El cultivo de hierbas en contenedores tiene muchos beneficios. Para mi, se trata de acceso. Me encanta tener hierbas frescas creciendo en macetas justo afuera de la puerta de mi cocina. De esa manera, cuando estoy preparando la cena y me doy cuenta de que olvidé cosechar un puñado de albahaca o perejil, está a solo unos pasos de distancia. Así como, diferentes hierbas tienen diferentes necesidades de humedad y cultivarlas en macetas es una manera fácil de controlar la humedad del suelo. Por supuesto, cultivar hierbas en contenedores también mantendrá esparcidores agresivos, como menta y melisa, bajo control y lejos de las camas del jardín. Aquí hay siete de las mejores hierbas para jardinería en macetas.
Las 7 mejores hierbas para jardinería en macetas:
1) Albahaca:
La albahaca es mi hierba favorita en verano y mis jardines están llenos de diferentes variedades como Genovese, Nufar, Dolce Fresca, o globo picante pero también me encanta cultivar albahaca en mi terraza trasera soleada. La albahaca es una hierba anual de clima cálido y prospera cuando se cultiva en macetas y jardineras. Muchos jardineros luchan por cultivar gran albahaca, pero dale un suelo bien drenado y mucho sol y por lo general se navega sin problemas. Como la mayoría de las hierbas, la albahaca responde bien a la recolección frecuente, y continuará expulsando crecimiento fresco cuando se recorta. No hay duda de que es una de las mejores hierbas para jardinería en macetas. También asegúrese de pellizcar los botones florales que aparezcan. Una vez que la albahaca comienza a florecer, el sabor de la hoja declina. Para obtener más consejos sobre el cultivo de albahaca, echa un vistazo a este artículo.
2) Orégano griego:
El orégano es un cultivador entusiasta en el jardín y ponerlo en una maceta es una manera fácil y hermosa de controlar su crecimiento. Las hojas pequeñas están llenas de sabor, perfecto para cubrir pizzas caseras y bruschetta, además de añadirlo a vinagretas y adobos. El orégano griego ofrece el mejor sabor para uso culinario, pero a mi familia también le encanta el orégano sirio, una tierna perenne, (zona 7) a menudo llamado Zaatar, que tiene hojas bastante plateadas.
3) Romero:
El romero es un arbusto leñoso con aromáticos, follaje en forma de aguja que agrega una agradable profundidad de sabor a las papas asadas y los platos de pollo. En mi jardín de la zona 5, el romero es anual, pero cultivarlo en macetas hace que sea fácil de llevar al interior a un alféizar soleado una vez que los días comienzan a enfriarse a mediados de otoño. Hay muchos cultivares de romero, con la mayoría creciendo erguido, pero algunos caen en cascada haciéndolos perfectos para los bordes de macetas y jardineras. Me gusta mucho Gorizia, un cultivar erguido con hojas grandes y Arp, que es una variedad ligeramente más tolerante al frío. La forma más rápida de matar el romero cultivado en contenedores es regarlo demasiado; necesita una humedad constante, pies no mojados.
4) Tomillo:
El tomillo es una de las mejores hierbas para la jardinería en macetas; es de bajo mantenimiento, tolerante a la sequía, y puede tomar un poco de negligencia. Más, se ve fantástico cuando se planta en el frente de un recipiente donde las pequeñas hojas pueden amontonarse sobre el borde de la maceta. Déle pleno sol y no riegue en exceso; es resistente a la sequía y prefiere su suelo en el lado seco. Para uso culinario, pruebe el tomillo inglés o el tomillo limón, que tiene hojas de color amarillo y verde abigarrado y un fuerte aroma y sabor a limón.
5) Menta:
Me presentaron por primera vez a la menta cuando planté algunas ramitas en el jardín perenne de mi madre. Rápidamente se hizo cargo y todavía lo estamos sacando, ¡veinte años después! Lo siento mama. Ahora, Cultivo menta en macetas, donde se puede contener su crecimiento agresivo. Hay tantos tipos increíbles de menta; menta, chocolate con menta, mojito de menta, menta fresa, y hierbabuena, por ejemplo, y me gusta plantar diferentes variedades de menta en una maceta grande. Agregamos las hojas a las bebidas de verano, ensalada de frutas, y también secar lo suficiente para el té de invierno. La menta aprecia abundante humedad y suelo rico. Utilizo dos tercios de tierra para macetas en un tercio de la mezcla de abono en mis contenedores de menta.
6) perejil
La albahaca puede ser mi hierba culinaria número uno, pero el perejil es un cercano segundo lugar. Cultivo los dos tipos principales; perejil rizado y de hoja plana, tanto en jardineras como en contenedores, ambas definitivamente están en la lista de las mejores hierbas para jardinería en macetas. De hecho, la textura de la hoja única del perejil rizado lo convierte en un buen compañero de plantación para plantas ornamentales como millones de campanas, geranios, petunias, y otros bombachos de verano. El perejil es muy fácil de cultivar, pero como la menta, quiere hidratación y alimentación regulares. Incorporo un fertilizante orgánico de liberación lenta en el momento de la siembra para mantener las plantas felices desde la primavera hasta finales del otoño. El perejil también aprecia el pleno sol, pero puede tomar un poco de sombreado.
7) bálsamo de limón
Un primo de menta, bálsamo de limón también comparte el hábito de crecimiento agresivo de la menta, que puede ocupar rápidamente pequeños espacios de jardín. Debido a esto, Planto toronjil en macetas. Es una planta perenne resistente en la zona 5, incluso hibernando en macetas. Darle la misma mezcla de tierra (tierra para macetas-compost) que la menta, y agua a menudo. Necesita mucha humedad para obtener el mejor sabor. ¡Y qué sabor! Las hojas verdes brillantes huelen y saben a limones. Es genial en ensaladas de frutas, té, limonada, y adobos.
5 consejos para cultivar hierbas en contenedores:
1) Elija los contenedores adecuados. Ya sea que esté cultivando verduras, flores o hierbas en macetas, encontrará el mayor éxito cuando utilice recipientes con drenaje adecuado. La mayoría de las macetas vienen con orificios de drenaje, pero se pueden agregar fácilmente a macetas de madera o plástico. También me encantan las Smart Pots, maceteros de tela que vienen en una amplia gama de tamaños. Las macetas pequeñas pueden contener plantas de hierbas individuales, mientras que los tamaños más grandes son perfectos para un jardín de hierbas instantáneo en terrazas y patios.
2) Llene las macetas con tierra para macetas de buena calidad. Puede ser tentador llenar sus contenedores con tierra de jardín, pero la tierra del jardín se compacta rápidamente en macetas, reduciendo el drenaje y la porosidad del suelo. Llene sus macetas con tierra para macetas o una combinación de tierra para macetas y compost envejecido. Los moldes de lombrices también son una manera fácil de aumentar los nutrientes del suelo y la retención de humedad y solo necesita agregar un puñado a los contenedores, ya que un poco sirve para mucho.
3) Coseche regularmente. La recolección frecuente con podadoras o tijeras de podar fomenta el crecimiento fresco, así que no tenga vergüenza de pellizcar y cortar sus hierbas de cosecha propia.
4) Riegue constantemente. Si es nuevo en la jardinería de hierbas, investigue un poco. Algunas hierbas prefieren un suelo muy bien drenado (tomillo, orégano, Romero), mientras que a otros les gusta más humedad (menta, cilantro, bálsamo de limón)
5) Alimente de vez en cuando. Para promover un crecimiento saludable, Alimente sus hierbas con un fertilizante apto para comestibles.
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