Apios americana:tubérculos de enredadera raros para su jardín

¿Te encantan las plantas de raíces tuberosas? Me, también. Y cuando descubrí Apios americana por primera vez, Me fascinó. ¿Cómo hemos echado de menos este sabroso tubérculo durante tanto tiempo?

Conocido comúnmente como hopniss, Maní americano, o muchos otros nombres, esta enredadera es perenne. Un pariente de los guisantes, sus enredaderas pueden alcanzar los tres metros de largo. Las flores que produce son similares en apariencia a las de las glicinas.

¡Pero es el tubérculo lo que más me fascina! Hopniss era un alimento básico de muchos grupos tribales nativos americanos. Las primeras llegadas europeas a las costas americanas también les quitaron el sustento. Descrito como una papa con un sabor más a nuez, ¡se dice que son bastante sabrosos!

Así que hablemos de esta fascinante vid. Ya sea que lo cultive como enredadera ornamental o como cultivo alimenticio, ¡Apios americana puede ser una gran adición a tu jardín!

Productos útiles para el cultivo de Hopniss:

• Nemátodos beneficiosos del globo nema
• Polvo de hormona de enraizamiento seguro para el jardín

Descripción general de la planta Apios Americana

Nombres comunes):	Frijol de patata hopniss, Maní americano, Papa india y más
Nombre científico	Apios americana
Familia:	Fabaceae
Zona:	Zonas USDA 3-7, puede tolerar hasta la zona 10 en el este de EE. UU.
Altura y extensión:	Las enredaderas alcanzan longitudes de hasta 10 pies.
Luz	A pleno sol en las zonas 3-7, sombra parcial por la tarde en zonas más cálidas
Tierra	Franco arenoso, bien drenante, rico en materia orgánica
Agua:	Consistentemente húmedo es ideal.
Plagas y enfermedades:	Nematodos. Resistentes a las enfermedades. Puede ser mordido por ciervos y roedores.

Todo sobre el frijol de papa

Originario de los Estados Unidos, El maní se puede encontrar en todos los estados al este de Colorado. Es más común en el este de EE. UU. El calor y la sequía son probablemente la razón por la que no le va tan bien en el desierto del suroeste.

Largo, las enredaderas frondosas pueden crecer hasta alcanzar una altura de diez pies. Si bien estos pueden arrastrarse por el suelo y formar una cobertura del suelo, muchos prefieren enredarlos hacia arriba. Las hojas tienen forma de lágrima y son de color verde brillante. Los tallos de las hojas se extienden desde un tallo principal, al igual que los racimos de flores.

Las flores se desarrollan en racimos que se asemejan a las flores de las glicinias. De coloración marrón violácea, estos son bastante hermosos. Florecen durante los meses de verano, con flores que se desvanecen en el otoño.

¡La estructura de las raíces de estas plantas es fascinante! Los tubérculos se forman en un rizoma largo, cada uno unido al siguiente. A menudo se describen como cuentas en una cuerda, ya que encontrará cada tubérculo conectado por un rizoma muy delgado. Cuando se cosecha, los tubérculos más pequeños a menudo se guardan para comenzar la cosecha del año siguiente. Los más grandes se pueden replantar o cocinar y comer.

De las flores también se desarrollan vainas de semillas. Las semillas son germinadores poco fiables, pero las vainas de semillas inmaduras se pueden cocinar y comer. Se dice que son algo así como judías verdes.

Técnicamente una leguminosa, el maní americano es un fijador de nitrógeno. En algunas regiones del norte, está intercalado con arándanos rojos. Esto crea un sistema de alimentación equilibrado y sostenible para ambas plantas.

Si bien porciones de esta planta son comestibles una vez cocidas, no se cultiva en los Estados Unidos. De hecho, el único país que lo cultiva comercialmente es Japón. Allí, se llama America-hodaimo y se cría de manera similar al hodaimo nativo japonés (Apios fortunei).

Es muy probable que la falta de cultivo comercial en EE. UU. Se base en un crecimiento lento. Los tubérculos de frijol de papa pueden tardar de dos a tres años en alcanzar su tamaño completo. Por el contrario, una papa normal crece mucho más rápido. Pero históricamente fue utilizado por los pueblos tribales como alimento básico principal.

Muchos nombres, Un tubérculo

Esta planta tiene una amplia variedad de nombres, todo en uso regular.

Más amenudo, es mejor conocido como el maní americano. Los documentos históricos mencionan el maní consistentemente, y ese nombre se ha vuelto de uso habitual.

