Lo que llamamos Honeyberries es en realidad un tipo de madreselva fructífera:Lonicera caerulea , algunos de los cuales son nativos de nuestro noroeste del Pacífico. Haskaps, como también se les llama, es el nombre que usan los nativos ainu de las islas del norte de Japón, donde también crecen otras subespecies. Su palabra para ellos, "Haskaps" se traduce como "madreselva azul comestible". Bastante simple y descriptivamente preciso.
Estas madreselvas arbustivas que forman frutos son una nueva y emocionante opción para los jardineros domésticos y los cultivadores de granjas. Las bayas de miel son plantas duras y resistentes al frío que producen un montón de bayas alargadas de color azul suave y dulce que se pueden usar y comer como los arándanos, pero las plantas de bayas de miel crecen fácilmente y prosperan donde los arándanos verdaderos no lo hacen.
Consejos para el cultivo de bayas de miel
A diferencia de los arándanos que requieren un pH bajo específico del suelo (4.5 a 5.5) para crecer y producir bien, las bayas de miel no lo requieren. Siempre que el suelo esté bien drenado, las bayas de miel crecerán bien y producirán frutos en suelos de jardín promedio. Las bayas de miel son una buena opción para los jardines fructíferos de las zonas 3 a 8, lo que ha llevado a su amplio y creciente atractivo. Una ubicación a pleno sol es mejor, pero pueden tolerar un poco de sombra y aún producir. Las bayas de miel son realmente un caballo de batalla fructífero en el jardín.
La importancia de la polinización cruzada y el espaciado entre plantas
Las bayas de miel, como muchas otras plantas fructíferas, dependen de la polinización cruzada para producir bien. Esto significa que se deben plantar al menos dos cultivares diferentes de bayas de miel bastante cerca. Idealmente, tendría espacio para plantar al menos 4 arbustos, de al menos dos variedades diferentes, uno cerca del otro, pero podría plantar las 4 variedades diferentes siempre que sean compañeros de polinización adecuados que florezcan en un momento similar para permitir una buena polinización. . Cuantas más plantas tengas, más bayas se producirán. Alternar variedades en una fila es un plan de plantación que funciona bien, o si el espacio lo permite, plántelos en un patrón de cuadrícula. Cualquiera que sea la forma que elija, separe las plantas a una distancia de 6 a 8 pies para obtener mejores resultados. Las flores de Honeyberry son polinizadas por abejas y, con sus flores de principios de temporada, proporcionan a las abejas polinizadoras una fuente de néctar muy necesaria. Los abejorros, con su trompa más larga, son grandes polinizadores.
Grupos de polinización de Honeyberry
Grupo 1 contiene un par de selecciones populares nativas del este de Rusia y Siberia. Ambas plantas crecen hasta un tamaño maduro de solo 3 a 4 pies de alto y ancho, lo que las convierte en una buena opción para jardines más pequeños, y estas variedades generalmente son más adecuadas para los jardineros en las zonas USDA 3-6.
- Terciopelo Azul™ – Planta de alto rendimiento que produce bayas grandes
- Luna Azul™ – Produce frutos grandes, dulces y sabrosos
Estas variedades son buenas compañeras de polinización con una recomendación de 5 a 8 plantas por jardín para una mejor producción de frutos. El espacio para estos dos tipos más pequeños sería de 4 a 6 pies de distancia.
Grupo 2 ofrece varias selecciones con nombre de nuestros excelentes socios canadienses. La Universidad de Saskatchewan tiene el programa de mejoramiento de Honeyberry más productivo y progresivo del mundo. Es a partir de su programa de investigación que ofrecemos 9 variedades diferentes y sobresalientes de Honeyberry con más flexibilidad de zonas. En nuestro catálogo y en línea, enumeramos las parejas de polinización específicas o mejores para usted de estas diferentes selecciones. Estos son solo algunos de nuestros favoritos:
- Azul baya – produce abundantes frutos de alta calidad y con su largo período de floración, es un gran socio polinizador para Aurora, Borealis, Honey Bee y Tundra.
- Ventisca – produce los frutos más grandes de cualquier otro con una maduración promedio en junio con bayas de sabor dulce y se asocia con Boreal Beauty y Boreal Beast.
- Bestia boreal – produce bayas firmes de maduración tardía en plantas robustas de 3 a 5 pies de tamaño con mejor resistencia al moho que el promedio. B. Beast combina bien con otras selecciones de floración tardía como Boreal Beauty y Blizzard.
- Miel de abeja – tener las frutas con el sabor más agridulce con un alto rendimiento y capacidad de retención. Honey Bee se asocia bien con Aurora, Borealis y Tundra. Todos los cuales son de floración temprana y maduración.
Poda y fructificación de bayas de miel
Las bayas de miel producen frutos en madera de 1 año y los mejores rendimientos se obtienen de estas ramas fuertes y vigorosas de 1 año. La poda de las bayas de miel debe ocurrir mientras las plantas están inactivas en los meses de invierno, eliminando primero las ramas muertas. Incluso en condiciones óptimas, las bayas de miel no se consideran de crecimiento rápido, pero crecerán más vigorosamente a medida que maduren.
Durante los primeros 3 a 5 años, permita que las plantas crezcan tanto como sea posible con poca o ninguna poda. Una vez que alcanzan un tamaño maduro de 3 a 5 pies, puede podarlos anualmente para maximizar la madera de 1 año y eliminar las ramas viejas o dañadas utilizando solo cortes de aclareo. Evite podar las puntas o despuntar sus plantas. Toda la producción de frutos ocurre en los extremos de las ramas. Puntas podadas =¡Sin fruta!
Las bayas de miel generalmente alcanzarán la edad de procrear dentro de los 2 o 3 años posteriores a la siembra, y se volverán más productivas a medida que maduren, siempre que se logre la polinización adecuada. No las recolecte demasiado pronto, las bayas normalmente cambiarán a su hermoso color azul de 2 a 3 semanas antes de que estén realmente maduras. Use redes protectoras para evitar que las aves se le adelanten antes de que estén listas para la cosecha.
Fertilización de bayas de miel
Si bien las plantas son perfectamente resistentes y vigorosas en suelos mediocres, responderán bien y producirán mayores rendimientos con la adición de fertilizante o aderezo de estiércol envejecido. Se recomienda la aplicación de un fertilizante 10-10-10 equilibrado y multiusos como Espoma Garden Food. Aplique fertilizante a principios de la primavera y nuevamente después de la cosecha; de lo contrario, también es beneficioso agregar 2 pulgadas de estiércol bien descompuesto una vez al año, en la primavera.
Las bayas de miel nunca han estado más disponibles y accesibles. Son fáciles de cultivar, altamente productivas y llenas de antioxidantes saludables. Esperamos que elija un lugar en su jardín para algunas de estas productivas plantas fructíferas y le dé una oportunidad a estas bayas azules comestibles.
