Rubus fruticosus agg.
No hay nada como elegir un regordete mora de aspecto jugoso de las vides de su propio jardín y metérsela en la boca.
La tarta El dulce sabor de las moras de cosecha propia es inmejorable. Pero, te estarás preguntando ¿Cómo se cultivan exactamente estas bayas en casa?
Si se pregunta si podría cultivar bayas enormes como las que ve en la tienda, o si fueran más pequeños, o cuánto tiempo han existido los hermosos frutos, Has venido al lugar correcto.
En esta guía, nos sumergiremos en todo lo que siempre quiso saber sobre el cultivo de sus propias moras.
Esto es lo que cubriré:
¿Qué son las moras?
Las moras son miembros de la Familia de las rosáceas , junto con plantas tan deliciosas como las frambuesas, rosas , y Árboles de manzana .
Como estrechamente relacionado frambuesas , las moras son zarzas:suelen ser espinosas, crecer espeso y enredado, y puede estar erguido o extendido.
Los frutos no son verdaderas bayas en absoluto, sino más bien, frutos agregados formados por pequeños drupelets redondos. A diferencia de las frambuesas, las moras mantienen intacto su núcleo cuando se recogen.
Las moras son plantas perennes que dan fruto en cañas bienales. Crecen nuevos tallos verdes, conocido como primocanes, todos los años, y estos suelen tener hojas pero no flores en lo que se conoce como plantas de "fructificación floricane".
En el segundo año, estos primocanes se convierten en floricanos. Se vuelven leñosos brotan hojas y nuevos tallos de yemas laterales que se ramifican del tallo principal, y producen flores en esos tallos laterales.
Las flores se vuelven irresistiblemente jugosas, bayas agridulces. Después de este, los floricanos mueren.
Las moras son autofértiles, lo que significa que el polen de una planta puede fertilizar la misma planta; no es necesario plantar otra variedad cerca para fines de polinización cruzada.
Pero estas bayas no se autopolinizan:necesitan abejas y mariposas para ayudar a transferir el polen de una flor a otra.
Estas frutas se pueden cultivar en Zonas de resistencia del USDA 4-9. Muchas variedades tienen espinas, pero algunos han sido criados para no tener espinas.
Aunque raro, un avance más reciente en el cultivo de moras, variedades de frutos de primocaña, también llamadas moras "portadoras de otoño", producir una pequeña cosecha la primera caída después de ser plantado de una raíz desnuda, con una cosecha completa en el segundo año.
Las moras prefieren arcillosas, suelo bien drenado con un pH de 5,5 a 7,0, y prospere en un lugar a pleno sol con seis a ocho horas de sol directo.
Su altura y extensión promedio varían ampliamente, pero en general, Deberá colocar cada planta a una distancia de tres a cinco pies si planea cultivar más de una.
Hay tres estructuras de plantas diferentes, Si tu quieres, cuando se trata de moras:
- Erguido: arbustos erguidos que no necesitan apoyo, son más resistentes al invierno que sus contrapartes semi-erectas y arrastradas, y producir dulces, bayas grandes
- Semi-erecto: arbustos que requieren algo de apoyo, son espinosos o sin espinas, y producen una mayor cantidad de bayas que los cultivares erectos; las bayas son dulces y agrias
- Seguimiento: las vides requieren apoyo, generalmente con enrejado; Estos tienden a ser los menos resistentes al invierno de todos, pero producen un montón de jugos, bayas dulces
Ahora, profundicemos en las cinco especies más notables de mora. Es importante tener en cuenta que en la naturaleza, especies se cruzan libremente.
También, Tenga en cuenta que la categoría de moras en su conjunto a veces se denomina Rubus fruticosus agg., con "agg". siendo una abreviatura de agregado.
Las diversas especies de moras se agrupan de esta manera con fines prácticos de taxonomía, y para distinguirlos de otros Rubus frutas como frambuesas y moras.
Este término no se refiere a ninguna especie específica de mora conocida desde el punto de vista botánico.
Muchas subespecies, cultivares, y existen híbridos para cada una de las siguientes especies. Los fitomejoradores también las han mezclado y cruzado sin cesar para crear las variedades más populares de la actualidad.
