Los avances científicos y tecnológicos están cambiando el mundo de formas que nunca antes habíamos visto. El mundo de la jardinería no es una excepción, y la hidroponía está a la vanguardia de esta evolución. A medida que más personas descubren las ventajas que ofrece la hidroponía en comparación con la jardinería convencional, cuanto más gana en popularidad esta innovadora técnica sin suelo. Entonces, en un esfuerzo por ayudarlo a decidir si deshacerse del suelo tiene sentido para usted, aquí hay una introducción a la hidroponía.
¿Qué es la hidroponía?
La definición más simplista de hidroponía es el método de cultivar plantas en agua en lugar de suelo. La palabra "hidroponía" tiene su origen en las palabras griegas antiguas para "agua" (hudor) y "trabajo / labor" (ponos). Por lo tanto, la definición literal de hidroponía es "trabajo con agua".
Aunque esto pueda parecer un concepto nuevo, ¡la hidroponía tiene sus orígenes en los Jardines Colgantes de Babilonia en el año 600 a. C.! Pero con el interés reciente en la vida sostenible y el cultivo de marihuana, y los avances recientes en tecnologías de cultivo ligero, el interés en la hidroponía nunca ha sido tan fuerte como lo es hoy.
Ventajas de la hidroponía
Dejando de lado las definiciones, las plantas realmente necesitan algo más que agua. Siempre que reciban suficiente humedad, nutrientes, dióxido de carbono, oxígeno, y ligero, sobrevivirán. Dé a sus plantas los niveles óptimos de cada uno, exactamente cuando lo necesiten, y las plantas cultivadas hidropónicamente pueden experimentar un crecimiento más rápido. mayores rendimientos, y cultivos de mejor calidad en comparación con los que se cultivan en el suelo.
La hidroponía tiene que ver con la eficiencia. Las raíces de las plantas cultivadas hidropónicamente se exponen directamente a una solución de nutrientes (mezcla de agua y fertilizante), y por lo tanto, las plantas obtienen sus nutrientes de una manera mucho más eficiente que la que puede proporcionar el suelo. Y dado que la hidroponía permite el cultivo en interiores y durante todo el año, las cosechas llegan rápido. Puedes plantar varios cultivos en el mismo espacio durante todo el año, permitiéndole al menos algunos ciclos de planta a cosecha por año (dependiendo del cultivo).
Una de las ventajas más notables de la hidroponía es el rápido crecimiento. Dado que los sistemas de raíces de las plantas hidropónicas son más pequeños que los de las plantas cultivadas en el suelo, más energía se desvía directamente al crecimiento del follaje. Las raíces más pequeñas también significan eficiencia del espacio y maximización de su espacio de jardinería; los cultivos se pueden plantar en hileras más densas, tanto horizontal como verticalmente. Además, la calidad y el tamaño de las plantas cultivadas hidropónicamente son a menudo superiores a las de los cultivos en tierra. Si proporciona las condiciones de cultivo adecuadas, Los cultivos hidropónicos pueden alcanzar su máximo potencial genético.
La hidroponía también permite la eficiencia del agua y los fertilizantes. La mayoría de los sistemas hidropónicos son sistemas de recirculación que reciclan el agua y los nutrientes una y otra vez y se cambian cada dos semanas. Y en cuanto a esas plagas propensas a enfermedades con las que comúnmente luchas afuera en el jardín, la hidroponía casi elimina ese problema también.
¿Hay alguna desventaja?
Hay algunas desventajas notables de la hidroponía. Para uno, una instalación hidropónica adecuada requiere una serie de componentes diferentes (más sobre esto más adelante). Comprarlos puede resultar caro, especialmente cuando agrega alta calidad, luces de crecimiento de espectro completo en la mezcla.
Los sistemas hidropónicos requieren cierto nivel de monitoreo para mantener los nutrientes, agua, y pH bajo control. Los microorganismos a base de agua y otros contenidos de agua también deben mantenerse bajo control para evitar que las enfermedades ingresen al sistema (el suelo es más indulgente a este respecto). También, muchos componentes de la configuración de un sistema hidropónico dependen de la electricidad, por lo que cualquier corte de energía podría causar estragos en sus plantas (¡use la energía solar!). Finalmente, mientras que la mayoría de los cultivos son aptos para hidroponía, hay ciertos cultivos que deben evitarse (como el maíz, calabacín, patatas, calabaza de verano, y melones).
Componentes para hidroponía
Si bien la hidroponía es el método sin suelo para cultivar plantas utilizando agua y nutrientes, un sistema hidropónico es una técnica empleada para cultivar plantas hidropónicas. Cada sistema hidropónico funciona de una manera ligeramente diferente (como verá en la siguiente sección), pero la mayoría de las técnicas utilizan componentes como un depósito base, bandejas de cultivo, medio de cultivo, bombas de aire, piedras de aire, y temporizadores. Y, por supuesto, también necesitarás luces de cultivo y un buen fertilizante para hidroponía.
Tiene algunas opciones diferentes cuando se trata de comprar equipos hidropónicos. Una opción es comprar cada componente por separado y ensamblarlo. Otra opción es comprar un kit, que es básicamente un paquete de la mayoría de los elementos que necesitará para comenzar a crecer de inmediato. La opción menos costosa suele ser diseñar su propio sistema con artículos que se encuentran en una ferretería local o en una gran tienda (cubos de plástico, Tubos de PVC, etc). Muchos cultivadores agregan elementos adicionales para crear condiciones ideales de cultivo en interiores (carpas de cultivo, ventilación, controles climáticos y de CO2, etc).
