Las berenjenas son versátiles, sabroso, y verduras fáciles de cultivar para el jardinero hogareño.Popular en varios tipos de cocina, hay muchas variedades entre las que elegir. Para la próxima berenjena de su jardín, Orient Express es un tipo divertido de probar. Tiene algunas propiedades que hacen que sea más fácil de cultivar y de disfrutar en la cocina.
¿Qué son las berenjenas Orient Express?
Orient Express es una variedad asiática de berenjena conocida como Solanum melongena . Es un confiable tipo de berenjena de alto rendimiento con bonitas, frutos de color negro violáceo oscuro con una piel delicada. Son más largas y estrechas que las berenjenas típicas.
Para cocinar, la berenjena asiática Orient Express es deseable por su sabor ligero y su piel fina. Porque es estrecho sólo alrededor de 1,5 a 2,5 pulgadas (4 a 6 cm.) de diámetro, no tarda mucho en cocinarse. Y con la piel más fina, no es necesario pelar antes de comer. Al igual que con otros tipos de berenjena, puedes disfrutar de este a la parrilla, asado, frito, y en la mayoría de los platos o cazuelas de verduras cocidas.
Cultivo de berenjenas Orient Express
Orient Express es una variedad temprana de berenjena, pero en realidad es incluso antes que otros tipos tempranos. Espere que sus berenjenas estén listas hasta dos semanas antes que otras variedades. Si desea un suministro constante de berenjenas del jardín, esta es una buena opción para comenzar la temporada y la cosecha. También puede confiar en esta variedad para dar frutos incluso si el clima es frío o inusualmente caluroso.
Otra pieza importante de la información de la berenjena de Orient Express que necesita antes de planear su cultivo es que las semillas pueden tardar más en germinar de lo que cabría esperar. Deje tiempo adicional al comenzar con semillas y asegúrese de que la tierra esté lo suficientemente caliente. entre 80 y 90 grados Fahrenheit (27 a 32 Celsius).
Sus plantas Orient Express se desarrollarán mejor en suelos fértiles y ligeramente ácidos, y que drena bien. Inicie las semillas en el interior y mueva los trasplantes al aire libre después de la última helada. Las berenjenas pueden ser tiernas, por lo que ayuda a endurecerlos un poco antes de moverlos al aire libre. Si tiene una parte más fresca de la casa, puede hacer la transición antes de salir, hazlo.
Una vez que sus berenjenas prosperen al aire libre, mantenerlos regados regularmente, Pode y estaque según sea necesario y prepárese para una gran, cosecha temprana.