R. allegheniensis
También conocida como la mora Allegheny o highbush, esta especie erecta crece de cinco a dos metros y medio de altura con una extensión de metro y medio.
Crece de forma silvestre en las partes oriental y central de América del Norte, favoreciendo los prados abiertos, bosques rocosos, los campos, y cercas.
Esta especie florece con delicadas flores blancas de tres cuartos de pulgada de tamaño, entre abril y junio. R. allegheniensis da fruto en floricanes de junio a agosto, dependiendo de la región.
Las bayas son dulces y cilíndricas, sólo tres cuartos de pulgada de tamaño.
R. argutus
Originario del este y sur de los Estados Unidos, de Maine a Illinois y de Texas a Florida, semi-erecto R. argutus también se conoce con el nombre de diente de sierra o mora alta, pero no crece tan alto como R. allegheniensis .
R. argutus alcanza entre dos y seis pies de altura con una extensión similar. La planta florece a fines de la primavera con flores blancas de tres cuartos a una pulgada de diámetro, y fructifica en floricanes en verano.
Las bayas tienen un sabor agrio y ligeramente dulce, y miden dos tercios de pulgada de largo.
R. armeniacus
Conocida como mora armenia o del Himalaya debido a su área de distribución nativa en el norte de Irán y Armenia, R. armeniacus se ha naturalizado en todo el mundo, incluso en América del Norte después de que el botánico Luther Burbank lo introdujera aquí en 1885.
Los arbustos semi-erectos crecen hasta nueve pies de altura y pueden arquearse hacia el suelo, creando un efecto final.
R. armeniacus es especialmente prolífico en el noroeste del Pacífico y Canadá. Algunos la consideran una especie invasora debido a su rápida propagación, pero sus bayas son de las más grandes y dulces que existen.
Esta especie florece con flores blancas o rosa pálido de tres cuartos a una pulgada de tamaño, desde finales de primavera hasta principios de verano. Las frutas se desarrollan y maduran a mediados o finales del verano y pueden alcanzar hasta una pulgada de largo.
R. laciniatus
También se llama mora de hoja perenne o de hoja perenne, R. laciniatus es fácil de distinguir de sus contrapartes debido a su aspecto nítido, hojas profundamente lobuladas.
A pesar del nombre esta especie es de hoja caduca y se ha naturalizado en gran parte del oeste y este de los Estados Unidos.
En el noreste y noroeste del Pacífico, se considera una especie invasora, aunque no se propaga tan fácilmente como R. armeniacus . Esta especie es nativa de algún lugar de Eurasia, pero se desconoce la ubicación exacta.
Los arbustos erguidos pero extensos pueden crecer hasta diez pies de altura con una extensión similar. Las flores blancas miden tres cuartos de pulgada de largo, y florecen y dan fruto continuamente entre junio y septiembre.
Las bayas son de forma cilíndrica y solo miden media pulgada de largo. R. laciniatus se ha cruzado con otras especies para ayudar a crear diversas variedades de moras comerciales.
R. ulmifolius
Originario del norte de África y gran parte de Europa occidental, R. ulmifolius a menudo se llama mora de hoja de olmo, una planta arbustiva que puede crecer hasta 15 pies de altura con una extensión similar.
R. ulmifolius está erecto cuando está inmaduro y luego se vuelve semi-erecto a medida que crece y los bastones se arquean hacia el suelo.
Las flores, que florecen de mayo a julio, son de color rosa y de un cuarto a media pulgada de tamaño. El de forma ovalada, Las bayas de media pulgada de largo se obtienen entre julio y septiembre.
R. ulmifolius se ha naturalizado en todo el mundo, incluso en el noroeste del Pacífico.
R. ursinus
Originario de la Columbia Británica, California, Idaho, Montana, Oregón, y Washington, R. ursinus tiene muchos nombres, incluidas las moras del Pacífico y de California.
Una especie que se arrastra, crece de dos a cinco pies de alto y se extiende hasta seis pies.
Las flores blancas tienen pétalos más estrechos que las otras especies mencionadas aquí. La planta florece y fructifica continuamente entre marzo y agosto.
Las bayas cilíndricas miden de media a una pulgada de largo.
