Los tomates ya no son solo rojos. (En realidad, nunca lo fueron pero ahora más que nunca, las variedades de reliquias en todos los colores diferentes finalmente están obteniendo el reconocimiento mundial que merecen). El negro es un color de tomate criminalmente subestimado, y una de las variedades de tomate negro más satisfactorias es el Black Ethiopian. Siga leyendo para obtener más información sobre el cultivo de plantas de tomate etíope negro en el jardín.
Información sobre el tomate etíope negro
¿Qué es un tomate etíope negro? A primera vista, El etíope negro puede parecer un nombre poco apropiado. A veces se informa que esta variedad de tomate es originaria de Ucrania, a veces en Rusia, pero nunca Etiopía. Y mientras que los tomates pueden alcanzar un tono muy oscuro, su color suele ser más de un rojo bruñido a marrón a morado oscuro.
Tienen una muy oscura rico sabor, sin embargo. Se han descrito como picantes y dulces. Los frutos en sí tienen forma de ciruela y son un poco pequeños, generalmente pesa alrededor de 5 onzas. Las plantas son productores muy pesados, y dará fruto continuamente durante la temporada de crecimiento. Por lo general, crecen entre 4 y 5 pies (casi 2 m) de altura. Alcanzan la madurez en 70 a 80 días.
Cultivo de plantas de tomate etíope negro
Cuidar los tomates negros etíopes es muy similar a cuidar cualquier tomate indeterminado. Las plantas son muy sensibles a las heladas y no se deben plantar al aire libre hasta que haya pasado toda posibilidad de heladas. En áreas libres de heladas, se pueden cultivar como plantas perennes, pero en todas las demás zonas probablemente tendrán que iniciarse en interiores antes de que haga suficiente calor para trasplantarlos al exterior.
Los frutos se desarrollan en racimos de aproximadamente 4 a 6. Su color maduro varía, y puede variar desde el morado oscuro hasta el bronce / marrón con hombros verdes. Pruebe uno o dos para tener una idea de cuándo están listos para comer.
