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Semillas de hortalizas:¿cuáles sembrar en exterior o en interior?

Tienes tus paquetes de semillas, tienes tu semilla para comenzar lo esencial, y tiene un plan de jardín, ¡parece que está listo para plantar y cultivar un jardín!

Pero, ¿está seguro de saber qué semillas pueden ir directamente al suelo de su jardín? y ¿cuál funcionará mejor si los inicia en el interior?

Cuando se prepare para plantar sus semillas vegetales, Hay algunas pautas generales a seguir, ya que a algunas les conviene sembrarlas directamente en su jardín, mientras que otras necesitan las condiciones más protegidas que proporciona la siembra en interiores.

En este artículo, aprenderá no solo qué verduras se deben plantar normalmente en interiores y cuáles en exteriores, pero por qué, para que pueda tomar una decisión bien informada para cualquier variedad que decida cultivar en el futuro.

Y también mencionaré algunas excepciones que pueden funcionar bien para su propio jardín.

Aquí hay una descripción general de lo que cubriré:

Qué aprenderás

Cuente sus días de crecimiento

Antes de empezar, Será muy útil para usted tener una idea de la duración de su temporada de crecimiento, es decir, cuántos días sin heladas tienes de media entre tu última helada en primavera y tu primera helada en otoño.

En mi jardín de la Zona 5, si no reconozco ni respeto la duración de mi temporada de crecimiento, bastante corta, y planto mis semillas en consecuencia, mis cosechas serían miserables, y me enfrentaría a la decepción, año tras año.

¡Probablemente llegaría a la conclusión de que no tenía un pulgar verde y que la jardinería no era para mí!

En lugar de, Debo aceptar humildemente que mi temporada de crecimiento dura solo unos 130 días, en promedio, que dura aproximadamente desde principios de junio hasta finales de septiembre.

Adapto mi estrategia de siembra a este número en lugar de cruzar los dedos y esperar que, quizás, mi primera helada llegará a finales de este año.

Y debes saber la duración de tu temporada de crecimiento, también.

Si no está familiarizado con la duración de su temporada de crecimiento, esta herramienta de la Asociación Nacional de Jardineros puede ayudarlo a calcular este número.

Así es como funciona:

Simplemente escriba su código postal, espere a que aparezca la página siguiente que muestra un gráfico de probabilidades para las fechas promedio de la primera y la última helada, luego desplácese hacia abajo y haga clic en el enlace "Calendario de plantación de jardines" para su ubicación.

Luego, verá la cantidad promedio de días en su temporada de cultivo local.

Entonces, una vez que haya calculado el número de días sin heladas, estamos listos para profundizar en los detalles de nuestras necesidades de semillas de hortalizas.

Siembra directa al aire libre

Incluso trabajando con unos miserables 130 días sin heladas, Por lo general, me gusta sembrar directamente la mayor cantidad posible de mis cultivos, y les animo a que lo hagan, también.

Hay menos trabajo involucrado en este enfoque, sin endurecimiento ni trasplante, y no preocuparse de que las plántulas jóvenes se sorprendan por el cambio de la vida en interiores a la vida al aire libre. ¡No usamos el término "flor de invernadero" para describir individuos delicados por nada!

Afortunadamente, Hay muchos, muchos más tipos de plantas anuales comestibles que se pueden sembrar directamente en comparación con el número que debe comenzar como trasplantes, por lo que es bastante fácil plantar la mayor parte de su huerto directamente de la semilla, especialmente si elige cultivar una amplia variedad de verduras.

Con el objetivo de sembrar directamente tantos cultivos como sea posible en mente, comencemos por considerar lo que podemos comenzar fácilmente al aire libre, justo en el jardín.

Cultivos de temporada fresca

Las temperaturas exteriores en primavera tienden a ser frescas, que es justo lo que necesitamos para sembrar la mayoría de las semillas de cultivos de temporada fría. Estas semillas generalmente se plantan varias semanas antes de la fecha de la última helada.

Cultivos de estación fría se adaptan bien a las condiciones frías y tienden a crecer mejor en primavera y otoño. Y muchos, como semillas de rúcula, Realmente germinar mejor en suelo frío .

Los cultivos de clima frío que debe planificar la siembra directa incluyen:

Si bien muchos cultivos de estación fría son bastante resistentes al frío, diferentes plantas tienen diferentes niveles de susceptibilidad a las heladas.