Cultivo e Historia
Estas deliciosas frutas drupelet han sido populares en todo el mundo durante mucho tiempo. Como leíste arriba, su área de distribución nativa varía ampliamente.
Probablemente hayan existido durante al menos 2, 500 años; la mujer Haraldskær, un cuerpo de pantano bien estudiado encontrado en Dinamarca en 1835, había comido mijo y moras poco antes de su muerte en 490 a. C.
Los científicos descubrieron esta información un poco nauseabunda durante una autopsia de su cuerpo bien conservado en 2000.
No sea que nuestro gusto por las moras se arruine para siempre, Avancemos rápidamente y veamos lo que el herbolario inglés Thomas Gerard dijo sobre estas frutas en su libro de 1597, Herball de Gerard:
"La fruta o baya es como la de la morera, primer rojo, ennegrecer cuando está maduro, en gusto entre; dulce y amargo, muy suave, y lleno de granos:la raíz se arrastra, y mande aquí y allá manantiales. "
Si sus ojos están "colgando", " no temáis, porque Gerard dice que esta planta puede aliviar tal enfermedad:“Las yemas yong o las puntas tiernas de la zarza, las floures, las hojas, y la fruta inmadura, siendo masticado, quedarse todo tipo de hemorragias. Curan los ojos que cuelgan ".
Le recomiendo que consulte a un médico de verdad si esto alguna vez se convierte en un problema, por supuesto, pero ¿no es fascinante echar un vistazo a las enfermedades y tratamientos del siglo XVI?
Y si te estás cansando de tu botella de loción, tu barra de jabón, o tu pasta de dientes, siempre puedes probar la mezcla para todo uso de Gerard:"Las hojas de la zarza se remojan en el agua, con miel, allum, y un poco de vino blanco añadido, haz una loción o agua de lavado excelente, y la misma decocción cura los dientes ".
Los pueblos indígenas de todos los rangos nativos donde crecen las moras han disfrutado durante mucho tiempo de incorporar las bayas a su cocina. También usan las hojas para el té, y las bayas forman un hermoso tinte púrpura rojizo.
Propagación
La forma más fácil de comenzar a cultivar sus propias moras es comprar una raíz desnuda o una planta joven de un vivero y ponerla en el suelo.
O, si ya tiene una planta en casa o conoce a un buen amigo que con gusto le ahorraría un corte, puede propagar las moras a través de esquejes de tallo o capas de puntas.
Su posible para cultivar estas bayas a partir de semillas, pero es poco común encontrar semillas y es más fácil propagarlas usando un método diferente.
A continuación, cubriremos los cuatro métodos principales de trasplante y propagación:
Raíz desnuda
La mayoría de las raíces desnudas inactivas se venden a fines del invierno o principios de la primavera, cuál es el mejor momento para plantarlos.
Querrá plantar su raíz desnuda lo antes posible después de recibirla.
En el momento en que lo reciba por correo o lo lleve a casa desde una guardería, abra el paquete y coloque con cuidado todo el cepellón dentro de un balde lleno de agua a temperatura ambiente para ayudar a restaurar la humedad.
Déjelo en remojo hasta por dos horas mientras prepara el sitio de plantación.
Cava una zanja que tenga entre cinco y siete centímetros de profundidad y veinte de ancho, lo que le dará a las raíces mucho espacio para estirarse. Las bayas de caña tienen sistemas radiculares poco profundos, por lo que no es necesario cavar una zanja profunda.
Agregue un par de puñados de abono o abono bien podrido al sitio de plantación para ayudar a enriquecer el suelo.
Coloque su raíz desnuda inactiva dentro de la zanja poco profunda y abanique las raíces. Esto ayudará a evitar que se enreden demasiado y promoverá el flujo de aire dentro del sistema de raíces a medida que crece y se establece en el suelo.
Rellene el hoyo con tierra y agua a fondo.
Mientras todavía está inactivo, solo riegue la planta una o dos veces por semana, o cuando el suelo esté seco a cinco centímetros de profundidad.
Deberías empezar a ver cosas nuevas tallos laterales verdes y hojas en cuatro semanas. En ese punto, aumente el riego siempre que la pulgada superior del suelo se sienta seca.
