¿Alguna vez has probado la fruta del dragón? Son de color rosa o amarillo, y son extraños a la vista. Estas frutas tienden a ser caras, a menudo cuesta tanto como $ 6 cada uno. Ahora, podría simplemente comprar una fruta cara ... ¡o podría cultivar su propia planta de fruta del dragón para disfrutarla todo el tiempo!
La fruta del dragón es una fruta tropical que crece en un cactus trepador. Se cree que es originario de América Central, que se remonta al siglo XIII. Hace unos 100 años, fue introducido en Vietnam por los franceses. Hoy dia, Vietnam es el principal productor de fruta del dragón. Esta fruta también se cultiva en muchos países de Asia y América del Sur, incluyendo Malasia, Colombia, Tailandia Perú, y Nicaragua.
Junto con su apariencia genial, La fruta del dragón es muy nutritiva. Tiene un alto contenido de agua y cantidades significativas de fibra y Vitaminas B y C. Flavorwise, la pulpa sabe a kiwi suave. También como el kiwi, contiene pequeño, semillas negras que tienen un poco de crujido. Esta fruta es popular en batidos, helado, y otros postres. ¡Incluso se puede convertir en vino!
Con las condiciones adecuadas, puede hacer que su fruta del dragón se produzca durante el primer año y más allá. Prefiere condiciones tropicales, así que si vives en las zonas 10-11, eres dorado. Con el cuidado adecuado, incluso puede cultivarlo en interiores. Entonces, aprendamos todo sobre este exótico, fruta trepadora.
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Guía de cuidado rápido
Nombres comunes)
Dragon de fruta, Dragon de fruta, pitaya, pitahaya, fruta de libélula
Alto contenido de nitrógeno seguido de alto contenido de potasio.
Plagas
Insectos de escamas, cochinillas, hormigas pulgones
Enfermedades
Cancro del tallo, pudrición marrón de la fruta, raíz podrida
Todo sobre la fruta del dragón
La fruta del dragón es una planta bastante impresionante, de principio a fin. El cactus verde crece en largo, segmentos ovulares conectados con articulaciones delgadas. Cada segmento, o tallo, tiene tres crestas con espinas pequeñas pero afiladas. Para escalar los tallos echan raíces aéreas, que clasifica técnicamente a esta planta como epífita.
En producción comercial, La fruta del dragón está entrenada para crecer en forma de árbol. Los tallos trepan por un soporte y luego se derraman por la parte superior, pareciendo una palmera extraña. Las flores son notablemente grandes, con pétalos blancos y un aroma floral. Estas flores producen rosa rojizo, frutos redondos con bordes de hojas verdes que sobresalen de la piel. La pulpa contiene semillas negras que son fáciles de guardar y cultivar en casa.
Si opta por cultivar fruta del dragón en un recipiente, elija uno que tenga al menos 25 galones. Esto crece para ser una planta muy grande, por lo que no queremos tener que trasplantarlo más tarde.
Tipos de fruta del dragón
Básicamente, hay dos tipos de fruta del dragón:dulce y amarga. Los tipos ácidos pertenecen al género Stenocereus y se denominan Pitaya. Sin embargo, este nombre se aplica a menudo al tipo dulce, ya que a menudo se confunde con el nombre común del tipo dulce, Pitahaya. Porque son los más populares, nos centraremos en la fruta del dragón Pitahaya (Hylocereus).
Existen un montón de variedades de fruta del dragón, por lo que solo cubriremos las especies más comunes.
Pitaya blanca ( Hylocereus undatus) tiene carne blanca y piel de color rosa rojizo. Esta especie incluye el blanco de Vietnam, que es el tipo que probablemente encontrará en el supermercado.
Pitaya roja ( Hylocereus costaricensis ) tiene la misma piel de color rosa rojizo, pero el interior también es de color rojo rosado. La coloración varía desde el rojo oscuro, carne densa de la variedad Physical Graffiti hasta el tono rosado intenso del rojo La Verne.
Pitaya amarilla ( Hylocereus megalanthus ) se destaca de los demás por su piel de color amarillo brillante. Tiene carne blanca que, en la Palora de Ecuador, es tan dulce que sabe a terrones de azúcar o miel.
Cuidado
Pitaya tiene necesidades específicas, pero debería ser relativamente fácil de cultivar una vez que lo domine. Aquí tienes todo lo que necesitas saber.