El nombre hopniss, a veces deletreado hapniss, se dice que se origina en la tribu Lenape. Suficientemente interesante, el nombre significa "patata" y hace referencia a patatas normales. Los propios Lenape llaman a la patata india "tekëneipën". Todavía, el nombre hopniss persiste, ¡aunque solo sea porque la gente asume que significa algo más que una simple papa!

Entre los pueblos tribales, este cultivo se recogió como alimento. Parece haber tenido su uso más amplio en forma de L invertida desde las Dakotas hacia el este a lo largo de la parte superior de los EE. UU. Luego se extendió hacia el sur desde Maine hasta Florida. Las tribus fuera de esta forma de L también usaron la vid, solo que con menos frecuencia.

Debido a su uso frecuente por parte de las tribus, también ganó el nombre de patata india. Otros nombres comunes incluyen papa frijol (en referencia a la vaina de semilla comestible), America-hodaimo (por los japoneses), y canela enredadera.

Cuidado

Apios americana es un cultivador bastante fácil. Es predominantemente una planta silvestre en lugar de cultivada, así que una vez plantado, hace lo suyo. Es una vista común en las áreas silvestres del este de EE. UU., De hecho. Pero en los jardines ¡Hay algunas condiciones ideales por las que luchar!

Luz y temperatura

En su área de distribución nativa, al frijol de papa le encanta la luz del sol. Las condiciones de pleno sol son ideales en las zonas 3-7, y será perfectamente feliz allí.

En áreas que están fuera de sus zonas normales de cultivo, todavía puede aparecer. Pero en estos lugares, la sombra parcial es mejor durante las horas más calurosas del día. Áreas como Texas, donde crece ocasionalmente, son un buen ejemplo de esto.

En cuanto a la temperatura, puede tolerar niveles de calor hasta subtropicales durante los meses de verano. En el invierno, Los tubérculos enterrados en el suelo bajo mantillo sobrevivirán incluso en áreas nevadas. Los tubérculos también se pueden cosechar en otoño y almacenar durante el invierno. luego plantado en primavera de nuevo.

Agua

El suelo húmedo a húmedo es preferible al maní americano. Se necesita mucha agua para mantener verdes esas enormes enredaderas. Dado que las enredaderas proporcionan la energía que se utiliza para formar tubérculos, ¡son esenciales!

En muchos lugares salvajes, el maní se desarrolla en bosques o a lo largo de cursos de agua. Estos lugares proporcionan una gran cantidad de humedad al suelo y recogen los restos de las hojas como mantillo natural.

Los jardineros deben regar cada vez que la tierra comience a secarse. Asegúrese de que el exceso de agua se drene fácilmente, por lo que no se agrupa. Pero manténgalo lo suficientemente húmedo para que a sus plantas no les falte humedad.

Tierra

La marga arenosa es perfecta para esta planta. Es lo suficientemente suelto para permitir una fácil penetración de tubérculos y raíces, pero permite el drenaje. La marga retiene suficiente agua para mantener felices a las plantas.

Para éstos, el acolchado es una necesidad. Como no les gusta secarse en absoluto, asegúrese de que haya suficiente material orgánico dentro y sobre su suelo. Esto evitará la evaporación de la humedad del suelo.

Si bien el cultivo en contenedores es una opción, elija uno bastante grande para permitir el crecimiento de los tubérculos. Quédese con una planta por contenedor, y agregue abono extra. Asegúrese de regarlos constantemente, ya que el suelo es más propenso a secarse en contenedores.

Prefiere suelos ácidos a neutros. Apunte a rangos de pH entre 5.1 y 7.0.

Fertilizante

Las plantas de papa de la India son fijadoras de nitrógeno. Como la soja, reponen el suministro de nitrógeno en el suelo que los rodea. Pueden mantenerse en este nivel durante mucho tiempo sin necesidad de fertilizantes.

Algunos estudios muestran que para el cultivo de tubérculos, el fertilizante todavía puede ser útil. El alimento vegetal adicional ayuda a las plantas a desarrollar tubérculos más grandes, haciéndolos más valiosos como cultivo.

Entonces, mientras no tienes que fertilizar, puedes si quieres. Pueden ayudar pequeñas cantidades de fertilizante durante la fase de crecimiento activo de la planta. Recomendaría mantenerlo diluido o de liberación lenta, en lugar de algo pesado. La fertilización una o dos veces durante la primavera y el verano debería ser suficiente.

Propagación

La forma más fácil de propagar las plantas de maní es mediante la división. No es necesario que haya una cadena completa de tubérculos separados de la masa. Un solo tubérculo será suficiente, o puede utilizar varios todavía conectados entre sí. Use tijeras de podar esterilizadas o un estéril, hoja de pala afilada para cortarlos.