De esquejes
Propagar nuevos arbustos de moras a partir de esquejes es una actividad divertida que se puede hacer con el los jardineros más jóvenes de tu vida porque es fácil y sencillo.
Primero, necesitará un amigo dispuesto con una planta próspera, un par de podadoras afiladas, y algunas macetas de cuatro pulgadas llenas de tierra para macetas. También es posible que desee usar una camisa de manga larga y guantes de jardinería para proteger sus brazos de los pinchazos.
Puede tomar esquejes en cualquier momento entre la primavera y el otoño, cuando la planta está creciendo activamente.
Encuentra una longitud de primocane, que es ese crecimiento verde del primer año sin flores ni frutos, y corte una sección de la caña de cuatro a seis pulgadas.
Querrá tomar al menos dos o tres esquejes para ayudar a garantizar sus posibilidades de éxito.
Retire las hojas de la pulgada inferior o dos de cada corte, y entierre cada uno a unas dos pulgadas de profundidad en la mezcla para macetas. Una vez que cada corte tiene un hogar, agua lentamente, hasta que salga agua por el fondo de la olla.
Cuando empiecen a crecer nuevas hojas, sabrás que tus esquejes se han enraizado. Esto debería suceder dentro de aproximadamente cuatro a seis semanas desde el momento en que toma los esquejes.
Una vez que se hayan rooteado, puede trasplantarlos en macetas de ocho pulgadas en tierra para macetas modificada con abono o estiércol bien podrido, o con fertilizante NPK 20-20-20 según las instrucciones del paquete.
Enraizamiento de la punta
En la naturaleza, estas zarzas se propagan fácilmente a través de rizomas subterráneos y por capas de puntas naturales, o enraizamiento de la punta. El enraizamiento de la punta ocurre cuando la enredadera de una baya de caña arqueada o arrastrada toca el suelo.
La vid echa raíces donde toca la tierra, al igual que una fresa envía corredores para enraizar nuevas plantas pequeñas aquí y allá a lo largo de un parche de bayas.
Para imitar capas de puntas naturales, Prepare un recipiente de cuatro pulgadas con la mezcla para macetas y doble con cuidado una enredadera o dos de una primocane hasta que la punta toque la mezcla.
Cubra aproximadamente dos pulgadas de la punta con tierra. Si no se queda quieto, coloque una pequeña piedra encima de la vid para mantenerla en su lugar.
Riegue la punta enterrada aproximadamente una vez a la semana, o más a menudo si el suelo se seca una pulgada hacia abajo.
Dentro de un par de semanas, Debería poder quitar la piedra y notar que el bastón permanece en su lugar. ¡Tiene nuevas raíces!
Corta la caña de su planta madre a un pie de distancia de donde se enraizó en la maceta. Ahora tienes una planta que puedes regalar a un amigo o poner en el suelo. Asegúrese de trasplantarlo al menos a tres a cinco pies de distancia del padre, como se describe abajo.
Trasplantes
Para este método fácil, todo lo que necesitas es un nuevo Planta viva y una ubicación a pleno sol para colocarla.
Cava un hoyo tan profundo y ancho como el cepellón de la planta viva y agrega un par de puñados de abono o abono bien podrido al hoyo. Mezclar esto con el suelo existente.
Retire con cuidado su planta de su contenedor y colóquela en su nuevo hogar. Rellene con tierra y agua a fondo.
Riegue de nuevo cada vez que se seque la pulgada superior del suelo.
Cómo crecer
Cada primavera, Deberá dar a las plantas establecidas una dosis de fertilizante NPK 20-20-20 de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Tus plantas necesitarán agua una o dos veces por semana en ausencia de lluvia, o cuando se seque la pulgada superior del suelo.
Verá que una vez que las frutas comienzan a formarse, la planta absorbe más agua de lo habitual, y deberá aumentar el riego en consecuencia.
Asegúrese de evitar el riego por encima de la cabeza tanto como sea posible. Esto ayudará a evitar que sus valiosas plantas sean víctimas de diversas enfermedades fúngicas.
Dependiendo de si has plantado erecto, semi-erecto, o variedades finales, es posible que deba cultivar sus enredaderas contra un enrejado para obtener apoyo.
