Introducción al cultivo de albahaca santa (tulsi)
Los siguientes detalles son sobre el cultivo de albahaca sagrada (Tulsi).
Introducción de la albahaca santa (tulsi)
La albahaca santa también se conoce popularmente como "Tulsi" en la India. Esta planta se cultiva ampliamente en toda la India. También se considera como una de las plantas sagradas de la India. Tiene una importancia religiosa significativa. La planta de albahaca es perenne, Arbusto bienal perteneciente a la familia de las “Lamiaceae”. Básicamente, Tulsi se origina en el subcontinente indio. Las plantas de albahaca pueden alcanzar una altura de 2 a 4 pies y sus flores son pequeñas y de color púrpura. Estas plantas también se pueden cultivar en macetas, contenedores, balcones, gradas, patios traseros en casa. Generalmente, se vende hierba fresca de albahaca a los templos y centros de culto de todo el país. El aceite extraído de Tulsi se utiliza en aromaterapia, cosméticos y productos a base de hierbas. El aceite esencial de Tulsi tiene una buena demanda comercial en toda Asia. Se pueden obtener buenas ganancias cultivando plantas medicinales de albahaca sagrada / Tulsi a escala comercial.
- Nombre científico / nombre botánico de la albahaca sagrada (Tulsi): Ocimum sanctum.
- Apellido de Holy Basil: Lamiaceae.
- Género de Holy Basil: Ocimum.
Usos de Holy Basil / Tulsi
Tulsi es una planta medicinal aromática que se puede tomar junto con otras hierbas. Las hojas y flores aromáticas, en el tipo de tintura, el té o la decocción se considera estomacal y expectorante, utilizado en el tratamiento de la tos, bronquitis, infecciones de la piel, y náuseas. Estos preparados se consideran profilácticos contra epidemias como el cólera, influenza y malaria.
Están empleados en la curación de baja energía, náusea, náuseas y náuseas o como tónico general. El polvo de la raíz seca, tomado con leche, ghee o como decocción, Se sugiere tratar la fiebre palúdica como programa analgésico para las picaduras y series de insectos. La hierba mejora la resistencia a la presión y tiene un efecto sinérgico sobre la presión arterial y los desequilibrios de azúcar en sangre. Es muy probable que Tulsi demuestre ser profiláctico de los efectos dañinos de las toxinas ambientales, como el cáncer. La planta puede estar dotada de antioxidantes biodisponibles, vitaminas "A" y "C" y calcio. Tiene actividad insecticida indicada contra los mosquitos.
Variedades / cultivares de albahaca santa
Hay muchas variedades de albahaca santa o tulsi. Los tipos más populares son:
- Ocimum Sanctum- Krishna Tulsi / tipo púrpura (Ocimum Sanctum).
- Ocimum Gratissimum (Sri Tulsi / tipo verde).
Otros tipos de Tulsi incluyen:
- Drudriha Tulsi.
- Ram / Kali Tulsi.
- Tukashmiya Tulsi.
- Vana Tulsi.
- Kapoor Tulsi.
- Drudriha Tulsi.
Nombres indios de Holy Basil / Tulsi
- Inglés:hojas de albahaca / albahaca santa.
- Hindi:Tulsi / Ban Thulasi.
- Bengalí:Babui Tulsi.
- Gujarati:Tulsina / Sabje.
- Konkani:
- Marathi:Tulsichi / Sabja.
- Tamil:
- Malayalam:Tulasi / Sivatulasi.
- Telugu:
- Kannada Tulasi / Amli.
- Hindi:Tulsi / Ban Thulasi.
- Oriya:Tulasi / Durlabha.
- Punjabi:Imli / Tulasi.
- Urudu:
Requisito climático para el cultivo de albahaca santa
Las plantas de albahaca sagrada prefieren los días largos con altas temperaturas y condiciones húmedas para un crecimiento saludable de las plantas y un alto rendimiento de aceite esencial de Tulsi. Tulsi se puede cultivar tanto en condiciones climáticas tropicales como subtropicales. El cultivo de albahaca requiere una precipitación media anual de 90 a 120 cm. La albahaca se puede cultivar hasta una altitud de 900 metros (nivel medio del mar). La albahaca puede tolerar la sequía y las heladas hasta cierto punto. Incluso Tulsi se puede cultivar en condiciones de sombra parcial, pero espere menores rendimientos de aceite.
