Melocotones en crecimiento, ( Prunus persica ) y nectarinas ( P. persica ) en Carolina del Sur puede ser divertido y gratificante, brindándole la oportunidad de hacer un buen uso de parte del área de césped produciendo una fruta que sea agradable de comer y saludable. El éxito de su empresa de cultivo de duraznos dependerá en gran medida del cuidado y la atención que se brinde a los árboles a lo largo de su vida.
Las nectarinas no son más que melocotones sin pelusa, y su cultivo es el mismo que el de los melocotones. Por simplicidad, el término melocotón se refiere tanto a los melocotones como a las nectarinas en esta hoja informativa. Más información está disponible en HGIC 1355, Poda de melocotones y nectarinas , y HGIC 2209, Enfermedades del melocotón .
Seleccionar un sitio
Luz del sol, y mucho, es la clave para maximizar la producción de frutas. Elija un área donde los árboles estarán bajo el sol la mayor parte o todo el día. El sol de la mañana es particularmente importante porque seca el rocío de los árboles, reduciendo así la incidencia de enfermedades. Si el sitio de plantación no recibe mucho sol, entonces no puede esperar el mejor rendimiento de los árboles. Evite las laderas muy empinadas o muy erosionadas y las áreas con mala circulación de aire y mal drenaje del agua del suelo.
Compra de árboles
Es importante recordar el dicho "Obtienes lo que pagas" al comprar melocotoneros. A menudo, Las plantas de oferta no son saludables o pueden no ser un cultivo adaptado a su área. Compre solo las variedades recomendadas de una fuente confiable. Tenga en cuenta los siguientes puntos al comprar melocotoneros:
- Seleccione árboles sanos de 1 año, alrededor de 3 a 4 pies de alto y con un buen sistema de raíces. Un árbol pequeño con un buen sistema de raíces es más deseable que un árbol grande con un sistema de raíces deficiente.
- Los árboles que tienen 2 años o más no suelen crecer tan bien como los árboles de 1 año. Frecuentemente, los árboles más viejos no tienen suficientes yemas en la parte inferior del tronco para desarrollar un buen marco.
- No compre árboles que parezcan atrofiados, pobremente crecido, enfermo o herido por insectos.
- Revise los árboles de cerca para asegurarse de que está obteniendo el cultivo y el portainjerto que desea.
Las diversas variedades de melocotón maduran en el norte del estado de Carolina del Sur desde mediados de junio hasta mediados de septiembre.
Joey Williamson, © 2015 HGIC, Extensión de Clemson
Selección de variedades
Polinización: Las flores de durazno son fructíferas. Por lo tanto, no es necesario plantar más de una variedad de durazno en el patio trasero.
Requisitos de enfriamiento: Los árboles frutales de hueso como los melocotones desarrollan sus cogollos vegetativos y fructíferos en el verano, y a medida que se acerca el invierno, los cogollos permanecen inactivos en respuesta tanto a días más cortos como a temperaturas más frías. Estos cogollos permanecen inactivos hasta que hayan acumulado suficientes horas de enfriamiento (temperaturas de 45 ° F o menos). Se recomiendan variedades con bajos requisitos de enfriamiento para las zonas costeras. Siempre que haya suficientes horas de enfriamiento, las hojas y los brotes se desarrollan normalmente. Sin suficientes horas de frío los árboles pueden desarrollar uno o más de los siguientes síntomas:(1) retraso en el deshoje y la floración; (2) reducción del cuajado y la calidad de la fruta; (3) aumento pequeño, fruta deformada ("abotonarse").
Portainjertos:
Lovell: Para la mayor parte de Carolina del Sur, ha sido el mejor patrón.
Nemaguard: Este portainjerto se utiliza en las Llanuras Costeras, debido a problemas generalizados de nematodos agalladores.
Guardián: Este nuevo patrón se ha comportado bien en suelos infestados de nematodos anulares y agalladores. Guardian ha demostrado ser superior a otros patrones en suelos infestados de nematodos.
