La pudrición de la corona y la raíz por Fusarium y Phytophthora puede devastar las parcelas de espárragos y causar una pérdida total de rendimiento. Hay pasos que puede tomar para minimizar el estrés de sus plantas y mejorar sus posibilidades de supervivencia. Aprenda a identificar y tratar estas enfermedades con nuestra guía.
Los cultivadores de espárragos conocen la pudrición de la corona y la raíz por Fusarium desde al menos 1908, y las cosas no han mejorado mucho desde entonces.
Esta enfermedad puede acortar la vida útil de su cultivo en un 50 por ciento incluso cuando implementa buenas prácticas culturales.
De hecho, muchos cultivadores de espárragos del siglo XX en la costa este se vieron obligados a abandonarlo como cultivo debido a esta enfermedad.
Fusarium oxysporum F. sp. espárragos y F. proliferatum producen esporas que duran décadas y son ubicuas en el suelo.
Su omnipresencia significa que tan pronto como algún factor estresa su cultivo, puede volverse vulnerable a la pudrición de la corona y la raíz.
Y como si esta horrible enfermedad no fuera lo suficientemente mala, un tercer patógeno puede causar pudrición de la corona y la raíz en los espárragos:el moho del agua Phytophthora asparagi .
Además de atacar las coronas y raíces, este organismo también puede infectar las lanzas.
En este articulo, cubriremos lo que puede hacer para proteger sus plantas de estas enfermedades.
Qué aprenderás
- Efectos de los tres patógenos
- Síntomas
- Factores que favorecen la infección
- Manejo de la corona de Fusarium y la raíz de la pudrición
- Mantenga el pH del suelo alto
- Riego
- Control de malezas e insectos
- Incorporar sal
- Prácticas para evitar
- Manejo de la pudrición de la corona y la raíz por Phytophthora
- Los métodos culturales pueden ayudar a que su cultivo sobreviva
Efectos de los tres patógenos
Fusarium oxysporum F. sp. espárragos provoca un marchitamiento del sistema vascular de la planta. Este hongo produce esporas en reposo llamadas clamidosporas que pueden permanecer inactivas en el suelo hasta por 30 años.
¡Estas clamidosporas se han encontrado en restos de raíces en parcelas en las que no se habían cultivado espárragos durante 15 años!
F. oxysporum F. sp. espárragos afecta típicamente a las plantas en climas más templados, tiempo F. proliferatum Causa principalmente la pudrición de la raíz y es más activo en las regiones más cálidas.
Ambos hongos ingresan a las plantas a través de las puntas de las raíces y luego producen esporas llamadas microconidias que son transportadas a través de las plantas junto con los fluidos. esparciendo hongos a medida que avanzan.
Phytophthora asparagi se transmite por dos tipos de esporas. Las oosporas acechan en el suelo durante largos períodos hasta que sienten la presencia de un huésped y germinan. infectando las raíces y coronas de los espárragos.
Cuando las plantas están infectadas, se liberan esporas muy móviles llamadas zoosporas. Incluso pueden nadar en el agua y se salpican fácilmente en las lanzas donde pueden causar una infección.
Síntomas
Varios síntomas clásicos indican que esta enfermedad está presente:
- Las lesiones de color rojizo son evidentes en las raíces, tallos inferiores, y / o coronas.
- Los helechos de las plantas infectadas se vuelven amarillos.
- Las plántulas mueren por humedecimiento.
Las lesiones harán que las raíces carnosas se pudran y mueran. Cuando una infección está avanzada, la parte carnosa de las raíces desaparecerá por completo, dejando solo un caparazón atrás.
Dado que las infecciones por Fusarium no se pueden tratar con fungicidas, Es importante distinguir entre una infección por Fusarium en la corona y una debida a Phytophthora, que puede tratarse con fungicidas.
Si la podredumbre se debe a Fusarium, el tejido de la corona suele permanecer seco. A diferencia de, si la podredumbre es causada por Phytophthora, el tejido afectado tiende a estar húmedo.
Factores que favorecen la infección
Cualquier factor de estrés incluidas la sequía y las malas hierbas, aumentará la incidencia de Fusarium y su gravedad.
