La rotación de cultivos es una excelente manera de mantener un suelo saludable y reducir las plagas y enfermedades en el huerto orgánico. Descubra los beneficios de la rotación de cultivos y cómo aplicarla en el huerto de su patio trasero.
Cultivar el mismo cultivo en el mismo lugar año tras año hace que los cultivos sean un blanco fácil para plagas y enfermedades. Las verduras que pertenecen a familias de plantas relacionadas utilizan nutrientes similares y son vulnerables a los mismos insectos y patógenos.
Si bien a menudo vemos grandes granjas que cultivan los mismos cultivos cada año para uso comercial, también vemos que esos campos se rocían con fertilizantes químicos, insecticida, fungicida, espectracida y herbicidas.
La rotación de cultivos implica mover la ubicación de crecimiento de las familias de plantas en el jardín cada temporada. Plantar diferentes familias de cultivos de año en año en diferentes áreas para evitar agotar los nutrientes del suelo y evitar que las plagas y enfermedades específicas de los cultivos se acumulen de una temporada a la siguiente.
¿Qué es la rotación de cultivos?
La rotación de cultivos es simplemente cambiar la ubicación donde se cultivan las familias relacionadas con la botánica todos los años, de modo que no se plantará un solo cultivo en el mismo lugar. Esto permite que el suelo se regenere y evita que las plagas y enfermedades infecten las plantas de año en año.
La mayoría de las verduras se pueden agrupar en familias de plantas relacionadas con la botánica. Las plantas que pertenecen a la misma familia suelen ser susceptibles a las mismas plagas y enfermedades de insectos, y tienen requisitos de nutrientes similares.
Cultivar familias de cultivos en diferentes áreas de un año a otro ayuda a reducir el daño de las plagas, limita el desarrollo de enfermedades vegetales, y gestiona la fertilidad del suelo.
Por ejemplo, los tomates son muy susceptibles al tizón temprano, virus del mosaico del tabaco, y gusanos de cuerno de tomate. Estas enfermedades y los huevos de plagas pueden pasar el invierno en el suelo del jardín y atacar a las plantas de tomate jóvenes la próxima primavera si se plantan en el mismo lugar.
Las enfermedades y plagas específicas del tomate tardan unos tres años en desaparecer. Al utilizar la rotación de cultivos, un cultivo que agota el suelo de un tipo de nutriente es seguido en la siguiente temporada de crecimiento por un cultivo no relacionado que devuelve ese nutriente al suelo.
Beneficios de la rotación de cultivos
Plantar cultivos en diferentes ubicaciones de jardín cada año ayuda a que el suelo de su jardín se mantenga saludable. Interrumpe el ciclo de plagas y enfermedades, apoya la regeneración de nutrientes de forma natural, y mejora la estructura del suelo.
Control de plagas
Los cultivos que pertenecen a la misma familia suelen ser susceptibles a plagas similares. La mayoría de las plagas se alimentan de sus plantas, y luego caer al suelo para hibernar o poner huevos.
Si las plantas se cultivan en el mismo lugar el año siguiente, estas plagas pueden volver a alimentarse del cultivo e incluso pueden aumentar en número.
Cultivar sus cultivos en diferentes lugares cada año evita que las plagas encuentren sus plantas al principio de la temporada. El uso de la rotación de cultivos ayudará a mantener la cantidad de plagas de insectos en niveles bajos.
Previene enfermedades
Muchos organismos causantes de enfermedades, o los patógenos pueden atacar familias de plantas específicas durante el invierno en el suelo. Si cultiva vegetales de la misma familia botánica en la misma área de un jardín año tras año, proporciona a los patógenos una fuente constante de plantas hospedantes para infectar. Tiempo extraordinario, las enfermedades se acumulan y aumentan el daño a las plantas.
Mover esa familia de cultivos a otro lugar de jardín cada temporada hará que muchos de los patógenos de la enfermedad se mueran de hambre y mueran.
Regenera los nutrientes del suelo
El tipo de hortaliza que se cultiva en un área particular de un jardín tiene un efecto directo sobre la fertilidad del suelo en esa área. Cada familia de vegetales es única en cuanto al tipo y la cantidad de nutrientes que extrae del suelo.
Plantar la misma familia de cultivos en el mismo lugar año tras año agota ciertos nutrientes del suelo. La rotación de diferentes familias de plantas permitirá que los nutrientes se repongan.
Todos los cultivos quitan algo del suelo, pero algunas plantas también mejoran la calidad del suelo. La plantación de cultivos específicos como parte del proceso de rotación puede modificar la fertilidad y la estructura del suelo.
Guisantes, legumbres trébol, y las capuchinas son útiles para aumentar el nitrógeno en el suelo del jardín y son excelentes para usar como cultivo de cobertura de invierno. Cuando las plantas hayan terminado de crecer y se hayan convertido en tierra, proporcionan materia orgánica y nutrientes a medida que se descomponen, lo que ayuda al suelo a regenerarse y reconstruir los nutrientes.