Para ver en profundidad qué plantas son resistentes a las heladas y en qué medida, echa un vistazo a nuestro artículo sobre daños por heladas en verduras .

Y si tienes fuertes heladas al final de la primavera como yo, asegúrese de estar atento a su informe meteorológico, y planta después cualquier riesgo de volver a sumergirse en las bajas temperaturas.

Hay algunas excepciones a la regla de la temporada fría.

Algunos las plantas de la estación fría se dispararán cuando se expone a heladas ligeras, o días con temperaturas inferiores a 50 ° F - bok choy y tatsoi, por ejemplo.

Estos cultivos de clima frío se pueden sembrar directamente, o comenzar en el interior y trasplantarlos al exterior. después la primera fecha de helada para obtener mejores resultados.

Anuales de licitación de temporada corta

Otras hortalizas que prosperan con la siembra directa son las tiernas anuales que pueden madurar completamente durante una corta temporada de verano, dentro de 110 días o menos .

Estas plantas no son resistentes al frío, por lo que deben sembrarse después de que haya pasado todo riesgo de heladas, y generalmente tendrán mucho tiempo para alcanzar la madurez cuando se siembren directamente.

Las tiernas anuales de temporada corta incluyen la mayoría de las variedades de:

Sin embargo, algunas variedades de pepinos, melones y la calabaza madura más lentamente. Me ocuparé de ellos en un momento.

Plántulas que no se trasplantan bien

Hay algunas verduras, tanto de temporada fría como de temporada cálida, que deben sembrarse directamente porque sus plántulas no suelen tener mucho éxito cuando se trasplantan.

Algunos tienen sistemas de raíces sensibles, que se alteran fácilmente durante el trasplante, como zanahorias y espinacas, dos plantas de estación fría.

Otros, como achicoria, tienden a atornillar cuando se trasplanta, por lo que la siembra directa sigue siendo el mejor método de plantación.

A continuación, se muestra una lista de verduras que son malas candidatas para el trasplante, y siempre se debe sembrar directamente:

Y luego hay otro grupo de verduras que solo hazlo moderadamente bien con trasplante, por lo que se recomienda la siembra directa si es posible:

Si, no obstante, el trasplante es el método preferido para cultivar estas verduras en su jardín, por razones que explicaré a continuación, tendrá mayor éxito si usa macetas biodegradables para cultivar sus semillas.

Sin embargo, el trasplante en macetas biodegradables solo funcionará si vive en un clima donde la maceta biodegradable realmente se descompondrá.

Para aquellos de nosotros que trabajamos en el jardín en climas secos, la olla biodegradable no se mantendrá lo suficientemente húmeda como para descomponerse correctamente, y esto eventualmente podría atrofiar las raíces del trasplante.

Una alternativa que funciona incluso en climas secos es cultivar estas verduras de raíces delicadas en bloques de tierra comprimidos.

Según el maestro jardinero Sandy Patry, en una edición de 1993 de “Cognition:The Voice of Canadian Organic Growers, " publicado por Proyectos de agricultura ecológica de la Universidad McGill , Estos bloques aumentan drásticamente las tasas de supervivencia de las plántulas al reducir el daño a las raíces de las plántulas durante el trasplante.

Bloqueador de suelo Ladbrooke

Puede hacer sus propios bloques de suelo comprimido con el bloqueador de suelo Ladbrooke, disponible a través de Amazon .

Empezar en interiores

A diferencia de los freewheelers mencionados anteriormente que crecen productivamente cuando su semilla se coloca convenientemente directamente en el suelo de su jardín, algunos tipos de verduras funcionan mejor cuando se inician en interiores.

Y más allá de las preferencias de sus semillas en cuanto a cómo comienzan, hay momentos en los que es posible que desee dar tu prioridad de preferencias, e inicie algunas de las anteriores en interiores de todos modos.

Anuales de licitación de larga temporada

Generalmente, las verduras que se siembran en el interior son las que están tiernas (sensibles a las heladas), requieren condiciones de germinación más cálidas, y necesitan tiempo adicional para alcanzar la madurez:anuales tiernas de temporada larga.

Estas semillas se inician en el interior, ya sea en una cálida y soleada ventana orientada al sur, bajo luces de crecimiento , o en un calentado invernadero , generalmente de 6 a 10 semanas antes de la primera helada. Luego se trasplantan al jardín después de que haya pasado todo riesgo de heladas.

