Aunque no se usa con tanta frecuencia como la raíz, las hojas y los brotes de las plantas de jengibre son comestibles. Se usan principalmente como guarnición sabrosa de la misma manera que usarías cebolletas picadas o cebollas verdes. en lugar de comerse solos. Los brotes y las hojas de las plantas tienen un suave sabor a jengibre.
¿Puedo plantar raíz de jengibre de la tienda de comestibles?
El jengibre es una planta tropical que usted mismo puede cultivar fácilmente y que no necesita muchos conocimientos especializados. Empiece con un trozo de raíz de jengibre fresco o el rizoma de la planta, que puedes comprar en cualquier supermercado. Mantenga la bandeja de semillas en el interior, ya que la mayoría del jengibre no es resistente al invierno.
Conclusión del cultivo de jengibre desde las raíces.
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