Sol y temperatura
Tendrá más posibilidades de éxito con esta planta si vive en un área cálida, como las zonas 10-11. La planta de la fruta del dragón necesita tanta exposición al sol como sea posible para acumular la energía de la fruta. Coloque el suyo en un lugar que reciba más de 6 horas de luz solar al día.
Mientras que la fruta del dragón puede sobrevivir a las heladas ligeras, prefiere temperaturas de 70 a 85 ° F con un mínimo de 55 ° F. Por otro lado, las temperaturas superiores a 100 ° F no son ideales e incluso pueden quemar la planta. En esos periodos de intenso calor, es posible que desee proteger su fruta del dragón del sol con un poco de sombra.
Agua y humedad
Las plantas de cactus están acostumbradas a largos períodos de sequía y riegos intensos. Para imitar estas condiciones, utilice el método de “remojar y secar”. Espere a que las 1-2 pulgadas superiores de tierra se sequen por completo antes de regar. Cuando riegas hágalo profundamente para que el exceso se filtre por los orificios de drenaje. Sin embargo, tenga cuidado de no ahogar la planta. Nunca deben quedar charcos después de que la tierra se haya llenado.
Porque estará bajo el sol y el calor directos, Riegue por la mañana para que la planta tenga un buen suministro para durar todo el día. Esto también asegurará que el agua que queda en los tallos se seque con el calor, Previniendo la pudrición y la enfermedad.
Tierra
Las plantas de fruta del dragón necesitan un suelo que sea ligero y que drene bien, al mismo tiempo que esté lleno de nutrientes. Satisfaga estas demandas creando un medio de cultivo que sea ⅔ mezcla para macetas de verduras y ⅓ mezcla de cactus. La mezcla de verduras aumentará la fertilidad del suelo, mientras que la mezcla de cactus es ideal para drenar.
El pH del suelo no es un factor decisivo aquí, pero la fruta del dragón prefiere que sus condiciones sean ligeramente ácidas. Un pH de 6-7 es perfecto.
Fertilizante
Deberá fertilizar si realmente desea obtener los mejores resultados de este cactus. Durante la fase de crecimiento verde, aplique un fertilizante granulado 6-6-6. Puede ser un poco más alto en nitrógeno si no puede encontrar un 6-6-6.
Una vez que comienza la floración, cambie a un fertilizante 8-4-12 del tipo que se usa para las palmeras datileras. El potasio adicional ayudará a estimular la floración.
Recomendamos un fertilizante de liberación lenta que se pueda regar en el suelo. Aplique ¼ de taza una vez al mes y medio a dos meses durante la temporada de crecimiento para obtener mejores resultados. Durante el invierno, deje de usar fertilizante por completo para que la planta pueda quedarse inactiva.
Poda
Si se deja a sus propios dispositivos, el cactus de la fruta del dragón puede volverse bastante rebelde. Porque es un escalador se adherirá a cualquier superficie rugosa que encuentre, incluida tu casa! El área entre el tallo y la superficie texturizada es un escondite perfecto para las plagas. Los tallos largos también crecen hacia afuera y pueden ocupar mucho espacio. Ahí es cuando la poda resulta útil.
Mantenga su planta bajo control cortándola según sea necesario. Esto también mantendrá su planta saludable y fomentará un nuevo crecimiento. Usando afilado, podadoras limpias, corte los tallos en las uniones de conexión delgadas.
Antes de empezar a cortar, Examine toda la planta y cree una estrategia sobre qué tallos deben ir. Los primeros en irse deben ser los pedazos enfermos o moribundos. Próximo, recorte o quite los tallos que crecen fuera de control o en la dirección incorrecta. También puede buscar piezas que no reciban mucha luz solar y que solo consuman energía sin proporcionar a cambio. Eliminarlos redirigirá el flujo de energía hacia un nuevo crecimiento y floración.
Una vez terminada la cosecha, tendrás que preparar tu fruta del dragón para el invierno. Incluso si vives en un clima cálido, la planta necesita este tiempo para permanecer inactiva y acumular energía para la cosecha del próximo año. Cuando hayas recogido toda la fruta, agregue un poco de tierra vegetal mezclada con fertilizante con alto contenido de nitrógeno. La harina de plumas es una excelente opción orgánica con una proporción de NPK de 12-0-0.
Reduzca el riego a solo una o dos veces al mes y deje de fertilizar por completo. En climas fríos Mueva la planta al interior para que no esté expuesta a las heladas o la nieve. Si no puede traerlo y vivir en un clima cálido, envuelva el cactus con una manta helada según sea necesario.