Al separar los tubérculos, tome nota de qué extremo de cada tubérculo estaba más alejado de la planta madre. Me gusta usar una goma elástica para marcar el extremo del tubérculo o el segmento de la cuerda del tubérculo. Al replantar en primavera, ese extremo será donde se forman los brotes de la planta y la cadena de tubérculos en forma de rizoma.

Los tubérculos se pueden cosechar en otoño y almacenar hasta la primavera. Coloque la tierra ligeramente húmeda en una bolsa de plástico. Enterrar el tubérculo en el suelo. Asegúrese de que haya un par de agujeros en la bolsa sobre el suelo para permitir que el aire llegue al tubérculo. Conservar en el frigorífico hasta que se descongele el suelo, luego replantar.

Las semillas de Apios americana están disponibles, pero no son confiables. Deben escarificarse (frotarse con papel de lija para rayar la superficie dura) y remojarse durante al menos 3 horas antes de plantar. Pueden tardar un tiempo en germinar, si alguna vez lo hacen. Las tasas de germinación son bajas para estas semillas.

Es posible tomar esquejes de la vid principal sana y usarlos para comenzar una nueva planta. Sumerja el extremo cortado en agua y luego en un polvo de hormona de enraizamiento. Coloque en una mezcla para macetas ligeramente húmeda y mantenga la humedad alrededor del corte. Colóquelo en un lugar que no reciba luz solar directa, y buscar raíces en uno o dos meses. Asegúrese de que siempre tenga tierra húmeda pero no empapada para obtener mejores resultados.

Poda

Si bien no es una planta invasora, ¡Las enredaderas de la patata de la India seguro que pueden crecer como una sola! Esto es especialmente cierto si tiene más de una planta en un área determinada. Puede podar las puntas de las enredaderas para reducir su altura.

Puede ser beneficioso entrenar su planta de maní americano en un enrejado. Esto hará que sea más manejable y más fácil evitar que se extienda. Teje enredaderas a través de un enrejado más grande, o use lazos de tomate para asegurar las enredaderas en su lugar.

Solución de problemas

No es probable que encuentre problemas graves con sus plantas de maní silvestre. Son bastante resistentes y se cuidan a sí mismos. Pero de vez en cuando ocurre lo inesperado. Preparémonos para lo que pueda suceder.

Problemas crecientes

Si bien estas plantas perennes pueden sobrevivir a las heladas, su verdor no puede. Es bastante común que enredaderas para morir en las heladas condiciones. En la primavera, volverán a la vida mientras las raíces estén protegidas debajo del suelo. Una capa de mantillo de tres a cuatro pulgadas puede mantenerlo lo suficientemente caliente como para proteger las raíces.

Riego excesivo es posible, pero no es común para estas plantas. Siempre que su suelo drene el exceso de humedad, deberías estar bien.

Plagas

Asombrosamente, solo algunas formas de nematodos es probable que ataquen las plantas de papa de la India. Tiende a ser principalmente resistente a las plagas. ¡Agrega nematodos beneficiosos al suelo para derrotar a los malos!

Atrae ciervo , pero no tienden a comer mucho de estos cuando hay otras plantas alrededor.

Topos y ratones puede volverse problemático. Cavarán en busca de hilos rizomáticos de tubérculos. Si comienza a ver que sus plantas se vuelven amarillentas o mueren, busque evidencia de excavación cercana.

Como beneficio, lo que realmente atrae esta planta es insectos beneficiosos . Las crisopas son particularmente aficionadas a las plantas hopniss. Plantar algo de esto puede ayudarlo con el resto de su jardín, ¡siempre que mantenga su crecimiento contenido!

Enfermedades

En la actualidad, no se conocen enfermedades que afecten al maní americano. Es probable que esto se deba a que crece principalmente de forma silvestre en los Estados Unidos. No ha habido problemas de enfermedades importantes en el cultivo.

Preguntas frecuentes

P. ¿De qué color son las flores hopniss?

UNA. Son de un color marrón violáceo. El interior de los pétalos es la parte más oscura. La parte inferior / exterior tiende a ser más pálida, que va casi hacia un tono lavanda.

P. ¿A qué profundidad debo plantar tubérculos de maní?

UNA. Plante el tubérculo a 3-4 pulgadas por debajo de la superficie del suelo.

P:¿Por qué mi maní americano no produce vainas de semillas?

R:Hay dos niveles de plantas de maní:diploide, y triploide. Plantas diploides, generalmente se encuentra en el más cálido, las partes más meridionales de su área de distribución natural, producir vainas de semillas. Las plantas triploides no lo hacen, ya que son estériles. Si su maní no produce vainas de semillas, es probable que sea un triploide estéril.

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