Variedades recomendadas: Hay variedades de duraznos adaptadas a la mayoría de las áreas de Carolina del Sur (ver tabla 1). Se recomiendan variedades con bajos requisitos de enfriamiento para las zonas costeras.
Tabla 1. Variedades de melocotón y nectarina recomendadas para uso doméstico en Carolina del Sur
| Variedad | Zona
1
| Caracteristicas | Cosecha
2
|
| Flordaking | CP | Gran piedra adherente; calidad media, carne amarilla | 5-10 de mayo |
| Springcrest | SR, CP | Pequeña piedra adhesiva; calidad media; rubor rojo intenso, subcolor amarillo brillante; calidad media. | 10-20 de mayo |
| Armking * | CP | Fruta de tamaño mediano para principios de temporada; piel sólida de color rojo con carne amarilla | 15-25 de mayo |
| Junegold | SR, CP | Piedra adhesiva grande con rubor rojizo brillante; textura fina, carne amarilla | 24-30 de mayo |
| Dixiered | METRO, PAG, SR | Talla mediana, piedra adhesiva redonda:carne amarilla, piel roja; buena calidad. | 5-15 de junio |
| Juneprincess * | METRO, PAG, SR | Piedra de piedra mediana-grande; 80-90% rojo brillante. | 10-17 de junio |
| Redhaven | METRO, PAG, SR | Talla mediana; piel muy roja; la piel es dura y firme; piedra de sillería; muy bueno para picar, enlatado y congelado; no se oscurece. | 20-30 de junio |
| Segador | SR, CP | De tamaño mediano a grande con piel de color rojo vivo; tiene pulpa de color amarillo dorado para una excelente calidad; piedra de sillería. | 25 de junio al 2 de julio |
| Rosaprincesa * | METRO, PAG, SR | Carne blanca; semi-gres. | 25 de junio al 2 de julio |
| Néctar | METRO, PAG, SR | Piedra de piedra de excelente calidad, melocotón de carne blanca; sobresaliente por su dulzura y aroma. | 25 de junio al 2 de julio |
| Redglobe | METRO, PAG, SR | Mediano a grande atractiva piedra de color rojo oscuro; carne amarilla; buena calidad. | 5-15 de julio |
| Oro rojo* | Todos | Talla grande, fruta de piedra caliza; pulpa amarilla de excelente calidad | 5-15 de julio |
| Georgia Belle | METRO, PAG, SR | Mediano a grande piedra de pulpa blanca; rubor de piel roja; excelente para comer; regular para congelar y pobre para enlatar | 20-31 de julio |
| Piel roja | Todos | Mediano a grande fruta de piedra caliza; pulpa amarilla con rojo en el hueso; buena calidad; textura fundente pero firme; muy atractivo; bueno para enlatar y congelar. | 20-31 de julio |
| Fantasía* | SR, CP | Talla grande, fruta de piedra caliza; carne amarilla; muy alta calidad; fruta firme; excelente color. | 20 de julio |
| Jefferson | METRO, PAG, SR | Productor confiable; melocotón de pulpa amarilla de excelente calidad; brotes y flores. | 25 de julio-5 de agosto |
| *Nectarina
1
Principales áreas terrestres de Carolina del Sur; M - Montañas; P - Piamonte; SR - Sandhills y Ridge; CP - Llanuras costeras.
2
Fechas medias de maduración para Byron, Georgia, que son similares a la región de Sandhills y Ridge. Las fechas pueden variar según la temporada. Piamonte y las montañas son de 7 a 10 días después, y Coastal Plains son de 7 a 10 días antes. |
Requisitos del suelo
Aunque los melocotoneros crecen bien en una amplia gama de tipos de suelo, Se prefiere un suelo profundo de textura franco arenosa a franco arcillosa arenosa. Los melocotoneros son extremadamente sensibles a los suelos mal drenados. En áreas de mal drenaje, las raíces morirán, resultando en un crecimiento atrofiado y eventual muerte del árbol.
La mayoría de los árboles frutales incluyendo melocotones, crecen mejor donde el pH del suelo está cerca de 6.5. Dado que el pH natural de la mayoría de los suelos de Carolina del Sur está por debajo de este nivel, es necesario incorporar cal antes de plantar para elevar el pH al nivel deseado. Siga los resultados de las pruebas de suelo para determinar el pH del suelo y los niveles de fertilidad.