Capacitación
Sin un apoyo las plantas de la fruta del dragón se inclinan como plantas colgantes. Sin embargo, si los entrena para que sirvan de apoyo, ¡los tallos realmente aprenderán a trepar! Cuando se hace correctamente, puedes entrenar tu cactus de fruta de dragón para que forme árboles impresionantes, aunque eso requiere años de crecimiento y un buen enrejado de fruta del dragón para lograrlo. Sin embargo, la planta generalmente dará frutos antes de esa fecha, por lo que no tendrá que esperar años para obtener una cosecha.
Necesitará un soporte largo que sea resistente para sostener las plantas. A la fruta del dragón no le gusta trepar por superficies lisas, así que use algo con textura como un palo de escoba de madera o un trozo de madera resistente. Si el soporte no es compatible con la planta a medida que crece, agregue otro para compartir el peso.
Comience sacando el cactus de la fruta del dragón de su recipiente y aflojando suavemente las raíces. Plante solo uno o varios comienzos en un círculo. Si alguna de las salidas se inclina hacia un lado, apúntelos lejos del centro para que no se crucen.
Próximo, humedece el suelo y luego clava la estaca en el suelo. Regar el suelo de antemano ayudará a que el soporte se deslice por el suelo sin romper las raíces.
Usa lazos de tela para atar la planta a la estaca. Es imperativo que use una corbata flexible como tela para no causar ningún daño a los tallos. Ata la tela sin apretar alrededor de la unión entre los segmentos (es más resistente de lo que crees).
Una vez atado tu cactus se verá desordenado. Sin embargo, a medida que crece, los tallos se llenarán y caerán sobre la parte superior del soporte. A medida que crecen nuevos segmentos, átelos al soporte hasta que lleguen a la parte superior. A tiempo, los tallos comenzarán a crecer raíces aéreas que se adhieren al soporte.
Propagación
Como la mayoría de los cactus, La fruta del dragón es muy fácil de propagar por esquejes . Es muy sencillo quitar segmentos y animarlos a que echen raíces. Todo lo que necesitas es afilado podadoras limpias, un contenedor, tierra, y guantes.
Usando tus podadoras, recorte un segmento a la derecha en la articulación. También puede recolectar las secciones que se rompieron durante el entrenamiento o la poda. Retire las raíces aéreas del esqueje y deseche los tallos deformados, enfermo, o plagado de plagas.
Próximo, use su maquinilla o un cuchillo de cocina para cortar la pulgada inferior del corte de modo que el extremo tenga una forma triangular. Los segmentos de tallo grandes se pueden cortar en dos o más trozos. Es vital que el tallo se plante con el corte hacia abajo. Para ayudarlo a recordar de qué lado es, especialmente si ha dividido un tallo en varios esquejes de fruta del dragón, use un marcador permanente para dibujar una flecha en el esqueje.
Deje que el esqueje se seque hasta que esté completamente cubierto de costras (2-3 días). Luego, llene un recipiente hasta el borde con tierra y pegue el esqueje, con el lado cortado hacia abajo. Debe mantenerse erguido por sí solo. Sin embargo, puede agregar una pequeña estaca para mantener estable el corte.
Coloque su corte de fruta de dragón a la sombra y mantenga la tierra húmeda hasta que surja un nuevo crecimiento. Solo se necesitan un par de semanas para que crezcan nuevas raíces, que puede probar tirando suavemente del corte para sentir resistencia. Verá un nuevo crecimiento emergiendo de la articulación superior o de los bordes del tallo.
Si desea un desafío mayor, dar ahorro de semillas ¡un intento! Comience recogiendo las semillas de la fruta del dragón cosechada y enjuagándolas. Las semillas son tan pequeñas que es posible que desee utilizar un colador de té para lavarlas. Transfiera las semillas a una toalla de papel húmeda, doblarlo y colóquelo en una bolsa de plástico. Dale a las semillas un par de semanas para que germinen, asegurándose de que la toalla permanezca húmeda.
Una vez que han brotado, Plante las semillas y cúbralas con una cúpula transparente para retener la humedad. Las plántulas que emergen son muy susceptibles a la pudrición de la raíz, por lo que debe tener cuidado de no regarlos en exceso. Mantenga el contenedor en el interior con luz brillante hasta que las semillas sean lo suficientemente resistentes como para trasplantarlas a su propio contenedor o al aire libre.
Polinización y fructificación
Las flores de la fruta del dragón son el pináculo de toda la fase de crecimiento. La fruta puede ser sabrosa, ¡Pero estas flores son absolutamente exquisitas! Te sorprenderá su tamaño, belleza, y, lamentablemente, brevedad.
