Aprende a cultivar tomates con éxito y nunca mirarás hacia atrás. Las variedades de cosecha propia son sin duda más deliciosas que las que se encuentran en los estantes de los supermercados. Son dulces y picantes:el complemento perfecto para ensaladas, salsas de tomate o simplemente para comer directamente de la vid. Y lo mejor de todo, estas bellezas son una adición fácil de cuidar a sus ideas de camas de jardín elevadas o ideas de invernadero.
Sin embargo, para asegurar una excelente cosecha que alimentará a su familia durante todo el verano, hay algunos trucos que debe conocer. Y estamos aquí para compartirlos. Con estos consejos, serás todo un profesional sabiendo cómo cultivar tomates, y tus comidas de verano recibirán un impulso instantáneo.
Cómo cultivar tomates:7 sencillos pasos
Con estos consejos paso a paso, sabrás cómo cultivar tomates en muy poco tiempo:
- Siembre sus semillas en el interior en pequeñas macetas de compost húmedo. Cúbralos con film transparente o colóquelos en un propagador y manténgalos en un alféizar tibio a aproximadamente 64 °F (18 °C).
- Una vez que las semillas hayan comenzado a crecer y se hayan formado dos hojas, retire el film transparente o sáquelas del propagador y transfiéralas a macetas de 9 cm llenas de compost multiusos.
- Apoye los tallos de las variedades más altas atándolos suavemente a un palito de guisante.
- Continúe pasando a macetas más grandes a medida que crecen las plantas, manteniendo el compost húmedo. El crecimiento de semillas a plantas que están listas para mudarse al exterior normalmente toma de seis a ocho semanas.
- Mueva sus plantas afuera después de las últimas heladas, que normalmente son a mediados de mayo. Para empezar, endurezca las plantas sacándolas al aire libre durante unas horas al día. Aumente gradualmente el tiempo que los deja afuera durante un par de semanas.
- Elija un lugar soleado y protegido y plante los tomates en una bolsa de cultivo o en camas llenas de abundante estiércol bien podrido. En las camas, asegúrese de que las plantas estén a una distancia de 45 a 60 cm. Para variedades más altas, nuestras ideas de soporte para plantas trepadoras serán útiles.
- Pellizcando los tomates puede darte una mejor cosecha. Simplemente rompa o corte los brotes laterales, que crecen entre la hoja y el tallo principal. Solo asegúrate de no romper ningún brote con capullos de flores, ya que estos se convertirán en tomates.
¿Cuándo deberías plantar tomates?
Si está cultivando sus semillas de tomate en un invernadero o como parte de sus ideas para un jardín interior, puede sembrarlas desde finales de febrero hasta mediados de marzo. Si ha elegido cultivarlas al aire libre, intente sembrarlas en el interior desde finales de marzo hasta principios de abril. Luego, plántelos una vez que las temperaturas alcancen cifras dobles por la noche y haya aparecido el primer racimo de flores, como sugiere Lucy Chamberlain, experta en jardinería de Amateur Gardening.
Las plantas de tomate pequeñas compradas en el centro de jardinería estarán listas para plantar cuando las compre, normalmente a principios de abril.
¿Qué tipos de tomates puedes cultivar?
Hay dos tipos principales de plantas de tomate:cordon y bush.
Los tomates de arbusto, también conocidos como 'determinados', tienen (lo adivinaste) una forma más tupida que los tipos de cordón. Como dice la experta en jardinería Lucy Chamberlain, crecen como plantas de múltiples tallos hasta 4 pies de altura. No es necesario que te molestes en podar los brotes laterales, pero, como dice Lucy, es esencial replantearlos. 'Cuatro bastones con hilo alrededor de cada planta funcionarán bien', agrega.
Los tomates cordón, también conocidos como 'indeterminados', crecen altos y necesitan ser sostenidos por cañas o atados a una pared. Cada planta tiene un tallo principal y los brotes laterales deben eliminarse a medida que aparecen. Puedes obtener entre seis y siete racimos de tomates por planta, explica Lucy.
También puede encontrar variedades de tomate que son específicas para patios. Como dice Lucy, estos tienen que ser los 'tomates de bajo mantenimiento definitivos para cultivar'. Esencialmente, son arbustos compactos, agrega Lucy, no se requiere entrenamiento ni poda. Algunos son más verticales que otros, mientras que otros tienen una naturaleza en cascada, por lo que funcionan bien en macetas o cestas colgantes. Son una buena adición a nuestras selecciones de las mejores plantas para principiantes.
¿Cuánto tardan en crecer los tomates?
Sus plantas de tomate alcanzarán la madurez y estarán listas para comenzar a cosechar alrededor de 40 a 50 días después de haberlas plantado en el suelo, generalmente a partir de mediados del verano. Como explica el RHS (opens in new tab), esto, por supuesto, depende de la variedad, las condiciones climáticas y el tamaño de la fruta:los tipos de cereza más pequeños maduran más rápido que los más grandes. Los tomates cultivados en invernadero también tienden a tener un período de crecimiento más largo:comenzarán a cosechar antes y luego continuarán dando frutos por más tiempo, hasta el otoño.
Siempre deje los tomates en las plantas para que maduren naturalmente para obtener el mejor sabor. Si el clima se torna frío, recolecte los racimos para que maduren en el interior (algún lugar cálido y oscuro lo alentará), o levante las plantas para ponerlas sobre paja debajo de las campanas.
Problemas comunes al cultivar tomates
Si proporciona a sus tomates los niveles adecuados de agua, luz y nutrientes, y los protege de las temperaturas extremas, crecerán mejor y producirán cosechas más abundantes.
