El cultivo de cebollas conlleva muchas opciones, pero la primera y más importante es si se cultivan cebollas a partir de conjuntos, semillas o plántulas.
Cultivar cebollas a partir de juegos te da una gran ventaja, pero dependiendo de tu clima puede provocar que se espiguen y florezcan antes de tiempo. Del mismo modo, cultivar cebollas a partir de semillas es más confiable, pero implica más trabajo y, por lo general, requiere un poco de espacio libre en la casa o el invernadero durante el invierno.
Las plántulas de cebolla pueden brindarle lo mejor de ambos mundos, ya que le quitan mucho trabajo al proceso y pueden ser particularmente útiles para los productores en climas más fríos.
¿Qué son los conjuntos de cebolla?
Los conjuntos de cebolla son cebollas jóvenes, con placas de raíces completamente desarrolladas y generalmente se compran en bolsas sin hojas. Se cultivan a partir de semillas iniciadas en verano, y los bulbos subdesarrollados ya han tenido un crecimiento de media temporada.
El resultado es un bulbo pequeño, listo para que crezcan nuevas hojas rápidamente. Una vez que las raíces se restablecen en el suelo y las hojas vuelven a crecer, los bulbos comienzan a crecer cuando los activa la duración de los días de verano.
¿Qué son las plántulas de cebolla?
Las plántulas de cebolla son semillas precultivadas, iniciadas en otoño en el interior por productores comerciales o viveros, que se venden exclusivamente en centros de jardinería. Puede comprar plántulas en línea a principios de la primavera, pero son delicadas y, a menudo, sufren durante el tránsito.
Por lo general, son más fiables que el cultivo de cebollas en conjuntos, ya que sus bulbos no han comenzado a formarse, ya que todavía están en su primer año. Debido a esto, es mucho menos probable que crezcan y florezcan antes de que se formen los bulbos.
Cómo cultivar cebollas a partir de semillas, conjuntos y plántulas
Hay algunas diferencias simples entre los conjuntos de cebolla, las semillas de cebolla y las plántulas de cebolla que dictan cuándo las planta, pero con todas las cebollas, se cosechan aproximadamente al mismo tiempo, independientemente de cómo las haya iniciado. . Esto se debe a que el crecimiento del bulbo de cebolla se desencadena por la duración del día, no por el calor ni por el riego, y su tamaño lo dicta el crecimiento de sus hojas en primavera, en lugar de las condiciones de verano .
Cultivo de cebollas a partir de conjuntos
Cultivar cebollas a partir de conjuntos es la opción más fácil para la mayoría de los productores, pero en climas más cálidos, los conjuntos de cebollas a menudo se ven desafiados por la floración, ya que los bulbos ya están en su segundo año y, naturalmente, quieren florecer. La brotación se puede ralentizar recortando la primera oleada de hojas, lo que provoca un nuevo crecimiento a principios de la temporada .
Los conjuntos de cebolla se pueden plantar afuera en otoño e invierno siempre que las temperaturas no bajen de 41° F(5° C). Continuarán creciendo nuevas hojas y nuevas raíces durante todo el invierno, lo que les dará una gran ventaja en la primavera.
Su crecimiento en invierno será lento, por lo que cuando estas cebollas jóvenes comiencen a brotar en primavera, cortar las hojas a 20 pulgadas sobre el suelo fomentará un crecimiento fresco para su nueva temporada de crecimiento. Al hacer esto, reinicia el proceso de formación de bulbos. Las hojas nuevas seguirán creciendo hasta principios del verano, y cuando las temperaturas comiencen a subir, los bulbos comenzarán a expandirse bajo tierra. Cuanto más sano sea el crecimiento superior, más grandes serán los bulbos que obtendrás.
Cultivo de cebollas a partir de semillas
El cultivo de cebollas a partir de semillas es la forma más rentable de cultivar cebollas y se puede llevar a cabo como un plan de un año o un plan de dos años. Al comenzar a sembrar en verano, obtendrá pequeños bulbos que permanecerán en el suelo durante el invierno para formar plantas que estarán listas para comenzar a crecer a principios del año siguiente. Este método crea efectivamente sus propios conjuntos de cebollas para el próximo año.
Alternativamente, sembrar semillas de cebolla en el interior a finales de otoño produce plántulas (sembrar en módulos, con 2 semillas por módulo, y ralear la plántula más débil). Esto le brinda plantas de cebolla sanas, que son más débiles que los conjuntos, pero listas para comenzar a crecer en primavera, con un riesgo reducido de floración. .
