Cultivo de microvegetales en el interior de su hogar

Cultivo de microvegetales en interiores

Hoy dia, Analizamos el tema del cultivo de microvegetales en el interior de su hogar. La definición de jardinería ha cambiado gracias a varios métodos que permiten tener nuestros propios jardines e incluso la jardinería no se limita ahora solo al suelo. El mayor problema en la era actual es obtener una verdadera nutrición en nuestros platos. La mitad del mundo se enfrenta al demonio de la desnutrición debido a los malos hábitos alimentarios y la escasa disponibilidad de alimentos. verduras ricas en nutrientes .

Nuestro objetivo siempre es despertar a las personas sobre varios procesos de cultivo por sí mismos y trabajamos constantemente para enriquecerlo con el conocimiento adecuado sobre jardinería en su propio lugar para que pueda tener su parte de nutrición y verduras saludables en su propio espacio. Así que decidamos dejar de regatear y dejar de estresarlo por la frescura y el precio de las verduras en la tienda. no hay largas colas en lugar de pasar el tiempo regando sus propias hierbas y verduras.

Así que de una forma diferente a la jardinería doméstica interior convencional, hoy discutiremos otra técnica para tener una combinación perfecta de nutrientes guía completa sobre el cultivo de microvegetales en interiores.

¿Qué son los microgreens?

Bien, algunos de ustedes pueden desconocer la palabra microgreen, microgreen, como su nombre lo indica, es un nuevo, brote tierno de una planta vegetal. También conocido como " confeti vegetal , "Los microgreens a veces se confunden con coles que son semillas germinadas que se consumen en su totalidad, raíz, semilla, y dispara. Microgreens, sin embargo, incluir una variedad de verduras comestibles inmaduras, cosechado con tijeras menos de un mes después de la germinación, cuando las plantas miden hasta 2 pulgadas de alto. El tallo, cotiledones (u hojas de semillas) y el primer conjunto de hojas verdaderas son comestibles. Estos son los verdes inmaduros, recolectados después de su etapa de brotación, típicamente dentro de los 10-15 días cuando las dos primeras semillas se van, también conocido como cotiledones , han aparecido.

¿Por qué cultivar microvegetales?

Los microvegetales crecen cuando dejas que una semilla germinada crezca un poco más, pero no dejes que madure por completo. Estos verdes son tiernos dulce, e increíblemente buenos para ti, son literalmente una de las verduras más saludables.

Recién brotado Se sabe que los microvegetales diminutos tienen un alto impacto en los nutrientes en comparación con sus contrapartes de plantas maduras. La investigación muestra que los microvegetales tienen mucha más densidad de nutrientes que las hojas maduras, aunque esto varía de una especie a otra, y por supuesto depende de las condiciones de cultivo, como suelo y nutrientes.

Un experimento analizó alrededor de 25 variedades microverdes de diferentes cultivos y encontró que el rojo repollo (Brassica oleracea L.), cilantro (Coriandrum sativum L.), granate amaranto (Amaranthus hypochondriacus L.) y rábano daikon verde (Raphanus sativus L.), tenía las concentraciones máximas de productos bioquímicos como el ácido ascórbico, carotenoides , filoquinona, y tocoferoles, respectivamente. Otro experimento notable observó específicamente los niveles de vitaminas y minerales del trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum), que se cultivó bajo luces LED de diferentes colores. Ellos establecieron que vitamina C el contenido fue considerablemente mayor cuando se cultivó bajo luces blancas, en comparación con las luces rojas o azules o en la oscuridad.

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Usos de los microgreens

Los inviernos y veranos extremos hacen que su jardín sea casi estéril y dejan su campo con una vegetación casi nula, pero nuestra demanda de verduras y hierbas frescas sigue siendo la misma. Los microvegetales se pueden cultivar en interiores durante todo el invierno o incluso durante todo el año si no tiene un espacio al aire libre para cultivar verduras frescas para usted.

• Los microgreens son un increíble sustituto de invierno para la lechuga u otras verduras para cocinar.
• Microgreen con ensaladas de brotes es un material de desayuno lleno de energía.
• También puedes usarlos en bocadillos o ensaladas.
• Durante los últimos años, microgreens han estado apareciendo en restaurantes de alta cocina

Tradicionalmente se usaban como un sabroso vestido comestible o como guarnición para un plato, pero ahora no es raro encontrarlos como los plato.

¿Qué semillas funcionan mejor para cultivar microverdes?

Puede usar casi cualquier semilla vegetal para cultivar microgreens Ensaladas verdes, vegetales de hoja, hierbas, e incluso las flores comestibles se pueden cultivar como microvegetales, aunque algunas variedades son más adecuadas que otras. Los principiantes a menudo comienzan cultivando un tipo de semilla, entre las variedades de microvegetales más fáciles de cultivar, están col rizada , Albahaca, brócoli , coliflor , repollo , mostaza , chia, girasol o alforfón se pueden cultivar en un solo recipiente. También puede cultivar fácilmente diferentes semillas en varios contenedores, y mezcle sus microgreens después de la cosecha.

También puede comenzar con semillas para mezclas de ensaladas y mezclas de microverdes especialmente seleccionadas disponibles en tiendas en línea que combinan verduras con tasas de crecimiento similares. sabores compatibles y hermosos colores, incluidos rojos, morados y verdes. Dado que se crean especialmente teniendo en cuenta el éxito del crecimiento, ofrecen una gran variedad de gustos, texturas y nutrición, por lo tanto, son la mejor opción para los principiantes.