Preparación y plantación del suelo
Los melocotoneros deben plantarse mientras estén completamente inactivos desde principios de diciembre hasta mediados de marzo. Debido a que el crecimiento de las raíces puede ocurrir durante inviernos relativamente suaves, Plante lo antes posible para que las raíces se establezcan antes de que comience el crecimiento primaveral.
Cuando llegan los árboles frutales del vivero, abra los paquetes inmediatamente. Remoje las raíces en agua durante 6 a 12 horas si no están húmedas. Luego, los árboles deben plantarse si el suelo no está demasiado húmedo.
Si el suelo no está preparado donde se plantarán los árboles, o el suelo está demasiado húmedo, talone los árboles colocándolos en una zanja abierta lo suficientemente profunda como para cubrir todas las raíces. El lado norte de un edificio es el mejor lugar para escora porque los árboles permanecerán inactivos por más tiempo. Coloque tierra sobre las raíces a la profundidad a la que se plantarán en el jardín o el paisaje.
Antes de plantar, prepare el suelo a fondo arando o con pala, seguido de un disco o rastrillo para alisar la superficie. Si no ha ajustado previamente el pH del suelo a 6,5, El encalado debe hacerse antes de preparar el suelo para que la cal se mezcle en toda el área de plantación. Cuando se agrega a la superficie y no se aran, la cal tarda años en descender al suelo. Limpie un área de 10 pies por 10 pies donde se plantará cada árbol. Similar a la lima, el fósforo desciende lentamente a través del suelo y, por lo tanto, debe incorporarse junto con la cal antes de plantar, según los resultados de las pruebas del suelo.
Al plantar, Cava agujeros lo suficientemente grandes como para recibir raíces libremente sin calambres ni doblarse de su posición natural. Antes de plantar, corte todas las raíces rotas o dañadas con un cuchillo afilado o con tijeras de podar. Mantenga la poda de raíces al mínimo. Coloque las plantas aproximadamente a la misma profundidad a la que se plantaron en el vivero para que la raíz más alta no esté a más de 1 a 2 pulgadas bajo tierra. Trabaja la tierra dentro y alrededor de las raíces. Cuando el agujero está medio lleno, firme la tierra con los pies antes de terminar de llenar el agujero. Cuando se llena el agujero, empacar el suelo firmemente. No deje una depresión alrededor del árbol. No coloque fertilizante en el hoyo de plantación ni fertilice inmediatamente después de plantar.
Cuidado después de plantar
Después de plantar, aplique suficiente agua para empapar completamente el suelo en el área de las raíces de los árboles. Este riego ayudará a acercar el suelo a todos los lados de las raíces y eliminará las bolsas de aire alrededor de las raíces. Mantenga las malezas fuera de un área de 3 por 3 pies alrededor del árbol porque compiten con el árbol por la humedad y los nutrientes durante la temporada de crecimiento. Esto también mantendrá las cortadoras de césped alejadas del árbol y reducirá el daño del tronco. El acolchado ayudará a controlar las malas hierbas y a conservar la humedad.
Los melocotones y las nectarinas generalmente se adiestran en un sistema de centro abierto. Los árboles correctamente podados tendrán la forma de un florero bien abierto. Esto permite una mejor penetración de la luz solar y movimiento del aire dentro del dosel, y mejora la cobertura del spray. Más información está disponible en HGIC 1355, Poda de melocotones y nectarinas .
Fertilización
La fertilización de los duraznos comienza ajustando el pH del suelo a 6.5 antes de plantar. Consulte HGIC 1652, Pruebas de suelo . Incorpore la cal al menos a un pie de profundidad y sobre un área de aproximadamente 10 pies por 10 pies donde se plantará el árbol. En marzo, después de que se hayan plantado los árboles y el suelo se haya asentado con una lluvia torrencial, esparza 1 taza de fertilizante 10-10-10 sobre un área de 3 pies de diámetro. No permita que el fertilizante se acumule alrededor del tronco del árbol. En mayo y nuevamente en julio, esparza ½ taza de nitrato de calcio o equivalente en un área de 3 pies de diámetro.