La rotación de cultivos equilibra la pérdida de diferentes nutrientes del suelo y permite que los nutrientes se repongan.
Mejora la estructura del suelo
Las raíces de las plantas ayudan a mejorar la estructura del suelo al crecer en el suelo permitiendo que el aire y el agua penetren. Si planta verduras de hojas verdes de raíces poco profundas en el mismo lugar año tras año, solo la capa superior permanecerá friable.
La estructura del suelo se puede mejorar alternando plantas de raíces profundas y plantas de raíces superficiales como parte del proceso de rotación.
Plantar plantas de enraizamiento profundo, como el maíz, zanahorias, rábanos daikon, y los nabos aflojan el suelo y evitan la compactación. Los cultivos de raíces profundas también pueden extraer nutrientes, haciéndolos disponibles para cultivos de raíces poco profundas el año siguiente.
La regla de los tres años para cultivos rotativos
La rotación de cultivos no tiene por qué ser complicada. El concepto básico es plantar todo en un jardín diferente al que creció el año pasado. Un plan simple de rotación de cultivos de tres años le da tiempo al suelo para regenerarse.
Rote los cultivos cada año para que las verduras de la misma familia no se cultiven en el mismo lugar durante tres años. Esto dará tiempo suficiente para que los patógenos del suelo y los huevos de plagas específicas de las plantas mueran y el suelo del jardín sea lo suficientemente saludable como para sostener el cultivo plantado.
Cómo planificar la rotación de cultivos en un jardín pequeño
Cree un mapa de plantación de jardines cada año que muestre dónde se planta todo en el jardín.
Dibujar el plano del jardín en papel o computadora también proporciona un registro de lo que se ubicó en cada área de un año a otro. Para que no tenga que depender de la memoria o plantar accidentalmente algo de la misma familia de vegetales en el mismo lugar dentro de los tres años.
Siempre consulte el plan de huerto del año anterior para asegurarse de no plantar cultivos relacionados en el mismo lugar.
- Cómo mapear las camas del jardín
En el huerto de mi patio trasero Me concentro en seis familias de plantas de hortalizas para fines de planificación de la rotación:
- Familia Alliaceae :Incluye alliums que crecen a partir de bulbos, incluyendo cebollino, ajo, puerros cebollas, cebolletas, y chalotes.
- Familia Amaranthaceae: Las verduras de hoja verde, incluida la rúcula, remolacha col rizada, lechuga, Hojas de mostaza, Espinacas, Acelgas y berros.
- Familia Brassicaceae: Incluye verduras crucíferas como el brócoli, bok choy, Coles de Bruselas, repollo, coliflor, coles, colinabo, rábano, nabo sueco, y nabo.
- Familia de las Cucurbitáceas: También llamadas cucurbitáceas o la familia de las calabazas incluye pepinos, melones calabazas calabaza, y sandía.
- Familia Fabaceae :Abarca todas las legumbres, incluyendo guisantes, miseria, garbanzos guisantes de nieve, frijoles, soja, lentejas Fenogreco, alfalfa, y trébol.
- Familia de las solanáceas: También conocidas como plantas de solanáceas, incluir chiles, berenjenas, pimientos, patatas, tomatillos, y tomates.
Agrupo las plantas de cada familia y las planto en los mismos lechos de cultivo, por lo que es fácil trasladarlos como grupo a una cama diferente al año siguiente.
Otras verduras como el maíz, zanahorias, y se trabajan hierbas donde hay lugar, pero trato de no plantarlos en los mismos lugares dos años seguidos.
Si no tiene camas elevadas, puede rotar fácilmente los cultivos moviendo todo en tres filas o tres pies en el jardín. Esto proporcionará suficiente distancia para evitar que los patógenos y plagas específicos de las plantas migren a sus plantas de jardín favoritas.
La rotación de cultivos no tiene por qué ser complicada. Solo hay una pauta a seguir:no plante verduras de la misma familia en el mismo lugar durante tres años.
Simplemente reorganice el plan de distribución del jardín cada año para plantar todo en una ubicación de jardín diferente de donde creció el año pasado. Siempre verifique la familia de plantas antes de volver a plantar cultivos para asegurarse de no plantar cultivos relacionados en el mismo lugar.
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La rotación de cultivos es una excelente manera de mantener un suelo saludable en el huerto orgánico. Cambiar la ubicación de donde se plantan los cultivos cada año hace que el suelo del jardín sea más saludable, más fértil, menos propenso a ataques de plagas y enfermedades, y reduce la necesidad de utilizar productos químicos en el jardín.
¿Rota sus cultivos de un año a otro? Nos encantaría escuchar tus sugerencias en los comentarios.