Aquellos de nosotros que vivimos en áreas más frías debemos cubrir con material de color oscuro para preservar el calor y la humedad.
Aquellos de ustedes que viven en climas más cálidos pueden aplicar mantillo con material de color claro para desviar un poco el calor del sol y mantener las raíces frescas y húmedas.
En el invierno, cubra toda la planta con paja. Si vive en una zona donde nieva, la nieve cubrirá la paja y constituirá un fantástico aislamiento contra el frío brutal.
Consejos de cultivo
- Riegue una o dos veces por semana, o cuando la pulgada superior del suelo se seque.
- Mantillo para ayudar a proporcionar una humedad uniforme y mantener la planta fresca o cálida, dependiendo de donde vivas.
- Cubra con paja en el invierno cuando esté inactivo.
- Si tiene poco espacio, tratar cultivar sus bayas en contenedores .
Poda y mantenimiento
Las moras solo requieren un poco de recorte para mantenerlas saludables y felices.
Cada primavera tendrá que podar los primocanes centrales de cada planta a tres o cuatro pies de altura.
Esto alentará a la planta a concentrar su energía en los laterales en crecimiento. Pero también tendrás que recortarlos, de nuevo a unas doce pulgadas de largo.
A medida que la planta permanece inactiva y las temperaturas bajan a fines del otoño o principios del invierno, volverá a ser tiempo de poda.
Corta los floricanes gastados hasta el suelo para sacarlos del camino. Recorte los primocanes centrales a tres o cuatro pies nuevamente, y los laterales de nuevo a aproximadamente 12 a 15 pulgadas.
Lea más sobre la poda de sus moras aquí. .
Cultivares para seleccionar
Hay docenas de cultivares para elegir cuando se trata de moras. Estos son algunos de nuestros favoritos para iniciar su aventura en el cultivo de estas frutas agrias.
Arapaho
¿Quieres un sin espinas? cultivar erecto que produce una cosecha robusta de dulces, bayas de una a dos pulgadas de largo?
No busque más allá de 'Arapaho, 'Una variedad popular cultivada por criadores de la Universidad de Arkansas a principios de la década de 1990.
"Arapaho"
"Arapaho" es resistente en las zonas 5 a 7, alcanza una altura madura de cuatro a seis pies, y se extiende de tres a cuatro pies.
Aun mejor, este cultivar florece con flores rosadas y blancas a mediados de la primavera y produce frutos que maduran a mediados de junio. Es uno de los cultivares de mora de maduración más temprana disponibles.
Comience su parche de bayas con fuerza con un paquete de tres plantas de raíz desnuda, disponible en Nature Hills Nursery .
Darrow
Si te encanta la idea de un enrejado atravesado por enredaderas de moras, "Darrow" es el clásico, cultivar de arrastre para usted.
Este cultivar resistente a enfermedades crece hasta tres o cuatro pies de alto y ancho, y trepa maravillosamente por un enrejado.
Es resistente en las zonas 5 a 8. Los floricanes florecen con flores blancas en abril y principios de mayo y producen tarta, bayas ligeramente dulces, que se dice que saben mucho a las que se encuentran en la naturaleza, en junio, Julio, y agosto.
"Darrow"
La larga temporada de recolección te permitirá perdonar las espinas en "Darrow". Las bayas miden entre tres cuartos de pulgada y una pulgada de largo.
Comience su aventura de cultivo de bayas con plantas de raíz desnuda de Nature Hills Nursery .
Libertad de Prime-Ark
Si estás impaciente, como soy, este cultivar de fructificación de primocaña es una selección perfecta.
Criado y liberado al público por fitomejoradores en la Estación Experimental Agrícola de la Universidad de Arkansas en 2013, "Prime-Ark Freedom" es un erecto, Variedad sin espinas que te da una cosecha en el primer año.
Aun mejor, "Prime-Ark Freedom" es resistente a plagas y enfermedades. Hardy en las Zonas 6 a 8, este cultivar crece hasta cinco o seis pies de altura y se extiende.
"Prime-Ark Freedom"
Florece con flores rosas y blancas desde principios hasta mediados de la primavera. La pesada, Las bayas de una a dos pulgadas de largo maduran en julio o agosto para las frutas transmitidas por la primoca, y junio para las frutas transmitidas por floricanos.