Aunque los espárragos son tolerantes a la sequía, los pequeños déficits de humedad pueden causar aumentos drásticos en la probabilidad de infección si hay patógenos presentes.
Incluso cosechando las lanzas puede estresar las plantas, por eso, los expertos desaconsejan esperar para cosechar hasta el final de la temporada. Además, la enfermedad hará que las lanzas se encojan a lo largo de la temporada, rebajando su calidad.
Es más probable que la pudrición de la corona y la raíz por Phytophthora ocurra en campos con depresiones que permanecen húmedas por más tiempo.
Manejo de la pudrición de la corona y la raíz por Fusarium
Estos hongos no son controlables con fungicidas, y no existe una forma directa de gestionarlos.
Sin embargo, existen algunos métodos indirectos que pueden ayudar a prevenir infecciones.
Mantenga el pH del suelo alto
Es mucho menos probable que los hongos causen infecciones en suelos levemente ácidos a neutros, asi que realizar una prueba de suelo y enmiende según sea necesario para mantener el pH de su suelo en o por encima de 6.0.
Riego
Es mucho menos probable que las plantas se estresen y sean propensas a las enfermedades si se riegan adecuadamente. así que asegúrese de mantener su cultivo bien irrigado.
Control de malezas e insectos
Las malas hierbas suelen ser un problema grave en las parcelas de espárragos, y deben sacarse a mano con regularidad durante la primavera y principios del verano. Tenga cuidado de cultivar a la ligera, para que no dañes las lanzas emergentes.
Quitar las malas hierbas y controlar los insectos ayudará mucho a aliviar el estrés de las plantas y reducirá la probabilidad de que contraigan esta enfermedad.
Incorporar sal
Una técnica anticuada de la era anterior a los herbicidas es esparcir cloruro de sodio en campos más viejos que están en declive.
Después de que los agricultores y los huertos familiares suspendieran esta práctica en las décadas de 1950 y 1960 debido a preocupaciones sobre los altos niveles de salinidad en el suelo, hubo un aumento dramático en el número reportado de casos de pudrición de la corona y la raíz por Fusarium.
La investigación del patólogo de plantas Wade H. Elmer publicada en 1992 encontró que la enmienda con entre seis y 12 onzas de cloruro de sodio por pie cuadrado de tierra aumentaba el vigor, ralentizó la tasa de declive, y podría Permitir a los productores recuperar algunas de sus pérdidas. .
Sin embargo, esta práctica no se ha vuelto a implementar a gran escala debido a las preocupaciones sobre el daño de la sal y los problemas ambientales. Proceda con precaución.
Prácticas para evitar
No gire a maíz , y evite volver a plantar espárragos en cualquier lugar donde hayan crecido estas plantas durante al menos cuatro años.
No labres profundamente para evitar dañar la corona y las raíces de tus plantas de espárragos.
Las lanzas emergen y alcanzan su punto máximo en diferentes momentos. Deje de cosechar sus espárragos de seis a ocho semanas después de su fecha de maduración inicial.
Manejo de la pudrición de la corona y la raíz por Phytophthora
Las medidas preventivas que puede tomar contra esta enfermedad incluyen no plantar en campos que drenan mal o son bajos.
Los fungicidas son una opción que debe implementarse al primer signo de enfermedad.
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Los métodos culturales pueden ayudar a que su cultivo sobreviva
Dado que los patógenos que atacan las copas y raíces de las plantas de espárragos son omnipresentes en el suelo, no puede evitarlos fácilmente.
Sin embargo, cuidando cuidadosamente sus plantas para evitar un estrés indebido, es posible que pueda producir una buena cosecha a pesar de la presencia de estos hongos y mohos de agua.
¿Has luchado contra la pudrición de la corona y la raíz en tu parcela de espárragos? Si es así, ¡Háganos saber en los comentarios!
Y para obtener más información sobre cultivo de espárragos en tu jardín, eche un vistazo a estas guías a continuación:
- Cómo identificar y controlar las enfermedades comunes de los espárragos
- Cómo plantar y cultivar espárragos
- ¿Qué es la roya de los espárragos?
- ¿Qué es la mancha morada de los espárragos?