El segundo año fertilizar árboles en marzo (4 tazas de 10-10-10), en mayo (2½ tazas de nitrato de calcio) y nuevamente en julio, esparza ½ taza de nitrato de calcio o equivalente en un área de 3 pies de diámetro. No aplique fertilizante después del primero de agosto. Las aplicaciones tardías pueden hacer que los árboles jóvenes se vuelvan propensos a sufrir daños por frío.
En los próximos años, la fertilización debe basarse en cargas de cultivos y análisis de hojas. Una tasa base de 30 a 35 libras de nitrógeno real por acre debe modificarse según sea necesario. Utilice estas reglas generales para las siguientes dos aplicaciones de fertilizantes:
Aplicación de primavera (floración a caída de pétalos): Aplique 1 taza de fertilizante 10-10-10 por año de edad del árbol hasta un máximo de 10 tazas para árboles maduros.
Aplicación poscosecha: Aplique 1 taza de nitrato de calcio por año de edad del árbol hasta un máximo de 4 tazas para árboles maduros. No realice la aplicación de agosto si la cosecha se perdió por congelación. No aplicar hasta que se complete la cosecha de variedades tardías.
Dilución para aumentar el tamaño de la fruta
Un melocotonero cultivado en condiciones favorables dará más frutos de los que es capaz de llevar hasta la madurez. Las ramas pueden romperse y los frutos suelen tener un color y un sabor deficientes. Para evitar la rotura de las ramas y garantizar una buena calidad de la fruta, el exceso de frutas debe eliminarse o diluirse. Adelgace a mano el árbol unas cuatro semanas después de la plena floración, espaciando los duraznos a unas 6 pulgadas de distancia en la rama. Al adelgazar a mano, agarre el tallo o la rama firmemente entre el pulgar y el índice y tire de la fruta con un movimiento rápido del segundo y tercer dedo.
Bolsa de frutas Clemson desarrollada para el huerto doméstico y el jardinero de frutas aficionado.
Guido Schnabel, © 2015, Universidad de Clemson.
Enfermedades e insectos
En Carolina del Sur, el control de las plagas y enfermedades del melocotón es un desafío. Para más información, consulte HGIC 2209, Enfermedades del melocotón y HGIC 2210, Plagas de insectos del melocotón . La enfermedad del melocotón más dañina es una pudrición de la fruta comúnmente llamada podredumbre parda. Hay una serie de insectos que causan daños y puertos de entrada para las pudriciones. Estos insectos incluyen ciruela curculio, chinches, saltamontes escarabajos y polillas. Los productores comerciales suelen rociar fungicidas e insecticidas en un intervalo de 7 a 10 días entre la floración y la cosecha para proteger la fruta de daños o pudrición. Si el propietario opta por utilizar un programa de pulverización, debe comenzar con aerosoles inactivos y continuar durante la temporada de crecimiento. Aunque los productos están disponibles en tiendas de jardinería para propietarios de viviendas, muchos jardineros no están dispuestos a utilizar aplicaciones de pesticidas para la producción de frutas en el hogar. En lugar de, Los jardineros aficionados pueden usar bolsas para proteger la fruta de plagas y enfermedades. La Universidad de Clemson ha probado y está promoviendo el uso de bolsas especiales que, si se usa correctamente, permiten la producción de fruta de alta calidad con muy poca cantidad de pesticidas. Se recomienda el uso de las bolsas en tres pasos:(i) cuide adecuadamente sus árboles para minimizar el estrés de los árboles; (ii) proteja su fruta de plagas e insectos entre la floración y el día de embolsado; y (iii) encerrar el tamaño de una uña, fruta verde (normalmente 3 semanas después de la floración) con una bolsa especial que se debe retirar en el momento de la cosecha. Para obtener información de compra e instrucciones de uso, consulte: Bolsas de frutas Clemson o simplemente busque en Google esta página usando las palabras clave “Clemson Fruit Bags”.
