Si hay algo que desanima a la gente a cultivar su propia fruta, es la idea de la necesidad de podar árboles frutales y arbustos. La poda de frutas parece envuelta en misterio y técnicas complicadas. He aquí una guía sencilla para podar manzanos y perales, que se realiza mejor en invierno.
La poda de frutas no es la cosa más fácil de explicar a nadie, principalmente porque no hay dos árboles o arbustos iguales. Los dibujos lineales en los libros de referencia son útiles, pero cuando miras tu árbol o arbusto, rara vez se ve igual que el diagrama. Con suerte, estas sencillas pautas te ayudarán a dar sentido a las ramitas y ramas que tienes delante. Solo respira hondo y recuerda la vieja máxima:¡piensa dos veces, corta una vez!
La poda de manzanas y peras jóvenes es muy importante, ya que ayuda a establecer un buen marco de ramas que darán frutos. Esta técnica es para árboles independientes. Realice la poda cuando el árbol esté inactivo en invierno.
En el año 2
El objetivo es crear una forma de copa de vino, así que comience seleccionando cuatro ramas fuertes que estén bien separadas. Córtalos a la mitad hasta que quede un capullo que mire hacia afuera. Las ramas pequeñas, débiles o mal colocadas se pueden cortar por completo al igual que cualquier cosa que esté dañada o muerta.
En el año 3
El invierno siguiente, los brotes vigorosos que han crecido desde donde podó por última vez también pueden reducirse a la mitad o dos tercios. Elimina también cualquier crecimiento muerto o dañado.
Año 4 y en adelante
Para el invierno siguiente, tu armazón principal de ramas habrá comenzado a tomar forma. De ahora en adelante, evite la poda fuerte, ya que esto fomentará un crecimiento fuerte y irregular, conocido como "brotes de agua". En su lugar, pode los brotes laterales que crecen desde las ramas principales hasta unos 10 cm (4 pulgadas). Esto es para animar a esas ramitas achaparradas que dan frutos conocidas como espuelas.
Cordones, espalderas y abanicos
Exactamente la misma técnica de construcción de espuelas se utiliza para manzanas y peras cultivadas como cordones (un solo tallo), espalderas (con hileras horizontales de ramas) y abanicos (ramas que se extienden en forma de abanico). Los cordones son probablemente los más fáciles de podar y le ahorrarán mucho espacio. Como de costumbre, la poda se realiza en invierno cuando las plantas están inactivas, pero estas formas entrenadas también necesitan un poco de poda adicional en verano para ayudar a mantener su forma.
En el año 1
Los cordones generalmente se plantan en un ángulo de 45 grados, para restringir la cantidad de crecimiento y estimular la floración. Reduzca los brotes laterales a entre dos y cuatro yemas. Si es necesario, pode la punta del brote hasta que quede un capullo bueno y saludable.
Año 2:verano
Durante el verano, la planta crecerá mucho y frondoso. Esto se poda en verano para construir los brotes laterales cortos (espuelas) que necesita para dar fruto. Entre finales de junio y principios de agosto, corte todos los brotes laterales a unos 10 cm (4 pulgadas).
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