La versatilidad de las semillas de cebolla las convierte en una excelente opción para los jardineros con un presupuesto limitado, y si, como yo, siente la compulsión de tener trabajos en el jardín en los meses de invierno, entonces las semillas de cebolla son una excelente manera de mantenerse conectado con su jardín cuando todo lo demás tiene terminado.
Cultivo de cebollas a partir de plántulas
Cultivar cebollas a partir de plántulas es realmente simple:simplemente haga un agujero en el suelo y deje caer la plántula de cebolla, con todas sus raíces y tierra intactas. Asegúrate de que la tierra esté lo suficientemente suelta para que el bulbo se expanda y de que se hayan quitado las piedras grandes cuando las plantes. Al ser más blandas que los cuajos de cebolla, se deformarán y pueden crecer alrededor de las piedras (nada agradables a la hora de comerlas).
Las plántulas se pueden comprar en centros de jardinería a principios de la primavera y se pueden plantar afuera tan pronto como termine la última helada.
Las plántulas de cebolla crecerán hojas tupidas sobre el suelo hasta la primavera, lo que ayudará a que se desarrollen las raíces. Una vez que las hojas alcancen su altura máxima, comenzarán a alimentar los bulbos. Si hay trece hojas principales sobre el suelo, se creará un bulbo más grande bajo tierra . Más hojas sobre el suelo es una gran indicación de un bulbo saludable dentro de unos meses.
En caso de que tengas curiosidad, Adriana de Tiny Garden Habit tiene un excelente video de YouTube que compara su cosecha de cebollas de juegos con semillas. Y mientras esté allí, puede suscribirse si lo desea:
¿Los cuajos o semillas de cebolla son más fuertes contra plagas y enfermedades?
Los conjuntos de cebolla son más tolerantes a enfermedades y plagas que las cebollas cultivadas a partir de semillas o plántulas. Los conjuntos de cebolla ya han pasado por una temporada de crecimiento, por lo que es menos probable que tengan problemas en primavera si el clima empeora.
Sin embargo, el problema que debe sopesarse es que los conjuntos de cebolla, al estar en su segundo año, tienen más probabilidades de florecer.
Cuando una cebolla se echa a perder, arruina el bulbo bajo tierra y comienza a poner su energía en la producción de semillas. Una cebolla empernada ha comenzado a intentar florecer. En lugar de una fregona de lavas altas sobre el suelo, tendrá un tallo grueso que crece en posición vertical. Ese tallo envuelve un capullo llamado escapo, que luego formará una flor de globo allium (dependiendo de la variedad de cebolla, estas pueden ser flores realmente hermosas).
Si cortas toda la planta por el centro, verás un tallo grueso que transporta agua hasta el centro del bulbo, arruinando su textura. Si bien las cebollas empernadas aún son comestibles, tardan más en cocinarse y pueden causar malestar estomacal leve.
Cultivar cebollas a partir de semillas, en particular si se siembra en bandejas de semillas o semilleros a principios de otoño, creará un sistema de raíces fuerte, que estará listo para formar bulbos el verano siguiente. Lamentablemente, cultivar cebollas a partir de semillas significa que tienes plantas más débiles en primavera que tienen más probabilidades de ser atacadas por plagas de cebolla como la mosca de la cebolla, o derribadas por mildiu u hojas blancas de cebolla causadas por trips.
Conclusión
Es diciembre aquí ahora, y comenzamos nuestros juegos de cebolla aquí el mes pasado en bandejas de módulos (un juego por módulo de semillas). Descubrimos que esto suele ser suficiente para que las raíces comiencen antes de la primavera y significa que no tenemos que dedicar una cama completa a las cebollas durante el invierno.
Si bien nos gustaría ahorrar dinero y sembrar a partir de semillas, hay demasiadas moscas de cebolla en nuestra asignación y, como dije al comienzo del artículo, debe tomar una decisión en función de su ubicación, circunstancia y espacio, en lugar de los beneficios aislados de cada tipo de cebolla.
No existe una manera perfecta de cultivar cebollas, ya sea que cultives cebollas a partir de conjuntos, plántulas o semillas, pero esperamos que esta guía te ayude a tomar una decisión más informada antes de la cosecha del próximo año.