Requisito de suelo para el cultivo de albahaca santa
Las plantas de Tulsi se pueden cultivar en la mayoría de los tipos de suelo debido a su naturaleza resistente. Sin embargo, no prosperarán en inundaciones, suelos altamente salinos y alcalinos. El suelo más adecuado para el cultivo de albahaca sagrada son los suelos franco arenosos que tienen un buen drenaje con buena materia orgánica. Los cultivadores comerciales de albahaca deben verificar la salud del suelo midiendo su valor de pH. El pH ideal del suelo para un cultivo exitoso de albahaca es de 5,1 a 5,6.
Propagación en el cultivo de albahaca santa
- Propagación de semillas: La propagación de la albahaca se realiza mediante semillas frescas. Evite el uso de caldos viejos ya que no germinarán.
- Propagación vegetativa de la albahaca sagrada: Las plantas de albahaca sagrada también se pueden propagar por medio de esquejes terminales. Este método de propagación tiene éxito cuando el cultivo se planta entre octubre y diciembre. En este método, seleccione esquejes terminales de 12 a 15 cm de largo con 9 a 10 nudos en ellos. Excepto por los primeros 2 a 3 pares de hojas, el resto debe recortarse. Más tarde, estos esquejes deben plantarse en viveros preparados. Incluso puede plantar en bolsas de polietileno llenas de mezcla de tierra superior. Puede esperar el enraizamiento de los esquejes después de 5 a 6 semanas y estarán listos para el trasplante en el campo principal. En el campo principal, utilice un espacio de 40 cm entre filas.
Preparación de la tierra para el cultivo de albahaca santa
El campo de siembra principal debe estar preparado con canales de drenaje entre las hileras. A la tierra se le debe dar un par de arados y rastrillos hasta que alcance la etapa de labranza fina. Nivele el campo y mezcle estiércol de corral bien descompuesto de 15 a 20 toneladas / ha (dosis basal) como estiércol de vaca en el momento del último arado. Una vez preparados los semilleros finos en el campo, la tierra estará lista para el trasplante de Tulsi.
Tasa de semillas y tratamiento de semillas en el cultivo de Holy Basil
Se requiere aproximadamente una tasa de semilla de 125 gramos por acre.
Hay muchas enfermedades transmitidas por semillas y las plagas atacan el cultivo. Para prevenir esto, Es fundamental tratar las semillas de Albahaca con Mancozeb a razón de 5 gramos / kg de semillas. Esto debe hacerse antes de sembrar en camas de vivero.
Temporada, Siembra, Plantar y espaciar el cultivo de la albahaca santa
Generalmente, en el cultivo comercial de albahaca santa, la crianza en vivero se realiza en la 3ª semana de febrero y el trasplante se realiza a mediados del mes de abril.
Las semillas de albahaca deben sembrarse en los semilleros y el vivero debe ubicarse con instalaciones de riego en condiciones de sombra. El suelo se trabaja a una profundidad de 30 cm. Se debe aplicar al suelo estiércol de jardín bien descompuesto (dos kg / metro cuadrado) antes de hacer los semilleros.
Se deben preparar semilleros con medidas de 4.5 metros x 1 metro x 0.2 metros. Como las semillas de tulsi son de tamaño pequeño, deben mezclarse con arena en una proporción de 1:4 y sembrar en semilleros. Asegurar la distancia de siembra de 60 cm x 60 cm. Por lo general, las semillas de albahaca se siembran a una profundidad de 2 cm. Las semillas de Tulsi comienzan a germinar después de 10 días de la siembra en los semilleros. Estas plántulas estarán listas después de 6 a 8 semanas cuando alcancen la etapa de 4 a 5 hojas.
Riego para el cultivo de albahaca santa
Los meses de verano secos y calurosos necesitan riego frecuente. Por lo general, se necesitan de 3 a 4 riegos por mes en verano. El riego de vida debe administrarse inmediatamente después del trasplante en el campo y posteriormente durante el establecimiento de la plántula en el suelo. En una cosecha promedio de albahaca requiere, 14 a 15 riegos al año dependiendo del clima y la temporada.
