Es probable que la espinaca sea uno de los primeros cultivos que cultiva cada año, ya que puede tomar un toque de escarcha. Es fácil y rápido llegar a la mesa cuando las temperaturas todavía son frías afuera. Algunos hacen crecer la cosecha en invierno o al menos se plantan a principios de la primavera. Cuando esté anticipando su primera cosecha del año y vaya a cosechar sus espinacas, el descubrimiento del mildiú velloso puede ser un revés decepcionante. Con un poco de exploración antes de la cosecha, sin embargo, El moho azul no tiene por qué significar que no haya espinacas.
Acerca de la espinaca con moho azul
Manejo del mildiú velloso, o moho azul, en espinacas puede ser difícil, a medida que las esporas arrastradas por el viento se desarrollan a 48 grados F. (9 C.). Una vez que aparece el mildiú velloso de la espinaca, infecta rápidamente todo el cultivo, con hojas que muestran daños en tan solo cuatro a cinco días. Nuevas cepas de la enfermedad han infectado gravemente los cultivos de espinaca en los últimos años. Por ejemplo, Arizona y California, que son los principales productores de espinacas en los EE. UU., están perdiendo campos enteros a medida que el mildiú velloso se eleva a la enfermedad número uno que infecta este cultivo.
Una vez que vea el color amarillento, manchas irregulares en los tallos y hojas de las verduras jóvenes, y encontrarlos acompañados de moho blanco, es probable que aún tenga tiempo para plantar otro cultivo. Si cultivas espinacas como cultivo de venta, es posible que no tenga esa opción.
Controlar el moho azul de la espinaca
El tratamiento de las plantas no afectadas y el suelo cercano con un fungicida puede detener la propagación del hongo. Peronospora farinosa, permitiendo que las hojas en crecimiento broten libres del patógeno. Rocíe un producto con ingredientes activos como mefenoxam en hojas de espinaca que no parezcan tener moho. Mantenga un registro de sus hallazgos y realice los cambios necesarios para su próxima siembra de espinacas.
Rote el verde frondoso en un lugar de crecimiento diferente cada año. Espere al menos dos años antes de devolver el cultivo al área del jardín donde vio por primera vez el mildiú velloso.
Deseche adecuadamente las plantas enteras con podredumbre púrpura grisácea o áreas amarillentas de moho. Cuando las plantas comienzan a salir disparadas por el calor o dejan de producir nuevos vegetales, eliminar por completo las plantas viejas. No los ponga en la pila de abono. Buenas prácticas de saneamiento, como limpiar los restos de plantas viejas, Mantenga sus camas frescas y libres de patógenos que de otra manera podrían permanecer en el suelo.
Compre semillas resistentes a enfermedades para su próxima siembra para ayudar a evitar las espinacas con moho azul. Combine estas prácticas de rotación de cultivos y siembra de semillas resistentes a enfermedades en todas sus camas donde cultiva cultivos de primavera de espinacas y otras verduras para ensaladas.
