¿Tienes curiosidad por cultivar árboles de aguacate? Antes de tirar el hueso de aguacate, considere cultivar el suyo con este sencillo tutorial. Este es un extracto de Jardinería de cocina sin desperdicios por Katie Elzer-Peters .
Palta
Los árboles de aguacate que crecen en arboledas comerciales son, como los cítricos, manzana, y otros árboles frutales, plantas injertadas. La tapa es una variedad conocida, y el fondo es un patrón. Como ocurre con los cítricos, cultivar un aguacate a partir de semillas es más un experimento divertido para cultivar su propia planta de interior fresca que una forma de garantizar un suministro interminable de aguacates .
Los aguacates no crecen a temperaturas inferiores a 20 grados Fahrenheit, y esas son las variedades más resistentes al frío. Las plantas necesitan entre 5 y 15 años para producir frutos. También les va mejor cuando tienen un polinizador cruzado, lo que significa que necesitarías dos plantas de aguacate. ¿Dónde vas a poner dos árboles completamente desarrollados dentro de tu casa? A menos que tenga la suerte de tener un invernadero bastante grande, no tendrá suficiente espacio para hacer crecer los árboles hasta la madurez floreciente. Luego, incluso si criaste dos árboles de aguacate de los hoyos, los árboles pueden no florecer al mismo tiempo, es posible que no florezcan en absoluto, o pueden no ser compatibles, por lo que es posible que aún no consigas fruta.
Larga historia corta, cultivar huesos de aguacate por diversión, no fruta. Así es cómo.
Cómo cultivar un hueso de aguacate
Necesitará una esponja con un lado restregado de plástico, tres o cuatro palillos, un vaso o un vaso de plástico resistente o un frasco de bulbo, agua, y, finalmente, una maceta, tierra para macetas, y un platillo para recoger la escorrentía.
1. Limpia la semilla de aguacate. Debería ser bastante fácil colocar la semilla bajo el agua y quitar suavemente la pulpa de alrededor. Si lo necesitas, puede usar el lado restregado de una esponja de plástico para quitar cualquier parte pegajosa.
2. Identifica la parte superior e inferior de la semilla. La parte inferior de la semilla generalmente será un poco más ancha que la parte superior de la semilla. A veces, la parte superior es puntiaguda. (Si piensa en esto con anticipación, puede marcar la parte superior de la semilla haciendo un rasguño en la parte superior de la semilla antes de sacarla de la fruta porque es más fácil saber qué lado de la fruta es la parte superior).
3. Introduce los tres o cuatro palillos en el hueso del aguacate a un nivel medio del hueso. Deben estar espaciados uniformemente. Estos palillos son los que mantendrán el hueso en un lugar fijo en el vaso.
4. Llena el vaso con agua a temperatura ambiente. El agua debe llegar casi hasta la parte superior del vaso; cualquier tamaño de vaso funcionará para esto.
5. Coloque el conjunto de hueso de aguacate / palillo en el vaso de modo que el fondo del hueso se sumerja en agua.
6. Coloque el vaso en un lugar cálido pero no expuesto a la luz solar directa. Cambie el agua aproximadamente una vez a la semana, solo para mantenerlo fresco y evitar que crezcan bacterias y hongos. Asegúrate de que el agua que usas para rellenar el vaso esté a temperatura ambiente. .
¡Continúa creciendo!
De la semilla del aguacate brotará una raíz del fondo de la semilla y un brote (tallo) de la parte superior. Sabrá que el tallo está a punto de emerger cuando vea que la parte superior de la semilla comienza a agrietarse. Nunca deje que la raíz primaria o el fondo de la semilla se seque mientras crece en el agua. .
Una vez que empiece a ver emerger un brote, puedes mover la planta a un área con más luz .
Cuando la planta mide entre 6 y 12 pulgadas de alto, plantéelo en una maceta de 12 pulgadas de diámetro. Deja la parte superior de la semilla expuesta. No cubrir completo semilla con tierra. Mantenga la tierra tan húmeda como una esponja escurrida y dele a la planta la mayor cantidad de luz solar natural posible. Puede mover la planta al aire libre durante el verano. Solo asegúrese de dejarlo en un lugar protegido durante unos días para que se endurezca antes de moverlo a un área más expuesta. .
Para mantener la planta del tamaño de una planta de interior y no del tamaño de una arboleda de aguacate, recorte la planta a la mitad cuando tenga entre 12 y 18 pulgadas de alto. Esto promoverá el crecimiento de los brotes laterales. Puede inclinar las ciruelas pasas para mantener el tamaño. Cuando la planta ha superado su espacio y la poda afecta la estética, ¡simplemente comience un nuevo pozo y comience de nuevo!
consejo de cultivo: No dejes que el hueso del aguacate se seque. Comience el proceso de enraizamiento inmediatamente después de quitar el hueso de la fruta o envuélvalo en una toalla de papel húmeda y guárdelo en un recipiente en su mostrador hasta que pueda llegar a él.
Esta pieza, "Palta, "Está extraído de Jardinería de cocina sin desperdicios por Katie Elzer-Peters . Usado con permiso del editor, Prensa Cool Springs (Cuarto).