Dependiendo de la variedad, diferentes plantas pueden requerir diferentes cantidades de tiempo para crecer desde la semilla hasta la madurez. Algunos tomates pueden tardar 140 días en madurar, y algunas variedades de pimiento necesitan 175 días.

Más, muchas plantas producirán cultivos cosechables durante un período prolongado, por lo que no queremos elegir cultivares que no alcanzarán la madurez hasta el día anterior a nuestra primera helada. Queremos darles tiempo adicional para que sigan produciendo.

En la mayoría de los lugares de EE. UU., la temporada de crecimiento no es lo suficientemente larga para que estas tiernas plantas alcancen la madurez y les dé tiempo suficiente para la producción de frutos cuando se siembran directamente en el suelo.

Entonces estas plantas, todo lo cual resulta ser solanáceas , es mejor comenzar en el interior y luego trasplantar al jardín:

Aunque comenzar en interiores es la recomendación general para estas verduras, es posible que desee experimentar con la siembra directa, especialmente si tiene una temporada de crecimiento larga.

¿Alguna vez ha tenido tomates voluntarios en la tierra de su jardín, e incluso producir fruto?

Sí, yo también, incluso en la Zona 5. (Sin embargo, estos voluntarios exitosos tienden a provenir de variedades de temporada corta).

Si desea experimentar sembrando sus semillas de solanáceas directamente en su jardín, simplemente compare los días con el vencimiento enumerados en tu paquete de semillas a la cantidad de días de la temporada de cultivo local, y asegúrese de que haya algo de tiempo extra disponible para que la planta dé frutos antes de que lleguen las primeras heladas.

Como regla general, Inicie estas plantas de hortalizas en el interior para obtener mayores probabilidades de éxito y cosechas tempranas.

Y no se olvide de los requisitos de temperatura de germinación. Los tomates requieren que la temperatura del suelo sea de 70 a 90 ° F para germinar, así que al experimentar, espere hasta que su suelo esté agradable y tibio. Para el arranque de semillas en interiores, una esterilla térmica puede resultar útil.

Si está cultivando tomates a partir de semillas, encontrará algunos buenos consejos en nuestro guía de inicio de semillas de tomate .

Variedades de Temporada Larga

Además de las licitaciones anuales mencionadas anteriormente, hay otro grupo de verduras que a menudo deben iniciarse en el interior.

Estas son las variedades de crecimiento más lento de varios tipos de vegetales que comúnmente son plantas de temporada corta. Este grupo incluye ciertos cultivares de:

Las variedades de crecimiento lento de estas plantas pueden no tener suficiente tiempo para madurar si se siembran al aire libre en muchas Zonas de resistencia del USDA .

Siempre verifique los días hasta la madurez de sus semillas y compárelos con la cantidad de días en su temporada de cultivo local.

Si los días hasta la madurez están más allá o muy cerca del número de días en su temporada libre de heladas, inicie estas variedades en interiores para que tengan una ventaja.

Cuando verifiqué el número promedio de días en mi temporada de cultivo local, Me di cuenta de que si quiero cultivar con éxito calabazas de lufa en mi jardín, que puede tardar 200 días en madurar, Será mejor que las empiece en interiores unas 10 semanas antes de planear trasplantarlas.

Cultivos de temporada fría de crecimiento lento

También hay ciertas verduras que casi nunca tienen tiempo de alcanzar la madurez cuando se inician al aire libre. y que necesitará tener una buena ventaja en la temporada de crecimiento normal.

Estos cultivos están adaptados a regiones con climas más fríos, lo que puede dificultar su cultivo en lugares con veranos calurosos.

Comenzarlos en el interior mucho antes de la última fecha de helada les dará tiempo suficiente para establecerse y desarrollar cierta capacidad de recuperación antes de que llegue el calor del verano.

Éstos incluyen:

Las coles de Bruselas son un cultivo que generalmente se inicia en interiores en la mayoría de las regiones porque es un cultivo muy lento.

Dado que algunas variedades de coles de Bruselas pueden tardar hasta 200 días desde el trasplante en alcanzar la madurez, iniciar estas plantas en el interior es un requisito en la mayoría de las zonas.

Para temporadas de crecimiento cortas

Como ya mencioné antes, algunos de nosotros tenemos que conformarnos con una temporada de cultivo limitada, e incluso los cultivos anuales tiernos comunes de “temporada corta” pueden no crecer hasta la madurez dentro de nuestro número promedio de días libres de heladas.