Esto significa que en el segundo año, obtendrá dos cosechas de bayas:una a principios de verano y otra a finales de verano.
Encuentra raíces desnudas o plantas vivas para tu parcela de moras disponible de Burpee .
Manejo de plagas y enfermedades
Las moras pueden ser presa de una variedad de plagas y enfermedades, pero evitando el riego por encima de la cabeza, utilizando únicamente ganado sano y libre de enfermedades, y limpiar las herramientas de jardinería antes de usarlas para plantar las bayas, evitará una serie de problemas.
Abundan los cultivares resistentes a plagas y enfermedades, también, ayudando aún más a mantener su planta saludable. Pero echaremos un vistazo rápido a algunos de los problemas más comunes a los que debemos prestar atención.
Plagas
Probablemente no experimente demasiado drama con las plagas. Si bien las moras a veces pueden sufrir infestaciones de pulgones, estos no suelen ocurrir con frecuencia y pueden tratarse fácilmente con jabón insecticida o aerosol de aceite de neem.
Ácaros de la mora roja ( Acalitus essigi ) son un problema más molesto, ya que son microscópicos. La única forma de saber que han infestado una planta es que algunos drupelets nunca maduran a un color negro como deberían. aunque otros drupelets lo hacen.
Spray agrícola de Monterey
Retire las frutas afectadas y rocíe el resto de la planta con un aceite de acaricida hortícola, como este de Monterey, disponible en Arbico Organics .
Incluso algunas de las plagas más notables, igual que Drosophila de alas manchadas ( Drosophila suzukii ), que parece una mosca de la fruta de color amarillo anaranjado pálido, y escarabajos japoneses Popillia japonica ) no causan daños duraderos si se detectan y gestionan a tiempo.
Drosophila de alas manchadas infesta bayas individuales, depositando larvas blancas en su interior. ¡Ew! Para probar estos, deje caer una baya en agua salada tibia.
Después de media hora, comprobar la superficie del agua. Si ve pequeños gusanos blancos flotando en la parte superior, tiene una infestación.
Si encuentra una baya infestada durante la prueba de agua salada, también querrá revisar una baya de cada rama lateral para ver si está infectada con gusanos. Si es así, quitar y destruir la rama afectada.
Escarabajos japoneses esqueletizar las hojas, además de comer flores y frutos maduros. Miden aproximadamente media pulgada de largo con alas de cobre y cuerpos verdes.
A la primera señal de daño del escarabajo japonés, eliminar el follaje afectado y rociar toda la planta con PyGanic, un pesticida botánico elaborado con piretro.
El piretro se extrae de las margaritas y hace maravillas para deshacerse de los escarabajos.
Plaguicida PyGanic
PyGanic es disponible en Arbico Organics .
Enfermedad
Una enfermedad común es la antracnosis, que es causado por el hongo Elsinoe veneta y da como resultado lesiones de color gris blanquecino que se desarrollan en los jóvenes, cañas y hojas en crecimiento activo.
Una infección también puede causar la muerte del bastón, caída de hojas, y bajos rendimientos.
Evitar el riego por encima de la cabeza contribuye en gran medida a prevenir esta enfermedad fúngica amante de la humedad.
Si nota síntomas de antracnosis en sus plantas, quitar las cañas afectadas y rociar la planta con un fungicida de cobre, como este de Bonide que es disponible a través de Arbico Organics , según las instrucciones del paquete.
Fungicida de cobre Bonide
Otra plaga que puede afectar a sus plantas es la roya naranja, causado por el hongo Gymnoconia peckiana. En un nuevo crecimiento, La roya anaranjada se manifiesta como brotes débiles con hojas de color verde pálido o amarillo.
Dentro de unas semanas, Se forman pústulas anaranjadas en los tallos y las hojas.
Si puede identificar el óxido anaranjado y eliminar y quemar toda la planta afectada antes de que las pústulas se abran, liberando esporas en el viento para infectar sus otras zarzas, Estás de suerte.
La roya anaranjada afecta a una planta desde el sistema radicular hacia arriba, y aunque no matará una planta, evitará que se formen frutos. No tiene sentido tener cerca las bayas de caña infectadas con óxido.