Como dice la experta en jardinería Lucy Chamberlain, el tizón, un problema común de los jardineros que hace que la fruta y el follaje se pudran, se está convirtiendo en un problema menor debido a la cría de variedades más resistentes. El bistec cordon 'Crimson Blush' y la cereza del patio 'Summerlast' son solo dos buenos ejemplos que sugiere Lucy.
El moho de la hoja puede ocurrir con el cultivo de tomates en interiores o en invernaderos y se propaga rápidamente. Algunos cultivos se cultivan para que sean naturalmente resistentes, sin embargo, proporcionar suficiente ventilación a sus plantas también ayudará a prevenirlo.
También puede encontrarse con la división de frutas al aprender a cultivar tomates. Esto puede conducir al crecimiento de moho, pero se puede evitar si se controlan cuidadosamente la luz solar, el agua y los niveles de temperatura. No olvide alimentar sus cultivos también:la alta fertilidad del suelo también ayudará a disuadir este problema.
Los áfidos también pueden ser un problema para los tomates, pero no son demasiado difíciles de disuadir. Nuestra guía sobre cómo deshacerse de los pulgones tiene muchos consejos importantes.
Más consejos para el cultivo de tomate
Una vez que haya aprendido los conceptos básicos sobre cómo cultivar tomates, vale la pena tomar en cuenta estos consejos adicionales de la experta en jardinería Lucy Chamberlain:
- Aplique un fertilizante líquido rico en potasio patentado cada semana, o al menos cada quince días.
- Elimine las hojas alrededor de los racimos de tomates en maduración:esto permitirá que la luz del sol llegue a las frutas, lo que fomenta la maduración y también ayudará a prevenir enfermedades.
- Al plantar los tomates, hágalo un poco más profundo que en la maceta. Esto anima al tallo enterrado a desarrollar raíces adicionales.
¿Dónde puedes comprar semillas de tomate?
Antes de comenzar a probar sus nuevas habilidades en el cultivo de tomates, deberá hacerse con algunas semillas. Aquí es donde puede encontrarlos:
Dónde comprar semillas de tomate en el Reino Unido:
- Compre semillas de tomate en Amazon (se abre en una pestaña nueva)
- Compre semillas de tomate en Crocus (se abre en una pestaña nueva)
- Compra semillas de tomate en Dobies (se abre en una pestaña nueva)
- Compre semillas de tomate en Suttons (se abre en una pestaña nueva)
- Compre semillas de tomate en Thompson &Morgan (se abre en una pestaña nueva)
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Dónde comprar semillas de tomate en EE. UU.:
- Compre semillas de tomate en Amazon (se abre en una pestaña nueva)
- Compre semillas de tomate en Home Depot (se abre en una pestaña nueva)
- Compre semillas de tomate en Walmart (se abre en una pestaña nueva)
- Comprar semillas de tomate en Burpee (se abre en una pestaña nueva)
Si no le apetece comprar sus semillas, quite las semillas de un tomate que esté comiendo con un cuchillo afilado, enjuáguelo y déjelo secar durante la noche sobre papel de cocina. Entonces están listos para plantar. Es un gran consejo si buscas ideas baratas para el jardín.
6 variedades de tomate para probar
1. 'Brandivino'
'Brandywine' produce frutas reliquia grandes, firmes, de color rosa rosado, que son muy apreciadas por su delicioso sabor. Son lo que se conoce como una variedad de tomate 'bistec' y funcionan bien cuando se rebanan en ensaladas o sándwiches.
Como son fáciles de cultivar, estas plantas de cordón pueden crecer hasta 78 pulgadas y tienen un follaje que se asemeja al de una papa.
2. 'Tom Volteador'
¿Quieres saber cómo cultivar tomates para macetas? Esta variedad enana es una excelente opción para sus ideas de patio. Como sugiere su nombre, es una planta en cascada que se arrastrará elegantemente desde cestas o ideas de jardineras colocadas en lo alto.
Los frutos son dulces y pequeños, y no es necesario podar los brotes laterales ni atar los soportes. Si busca ideas para jardines de bajo mantenimiento, este es un buen competidor a considerar.
3. 'Niño del brandy'
Si quieres saber cómo cultivar tomates que sean enormes, entonces 'Brandy Boy' es la planta para ti; ¡sus frutos miden hasta 5 pulgadas de ancho!
Dulce y picante con cosechas prolíficas, crece en una forma más ordenada que el viejo favorito 'Brandywine' (ver arriba), y también ha mejorado la resistencia a las enfermedades. Se puede cultivar en macetas o en el suelo como parte de las ideas de su jardín de cocina.
4. 'Aplastamiento Carmesí'
Una variedad de cordón, las plantas 'Crimson Crush' tienen una excelente resistencia al tizón. Se desarrolla bien cuando se cultiva tanto en el exterior como en el interior, y produce frutas sabrosas que son excelentes para rebanar en ensaladas de verano.
En cuanto a la altura, crece hasta 79 pulgadas.
5. 'Rosa índigo'
El cordon 'Indigo Rose' ofrece los tomates más oscuros disponibles, desde el morado oscuro hasta el negro tintado. Debido a su naturaleza llamativa, es una excelente opción si desea incorporar tomates a sus modernas ideas de jardín.
Además, tiene fantásticas propiedades antioxidantes y es resistente a las enfermedades. Crece hasta 79 pulgadas de alto.
6. 'Ildi'
La variedad de tomate 'Ildi' presenta frutas en miniatura en forma de pera con un sabor deliciosamente dulce y un color amarillo delicioso. Sus racimos son abundantes, con hasta 80 tomates creciendo en cada uno, y continuará cosechando hasta el otoño.
Es una variedad de cordón y crece hasta 70 pulgadas de alto. Es una buena elección para las ideas de jardinería en el patio o para su invernadero, pero también puede funcionar bien en un lugar soleado en el suelo.