Tu fruta del dragón producirá pequeñas, yemas verdes a lo largo de las crestas del tallo. Si un capullo comienza a ponerse amarillo, es probable que esté a punto de abortarse. Puede acelerar el proceso arrancando el cogollo para que la planta redirija esa energía.
A tiempo, los cogollos crecen largos y hacia afuera, similar a los tallos. Cuando los sépalos comienzan a separarse, puede esperar una floración en 48 horas, a menudo por la noche. Comenzará a ver pétalos blancos a través de los sépalos cuando se abran para revelar una flor muy hermosa y muy grande.
Algunas plantas de fruta del dragón se autopolinizan, mientras que otros dependen de los murciélagos. No importa el tipo que tengas, no está de más ayudar en la polinización. Mirando la flor verá anteras de color amarillo claro agrupadas en un círculo denso alrededor del centro. El estigma es verde y crece por encima de las anteras.
Use un pincel o un hisopo de algodón para recoger el polen de las anteras y cepíllelo suavemente sobre el estigma. Una vez polinizado, la flor se cerrará sorprendentemente rápido, ¡Toma fotos mientras puedas!
Ahora la flor tiene que ponerse manos a la obra:cultivar fruta. Los pétalos y sépalos comenzarán a secarse y la fruta crecerá en su lugar. Ahora nos acercamos al siguiente paso emocionante:¡cosechar!
Cosecha y almacenamiento
Las flores eran fantásticas y la fruta está a la altura de su leyenda. ¡Te encantará verla madurar en la planta casi tanto como probarla finalmente!
Cosecha
Cuando esté maduro, la fruta del dragón estará completamente cubierta, con la excepción de los puntiagudos, consejos verdes. También, la carne cederá levemente cuando se presione con el pulgar. Usando afilado, podadoras limpias, corte lo más cerca posible de la fruta para que el tallo esté relativamente intacto.
Para obtener el mejor sabor, refrigere su cosecha antes de comerla. Luego, simplemente corte la fruta por la mitad y use una cuchara para sacar la pulpa. También puede cortar la fruta en cuartos y pelar la piel para tener segmentos más grandes si lo desea.
Almacenar
Mantenga toda la fruta del dragón en la nevera, preferiblemente en un recipiente o envuelto en plástico. Esta fruta absorbe otros sabores y olores, por lo que es mejor mantenerlo completamente sellado en un recipiente hermético. Su producto durará hasta 2 semanas con este método.
La fruta del dragón cortada durará en el refrigerador uno o dos días hasta que la pulpa se ponga marrón y blanda. Como manzanas puede usar jugo de limón para mantener la pulpa fresca por más tiempo.
Para almacenamiento a largo plazo, puedes congelar tu fruta del dragón. Córtalo en rodajas Extienda los trozos en una bandeja para hornear forrada, y meterlos en el congelador. Luego, puede transferir las piezas congeladas individualmente a un recipiente hermético. Exprima la mayor cantidad de aire posible y manténgalos en el congelador. La pitaya congelada estará buena por varios meses, pero saben mejor cuanto antes se comen.
Solución de problemas
Si has cultivado cactus antes, seguro que está familiarizado con las plagas y enfermedades a las que nos enfrentamos. Aunque por si acaso, esto es lo que debe saber sobre cómo proteger su planta frutal del peligro.
Problemas crecientes
Tenemos buenas noticias. Incluso si es solo el primer año de vida de la fruta del dragón, usted puede inducir la floración . La mayoría de las plantas incluida la fruta del dragón, requieren un período de inactividad para acumular suficiente energía para la fructificación. Sin embargo, puedes animarlo a florecer ese primer año con un poco de cuidado extra. Este es el método que nos funcionó.
Hacia el final de la temporada de crecimiento, aplique un fertilizante con alto contenido de nitrógeno, como harina de plumas. Riéguelo en el suelo con un fertilizante líquido con alto contenido de fósforo y potasio. Luego, agarre sus tijeras y pode los brotes laterales y los tallos que no estén recibiendo mucha luz. Los tallos más expuestos a la luz tienen más probabilidades de dar frutos, así que concentra el crecimiento en ellos. ¡Deberías ver brotes formándose en poco tiempo!
Si la fruta del dragón produce flores pero no frutos, puede que necesite una mano polinización . Consulte la sección de polinización anterior para obtener información sobre la polinización de su planta de pitaya.
