Nuestro Cuadro de ahorro de semillas es un gran recurso tanto para principiantes como para ahorradores de semillas experimentados. Esta práctica guía lo ayudará a leer el cuadro y comenzar a planificar su jardín para guardar semillas. Descargue el gráfico y consulte este desglose como guía para usar el gráfico.
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Cultivos
El cuadro está organizado alfabéticamente por tipo de cultivo, desde el amaranto hasta la rúcula silvestre.
Especies
La columna de especies muestra el nombre científico de cada tipo de cultivo. Esto es importante porque las variedades de la misma especie pueden polinizarse de forma cruzada, ¡incluso si son cultivos diferentes! Por ejemplo, tanto el brócoli como el repollo pertenecen a la especie Brassica oleracea. Cuando diferentes variedades se cruzan entre sí, las semillas que producen perderán su uniformidad y características distintivas.
Familia
La columna de familia muestra a qué familia de plantas pertenece cada cultivo. Si bien conocer a la familia no es esencial para guardar semillas, muchas veces, los cultivos de la misma familia pueden ser tratados de manera similar por los ahorradores de semillas. Por ejemplo, las zanahorias y el apio pertenecen a especies diferentes, pero ambos son miembros de la familia Apiaceae:ambos cultivos son bienales polinizados por insectos que se benefician de tamaños de población relativamente más grandes (siga leyendo para obtener más información sobre los tamaños de población).
Ciclo de vida
El ciclo de vida de una variedad te dice cuántas temporadas le tomará a ese cultivo florecer y cuánto tiempo vivirá la planta. Las plantas anuales completan todo su ciclo de vida reproductiva, desde la germinación hasta la producción de semillas y luego hasta la muerte, en una temporada. Los cultivos bienales requieren un período de clima frío para florecer y, por lo tanto, necesitan la mayor parte de dos temporadas de crecimiento para producir semillas. Las plantas perennes viven más de dos temporadas y muchas no florecerán en su primer año. En general, es más fácil guardar las semillas de los cultivos anuales porque los jardineros no necesitan saber cómo hibernar las plantas.
Método de polinización primaria
Hay tres formas en que las flores son polinizadas:por insectos, por el viento y por sí mismas sin la ayuda de insectos o viento (por ejemplo, autopolinización). La forma en que se poliniza una planta informa qué tan lejos deben separarse entre sí las diferentes variedades de la misma especie para evitar cruces no deseados. En general, los cultivos de autopolinización son más fáciles de trabajar para los ahorradores de semillas principiantes porque cada flor normalmente se poliniza a sí misma sin ayuda.
Distancia de aislamiento recomendada para guardar semillas
A menos que los jardineros tomen medidas para distraer o impedir que los polinizadores lleven polen a su jardín. Deben confiar en el aislamiento por distancia para evitar cruces no deseados entre diferentes variedades de una misma especie. Por ejemplo, los jardineros pueden necesitar entre 800 pies y ½ milla de distancia entre su huerto de sandías y el de su vecino para evitar que las abejas esparzan el polen entre los dos huertos. En general, las plantas que se autopolinizan requieren las distancias de aislamiento más cortas y los cultivos polinizados por el viento requieren las distancias de aislamiento más grandes. Hay formas en que los ahorradores de semillas pueden sortear estas grandes distancias cuando el espacio es limitado.
Semillas viables
Esta columna muestra el número de plantas que se necesitan para que un cultivo produzca semillas viables. En muchos casos, como con la lechuga y los tomates, la semilla se puede obtener con éxito de una sola planta. Sin embargo, los ahorradores de semillas que estén interesados en mantener las variedades durante más de una generación, o aquellos que estén preocupados por mantener una población genéticamente diversa, deberían producir semillas de poblaciones más grandes.
Mantenimiento de Variedad
El tamaño de la población para mantener una variedad es un rango recomendado que los custodios de semillas deben usar cuando cultivan rutinariamente un cultivo para guardar semillas. Las poblaciones más grandes aumentarán la posibilidad de que una variedad mantenga un mayor nivel de diversidad genética, lo cual es más importante para guardar semillas a largo plazo y/o cuando los productores regeneran sus semillas con frecuencia (por ejemplo, cada 1 a 3 años). Los jardineros que están menos preocupados por la pérdida de diversidad genética, que pueden obtener nuevas reservas de semillas si es necesario y/o que almacenan sus semillas durante largos períodos de tiempo entre regeneraciones, pueden estar bien usando poblaciones más pequeñas.
Preservación Genética
Para los ahorradores de semillas que participan en proyectos de preservación a largo plazo, bancos de semillas y/o esfuerzos de conservación, los tamaños de población en esta columna indican la cantidad mínima de plantas que deben cultivarse para garantizar que las semillas conserven un alto nivel de su genética existente. diversidad.