Operaciones interculturales en el cultivo de Holy Basil
- Control de marihuana: Los espacios intermedios del jardín Tulsi deben mantenerse libres de malezas. El primer deshierbe y azadón debe realizarse 30 días después del trasplante y el segundo deshierbe después de 1 mes desde el primer deshierbe. En este punto en el tiempo, generalmente, la planta de tulsi se vuelve tupida y cubre el suelo, por tanto, no es necesario realizar ninguna operación de deshierbe. Sin embargo, Las operaciones de deshierbe deben continuarse después de cada cosecha.
Abonos y fertilizantes para el cultivo de albahaca santa
Las plantas de albahaca se alimentan bien de abonos y fertilizantes. La aplicación oportuna de fertilizantes asegura los más altos rendimientos y aceite de calidad. Evite los pesticidas y productos químicos para controlar las condiciones anormales de las plantas. Si es necesario, use solo fertilizantes orgánicos certificados. Aparte del FYM utilizado durante la preparación de la tierra, La aplicación recomendada de fertilizante inorgánico para el cultivo de albahaca es de 120:60:60 kg / ha de N:P:K o Nitrógeno:Fósforo:Potasa (N:P:K):48:24:24 kg por acre deben aplicarse.
Plagas y enfermedades en el cultivo de albahaca santa
Bien, El cultivo de albahaca es más propenso a sufrir plagas y enfermedades graves. Debes tener cuidado con las medidas de control, debe evitar cualquier medida de control químico y de plagas debido al hecho de que esta hierba tiene propiedades medicinales. Los controles orgánicos de plagas incluyen el uso de formulaciones a base de neem y jabones de resina de aceite de pescado. Aparte de esto, extractos de ajo, otros botánicos deben combinarse y rociarse periódicamente para controlar las plagas orgánicamente.
- Plagas comunes de la albahaca santa: Rodillos de hojas, y el ala de encaje de Tulsi son plagas menores de la albahaca.
- Enfermedades comunes de la albahaca santa :Mildiú polvoroso, El tizón de las plántulas y la pudrición de la raíz son enfermedades comunes.
Para las plagas y los síntomas de enfermedades y las medidas de control antes mencionados, comuníquese con un profesional de horticultura local.
Cosechando en cultivo de albahaca santa
La cosecha de albahaca estará lista para la primera después de 3 meses de la siembra. La recolección posterior debe realizarse cada intervalo de 70 a 75 días. Usando cualquier objeto puntiagudo, corte el cultivo 20 cm por encima del nivel del suelo. Evite recolectar el cultivo en caso de que haya llovido el día anterior. Asegúrese de cosechar en la etapa de plena floración para obtener un mejor rendimiento y calidad de aceite. Cosecha solo en días soleados.
Rendimiento en el cultivo de albahaca santa
El rendimiento de la cosecha de albahaca sagrada o hierba Tulsi depende del tipo de suelo, riego, clima y variedad de albahaca junto con prácticas de manejo de cultivo. En promedio, se pueden obtener de 9 a 10 toneladas de pasto fresco por acre en 2 a 3 cosechas por año.
El rendimiento de aceite esencial de tulsi varía según el tipo, temporada y lugar de origen. Puede recuperar el aceite del 0,3 al 0,4%.
Después de la cosecha en Growing Holy Basil
Después de cortar la cosecha, se ha dejado marchitar en el campo durante 4 horas para minimizar el nivel de humedad en las hojas. Dejar el cultivo durante mucho tiempo después de la cosecha (más de 8 horas) puede reducir drásticamente la calidad del aceite y el rendimiento. Se utiliza destilación al vapor, se extrae el aceite y se decanta y filtra el aceite. El aceite de tulsi destilado se trata con sal común a 20 gramos / litro de aceite para eliminar el contenido de humedad. Generalmente, el aceite filtrado se almacena en un lugar fresco y seco en botellas de vidrio o recipientes limpios.
Comercialización de Albahaca santa
Necesita ponerse en contacto con empresas de hierbas o fábricas de procesamiento de aceites esenciales para la venta a granel.
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