Debido a que están expuestos a la luz solar directa, las plantas de cactus pueden obtener quemaduras de sol . Una vez quemado no se puede revertir el daño. Sin embargo, puede tratar las ampollas marrones con aceite de neem y cortar las secciones podridas si es necesario. Si nota que su planta se quema, intente cambiar su ubicación o proporcione un poco de sombra a altas temperaturas.
Plagas
Insectos de escamas Acuéstese contra una planta y succione el jugo. Transmiten fácilmente enfermedades de una planta a otra y pueden dañar seriamente la salud de su planta. Un tipo común de insecto de escamas con el que te puedes encontrar es el cochinilla . El aceite hortícola y el aceite de neem son formas excelentes de sofocar literalmente estas plagas y sus huevos. Para grandes infestaciones, afloje su agarre con jabón insecticida y luego rocíelo con agua más tarde en el día. También puede podar los tallos infestados o frotar los insectos con alcohol para que se suelten de la planta.
Algunas cochinillas segregan mielada que atrae hormigas , así que si tienes uno, también puedes tener el otro. Las hormigas protegerán a los insectos escamosos, por lo que es fundamental eliminar ambos. Hay muchas formas de eliminar las hormigas, pero el mejor método son las trampas para hormigas con bórax que pueden llevar al nido para eliminar toda la colonia. También puede usar tierra de diatomeas o nematodos beneficiosos para eliminar las hormigas y otras plagas.
Finalmente, estar atento a moscas de la fruta . Estos molestos insectos son conocidos por frecuentar la cocina de casa, pero también puede establecer un campamento en sus plantas de pitaya. Las moscas de la fruta pondrán sus huevos en la fruta, que puede propagar bacterias dañinas. Debido a esto, asegúrese de lavar bien la fruta antes de comerla.
Coloque trampas para moscas de la fruta, el tipo pegajoso amarillo cerca de la planta para eliminar las moscas. También puedes hacer tu propia trampa con materiales que ya tienes en tu casa. Simplemente llene una taza con agua azucarada o fruta demasiado madura y agregue un poco de vinagre y jabón para platos. Haz un cono de papel para colocar encima, que guiará a las moscas a la trampa. El azúcar los atraerá, el jabón para platos cubrirá sus alas y evitará que se vayan volando, y el vinagre los matará.
Enfermedades
Cancro del tallo que es causado por Neoscytalidium dimidiatum puede causar daño y propagarse rápidamente. Las pitayas infectadas tendrán circular, lesiones hundidas de color blanco y marrón con centros negros. Estas lesiones pueden provocar la pudrición y la eventual muerte de la planta. Si observa algún síntoma de esta enfermedad, asegúrese de eliminar los tallos infectados antes de que se propague. Las infestaciones graves se pueden controlar con fungicida, pero no existe un remedio garantizado.
Bipolaris cactivora es un hongo que causa pudrición marrón de la fruta en pitaya. Notarás empapado de agua, lesiones blandas en la fruta que comienzan en amarillo y se vuelven marrones. No mucho después, las lesiones se convertirán en podredumbre que consume la fruta y mata la planta. No hay muchas formas de controlar este tipo de pudrición de la fruta, por eso la prevención es clave. El hongo prospera en condiciones cálidas y húmedas, así que mantén tu planta lo más seca posible. Retire inmediatamente la materia vegetal muerta o enferma y destrúyala fuera del jardín de su casa.
Porque es una suculenta, la fruta del dragón es vulnerable a raíz podrida . Esto suele deberse a un exceso de agua, que es una de las principales causas de muerte en las plantas. Mantenga las raíces sanas usando solo un suelo con buen drenaje y esperando hasta que esté seco para regar. Si las raíces comienzan a pudrirse, retire inmediatamente la planta de su recipiente y corte las secciones podridas con un cuchillo estéril. Deje que las heridas se sequen durante un par de días y luego vuelva a colocarlas. mejor suelo.
Preguntas frecuentes
P:¿Cuánto tiempo tarda la fruta del dragón en dar fruto?
R:Puede llevar de 6 a 8 meses cultivar la fruta del dragón en las plantas de cactus.
P:¿Es fácil de cultivar la fruta del dragón?
R:¡Es más fácil de lo que crees! Sin embargo, esta planta necesita una atención especial para tener éxito.
P:¿Cómo consigo que mi fruta del dragón produzca más fruta?
R:Aumente la floración y la fructificación alimentando su planta con fertilizantes con alto contenido de fósforo / potasio. También debe podar el crecimiento verde innecesario para que la planta se centre en su fruto.
