Siempre estoy buscando los mejores libros sobre horticultura, y cada año, Agrego varios títulos nuevos a mi colección. En este punto, Tengo decenas y decenas de libros dedicados a la horticultura. Es cierto que hay muchos libros fantásticos sobre horticultura disponibles en las librerías locales y en línea, así que de ninguna manera es esta una lista completa. En lugar de, es una lista de los libros que suelo buscar con tanta frecuencia que se quedan en mi escritorio, no mi estantería. Están manchados de suciedad bien pulido, y muy amado por mi. Sin más preámbulos, aquí hay siete de los mejores libros de horticultura que pertenecen a la estantería de todos los jardineros.
7 de los mejores libros de horticultura:
La Biblia del jardinero de verduras con más de 563, 000 copias impresas, De Edward C. Smith, La Biblia del jardinero de verduras se ha convertido en un clásico moderno. Para alguien nuevo en la jardinería alimentaria, Este es un gran lugar para empezar. El consejo de Smith es práctico y útil, y demuestra muchas formas de impulsar la producción con su sistema de cultivo de alto rendimiento. Para mi, Encontré la gran sección sobre el cuidado del suelo orgánico invaluable y los consejos de Smith sobre cómo crear abono de calidad marcaron una gran diferencia en mis rendimientos. Cada cultivo también se cubre en detalle, con horarios y consejos de siembra, creciente información, y las plagas y enfermedades a tener en cuenta. Smith también incluye algunos de mis comestibles menos conocidos favoritos como acedera, mostaza, mizuna, y Claytonia.
Tomates épicos Si quieres cultivar buenos tomates, necesitas conocer a Craig LeHoullier. Craig es el jardinero que nos presentó la amada reliquia, Cherokee púrpura, y uno de los criadores detrás del "Proyecto de tomate enano" que está revolucionando los tipos de tomates que cultivaremos en nuestros jardines durante muchos años. Epic Tomatoes es el resultado de décadas de experiencia cultivando y criando tomates, y guía a los lectores a través de todos los aspectos del cultivo de tomates, el vegetal de jardín # 1. Desde estacas hasta la prevención de enfermedades y la fertilización, así como recolectar y guardar semillas, La pasión de Craig por los tomates es contagiosa. Más, Epic Tomatoes cuenta con más de 200 de las mejores variedades de tomates para el huerto familiar; pronto estarás desenterrando nuevas camas para la primavera. Para obtener más información sobre Craig, mira mi entrevista, "5 preguntas con Craig LeHoullier".
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Huertos de hortalizas en espacios reducidos A medida que los espacios urbanos continúan reduciéndose, dejándonos con patios más pequeños y más condominios, los jardineros de alimentos necesitan crecer de manera más inteligente. Viviendo en la ciudad de Vancouver, La autora Andrea Bellamy sabe lo difícil que puede ser encontrar suficiente espacio para cultivar alimentos, y en huertos de pequeño espacio, ella comparte sus ideas para cultivar una gran cantidad de comida deliciosa en un espacio mínimo. Este es un hermoso libro lleno de fotos inspiradoras, pero mira más de cerca, como Bellamy pronto lo hará pensar fuera de la parcela de jardín tradicional y mirar cubiertas, paredes a lo largo de vallas, en cualquier lugar donde haya algo de sol. Ella aborda el desafío de diseñar un huerto en espacios reducidos, y destaca algunos de los mejores comestibles para espacios pequeños.
Homegrown Pantry Soy una ENORME fan de Barbara Pleasant. Me encantan todos sus libros como Starter Vegetable Gardens y Complete Compost Gardening Guide, así que estaba emocionado de tener en mis manos una copia de su reciente lanzamiento, Despensa de cosecha propia. Siempre estoy buscando libros de jardinería que no sean la tarifa estándar. Quiero aprender nuevas técnicas y conocer nuevas variedades. Y, Homegrown Pantry es una guía que cubrió todos los pasos desde la planificación y preparación del jardín hasta el envasado, deshidratante fermentando y congelando la cosecha. Cada uno de los 55 perfiles de cultivos brinda útiles consejos de cultivo y cubre temas que pocos libros de jardinería abordan:¿Qué tomates hacen la mejor salsa? ¿Qué cultivos se pueden congelar o deshidratar? ¿Cuánto necesito plantar? Pleasant elimina las conjeturas de la jardinería y le dice exactamente cuántas semillas sembrar o plántulas sembrar para producir suficiente alimento para todas sus técnicas de conservación.