En cuanto a medios de cultivo para hidroponía, algunos ejemplos incluyen guijarros de arcilla, fibra de coco (fibra de coco), rocas de lava, piedras de crecimiento, perlita, vermiculita, lana mineral de roca, arena, grava, y ladrar. Cualquier medio de cultivo que elija debe ser inerte, pH neutro, y proporcionar una buena aireación, drenaje, y retención de humedad. Evite cualquier cosa que se obstruya, compacto, descomponer, o introducir sustancias nocivas en el sistema.
Las plantas cultivadas en interiores requieren iluminación artificial que imita de cerca la luz solar natural. Necesitan más luz azul durante la fase vegetativa de crecimiento y más luz roja durante la floración. Teniendo esto en cuenta, Las luces de crecimiento de espectro completo funcionan mejor. Dado que la intensidad de la luz de las luces fluorescentes no es realmente lo suficientemente potente como para alimentar una planta en cada fase de crecimiento, La descarga de alta intensidad (HID) o las luces de crecimiento LED son su mejor opción. Pero mientras la iluminación HID (halogenuros metálicos (MH), Sodio de alta presión (HPS), y haluro metálico cerámico) ha demostrado su eficacia, también emite mucho calor y, por lo tanto, requiere una buena ventilación. La mayoría de las luces de cultivo LED de calidad, por otra parte, son fáciles de operar (plug-n-play), eficaz para cada fase de crecimiento, duradero, energía eficiente, y no se caliente. Con eso dicho, Las luces de crecimiento LED de espectro completo son probablemente su mejor opción.
Tipos de sistemas hidropónicos
Los sistemas hidropónicos son activos o pasivos y de recuperación o no recuperación. Un sistema activo es cuando las soluciones de nutrientes se mueven a través del sistema (generalmente con la ayuda de una bomba). Un sistema pasivo utiliza un medio de cultivo o una mecha para llevar la solución nutritiva hasta la zona de las raíces para alimentar a las plantas. Y un sistema de recuperación simplemente significa que la solución de nutrientes se reutiliza dentro del sistema, mientras que un sistema de no recuperación descarta la solución de nutrientes después de su uso.
Hay seis tipos principales de sistemas hidropónicos:aeroponía, Cultura de aguas profundas (DWC), Goteo, Flujo y reflujo, Técnica de película de nutrientes (NFT), y mecha. Cada tipo funciona de manera diferente, pero todos aportan la humedad necesaria, oxígeno, y nutrientes para las raíces de las plantas. Profundicemos un poco más en cómo funciona cada sistema:
Aeroponía: En aeroponía, las raíces se suspenden en una cámara de aire y se rocían periódicamente con una solución nutritiva. Esta técnica utiliza una bomba y un temporizador, pero no medios de cultivo. Dado que las raíces están totalmente desnudas, las plantas reciben altos niveles de oxígeno que dan como resultado un crecimiento rápido. (no recomendado para principiantes)
Cultura de aguas profundas (DWC): Cultura de aguas profundas, también conocido como el "método del depósito", sumerge las raíces de la planta en agua rica en nutrientes, mientras que las bombas de aire / piedras de aire proporcionan las burbujas de oxígeno. La mayoría de los sistemas DWC utilizan un balde de plástico negro como depósito, mientras que las plantas se mantienen en macetas de red (llenas de sustrato de cultivo). Los sistemas DWC son simples y efectivos, y son una buena opción para principiantes.
Sistema de goteo: El sistema de goteo es uno de los sistemas más utilizados en hidroponía. En este sistema, Se vierte continuamente una alimentación lenta de solución nutritiva sobre el medio de cultivo (en la zona de la raíz) para suministrar un flujo constante de nutrientes y humedad a las plantas. Los sistemas de goteo utilizan bombas y anillos de goteo, pero no es necesario un temporizador.
Flujo y reflujo: El sistema de flujo y reflujo (también llamado inundación y drenaje) funciona inundando periódicamente la solución de nutrientes en los lechos de cultivo en momentos específicos. Una vez que la solución nutritiva haya inundado los lechos de cultivo, luego se drena lentamente de nuevo al depósito para ser utilizado nuevamente para la próxima inundación. Una bomba y un temporizador son componentes necesarios de este sistema.
Técnica de película de nutrientes (NFT): En un sistema de técnica de película nutritiva (NFT), una fina corriente de solución nutritiva fluye continuamente a través de un barranco ligeramente inclinado y sobre las puntas de las raíces desnudas de una planta. Los barrancos de canales estrechos tienen agujeros para suspender las plantas, mientras que la posición inclinada permite que la solución nutritiva fluya de regreso al depósito. Se requiere una bomba, pero el medio de cultivo es opcional.
Sistema de mecha: Dado que hay tan pocos componentes, el sistema Wick es probablemente el sistema hidropónico más simple y de menor costo. De hecho, el sistema Wick no usa bombas, temporizadores o incluso electricidad. La mayoría de los sistemas de mechas simplemente usan un material de cuerda fibrosa para atraer la solución nutritiva al lecho de cultivo (acción capilar). Un medio de cultivo (como la fibra de coco) actúa para proporcionar nutrientes, aireación, retención de humedad, y para sostener la planta. ______________________________________________________________________
Hay mucho más que aprender sobre hidroponía, pero espero que esta breve introducción haya sido un comienzo útil. ¡Mucha suerte con tu jardín!
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La publicación invitada de hoy es del bloguero de Hydroponics Jonathan de Araujo. Lea más artículos de Jonathan en uPONICS.com .
