La próxima vez que coma semillas de girasol, tómese un momento para hacer una pausa y considere plantar algunas de ellas. Girasoles anuales (Helianthus annuus ) agregue una explosión de color audaz pero hermosa al jardín que es difícil pasar por alto. Tendrás que volver a plantar esta anual todos los años si deseas volver a cultivarla, pero la alegría que pueden traer los girasoles bien vale la pena. Cultivarlos también proporciona sabrosas semillas de girasol para que las coman usted, pájaros, conejos y otras criaturas del bosque.
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Cuándo plantar semillas de girasol
Los girasoles tienen que ver con los días cálidos y soleados, así que no querrás apresurarte y plantarlos demasiado temprano en la primavera. Debido a que solo necesitan entre 70 y 100 días para alcanzar la madurez, los jardineros de las zonas de rusticidad de plantas 2 y superiores del Departamento de Agricultura de EE. UU. pueden cultivarlas, incluso donde los veranos son cortos.
Las semillas de la planta de girasol germinan en primavera o verano cuando la temperatura del suelo alcanza los 70 a 85 grados Fahrenheit. Para llegar a esta ventana, querrá sembrar sus semillas justo antes de que esto suceda, cuando la temperatura del suelo se calienta a por lo menos 60 F.
Aunque puede variar según la ubicación y el microclima, esto generalmente significa sembrar semillas alrededor de tres semanas después de la última helada en su área. Los jardineros en el norte pueden tener que esperar y comenzar a plantar sus girasoles entre abril y julio. Los que están más al sur a menudo pueden sembrar semillas ya en marzo o abril.
Cuándo cosechar las flores de girasol
Muchos jardineros aman tanto los girasoles que los usan como flores cortadas para poder disfrutarlos en interiores y exteriores. Técnicamente, puedes cortar una flor de tu planta y disfrutarla adentro en cualquier momento. Sin embargo, para obtener los mejores resultados, corte las flores de sus ramos en la base del tallo principal justo antes de que se abran. De esta forma, la flor se abrirá en tu jarrón y la flor resultante durará más.
Lo mejor es cortar las flores por la mañana antes del calor del día. Colóquelos en un jarrón inmediatamente después de cortarlos y asegúrese de que el jarrón que elija sea alto. Los girasoles suelen ser pesados en la parte superior y necesitan un soporte adecuado para evitar que sus cabezas se caigan. Cambia el agua de tu florero todos los días para mantenerla fresca.
Cuándo cosechar semillas de girasol
Algunos jardineros cosechan semillas de girasol para tostarlas y comerlas más tarde. Otros los guardan para poder volver a plantar girasoles la próxima primavera. Las semillas de girasol vienen listas para cosechar a medida que las flores se desvanecen, y su planta le avisará cuando sea el momento. La parte posterior de la flor del girasol se volverá marrón, los pétalos de la flor morirán, las hojas se volverán amarillas y las semillas en el centro de cada flor empezarán a verse como si fueran a saltar de la planta.
Puede permitir que este proceso natural ocurra afuera por sí solo. Sin embargo, si desea asegurarse de obtener más semillas de girasol que las aves, puede cortar las flores de girasol de la planta y secarlas por dentro. También puedes cubrir las flores con bolsas de malla para mantener alejadas a las aves.
Cuando las semillas estén listas, extienda una toalla y cepille las semillas sobre ella. Puedes hacerlo con la mano, un tenedor o una tabla de lavar vieja. Reúna sus semillas, enjuáguelas bien y extiéndalas para que se sequen. Cuando lo hayan hecho, guárdelos en un recipiente hermético.