The Chinese Kitchen Garden, de Wendy Kiang-Spray, The Chinese Kitchen Garden fue uno de mis libros más esperados para 2017 y superó todas mis expectativas cuando se publicó en febrero. Kiang-Spray teje una historia de comida y familia, salpicado de perfiles vegetales, creciente información, y recetas tradicionales. Divide el libro en cuatro secciones principales; primavera, verano, otoño, e invierno, centrándose en las tareas urgentes del jardín y los cultivos adecuados para cada temporada. De hecho, el jardín de otoño es tan productivo, y tal vez incluso más, que la primavera. Kiang-Spray también comparte muchas historias familiares en el libro y sobre cómo su huerto la conectó con su padre de una manera nueva. Una lectura obligada para cualquier persona interesada en explorar nuevos cultivos y sabores.
Jardinería de hortalizas de alto rendimiento Puede que tenga veinte canteros elevados, pero siempre estoy experimentando con varias técnicas para ayudarme a cultivar más alimentos en mi espacio. Cultivo de hortalizas de alto rendimiento es un libro que debería estar en el estante de cualquier jardinero de alimentos serio. Cubre una gran cantidad de terreno y enseña a los jardineros domésticos cómo pensar como agricultores para aumentar el rendimiento y aprovechar al máximo el área de su jardín. La sección detallada sobre selección de cultivos, programación y mantenimiento de registros, y el capítulo sobre rotación de cultivos me ayudó a perfeccionar mis habilidades de planificación y me convirtió en un mejor jardinero. También me he convertido en un hábil polinizador manual aumentando el rendimiento de mis plantas de calabacín y pepino mediante el uso de sus técnicas sencillas. Este libro ilustrado está lleno de gráficos muy útiles, liza, y hojas de trabajo de los autores, que son dos agricultores con experiencia en CSA. ¡Aprende a cultivar un huerto como un granjero!
Foodscape Revolution El primer libro de Brienne Gluvna Arthur, Foodscape Revolution celebra la cosecha propia; del patio a la mesa. Foodscaping consiste esencialmente en combinar alimentos y flores en el mismo espacio, una técnica que he estado usando en mi propio huerto durante años para atraer más polinizadores e insectos beneficiosos. Sin embargo, Arthur lleva eso un paso más allá y nos enseña cómo podemos usar las partes de nuestros patios que están tradicionalmente ajardinadas, cultivar muchas verduras nutritivas de cosecha propia, hierbas, frutas y más. Combina arbustos y plantas perennes con cultivos alimentarios, y comparte los mejores comestibles para cultivar y ahorrar dinero en su presupuesto de comestibles. Según Arthur, hay muchos beneficios al adoptar un estilo de vida de paisajismo alimentario; comida fresca, estilo de vida más saludable, menores costos de alimentos, aumento de la biodiversidad, y una hermosa, paisaje productivo.
También creo que los expertos de Savvy Gardening producimos libros increíbles, como el libro Container Gardening Complete de Jessica, que presenta proyectos de bricolaje creativos divertidos y fáciles para cultivar alimentos y flores en espacios pequeños, y su galardonado Attracting Beneficial Bugs to Your Garden. También escribió Plant Partners:Science-Based Companion Planting Strategies for the Vegetable Garden, que ofrece a los jardineros docenas de formas en que pueden utilizar asociaciones de plantas científicamente probadas para beneficiar al jardín en su conjunto.
También te puede interesar el libro más vendido de Tara, Revolución de la cama elevada, que se ha convertido en LA guía para la jardinería en canteros elevados y su libro de seguimiento, Jardinería de su patio delantero. También tengo mi propia colección de cuatro libros de horticultura; El jardinero de verduras todo el año, Jardines de alimentos innovadores, Veggie Garden Remix y Growing Under Cover:técnicas para una producción más productiva Resistente al clima, Huerto libre de plagas.
¿Cuáles crees que son los mejores libros sobre horticultura?