Dado que las moras silvestres son más susceptibles a estas enfermedades, lo mejor para ti es si estás cultivando un cultivo en tu jardín para arrancar y destruir cualquier cultivo silvestre cercano. Rubus plantas incluyendo frambuesas y moras, para ayudar a prevenir la propagación de enfermedades.
Otras enfermedades que afectan a estas bayas de caña son la agalla de la corona, hongo de escoba de bruja, y mancha de algas.
Cosecha y conservación
Cosechar moras es la parte más fácil de toda la experiencia de cultivo.
Todo lo que tiene que hacer es esperar hasta que las bayas hayan cambiado de rojo a negro violáceo profundo, Consiga un par de guantes si está cultivando una variedad espinosa, y dirígete al jardín con un balde.
Puede elegirlos en cualquier momento, pero la madrugada es ideal, ya que el calor del día no ha tenido la oportunidad de ablandar o estresar las bayas regordetas.
Saque todas las moras maduras que pueda de la vid y déjelas que se sumerjan en su cubo. Y recuerda meterte algunos en la boca, ¡también!
Si no usa su cosecha de inmediato, absténgase de lavar las moras.
Guárdelos en el refrigerador en un recipiente poco profundo cubierto con una envoltura de plástico perforado con dos o tres agujeros. Cómelos dentro de tres a seis días.
Para un mayor tiempo de almacenamiento, puedes congelar tus moras. Lávelos suavemente con agua fría, séquelos dando palmaditas con toallas de papel, y extiéndalos en una bandeja para hornear en una sola capa.
Ponlos en el congelador durante varias horas. Una vez que estén congelados, transfiera las bayas a una bolsa con cierre hermético y vuelva a colocarla en el congelador.
¡Las bayas congeladas durarán hasta un año!
Recetas e ideas de cocina
Realmente no hay límite para lo que puede soñar con una cosecha de moras frescas o congeladas de cosecha propia. Mézclelos en un batido o conviértalos en mermelada.
O, si eres como yo y te encanta hornear, haz estos deliciosos bollos desde nuestro sitio hermano, Foodal .
No hay nada mejor que uno de estos bollos combinados con una taza de café en una fresca mañana de primavera.
Para la cena, invita a tus amigos y sirve estos refrescantes cócteles de moras y limón, también de Foodal .
En el postre, complazca a sus invitados sin gluten y sin lácteos con este pastel de crema de bayas crudas de Foodal .
Y siempre puedes hacer los clásicos también:zapateros, patatas fritas, tartas parfaits, y lo que se adapte a tu paladar. No importa cómo comas tus moras, cada bocado será una recompensa porque los cultivó usted mismo.
Guía de cultivo de referencia rápida
Tipo de planta:Baya perenne Tolerancia:Helada Nativa de:Eurasia, Europa, África del Norte, América del Norte Mantenimiento:Resistencia media (Zona USDA):4-9 Tipo de suelo:Suelto y orgánicamente rico Temporada:Primavera, verano pH del suelo:5.5-7.0 Exposición:pleno sol Drenaje del suelo:Drenaje bien Tiempo hasta la madurez:1 año Siembra en compañía:bálsamo de limón, menta, guisantes, tanaceto Espaciado:3-5 pies Evite plantar con:berenjena, pimientos, patatas, Profundidad de plantación de frambuesas:2 pulgadas, depende del estilo de propagación Orden:Rosales Altura:3-10 + pies Familia:Rosaceae Propagación:3-10 + pies Género:
Rubus Necesidades de agua:Moderadas Especies:
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¡Felicidades! Ahora está equipado con toda la información que necesita para ir adelante y plantar la parcela de moras de sus sueños.
Pero si tiene algún problema, o tiene preguntas o historias para compartir, envíenos una nota en la sección de comentarios a continuación. ¡Nos encanta saber de ti!
Y mientras tanto, para más información sobre cultivo de bayas sabrosas en tu jardín, consulte estas guías a continuación:
- Cómo cultivar y cuidar los arbustos de Boysenberry
- Cómo cultivar arándanos
- La guía definitiva para cultivar fresas en casa