Para nosotros, jardineros de temporada corta, querremos comparar nuestra cantidad local de días sin heladas con la cantidad promedio total de días hasta la madurez en los paquetes de semillas para todas o la mayoría de nuestras tiernas anuales, solo para asegurarnos de que tendremos tiempo suficiente para recoger una cosecha sabrosa .

Y si alguno de nuestros cultivos previstos no tiene tiempo para alcanzar la madurez, deberíamos considerar iniciarlos en interiores. Esté atento a los cultivares de ciertos tipos de productos conocidos por un número más corto de días hasta la madurez también.

Los cultivos anuales tiernos que comúnmente necesitan ser iniciados en interiores por jardineros con temporadas de crecimiento más cortas incluyen:

Para cosechas tempranas

Incluso si su variedad seleccionada de un cierto tipo de planta tiene tiempo para alcanzar la madurez dentro de su temporada de cultivo local, es posible que desee algunas cosechas más tempranas.

Comenzar las semillas en el interior es una forma de obtener esos primeros cultivos de vegetales.

Puede comenzar la mayoría de las verduras en el interior, excepto aquellas a las que realmente no les gusta trasplantar, para una cosecha más temprana.

Mi suegro planta su jardín de esta manera todos los años. Compra trasplantes de calabaza de verano, pero cuando las planta en su jardín, también planta semillas adicionales.

De esta manera obtiene algunas calabazas tempranas de sus trasplantes, y luego sus plantas sembradas con semillas toman el control y producen más que los trasplantes. Es una táctica beneficiosa para llenar la brecha del hambre.

Más allá de las esperanzas de una calabaza temprana, También es posible que desee utilizar trasplantes para producir cosechas más tempranas si el clima primaveral tiende a calentarse rápidamente.

Sofocante, el clima cálido ralentizará el crecimiento de muchos cultivos. En climas más cálidos, iniciar las plantas en el invierno y colocar las plántulas temprano puede ayudarlo a combatir lo peor del calor.

Plantas que prefieren trasplantar

Así como algunas plantas prefieren ser sembradas directamente en el jardín, también hay ciertos cultivos que se benefician del trasplante, como el brócoli, coliflor, y Romanesco .

Estos cultivos son quisquillosos con sus condiciones de crecimiento, y tienden a ser más productivos cuando se trasplantan al jardín como plántulas.

Puedes aprender más sobre coliflor en crecimiento y brócoli en nuestras guías completas.

Guia de referencia rapida

Cultivos de temporada fría Cultivos de temporada cálida Siembre al aire libre antes de la última helada Siembre al aire libre después de la última helada Rúcula, batavia, remolacha Escarola belga, brócoli raab *, agrupando cebollas *, zanahorias, coles *, Ensalada de maíz, daikon, habas, hinojo (bulbo) *, frisee *, col rizada*, colinabo, puerros *, lechuga*, mizuna, mostaza, armuelle, chirivías guisantes, achicoria rábanos, colinabos, chalotes*, Espinacas*, Acelgas *, nabos, berros amaranto frijoles (arbusto, polo), melón amargo*, maíz, pepinos *, edamame, calabazas *, esponja vegetal *, melones *, okra, calabazas *, calabaza de verano *, sandías *, calabaza de invierno * Inicio en el interior Inicio en el interior Alcachofa, bok choy (pak choi) **, brócoli**, coles de Bruselas**, repollo, ** coliflor, apio apio**, Col china**, cebollas (bulbo) **, romanesco, tatsoi ** berenjena, cerezas molidas **, pimientos picantes, espinaca malabar **, Espinaca de Nueva Zelanda **, pimientos dulces, Tomates, tomatillos

* se puede iniciar en el interior si se prefiere, o si la temporada es corta

** se puede sembrar directamente al aire libre en algunos casos

Sembrar mucho producto

Ahora que tiene algunas pautas generales para determinar qué verduras sembrar directamente en el jardín y cuáles deben comenzar en el interior, debe estar listo para dividir sus paquetes de semillas en dos pilas separadas.

Pero antes de ponerse a trabajar con la siembra de semillas de interior, ¿Por qué no repasar tus habilidades con nuestra guía para comenzar con semillas anuales en interiores ?

Si calculó la duración de su temporada de cultivo local, ¿Descubrió alguna sorpresa sobre las semillas que realmente debería comenzar en el interior? Házmelo saber en los comentarios.

Y si te estás preparando para cultivar verduras a partir de semillas , estos artículos serán útiles:


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