¿Por qué limitar la producción de tu jardín solo al verano? Todavía hay muchas semillas para comenzar en julio, particularmente en regiones con inviernos suaves. Muchas de estas variedades se pueden disfrutar como plantas maduras para las cosechas de otoño e invierno, pero muchas de ellas se pueden comer como vegetales bebés inmaduros mientras están tiernos y dulces.
Rúcula (cosecha de mediados de agosto a finales de septiembre)
Frijoles Bush &Pole (cosecha septiembre)
Remolacha (cosecha finales de septiembre a diciembre)
Brócoli (comenzar en el interior, trasplantar en agosto para la cosecha de otoño)
Brotación de brócoli (comenzar en el interior, trasplantar en agosto para cosechas de invierno y primavera)
Coles de Bruselas (siembra directa para cosechas de otoño e invierno)
Repollo (comenzar en el interior, trasplantar en agosto para la cosecha de invierno)
Zanahorias (siembra directa hasta alrededor del 10 de julio para cosechas de otoño e invierno)
Coliflor (iniciar Galleon en el interior, trasplantar en agosto para la cosecha de primavera)
Cilantro (siembra directa para verduras tiernas y cosecha de otoño)
Cosmos (siembra directa para flores de otoño)
Berro (¡berro rizado de siembra directa para la cosecha en solo 10 a 20 días!)
Endive &Radicchio (siembra directa para la cosecha de otoño, comience en interiores y trasplante en agosto para la cosecha de invierno)
Florence Fennel (siembra directa para la cosecha de otoño)
Kale &Collards (siembra directa para cosechas de otoño e invierno)
Colinabo (siembra directa después del día 15 para la cosecha de otoño)
Lechuga (siembra directa para lechugas baby - cosecha en 35 días)
Mezclas Mesclun (siembra directa continua para cosechar como verduras tiernas en solo 20-30 días)
Hojas de mostaza (sembrar para verdura tierna a los 30 días o para la cosecha de otoño)
Capuchinas (siembra directa para flores comestibles en septiembre)
Cebollas, hibernación (inicie las semillas de cebolla de Walla Walla en el interior para trasplantarlas en agosto)
Cebollas, cebolletas (plantar continuamente desde ahora hasta septiembre para cosechas de otoño e invierno)
Pensamientos (siembra directa para flores de invierno comestibles)
Perejil (siembra directa para cosechas de otoño e invierno)
Guisantes (variedades resistentes a la siembra directa para la cosecha de otoño, ¡se congelan muy bien!)
Rutabaga (siembra directa antes del 15 de julio para cosecha de invierno)
Espinacas (siembra directa y cosecha como verduras tiernas en 35 días)
Swiss Chard (siembra directa para cosechas de otoño e invierno)
Nabos (siembra directa para cosechas de otoño e invierno)
