La planificación de un jardín implica decidir qué cultivos plantar, cómo usar eficientemente su espacio y el momento correcto para plantar cada cultivo. Con un poco de planificación adicional, puede tener un jardín que proporcione una abundante cosecha de productos y semillas. Ya sea que esté planeando un gran jardín en el patio trasero o solo tenga una pequeña parcela de jardín, estos consejos y estrategias harán que sus esfuerzos de plantación comiencen con el pie derecho.
Sepa por dónde empezar
La planificación de un jardín de semillas no tiene por qué ser abrumadora y se puede hacer según su capacidad y nivel de interés. Así como se le dice a un nuevo jardinero que no asuma más de lo que puede manejar cuando planta un jardín de vegetales o flores, comenzar de a poco y saber con qué especies comenzar cuando cultiva una variedad para semillas ayudará a asegurar el éxito. Y al cultivar variedades familiares, es más sencillo medir el éxito de uno en la recolección de semillas que son fieles al tipo cuando esa semilla se planta y se cultiva al año siguiente.
Conoce tu espacio
Al planificar un jardín de semillas, también se debe considerar trazar un mapa del jardín para el uso eficiente del espacio para producir tanto vegetales como semillas. Además, un jardinero debe determinar cuál es el objetivo principal al guardar semillas:¿Se están recolectando semillas simplemente para sembrarlas en el jardín la próxima temporada o para la conservación de una variedad rara? Una consideración cuidadosa de estos factores (teniendo en cuenta cuánto esfuerzo desea invertir) es el punto de partida para planificar un jardín de semillas, ya sea que sea un nuevo ahorrador de semillas o un veterano experimentado.
Conoce tu región
Algunas regiones promocionan el beneficio de una larga temporada de crecimiento, otras cuentan con suficientes precipitaciones, mientras que otras no son propensas a temperaturas extremas. Cada región tiene sus beneficios y desafíos, y comprender a cuáles se enfrenta es crucial para el éxito de la jardinería. Investigue qué especies y variedades crecen bien como cultivos alimentarios en su área y luego podrá determinar qué se puede cultivar como semilla. Asegúrese de anotar cuándo las semillas alcanzan la madurez de cosecha y calcule si su temporada de crecimiento es lo suficientemente larga. Algunas semillas no están en la madurez de cosecha cuando la fruta alcanza la madurez comercial (cuando está lista para el consumo) y necesitan una temporada de crecimiento más larga.
Sepa qué cultivos seleccionar
Una regla general para los principiantes es seleccionar plantas anuales que sean principalmente autopolinizantes como cultivos de semillas iniciales. Las especies que requieren vernalización o tienen mayores requisitos de distancia de aislamiento requieren más planificación y cuidado que las anuales de autopolinización. Por esta razón, las variedades de lechuga, guisantes y frijoles de polinización abierta son opciones ideales para cualquier persona nueva en el ahorro de semillas. Los guisantes y los frijoles tienen otra ventaja, ya que ocupan el mismo espacio en el jardín cuando se cultivan para obtener semillas que cuando se cultivan para comer, lo que facilita que un nuevo ahorrador de semillas planifique un jardín sin tener que reconsiderar las consideraciones de espacio. . La escarola, que requiere un poco más de espacio cuando se cultiva para la semilla, aún se puede cultivar en su espacio regular y simplemente se puede diluir al espacio deseado para la maduración de la semilla. Las plantas intermedias se pueden cosechar a medida que avanza la temporada, dejando espacio para que las plantas de semillas seleccionadas se llenen y florezcan.
Otras hortalizas con flores perfectas, como los tomates, se pueden cultivar con éxito para obtener semillas embolsando flores individuales y recolectando semillas de estas frutas, o cumpliendo con la modesta distancia de aislamiento recomendada entre variedades cuando se cultiva más de un cultivar. Los pepinos, la okra y los melones también pueden ser buenos cultivos para los principiantes que ahorran semillas, siempre que los vecinos cercanos no cultiven una variedad diferente de ellos. Aunque estos tres cultivos son polinizados por insectos y cruzados en diversos grados, plantar solo una variedad permite la producción de semillas fieles al tipo cuando se aísla adecuadamente de otros jardines. Los principiantes más aventureros pueden desear intentar polinizar a mano una variedad de calabaza o calabaza, y en áreas donde el clima permite la vernalización en el suelo, pueden incluso intentar cultivar puerros, remolachas o coles y recolectar sus semillas en la segunda temporada.
Conoce las Características de la Semilla
Los jardineros tienden a querer recolectar semillas de los cultivos que más cultivan, pero es esencial determinar primero si es factible cultivar semillas de una especie en particular. Los ahorradores de semillas deben examinar si pueden cultivar una especie para producir semillas dados sus requisitos espaciales y culturales. Y, debido a que las variedades de la misma especie pueden diferir dramáticamente en el tiempo que les toma alcanzar la madurez, los ahorradores de semillas también deben preguntarse si se pueden recolectar semillas de una variedad específica o no.
Es fundamental recordar que si bien las semillas producidas por una variedad híbrida, o F1, ocasionalmente son cultivadas por criadores y conservadores avanzados de semillas en un esfuerzo por estabilizar los rasgos de la variedad, es muy poco probable que tales semillas se conviertan en plantas que se parezcan mucho a la variedad original. Las variedades de polinización abierta, por otro lado, producirán semillas que son fieles al tipo y mantendrán las características deseadas de su variedad, siempre que un protector de semillas se encargue de evitar la polinización cruzada no deseada entre cultivares.
Ya sea que decida asumir cultivos de semillas más complejos con el tiempo o simplemente recolectar semillas de variedades de cultivos fáciles de manejar, es una cuestión de elección. Y ya sea que recolecte semillas de muchas variedades de vegetales o solo de unos pocos selectos, hay una creciente satisfacción que viene junto con ser un miembro activo de la comunidad de ahorro de semillas.
Este texto es una adaptación de The Seed Garden:The Art &Practice of Seed Saving de Lee Buttala y Shanyn Siegel, publicado por Seed Savers Exchange. El libro galardonado es un recurso de referencia e incluye instrucciones detalladas, información y consejos, incluidas guías de cultivo cultivo por cultivo sobre el arte y la práctica de guardar semillas.