Cultivo de microvegetales en el interior de tu casa

Los microgreens se cultivan en un sistema a base de suelo, preferiblemente en interiores. Si su clima es adecuado, Los microgreens también se pueden cultivar al aire libre en el jardín, bajo sombra, pero el cultivo interior de microverdes es más premiado y preferido. Como todas las plántulas frágiles, Tendrá que protegerlos contra las condiciones climáticas extremas y los vientos secos, y las plagas hambrientas del jardín siempre listas son la mayor amenaza cuando se cultiva al aire libre.

A continuación, le indicamos cómo cultivar la suya propia:tenga siempre en cuenta que necesitará un alféizar soleado para cultivar sus microvegetales o al menos algunas buenas luces LED de cultivo.

Herramientas necesarias

• dos bandejas de cultivo (preferiblemente una que quepa en otra) o y Puede obtener bandejas de cultivo listas para usar o simplemente contenedores normales.
• tijeras
• cartón (cortado al tamaño de la bandeja de cultivo)
• tierra para macetas orgánica
• semillas microverdes
• botella de spray

Encuentra tu contenedor

• Necesitará algo para cultivar microvegetales. Los contenedores funcionan como bandejas de cultivo o camas para microvegetales. Puede seleccionar un recipiente de plástico poco profundo con orificios de drenaje. Generalmente, Los recipientes transparentes se utilizan para vigilar atentamente el crecimiento de microverdes y cualquier contaminación se puede controlar fácilmente. Puede usar bandejas de semillas regulares que están disponibles en la mayoría de los centros de jardinería y ferreterías, pero, francamente, puedes usar prácticamente cualquier cosa. Como estos greens no permanecerán en ellos por mucho tiempo, por lo que no tiene que ser nada muy especial.

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Fuente de luz :

• Para la germinación, las semillas requieren luz, aire y humedad. Hay dos formas de proporcionar luz a sus semillas microverdes de forma natural o artificial. Por la forma natural todo lo que necesitas es una ventana soleada. ¡Sencillo! Los microgreens requieren aproximadamente cuatro horas diarias de luz solar directa para florecer. En los meses de invierno algunos pueden necesitar incluso más. Zanquilargo, los verdes pálidos son un signo de luz solar inadecuada. Las necesidades de luz también se pueden satisfacer utilizando grow light. Puede cultivar una bandeja de microverdes debajo de las luces de crecimiento, por lo que no necesita ningún tipo de luz especial o bombillas. Simplemente obtenga la luz fluorescente o LED más barata que pueda encontrar y combínela con dos bombillas fluorescentes normales. Cuelgue la luz a unas cuatro pulgadas por encima de la mesa donde va a colocar su bandeja de cultivo.

Pasos para cultivar microvegetales en interiores:

• Use una bandeja de cultivo (u otro recipiente) y si aún no tiene agujeros en la parte inferior, luego agregue algunos orificios de drenaje con un par de tijeras afiladas con cuidado. Pegue esta bandeja de cultivo en otra bandeja de cultivo sin agujeros. Esto permitirá que la humedad gotee hacia el recipiente y la segunda bandeja actuará como recipiente o recolector.
• Agregue alrededor de una pulgada de tierra para macetas humedecida a la bandeja de cultivo. Como no desarrollarán un sistema raíz muy complicado, lo que significa que no necesita mucha tierra. Aproximadamente dos pulgadas de valor debería ser más que suficiente. Después de verter el suelo, nivelar ligeramente y aplanar este con la ayuda de cartón.
• Solo transmisión tus semillas a través de la superficie del suelo. No hay necesidad de preocuparse por obtener una geometría perfecta o un espaciado uniforme. Trate de esparcir las semillas microverdes lo más uniformemente posible en la parte superior del suelo para que sea fácil recogerlas.
• Próximo, agregue tierra usando un tamiz de malla de alambre grueso y una capa muy fina (⅛ de pulgada) de mezcla seca para macetas en la parte superior de las semillas. Presione suavemente hacia abajo nuevamente con la ayuda de cartón teniendo cuidado de no comprimir demasiado la tierra.
• Agregue agua, como no quieres que las semillas naden en el agua, pero quieres que estén muy húmedos. Rocíe o moje la superficie del suelo con su botella rociadora de agua.
• Mantenga la tierra constantemente húmeda. Evite la tierra empapada drenando el exceso de agua que se acumula en la bandeja de goteo después de regar.
• Cubra toda la bandeja de cultivo con una cúpula de humedad o solo un trozo de tela de muselina. También puede cubrir los microgreens con otra bandeja de cultivo. Para brotar, la planta requiere calor y humedad, no necesariamente luz solar, ya que puede reemplazarse con iluminación artificial. Revise diariamente y rocíe agua, si se ve seco.
• Una vez que las semillas han brotado, esto suele tardar entre 3 y 8 días, Retire la parte superior del recipiente y comience a rociar agua dos veces al día y asegúrese de que sus microgreens reciban entre 4 y 8 horas de luz solar o Luces de cultivo LED.
• Si nota que algunos de sus microvegetales crecen en un patrón irregular, intente rotar su bandeja cada pocos días. Las semillas más cercanas a la luz, especialmente en caso de crecer en una ventana soleada, pueden crecer más rápido que las que están más lejos.
• Podrá cosechar tan pronto como las dos primeras hojas comiencen a formarse, por lo general de 10 a 15, pero puede variar de un cultivo a otro o según las condiciones de crecimiento.
• Cosechar, puede cortar los microgreens con unas tijeras de cocina afiladas o arrancarlos con las manos.

Eso es todo para chicos sobre Microgreens Growing Indoors.

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