Comprométete a Crecer Día 17:Millas de Alimentos

En esta entrega de Comprometerse a crecer para el Día de la Tierra, aprovechamos la oportunidad para explicar por qué elegimos mantener nuestro estatus como manipuladores orgánicos certificados de semillas. ¿Qué significa ser orgánico certificado? La certificación orgánica tiene muchos matices, pero básicamente es la parte “certificada” la que más importa. Las fincas o empresas o productos que están certificados como orgánicos son responsables ante el organismo que proporciona la certificación

Si bien el césped de campo recreativo tiene sus usos, la mayoría de los céspedes urbanos y suburbanos dejan la Tierra con una pérdida neta. El espacio que podría usarse para cultivar alimentos o alimentar a los polinizadores se dedica en cambio a pastos no nativos exigentes. El césped es desafiado por animales que se alimentan de larvas de escarabajos europeos (y otros) en el invierno y la primavera, y luego se seca y se vuelve marrón en el verano debido a las restricciones de riego. Creemos que

Continuamos nuestros Veintiún Días Verdes con un vistazo a un increíble grupo comunitario. Una de nuestras organizaciones de jardinería favoritas es Plant a Row Grow a Row. En pocas palabras, alientan a los jardineros a plantar una fila adicional de alimentos para donar a su banco de alimentos local. Esto brinda a las familias un acceso crucial a productos frescos cultivados localmente en un entorno que normalmente depende en gran medida de las donaciones de alimentos procesados ​​en cajas y lat

En nuestra temporada de crecimiento relativamente corta, necesitamos cultivar la mayoría de los cultivos alimentarios de una manera bastante intensa. Necesitamos seleccionar cultivos que maduren rápidamente. Algunos cultivos, como los mescluns y las ensaladas verdes, crecen tan rápido que podemos obtener varias cosechas en una sola temporada. Otras plantas, como las calabazas, utilizan la mayor parte de la temporada de crecimiento para producir masas de follaje y luego florecen y dan frutos a me